2023年工廠管理食堂工作計劃【五篇】【精選推薦】

發布時間：2025-06-15 16:17:43 來源：工作計劃點擊：

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工廠管理食堂工作計劃【五篇】

工廠管理食堂工作計劃范文第1篇

作為我廠的綜合科室，辦公室的工作繁雜、瑣碎，很多工作不可預測。一年來，辦公室在廠部的領導下，在全體工作人員的共同努力下，在兄弟科室的配合下，始終按照“年有計劃、月有要點、周有安排、日有任務、責任到人”的要求，緊緊圍繞為我廠生產管理及后勤服務這一中心，努力協調各部門之間的工作關系，認真履行崗位職責，團結協作，較好地完成了本年度的各項工作任務，現總結匯報如下:一、行政工作方面積極發揮參謀助手作用，開創性地開展工作，高效優質地為領導科學決策服務。1、文件處理文件處理是辦公室行政工作中最大量、最基礎的日常工作，也是我廠內部及我廠與上級機關、兄弟單位政策信息相互溝通交流的重要渠道。為了更好地做好這項工作，我們制作了《福州市廠文件閱辦單》，力求對收發文的每一個環節進行嚴格的要求和把關，實現了公文流轉規范化、制度化和科學化，做到了“事事有回音，件件有落實”。同時，我們嚴把公文起草關，對于由辦公室起草的文件，認真擬稿，精益求精；
對由其他職能科室草擬的文件，進行嚴格審核，仔細修改，力求準確到位。20__年度累計收文229件，發文123件，撰寫各種匯報材料、領導講話等20余篇，沒有出現歧義和差錯，確保了我廠各項工作及時、準確地安排部署。2、會務工作會議的會務工作往往要涉及多個部門，是一項比較煩瑣的工作。全年召開各種會議28場，對于每一場會議，我們都做好議程通知、會議記錄并在會后形成紀要分發至相關科室加以督促落實。3、制度建設方面沒有規矩無以成方圓，加強制度建設是建立現代化企業制度的關鍵環節。在03年建立的一整套管理制度的基礎上，結合我廠運行管理近二年來的工作實際，進一步建立健全各項規章制度，對《考勤考核制度》中關于職工調班的有關規定進行了完善和補充。加強用印管理制度，出臺了《公章使用管理辦法》，規范用印審批程序。20__年，我們還制訂了紀檢監察制度5項，安全生產事故應急預案1項。4、檔案管理工作①檔案工作是企業管理基礎工作的重要組成部分，是維護企業經濟利益和歷史真實面貌的一項重要工作。為了使檔案管理能夠達到國家二級標準，有效地保護和利用檔案，更好地為我廠的生產、工作服務，目前正在進行檔案室改造，擬增添密集架、除濕機等必要設施。②認真做好檔案的借閱登記管理工作。③配合財務科等部門完成各級管理部門對我廠的檢查審計工作。5、做好節日期間及突發事件的干部值班安排及值班檢查工作。6、積極配合參與貫標認證的前期工作。二、勞動人事工作勞動人事工作關系到員工切身利益，政策性強，涉及面廣，容不得半點含糊。1、為進一步提高相關人員的知識水平和業務能力，我們加大了對從業者的培訓力度。20__年，廠勞動人事科員參加了省科技廳舉辦的勞工干部培訓，并取得了上崗證書。2、進行全廠職工考勤統計管理及工資發放工作，全年共發放工資元，加班補貼元，防暑降溫費元，效益工資元，過節費元，勞保用品元，行車補貼元。累計全年發放工資福利元，人均萬元。3、進行勞動紀律檢查3次，查處違規行為5人次。4、做好20__年度的勞動統計年審、勞動用工年審等各類統計匯總與上報工作。5、做好員工的轉正、定級以及勞動合同的簽訂、鑒證工作，及時辦理新員工的社保、醫保以及住房公積金的申報與匯繳工作。6、做好職稱評聘工作。7、完善干部選拔任用管理制度，實行中層以上干部任前公示。三、安全生產衛生工作方面安全生產責任重于泰山，安全生產無小事，我們建立了自上而下的安全生產責任網絡，層層簽訂安全生產責任狀，形成安全生產齊抓共管的局面。一年來，由于領導到位，責任落實，措施得力，沒有發生重大安全生產事故。1、做好安全生產工作，抓安全教育是前提，因此我把學習、宣傳、貫徹安全知識作為抓好安全生產工作的一項重要任務來抓。開展了多種多樣，切實有效的安全生產宣傳教育活動，集中進行安全生產及消防知識教育各1次，進行安全生產知識考試2次，召開安全生產專題會議4次，出安全生產宣傳?？?，使安全生產觀念不斷深入人心。2、20__年度被局評為安全生產先進單位，20__年全年接受局安全生產檢查4次，評分均為優秀。廠部組織安全生產檢查9次，發整改通知書10份，及時消除了安全生產隱患。3、組織義務消防隊進行消防演練2次。4、保衛工作嚴格人員及貨物進出廠管理，加強重點部位的保衛，全年無重大治安事件發生。但是，廠區井蓋失竊三次，給我廠造成了數千元的經濟損失。為了加強我廠的安全保衛工作，現改進為社會化服務方式進行廠區的保衛工作。5、衛生防疫工作①進行滅四害、禽流感及非典的預防工作，②每月組織衛生檢查一次，全年檢查結果：辦公室與生產科并列第一，月份評比第一名各獲8次，工段中控室第一，月份評比第一名獲9次。③做好廠前區及綜合樓公共場所、領導辦公室衛生。④組織全廠職工進行健康體檢一次。6、安全事故盡管我們在安全生產工作中做了大量工作，但是事實告訴我們，安全工作決不能有半點松懈，當前我們的安全生產工作仍存在一些不足之處：如6月10因電業局停電后，產生電源相序紊亂，在送電時造成進水等多個閘門損壞，造成生產停頓，后經搶修于6月13日恢復生產。為此，我們制訂了安全生產事故應急預案，以避免此類事件的再次發生。四、總務后勤工作方面把提供優秀的服務作為我們工作的核心，20__年除了日常工作以外，在廠區綠化補植、基礎設施維修、改善辦公條件等方面做了大量工作，為我廠員工提供了良好的工作環境。1、進行辦公用品、汽車油料、勞保用品、消防器材設施的采購、登記、發放工作。04年累計采購辦公用品共計元，辦公家具元，勞動生活用品元，接待費元，電腦與電器設備元，行政用車汽油、柴油購入元，裝載車汽油元，固定電話使用費元，食堂用品元。2、規范物品購買及領用程序，建立健全相關管理制度。大件物品均采用政府采購，小件物品也堅持貨比三家，力爭做到質優價廉；
