早熟梨“翠玉”在贛中地區引種及優質栽培技術研究

總結引種觀察及其優質栽培技術，為江西省早熟梨產業戰略的調整提供參考。

關鍵詞：早熟梨‘翠玉’；贛中地區；引種；優質栽培技術

早熟梨‘翠玉’為2011年定名的新品種，目前浙江、福建、山東省等部分地區種植，江西省還沒有大面積種植的報道。江西省地形以丘陵山地為主，盆地、谷地廣布，有1500多萬畝可開發利用的適宜種植果樹低丘緩坡地，多數地區種植的早熟梨由于多年種植出現品質退化現象，同時因為栽培管理技術不到位，病蟲害發生嚴重，果品品質差。2012年3月選面積為667m²試驗地定植1年生‘翠玉’嫁接苗，配置40%我站苗圃繁育的‘翠冠’1年生嫁接苗作為授粉樹及對照樹。通過與贛中地區主栽早熟梨品種‘翠冠’的性狀對比試驗，經過連續5年的栽培觀察，‘翠玉’梨綜合性狀好，果實成熟期比翠冠早7～10d，7月上中旬成熟采收。該品種在贛中地區適應性良好，具有早果、豐產、裂果少、果銹少、果點小、外觀美、風味佳等特點。因此，在贛中地區對早熟梨‘翠玉’進行引種栽培，并研究其配套栽培技術，對調優我省早熟梨產業結構有積極的意義。

1栽培地概況

樟樹市地處贛中，以平原低丘為主，屬亞熱帶季風氣候，具有氣候溫暖濕潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點；年均氣溫17.7%，極端最高氣溫40.9%，極端最低氣溫-11.7%；年積溫5622%，年降雨量1600mm，無霜期約273d。土壤為具代表性的第四紀紅壤，地勢平緩，土層深厚，適宜種植多種經濟作物。

2引種表現

2.1物候期觀察 ‘翠玉’梨開花期比‘翠冠’晚2～5d，一般3月上旬芽開始萌動，3月中下旬初花，3月27日左右盛花，4月5日前后終花；果實7月上中旬完全成熟，果實發育期約100d，比‘翠冠’提前5～8d成熟（見表1）。

2.2生長結果習性 ‘翠玉’樹姿開張，枝條柔軟，易彎曲，多年生枝條呈褐色，節間長3.5cm左右。葉片橢圓形，初展葉綠色，后期深綠色；花瓣白色重疊，每個花序有5～11朵花，花藥紫紅色，花粉量多，花柱4枚，雄蕊20～35枚。枝條萌芽率高，易形成花芽，進入結果早，以中、短果枝結果為主，連續結果能力強，但自花結實率低，以翠冠、黃花等作為授粉樹，授粉品種占25%～50%。從表2看出，2016年‘翠玉’坐果率較高，裂果少，爛果少。

2.3經濟性狀 果實扁圓形，果形指數0.86，果實比較大，平均單果重可達255g，最大單果質量385g。果面光滑，果皮淺綠色至黃綠色，有蠟質，果銹少，果點稀??；果肉白色，石細胞較少，肉質細膩、多汁、味甜，果心小，可食率85%；可溶性固形物含量11.2%，品質優良（見表3）；常溫條件下放置lOd果實品質無明顯改變，貯藏性優于‘翠冠’。

‘翠玉’梨與‘翠冠’梨苗于2012年3月定植，栽后第3年始果，第6年進入盛果期。因翠玉果品品質較好且上市早，所以售價比翠冠高，經濟效益好（見表4）。

2.4抗性及適應性觀察 ‘翠玉’梨在果實發育過程中表現為較少裂果，在雨水少的年份為極少裂果；對梨褐斑病、梨炭疽病、梨輪紋病、梨褐斑病等葉部及果實病害的抗性明顯高于‘翠冠’梨，對梨黑星病、黑斑病抗性較強，不易感染梨銹病，在果園管理中因病害誘發的爛果及早期大量異常落葉現象少。

‘翠玉’梨抗旱性及抗寒性較好，果實在發育過程中遇到連續陰雨天，裂果率有所增加，而且落果也有增加，要做好排澇措施。

3配套栽培技術

3.1建園定植 選擇生態環境好、地勢高燥、排灌方便、土質肥沃的地塊建園。定植前進行土壤改良，施生石灰調節土壤pH值，結合耕地挖1m×0.7m定植溝，溝內施入腐熟有機肥覆蓋表土，改善土壤結構。選擇當年生梨苗，苗高1.2m以上、根頸粗1.0cm以上為宜，株行距3m×4m，栽植時間以11月下旬～翌年2月上旬為佳。主栽品種與授粉品種配置比例以2～4：1為宜，以翠冠、黃花作為授粉品種。

3.2整形修剪 樹形培養以多主枝開心形或盤狀樹形為主，疏除擾亂樹形的徒長枝，樹冠形成后去除中心干，留3～4個主枝，每主枝配2～3個側枝，側枝力求分布均勻，在側枝上培養結果枝，樹高控制在2.5m以下。

幼樹期不修剪或輕剪長放，主要對其抽生的枝條進行拉枝，在行間套種豆科植物，增強土壤肥力。成年樹修剪整形以長放、拉枝、疏除為主，適當短截進行枝組更新，有利于中短果枝的形成，促使多抽枝條、多成花、早結豐產。加強夏剪，及時疏除過密枝、直立枝，培養更新枝，促進養分供應果實。

3.3肥水管理 ‘翠玉’梨樹勢中庸，需肥量大，為保持連續旺盛結果能力，提高產量和品質，一般在9～10月份結合深翻改土，結果樹每株深施有機肥5～10kg+鈣鎂磷1.5kg，面施石灰2kg。生長季節追肥3～4次，開花前環狀溝施高氮三元復合肥0.5kg，株，4月下旬～5月上旬雨天施尿素1kg/株，5月下旬～6月上旬施高鉀復合肥0.5～1kg/株。逐年往外擴溝改土，促進根系的生長。干旱季節及時灌水或滴灌，雨季注意排澇。

3.4病蟲害防治 贛中地區‘翠玉’梨主要病蟲害有梨銹病、梨黑星病、梨輪紋病、梨褐斑病、梨二叉蚜、梨小食心蟲、梨網蝽等。遵循“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治為基礎，加強栽培管理，增強樹勢。冬季做好清園工作，清理枯枝落葉帶出園區或集中燒毀，并進行樹干刷白。3月初全園噴灑3～5°Be石硫合劑。4月中旬噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液防治梨銹病。5月上旬噴灑吡蟲啉2000倍液+阿維菌素3000倍液+代森錳鋅可濕性粉劑800～1000倍液防治蚜蟲、梨輪紋病、梨黑星病、梨褐斑病等。6月上旬噴灑15%殺滅菊酯2500倍液防治刺蛾、金龜子等。

3.5適時采收 采收過早，糖分積累不夠，果實品質差?！溆瘛婀こ蕼\綠色或黃綠色，果肉由硬變脆，汁液增多時為采收適期，要避開雨天及中午高溫時段采收。采收過遲則不耐貯藏，其它早熟梨品種集中上市，價格會有所降低。

4結語

經過5年的栽培管理及連續觀察，確定‘翠玉’梨適宜贛中地區種植，且表現出早結豐產、裂果少、不易感染梨銹病等優點，為調優江西省早熟梨產業結構提供有益的參考。

（收稿：2017-07-20）