對領用的物品，按門類不同逐一進行登記，領用人簽名，并建立必要的臺帳，做到賬物相符，收、發平衡。對于此項工作，在總結去年工作經驗的基礎上，針對我廠的實際情況，尤其是廠外泵站較為分散的特點，將部分辦公與勞保用品實行按季度發放，并由辦公室派車將物品送到生產一線，在提高工作效率的同時也極大地方便了職工。3、進行房屋、道路修繕及綠化管理工作。擇優選拔有限公司作為廠區的綠化養管隊伍。4、改善辦公條件，營造人性化的工作環境，激發員工的工作積極性。我們新配備了辦公桌、電腦桌等辦公設施，在廠前區增設了花卉并給每一間辦公室都配備了盆景。5、食堂工作力爭為全廠職工提供一個衛生整潔的就餐環境，提供新鮮、可口、衛生的飯菜，使職工以更飽滿的精神狀態投入到生產工作中。①加強食堂食品衛生工作，嚴防“病從口入”，食堂工作人員持“證”上崗；
②嚴把原料采購關，做到渠道正，貨源真，價格低，對病死的家禽及水產品不得采購；
含有農藥殘留的瓜果、蔬菜不得采購；
③為滿足培訓中心學員就餐需要，對食堂進行布局改造；
④利用剩飯剩菜養豬，為職工謀福利。全年，共養豬7只，毛利3000多元，仲秋節已經發放了一部分豬肉，春節前夕擬再發放一部分豬肉；
⑤進一步提高服務質量，不斷翻新菜肴品種，做到服務規范化，品種多樣化，職責制度化，使員工對食堂的滿意度穩步上升；
⑥堅持食堂月終盤點制度，做到帳帳相符，帳實相符；
⑦全年累計就餐收入108151元，支出113054.6元，虧損4903元，計入養豬收入近3000元毛利，食堂收支基本平衡，在物價上漲的背景下，本年度還增加了餐后水果。⑧全年安排職工聚餐3次。6、計劃生育管理工作計劃生育工作是我們國家的一項基本國策，我們積極抓好計劃生育工作。1建立婚育檔案，2按時做好計劃生育藥具的發放工作；
②做好相關人員的計劃生育政策與計劃生育知識的宣傳工作，出計劃生育宣傳?？黄?；
③六一節為少年兒童發放禮物；
④進行獨生子女證、準生證發放的審核工作。7、職工集體戶戶口的辦理工作，現已辦理3人。8、水、電、電話管理工作①進行日常水電維修，協調解決因建設期擅自改裝自來水進戶水表而受到處罰的遺留工作，減免了部分罰款。為規范生產生活用水，現正在向自來水總公司申請安裝正式用水總表；
②進行電話更名，話費管理工作。9、做好辦公用車使用管理工作，加強駕駛員安全行車教育，全年實現安全行車無事故。10、為活躍職工的業余文體生活，做好職工活動中心及報刊閱覽室的管理工作，添置部分活動器材，并做好活動器材維護工作，發現問題及時處理。根據員工要求征訂了20__年度報刊與雜志。此外，還定時督促做好活動室的衛生與管理工作。五、宣傳工作及培訓工作方面（一）對外宣傳與交流工作1、加強對外宣傳與交流，進一步完善創模教育基地建設，04年接待社會各界人士參觀實習28批次。2、聯系大學環境資源系，合作開發科研項目及畢業生實習等事宜。（二）培訓工作1、經過多方努力，省城建協會批準我廠作為協會技術工人培訓點，并下撥10萬元作為技術工人培訓基地經費。2、協助省城建協會辦理“專升本”、“環境工程碩士班”等函授班的辦學審批手續。3、進行辦學配套設施的準備工作。六、紀檢監察、工會及團支部工作方面（一）來信來訪及紀檢監察工作方面①接待來信來訪數次，并對提出的問題給予及時的辦理。②按季度統計紀檢監察工作情況，匯報市建設局紀檢室。（二）工會工作方面1、做好廠務公開工作，對每個月的話費、油料及食堂資金使用進行了公開。2、全年召開職代會二次，對職工提出的合理化意見及時采納。3、關心溫暖職工，為全廠職工發放了生日蛋糕禮券，探望生病員工5人次。4、做好工會委員替補、增補的調整充實工作，做好工會集體合同的起草、審定、簽訂等工作。5、做好女工用品的發放工作。（三）團支部工作方面1、成立團總支及其組成人員，完善機構，健全規章制度。2、進行創建“青年文明號”工作。3、組織團員到旗山活動，增強團支部的凝聚力。4、組織團員學習，提高團員理論思想水平。5、配合建設局做好市全運會運動員選拔工作。七、其他工作1、領導交辦的其他工作，2、協助廠竣工、通水典禮工作，3、做好創建國家環保模范城市迎檢預案、匯報材料、環境衛生整治、標語制作等的后勤準備工作?？傊?，在過去的一年里，在廠黨政領導以及各部門的大力支持下，經過全體人員共同努力，基本上按計劃完成了工作任務。盡管取得了一些成績，但我們深知，辦公室工作沒有止境，如何更好地樹立窗口形象，更好地發揮協調與服務職能，更好地開拓創新和持續發展，仍然是我們今后在工作中需要不斷思考的問題。我們深感重任在肩，不敢有絲毫懈怠。

工廠管理食堂工作計劃范文第2篇

【關鍵詞】創新；
流程；
健康發展

我們學校是村級的一所完小學校。她肩負著管轄五個村“普九”的重任，又是我縣向初級中學輸送優秀學生的重要生源基地之一。她很年輕，僅僅走過20年的歷程，但不乏成熟的魅力。富有特色的辦學理念已經贏得了社會的認可。學校始終堅持把“讓每一個學生都能得到健康、和諧的發展”作為辦學理念，狠抓常規管理，增強創新管理能力，提高管理效益。俗話說“民以食為天，食以凈為先”，“兵馬未到，糧草先行”。良好的后勤服務是學校教育教學取得快速發展的重要保證。特別是學校的食堂管理更是學校后勤管理中的重中之重。因為學校食堂的管理質量關系到住校學生的生活，關系到家長對學校的信賴，關系到學校的穩定與發展。實施學生營養改善計劃之后，學校的后勤管理工作必需認真面對與思考的問題。針對這種繁雜的工作情況，學校行政加大對食堂的管理力度，改變經營模式，從管理中要質量。

1、拓寬渠道，廣聚財力，籌措資金，努力改善食堂的基礎設施。

本縣是一個部級貧困縣，經濟不發達，財政困難，單純依靠政府對教育的投入不是現實。在這種情況下，學校行政沒有“等、靠、要”，而是想方設法，積極向教育主管部門申請變通項目，利用政府引進建筑老板墊資等融資策略，籌措20多萬經費興建一個100多個平方米學生公寓樓和學生食堂，并完善了相應的配套設施，改變了過去兩間破瓦房的落后面貌。二、完善管理機構，落實工作責任。

2、明確指導思想，確定經營目標。

針對實施營養改善計劃的經營、管理的過程中都可能出現特殊情況的實際，為妥善化解矛盾、切實解決問題、促進有效管理，學校行政經過認真研究，精選責任感強、大公無私、樂于奉獻的行政領導與教職工成立營養改善計劃管理領導小組。隸屬于正、副校長的直接管理。另外，面向社會招聘2名炊事員，以自愿為原則，經營養改善計劃管理領導小組全面考核同意后再安排具體工作。實施營養改善計劃的各項工作都分解、細化到每一個工作人員的身上，努力使后勤工作人員既各司其職，又互助合作，保證學生營養改善計劃的運營機制正常運轉。

3、完善制度，實行民主管理。

學校自主經營學生營養改善計劃，需要一整套切實可行的科學管理制度。沒有規矩，不成方圓。學校食堂既是一個獨立的經濟實體，又是學校后勤管理的一個重要組成部分。學生營養改善計劃是惠民工程，一定要執行零的利潤為出發點，讓家長對學校的信賴。學校行政經過認真研究，成立由4位家長、5名學生和4位教師組成的膳食委員會。制定了《學校食堂經營方案》，出臺了《食堂工作制度》《食堂衛生制度》《食堂財務制度》和《食堂設備安全操作規定》。確保實施學生營養改善計劃的各項工作做到有章可循。

4、規范流程要求，努力從源頭消除食品衛生安全隱患。

學校學生營養改善計劃領導小組務必嚴格按照食品衛生要求，認真把好食堂工作整個流程的每一天。

4.1 采購。采購員要把好采購質量關和成本關，嚴禁采購腐爛、變質食物；
日耗品由炊事員開列清單后交采購員及時購買，大件物品和批量食品采購由領導小組指派2人以上一起采購。采購物品回校后交譚甘樂總務主任驗收，憑發票由校長證實。采購的雞蛋、牛奶必須有“三名”（廠名、品名、產地名）、三期（出廠日期、保質期、保存期），“三證”（衛生或經營許可證、質量檢驗合格證、出廠合格證）。要集中、定點采購，價格合理。

4.2 驗收和保管。采購物品必須經過總務主任或值周領導驗收后方可入庫保管。

4.3 雞蛋的加工必須熟并在就餐前5分鐘準備好，一定要注意保暖、保潔。

4.4 就餐。就餐期間由管理員進行協調，先讓學生吃肉松粉若干兩（由學生自己定量），再由食堂人員按班級人數將牛奶或雞蛋（星期二、四牛奶）分給各班，由班主任在課間操休息的時間負責分發給每個學生，并做好詳實記錄，填寫《營養早餐工程學生記錄表》經學生簽字認可后交學校備案待查。

4.5 餐后清洗。餐后，對餐桌、廚具、餐具進行清洗、消毒，并分類放在固定位置，廚房、餐廳進行打掃、清洗；

4.6 做好食堂安全工作。生熟食品及加工用具都分類置放，防止污染；
食堂無關人員嚴禁進入廚房及保管室；
易燃易爆物品按規定放置，杜絕意外事故的發生，食堂工作人員離開廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關好門窗，檢查各類電源開關、設備、爐灶等，做好防火防盜防毒工作。努力從源頭消除各種安全隱患。

4.7 節能減耗，努力降低成本，提高服務質量。學校食堂是直接服務于九年義務教育的在校生，服務是根本宗旨，不是以盈利為目的，為了讓學生把3元錢全部用于學生的口中。學校從公用經費撥出一部分用于耗材之外，我們還從節能減耗入手，降低成本來提高質量，確保用餐的學生不受損失。力爭讓每一個學生吃得飽、吃得好，讓家長放心、滿意。

工廠管理食堂工作計劃范文第3篇

一、以黨組織建設為龍頭，打造優質高效黨員干部隊伍

站黨總支著力把“提升五種能力，構建五個和諧，打造優質高效的黨員干部隊伍”作為今年的重點工作來抓，充分發揮黨組織戰斗堡壘作用和黨員的先鋒模范作用。一是提升學習能力，強化和諧理念，構建基礎管理與人性的和諧；
二是提升優質服務能力，夯實和諧基礎，構建小區居民與環境的和諧；
三是提升統籌協調的能力，適應和諧交流，構建人才強企和管理創新的和諧；
四是提升維護安全和穩定的能力世界秘書網版權所有,，把握和諧重點，構建傳統優勢與時代精神的和諧；
五是提升做好群眾工作的能力，抓住和諧根基，構建企業與小區的和諧環境。引導黨員特別是黨員領導干部認真踐行“八榮八恥”的要求，牢記“兩個務必”，強化六種意識，爭做七不準八帶頭先鋒，從而打造一支心系職工、服務群眾、奮發進取、立足崗位、勇于創新、無私奉獻的黨員隊伍，從今年1月份開始，站總支在全體黨員中開展了以發揮共產黨員先鋒模范帶頭作用為主要內容的黨員先鋒崗爭創活動?；顒又杏楷F出了一大批先進模范，如幼兒園孩子眼中的好“媽媽”胡宏琪、視社區小事為居民頭等大事的物業隊隊長吳新華、職工貼心人、黨員好模范的支部書記楊萍等等。他們正以模范行動感染和帶動著廣大干部職工，促進全站職工隊伍素質的提高。

二、以“三創”活動為載體，積極建設“節約型”油田。

年初,廠給我站核定的成本為320萬元,成本缺口50萬。因此，結合“加快有效發展，構建和諧油田”主題教育活動，我站在全站范圍內開展了“創業、創新、創效”主題實踐活動，以創新管理方法、創新增效途徑、創新節能措施為重點，努力實現人均節約1000元的奮斗目標，為建設“節約型”油田貢獻一份力量。

年初，我站組織廣大職工開展了“穩基礎、謀發展、促和諧”大討論，充分利用班組政治學習、班組會、座談會等形式，引導廣大職工進一步樹立發展意識，拓寬發展思路，落實發展舉措。一方面及時將成本指標層層分解到基層單位，進班組，到人頭，并與獎金掛鉤，嚴考核，硬兌現，形成了嚴格的成本管理網絡。另一方面引導職工樹立創新意識，在節能降耗、小改小革、修舊利廢等方面出思路、想辦法。4月中旬，站總支、站行政、站工會聯合向全站職工發出了關于開展增強服務意識，爭當節約型標兵的號召，并把5月份作為“爭當節約型標兵”金點子活動月。廣大干部職工群策群力，立足崗位，緊緊圍繞降本增效的重點和難點，尋找增效新亮點、新途徑。全站共提出金點子66條,采納了39條，已實施29世界秘書網版權所有,條，預計可創效近40萬元。其中，不僅在管理方法上出思路，還在技術改造方面動腦筋，在修舊利廢、節水節電方面做足了文章。管理方法上的創新因隊制宜，各具特色。幼兒園以編制的《溫馨家園》手冊為載體，積極探索家園互動教學管理新模式。衛生所以人為本，積極探索構建和諧醫療的“三好”管理模式。物業隊著重在水電氣管理上下功夫，統籌安排，科學調度，提出了分片分時管理法，預計年就可節約10萬多元。在增效途徑、節能措施方面的創新則鼓勵職工立足崗位，通過“查問題、堵漏洞、增效益”活動，在最細微處找節約措施，在最薄弱的環節挖增效潛力，打活節約“小”算盤。如物業隊自己動手修理微機控制器、小電器、廢舊塑料片重復維修利用、自制座便器密封墊片等，大大節約了成本。僅小區路燈改造一項，每月就能節約電費2500多元，不僅如此，還大大延長了路燈壽命，減少材料損耗。

三、以構建和諧油區為中心，努力提高服務質量和服務水平。

作為二廠的后勤輔助單位，我們堅持將構建和諧油田與小區文明創建結合起來，不斷完善小區配套，改善小區生活環境和文化環境。物業隊在人員緊張、工作量增大的情況下，克服各種困難，定期清理衛生死角和樓梯道雜物，修剪苗木，噴藥治蟲，為小區的文明創建打下良好基礎。同時做好上門服務工作，上半年共收到維修任務回執單412份，服務滿意度達90%以上，疏通下水道68多人次，上門維修住戶的水管線38人次，修理和保養、冰柜、空調和其他電器56多臺次，維修熱水器112余臺次，更換樓道燈、聲控開頭100余次，送氣量6000瓶。

為了營造良好的文化氛圍，在居委會組織協調下，小區成立了老年鑼鼓隊、舞蹈隊和業余管弦樂隊，豐富了居民的文化生活。4月8日，居委會積極配合廠有關部門舉辦了“迎接廠慶30周年，共創美好家園”小區廣場才藝展示活動。在六•一兒童節期間，舉辦了小區兒童書畫作品展，共45幅作品參加了展出，受到了孩子和家長的贊賞。

為提高服務質量和教學水平，幼兒園將教師的動手能力訓練作為日?；竟τ柧毜闹刂兄?，教師通過自制玩教具和手工折紙比賽等活動，提高了專業技能。在局慶六一活動中，我站教師的舞蹈獲得了第二名好成績。

四、以“職工滿意”為第一原則，切實抓好全廠食品衛生工作。

我廠現有職工食堂12個，前線倒班點、食堂9個，從事炊食服務工作人員83人，分布兩省4縣11個鄉鎮，點多面廣，每月正常負責1000多名職工的就餐，食品衛生安全工作責任重大。為保障職工群眾的安全健康，在廠領導的關心支持下，在局衛生防疫站的幫助下，我們扎實抓好全廠的食品安全衛生工作。首先是成立伙委會，規范職工食堂管理。為了搞好職工生活，抓好規范管理，我們要求食堂必須成立一個強有力的伙委會，通過每月召開一次伙委會，采納委員們的建議，并接受群眾監督。其次，做到帳實相符，按期公開食堂收支。職工食堂的經營帳目和盈虧情況是職工普遍關心的熱點問題，為了讓職工放心，職工食堂在采購方面堅持征集庫管員，炊事員和就餐人員對食品的采購意見，制訂采購計劃，堅持兩人外出買菜，嚴格執行生活物資采購制度，防止采購工作的盲目性和隨意性，努力打造職工稱心、領導放心、自己安心的“三心“食堂。第三，對前線食堂我站采取了平時不定期檢查和廠基礎管理檢查相結合，有效地促進了全廠食品衛生工作的健康發展。

半年來，未發生過一件食品中毒事件或因食品衛生檢查不合格而受到上級衛生部門整改的處罰，確保了就餐人員的身心健康，贏得了職工及上級部門的好評。

五、以“白求恩杯”百日賽為契機，構建和諧醫療管理新模式

衛生所是廠醫療服務單位，廠站和諧的窗口，構建和諧醫療，是全面促進我廠醫療衛生工作協調持續科學發展的客觀要求，真正體現廣大患者的根本利益和共同愿望。年初以來，衛生所以“白求恩杯”百日賽為契機，從三個方面積極探索構建和諧醫療管理模式，通過協調好人與人之間的合作關系，營造衛生所內部和諧的工作氛圍；
通過調整好就醫流程設計，構建快捷、舒適、和諧的醫療環境；
通過處理好醫患矛盾，構建以人為本、和諧尊重的親情關系。通過“白求恩杯”百日賽活動，使衛生所全體醫護人員的醫療技術水平大幅度提高，為和諧醫療的構建樹了良好的開端。

不僅如此，全體醫護人員還在提高診療水平上下功夫，堅持自學與外出學習相結合，上半年，有5人次參加市衛生局舉辦的講座。舉辦自學講座6次，崗位練兵6次，先后有6人報名參加國家統一考試，自學之風已慰然形成。同時，衛生所緊緊圍繞“一切以病人為中心”，力爭在做好醫療服務的同時，努力向社區服務延伸。為了方便病人，所里不僅建立特殊藥品登記本，盡力滿足患者對一些特殊藥品的要求，而且為活動不便的人員實行上門服務，通過良好的服務，1-6月份門診量達1.29萬人次，觀察病人達1120人次，肌注病人1081人次，采購藥品78萬元，創利潤20萬元，藥品收入90.3萬元。

工廠管理食堂工作計劃范文第4篇

為了確保事情或工作能無誤進行，就常常需要事先準備方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家推薦的關于一些員工食堂加餐通知模板，希望能幫助到大家!

員工食堂加餐通知模板1一、眾味佳整體運作和措施

1、根據貴公司的要求和實際情況作出書面策劃，報送貴公司批準實施。

2、按貴公司的伙食標準和人數制訂一周伙食計劃及菜譜。

制訂質量和數量計劃。

3、根據貴公司的人數，委派主管、主廚、面點師、雜工和清潔工、運輸車。

4、公司由一名行政經理組成督查組不定期對飯堂檢查(質量、數量、衛生)是否按合約實施，了解廠商意見和整改措施，檢查安全生產和服務質量。

5、對不按公司要求和服務準則實行的按公司規章做出相應處罰。

6、要使我們的服務質量、衛生標準、數量達到70%的滿意度。

7、公司員工(廚師、雜工、管理員)要淘寶進行崗前培訓嚴格考核方可上崗，不合格者決不錄用。

8、聯絡廠方一個星期開一次會議，但必須有廠方員工參與，接受意見和提出整改建議。

二、眾味佳衛生管理與周邊環境

1、按貴公司的衛生標準結合我們的要求，嚴格實施、根據貴公司飯廳大小和人數委派清潔工，安排專人專責管理。

2、廚房工作人員在工作時，要穿公司標志的工衣、戴工帽，戴口罩。

工作時嚴禁吸煙、穿拖鞋、短褲、赤膊、勤剪指甲。

3、保持飯堂廚房衛生干凈、整潔，一餐一拖一掃，三天一大洗和消毒。

4、原料必須生、熟分開存放，變質的食品決不使用。

5、餐具、用具、廚具必須每餐清潔，高溫消毒。

6、食品蔬菜、肉菜、畜類必須分池分類清洗，凈、洗、泡三步實施。

7、節約用水、電和燃料。

三、眾味佳質量、數量和額外服務

1、根據廠方提供的伙食標準，制訂計劃，報送質量、數量和份額給廠方參考改正。

2、為了公司的聲譽和員工的身體健康，公司規定一定不準購買凍豬肉和死魚、死畜，堅決使廠方員工吃到新鮮的豬肉和蔬菜。

不準購買劣質大米和食油，不準購買劣質蔬菜和食品，一經發現嚴格處罰，扣除主管當月工資。

3、要做到味香色美，味道要鮮香，色澤要美觀，每道菜的調料要按配方烹制、每種菜的色澤要按要求搭配。

4、根據標準制訂數量和份額。

四、眾味佳根據標準制訂數量和份額

1、例：6元餐(早餐1元，中晚餐各2、5元)，早餐8個品種供選擇，贈送稀飯、咸菜。

中、晚餐三菜二素一湯，由員工選二葷一素，肉類1、0兩/餐以上，食油0、8兩/餐，素菜3兩/餐，魚類和畜類1、5兩/餐以上。

2、例：7元餐(早餐1元，中晚餐各3、0元)，早餐有8個品種選擇，贈送稀飯、咸菜，中、晚餐三菜三素一湯，由員工選二葷二素，肉類1、5兩/餐以上，食油0、9兩/餐，素菜6兩/餐，管理餐和高級管理餐，管理餐(8-10元)，高級管理餐(10-20元)酒店式炒制和管理，享受高素質的服務。

3、夜宵2元、3元…由廠方選擇。

4、經廠方同意，廚房可設小炒部，為員工提供加餐，提供10個品種選擇，消費低于市面價。

生日餐，由員工提前點菜，廚房準備，消費低于市面價，收回成本則可。

5、國家規定七個大節日(元旦、春節、元宵、端午、五一、中秋、國慶)免費為員工加餐(比平時增加一道葷菜或水果)。

五、眾味佳供應方式與服務質量

1、為了便于配送，由貴公司每天6點前報第二天就餐人數并以此作為結算依據，由我公司提供飯卡，員工憑卡就餐，控制重打。

2、由我司提供飯票，員工自己買票就餐。

3、根據廠方人數和要求分批下班，間隔15分鐘供餐，便于就餐。

4、有分川、湘、粵菜系，2個窗口分菜，有南北之分，真正使員工吃到自己想吃的風味。

5、根據員工要求，可自帶餐盤湯碗或由我公司提供自助餐盤，統一由我司清潔，消毒。

6、根據廠方作息時間決定開餐時間，除有特殊情況外，開餐時間過后半小時停止供餐。

7、每周末提供下周菜譜供員工參考，提出建議改善菜譜。

六、眾味佳廚房、飯廳的設計安裝及費用

1、為了減少廠方負擔，給員工一個舒適的就餐環境，我公司可提供廚房和飯廳的設計與裝修，承擔廚具、餐具購買的費用。

2、裝修費用和廚具、就餐費用可由我方承擔，其投資費用按合同期限協商，每年費用分年折舊，折舊率合作五年不管投資多少免費送給貴司。

員工食堂加餐通知模板2學校食堂是學校后勤保障的重要環節，也是學校安全防范的重要環節，稍有不慎，就會給師生生命造成嚴重威脅，為了確保學校的安全穩定，確保師生生命財產安全，確保鼓樓教育和諧、平安、穩定發展，特制訂本方案。

一、食堂工作要求

1、加強領導，提高認識，高度重視學生食堂管理與監督工作。

學校要以“師生生命第一”、“安全重于泰山”為指導思想，充分認識學校食堂工作的重要性和緊迫性，要以保障教師、學生飲食衛生安全和預防學生傳染病為重點，圍繞學校食堂工作中的薄弱環節，結合實際，制定具體的實施方案，切實抓好學校食堂管理工作。

2、密切配合，強化監督，把學校食堂管理工作落到實處。

學校食堂管理工作必須堅持預防為主的工作方針，實行具體責任人具體實施，分管領導主管督查，校長監督指導的工作機制。必須建立健全學校食堂安全工作責任制，做到責任到人、人員到崗、措施到位。分管領導、校長要強化責任、經常性監督指導，發現問題及時提出整改意見，對違反操作規程，和整改不到位的食堂相關責任人應依照學校有關條例嚴肅處理。學校對食堂從業人員要進行食品衛生知識、工作職責和法律法規培訓，增強從業人員遵紀守法意識，提高學校食堂管理水平。從業人員必須進行健康檢查，確保持證上崗。要加大對學校食堂操作流程，貨物購買，貨物存放的檢查力度，嚴禁不合格食品流入校園，確保師生飲食安全。要建立學校食堂定期檢查責任制，簽訂責任書，實施檔案管理，一級抓一級，層層落實責任制，一旦出現中毒事件，立即啟動追究機制，努力將學校食堂安全管理工作納入依法管理的軌道。

3、突出重點，擴大宣傳，確保學校食品衛生安全。

要把食品衛生管理工作重心下移，重點抓好具體責任人、分管領導、校長對學校食品衛生監督和考核，并日常量化，張榜公布。嚴厲打擊購買、制售假冒偽劣食品的不法現象。要開展不同形式的學校食品衛生知識宣傳活動，倡導健康飲食和衛生習慣，做好學生健康教育工作。加強食品衛生安全工作：食品衛生安全工作要嚴把七關，預防食物中毒：①嚴把采購關，堅持采購索證制度(食品衛生許可證、檢驗檢疫合格證、食品生產日期)，落實采購、驗貨人員的責任制。②嚴把儲藏關，食品儲藏標識要清楚，位置要合理，生、熟分儲，預防過期食品。③嚴把制作關，不準制作的食品、不合格的食品要堅決杜絕進入操作間，操作人員必須把好關囗。④嚴把保管關，當餐食品要保溫、保潔;過餐食品要放置好冰箱保鮮，用時必須經高溫徹底加熱;堅持留樣制度。⑤嚴把從業人員關，要落實從業人員的健康證，操作要規范，合符規程。⑥嚴把環境關，要防治四害，有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲;要有紗窗、紗門等防護設施，工作人員的工作服要清潔消毒。⑦嚴把餐具關，餐具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關衛生標準。

4、做好安全防火工作：食堂應設有專職或兼職的安全管理人員;

鍋爐、煤氣的.使用要嚴格按操作規程進行。

二、具體措施

1、建立學校食堂管理、檢查、監督的長效機制，制定食堂管理辦法。

2、建立健全各種崗位責任制。

3、加大食品衛生安全工作的宣傳、檢查力度，提高全員飲食安全意識。

要求學校食堂張貼《食品衛生法》制定食品衛生管理辦法，建立健全必要的食品衛生管理規章制度，并接受所有師生的監督與檢查。

4、加強內部管理，所有食堂購買的貨物必須經過具體責任人和相關領導的檢查驗收，堵塞漏洞，杜絕隱患。

有關領導、工作人員定期、不定期到食堂抽查相關食品質量問題，發現問題，立即整改。

四、食品原料的采購

1、定購熟食品應當確認生產經營者有有效的食品衛生許可證，把好食物采購關。

嚴禁腐爛、變質和超過保質期限的食品入庫。

2、購買肉類及其制品時，必須購買衛生免疫部門檢驗合格的。

3、嚴禁購買病死、毒死或死因不明的禽、畜及水產制品，嚴禁購買動物內臟、下水，四季豆，發芽的土豆，從源頭上預防中毒事件。

4、使用的洗滌劑、消毒劑等應當對人體安全、無害。

五、食堂工作要求

1、廚房保持清潔、整齊。

2、餐具、食品容器干凈，并按規定消毒，放置有序。

3、食品生、熟分開，食品分區清洗。

4、飯菜符合衛生要求，杜絕腐爛、變質食品，防止食物中毒。

5、員工上崗須穿工作服，窗口服務人員需戴口罩、手套(一次性)，佩戴工作證上崗。

6、糧、油、豬肉、雞、鴨等主要食品應有產品質量檢驗合格證、動植物檢疫合格證、衛生許可證、營業執照、產地，每天購進的貨應有發票或小票憑證。

7、建立食堂值班責任制，嚴防不法分子的破壞，增強防范意識。

員工食堂加餐通知模板3一、食堂工作人員必須持衛生部門的“健康證”上崗。

二、未經許可，除食堂工作人員外任何人員不得進入廚房操作間;

三、廚房清潔用品應與調味品、菜品等分開放置;

四、使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生;

五、炊事員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。

六、炊事人員應禮貌待人，熱情服務，不得刁難就餐人員;

七、食堂炊事員應遵守公司各項管理規定，應對菜品準備的量進行合理控制，杜絕浪費;同時，保證為員工提供衛生、合理的飲食及良好的服務與質量較高的伙食，不得供應劣質、腐爛、過期食物，違者公司予以辭退;

八、食堂炊事員必須保證廚房餐具及食堂環境清潔衛生，若達不到檢查要求，處以警告處分并罰款10-50元。

九、食堂炊事員要妥善保管、使用食堂用具、電器等物品，不得故意損壞;若屬故意損壞物品要照價賠償;

十、嚴禁炊事員將食堂菜品、用具帶回家，若發現有些類現象發生，則視為貪污，處處以100元以上的罰款，情節嚴重者予以辭退。

十一、食堂炊事員要要不斷翻新飯菜花樣，做到飯菜質量高、味道宄，要準時開飯，不得消極怠工，未經許可，帶外來人員進入食堂工作區;

十二、嚴禁炊事員擅自用藥水滅蠅、滅鼠者或擅自將有毒物品帶入食堂工作區者，一經發現立即辭退;

十三、食堂炊事員要積極主動的工作，并積極提出有利于提高食堂工作效率或工作質量的合理化建議;

十四、炊事員要堅守原則，敢于面對矛盾，維護公司利益;如果工作態度和工作技能有顯著提高并受到領導及眾多同事肯定，給予一定的獎勵。

十五、食堂管理人員要本著質優價廉、貨比三家的原則選擇每日菜品、副食品等物資的固定供應商;

十六、采購的物品應保證新鮮，嚴禁購買病死豬肉和過期、變質的蔬菜、調味品及肉制品;

十七、每天采購的菜品必須由食堂管理員及炊事員共同進行驗收核實，以保證帳物相符;每天將采購的物品登記在采購收支表上，并做出統計;食堂管理員根據財務部規定周期領取食堂備用金，并及時與財務部結算。

員工食堂加餐通知模板4眾所周知，一個企業膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及企業的生產效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中，就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖，為他們提供一個科學的膳食計劃。為滿足這種需要，特制訂職工食堂承包管理方案。

一、指導思想

職工食堂是職工在就業過程中的生活保障，在飲食安全衛生的前提下，以低利潤水平，高質量的服務在公司方的領導和監督下，服務好職工生活，服務好整體工作。

二、總體經營目標

1、切實保障所有職工的生活，按日平均人就餐水平配置經營規模，并能滿足極端就餐量人的需求。

2、滿足高，中，低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求，員工一天三餐，中、晚各有三、四、五菜一湯……，管理人員另議，豐儉由己。

基本配餐標準：元—元，平均日就餐標準元。為保證最低需求，配有元的生活標準，以滿足所有職工的生活之需求。

3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標，為了最大限度適應公司對食堂經營的管理，我方愿上交校方食堂管理費萬元。

4、年餐費收入萬元，經營毛利水平%;

經營費用萬元;經營費用率%;經營者年利潤萬元;利潤率為%。

三、建立健全獨具特色的管理模式

(一)由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業廚房管理、經營，為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現有廚具、水電、燃料、住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規范經營。

(二)公司自始至終參與食堂管理，指導食堂經營管理工作，服務我方的經營管理工作，以保證我們的經營行為合法有效。

(三)公司管理監督職責：1，監督審批經營者的服務品種與價格;2，檢查監督食堂的衛生安全工作，對違規行為予以處罰;3，抽查評價服務品種的質量，對違規行為予以處罰;4，管理售飯卡系統，向經營者結付餐費;5，協調職工就餐秩序。

(四)經營者實行電腦化成本管理，并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況，以提供明細監督依據。

(五)建立利益調控機制，保證公司和經營者的合作關系長期有效。

四、經營管理措施

(一)強化食品安全措施，確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制，食堂與公司簽定安全責任狀，按食品衛生法、產品質量法和公司的要求條款組織生產經營，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立企業內部的安全監督管理體系，配備專一的食品衛生質量監督員，所有員工要與公司簽定衛生安全責任狀，把衛生安全責任落實到每個人，所有進入食堂員工都要經過衛生監督部門體檢并核發健康證明，所有管理人員(包括企業內外部)到食堂檢查工作，均要通過本食堂食品衛生監督員同意并發專門防護衣服和證卡，方能進入。三是建立食品安全預警制度，所有制度張貼上墻，出現問題應及時向公司報告和有關部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。

(二)增加花色品種，完善保溫措施，改善職工就餐質量。一是添置必要的設備，從提高花色上減少就餐人數的流失，如增加油餅，餡餅，千層餅，熱干面，清湯，胡辣湯等品種或產量，滿足職工之需求，增加經營者的收入;二是選用符合衛生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具，保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜，三是設立飯菜質量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質量與價格監督員，定期對飯菜的質量如溫度，品種數量等進行抽查，并向公司反饋。

(三)管理機構與責任制。根據食堂的建設特點和經營指導思想，確定統一經營，統一管理，統一核算，內部分組責制考核為經營者的食堂運行機制。1，經營者與公司簽定合同并成立食堂管理部，履行具體經營管理職責，以公司食堂名義對內對外開展工作。生產部門為三個生產車間，一個品種開發車間作為生產加工主體，各車間按計劃生產同樣產品，以銷售量作為目標考核的依據;成立財務，倉庫，采購，質檢等部門以統一管理和收發財物，把整個生產經營控制在食堂管理部統一經營管理之中。2，工資水平與當地實際水平相適應，實行差別工資管理，食堂管理部經理月薪元，食堂生產車間主管元，其它均控制在之間，以降低成本保證食堂正常運行。

(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經營者的低利回報，管理者必須強化成本管理，向管理要效益。一是成立采購組，對蔬菜市場變化隨時做出反映，在保鮮時間許可范圍內最大限度地選擇進貨渠道，降低材料成本價格;二是建立健全內部信息和控制制度，對所有材料成本進行量化管理，按日反映出材料成本的購進，銷售，加工，庫存情況，以及時做出補貨措施，杜絕人情貨，人情價，凡進貨物均要復稱，核價，做到日計量，月盤存，對數量長短及時處理;三是量化管理費用，嚴格按照計劃核銷管理費用，在計劃范圍內，對部分費用實行包干，對部分項目實行目標合同管理，確保每項費用控制在計劃范圍內，以確保食堂正常運行。五，建立健全配套的管理制度，在開展經營的1個月內建立合同目標管理，食品衛生安全，安全操作規程，各環節崗位責任制，精神文明建設，內部員工獎懲等管理制度，使經營管理行為有章可循。

員工食堂加餐通知模板5一、目的

為了規范公司食堂管理工作，共同營造一個衛生、美觀、優雅有序的用餐環境，特制定本管理規定。

二、適用范圍

本規定的適用范圍為超威總公司全體員工、食堂全體工作人員。

三、管理部門及職責

1、行政部總務科為公司總部食管管理的歸口部門，負責公司總部食堂的日常管理。

2、負責食堂日常管理，保證食堂各項的正常有序進行。

管理內容包括：食品市場價格的評估及選擇供應商、食堂衛生、飯菜質量、日常開支、監督食堂人員、反饋員工意見，處理雙方關系等等。

3、負責對食堂的工作人員工作效率、飯菜質量、工作態度、減少浪費、降低成本的培訓教育工作。

4、負責食堂安全、衛生管理。

5、負責食堂小餐廳接待(招待)管理。

6、負責對食堂的費用結算管理。

四、食堂經營模式及隸屬關系

1、食堂為無利潤直營，公司為食堂工作提供必要的硬件保證。

2、食堂工作人員為公司正式員工，隸屬公司行政部總務科管理。

五、食堂管理規定及要求

1、人員上崗要要求

①食堂工作人員必須取得《健康證》持證上崗，廚師必須持《廚師證》上崗。

②食堂人員必須要有良好的衛生習慣，敬業愛崗精神。

2、食堂工作人員的衛生要求;

①所有食堂工作人員每半年進行一次體檢，如不符合條件不允許上崗，體檢費用自行承擔，體檢結果報公司行政部總務科備案。

②上崗工作人員必須穿戴整齊、統一著裝、外表整潔、美觀;嚴禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等拖沓和不文明行為;

③上崗的工作人員嚴禁帶手飾及任何形式的手部美容、化妝存在(殘留);嚴禁留長指甲，同時保證指甲的健康和清潔衛生、無深色甲垢;

④嚴禁的手部染恙(灰指甲、凍傷龜裂、發炎、上藥包扎的創傷等)者上崗;

3、食堂工作人員的工作要求

①食堂工作人員在提供服務時應在溫和、文明、禮貌，同時也有權對違規的就餐員工提出批評建議，但不得在任何地方以任何形式因此和員工爭執，如果有爭議，應向行政部總務科反映;

②食堂工作人員未經允許不得進入公司辦公、生產、倉儲等場地;

③入住公司的員工必須服從公司統一的住宿管理;

④食堂工作人員應遵守公司相關的規章制度及上述規定要求，如有違反應接受公司處罰。

六、食物的管理規定

1、采購要求

①由專人按需采購，專人驗收。

②貨比三家，原則上做到質優價廉，根據用量適當采購，以市場批發價購買，保持新鮮。

③行政部總務科每個工作日對食堂采購的食物進行檢驗并做記錄，檢驗主要內容為食物的新鮮度，對于檢驗中發現不符合的食品，檢驗人員立即報告公司領導并有權現場監督其處理過程。

④第月采購的食品必須做好祥細記錄，做好日清月結。

2、食物衛生要求

①食物(食品、副食品、蔬菜、水產品、肉類、食用油、調味品)均要保證新鮮衛生，符合食物標準;

②食物均在保質期內使用，嚴禁使用過期食物;

3、安衛生規定

①持證上崗，杜絕傳染病源。

②食堂應嚴格執行“三不”，即不購買變質的食物和含有農藥殘毒的蔬菜;不使用過期偽劣的食品和調味品;不混放或混切生熟食物。

③采購蔬菜、葷菜應從正規的菜場購買。蔬菜應選擇新鮮，禁止購買流動攤販的熟食，更不準購買病、死的肉類及制品;新鮮的錢類、禽類應購活體。

④分菜、擇菜應盡量在工作臺上進行，洗菜要認真，確保將菜清洗干凈。

⑤ 調味品應定位密封存放，防止污染。

⑥午餐剩余的飯菜可以放在冰箱或冰柜內，在晚餐時加熱食用，但晚餐剩余的飯菜應及時處理，不得留到第二天食用。

4、餐具衛生規定

① 每餐開飯前一小時必須開啟消毒柜對餐具進行消毒;廚具應用開水浸泡消毒。

② 廚具應用專用的托盤存放(或懸掛)，不準隨意放置在灶臺、工作臺上。

③所用餐具、灶具、必須經過“一洗、二涮、三沖、四消毒、五保潔”。

5、環境衛生規定

① 每次就餐完畢，食堂工作人員應立即整理、清洗餐具、炊具、水池，擦試餐桌、餐椅、灶臺和工作臺，打掃地面殘渣。特別是晚餐后的工作絕對不能過夜。

②冰箱、冰柜、消毒柜、物品柜等上面不得擺放無關雜物。消毒柜必須保持有效并采取除(驅)蚊、蠅措施;冰箱、冰柜內的物品應隔離、分區存放，防止串味;物品柜應經常整理保持清潔，不得放置與工作無關的私人物品。

③每周的星期天應對廚房、餐廳的地面、桌椅、灶臺、工作臺、水池、廚柜、餐具、炊具等進徹底整理和清潔;每月的第一個星期日內應對食堂的門窗、墻面、墻角、天花扳、換氣扇等進行徹底清潔。

④ 食物殘渣、垃圾等應每天清理，保持周圍環境衛生，防止蚊蠅生。

⑤負責所屬范圍內的環境、設備、設施的清潔衛生及保養。

⑥下班前謹記切斷電源、杜絕火災及其它意外事故的發生。

七、員工就餐要求

1、就餐時間規定

全體員工午餐11:30—12：00，晚餐17：00---17：30。

2、用餐要求

① 購菜時請按先來后到的順序自覺排隊，不得插隊，違者，給予處罰20元/次，各員工互相監督。

② 就餐過程應注意維護公共衛生，食物殘渣放置在餐盤上倒入回收桶;餐巾紙、各類包裝紙等廢棄物應放入垃圾桶內。

③ 就餐時應愛惜糧食，不得隨意浪費，故意多打飯造成剩飯者罰款50元/次。

④ 就餐者應愛惜食堂公用物品，不得隨意移動餐桌、餐椅，有意破壞者按價賠償。

⑤ 就餐時不準將餐具帶出公司外，就餐完畢，請將餐盤放置在指定的回收桶內。

⑥ 員工家屬進入食堂就餐的，也應遵守本管理規定，其就餐費用按公司有關規定收取，門衛處監督外帶情況。

八、用餐管理規定及標準

1、用餐標準

1)員工用餐

①按照成本價不高于5元/餐。

②“成本”是指除去人工工資，水、電、燃油、設備以外的大米、葷菜、素菜、佐料的成本價。

③總部員工實行刷卡用餐制，當天第一次刷卡為自負2元/次，第二次后(含第二次)刷卡用餐為自負4元/次，餐費在本月工資中扣除。

④物流中心員工用餐實行餐券制，到行政部總務科購買餐券，第餐2元，中餐為2元/次，晚餐為4元/次。

⑤部分臨時回公司的駐外售后服務人員及銷售人員實行購買餐券制，每餐5元，每次為5元。

2)領導、客人(業務)、應聘人員等用餐

①公司相關部門因工作需要需加班的員工用餐，標準為工作餐5元/餐，需經部門主管批準后方可生效。

②應聘人員就餐標準為工作餐5元/餐，必經人力資源部、行政部總務科長簽字批準后可生效。

③小餐廳包廂原則上每人為10---20元，需相關業務人源、行政部總務科務長簽字批準后方可生效。

2、用餐程序

①公司相關部門因工作需要需加班、應聘的員工用餐必須填寫〈工作聯系單〉，注明用餐部門、用餐人數、時間并需經部門主管簽字批準，由行政部總務科科長簽字批準后通知食堂安排就餐，就餐人員憑〈工作聯系單〉到公司食堂就餐，〈工作聯系單〉一式二份，一份是總務科存根，一份交食堂。

②領導或領導授權委托人通知行政部總務科用餐對象、人數、標準、時間通知食堂安排，總務科必須填寫〈工作聯系單〉，食堂廚師長收到〈工作聯系單〉方可安排，〈工作聯系單〉一式二份，一份是總務科存根，一份交食堂，用餐人員用餐完畢必須在小餐廳日報表上如實填寫用餐金額并簽名確認。

3、費用結算

①員工刷卡用餐餐費由專人統率匯總，匯總月報表后交總務科核實后報人力資源部薪資專員處，作為財務支出的依據。

②領導、客人(業務)、部門加班人員等費用入帳到小餐廳費用中，由食堂負責人和總務科核對匯總后交人力資源部，作為財務支出的據。

③食堂負責人做好采購庫存臺帳，小餐廳支出，交總務科，進支核對。

④由總務科做每月采購、支出、小餐廳帳目《食堂月報表》。

工廠管理食堂工作計劃范文第5篇

述職報告應認真總結出限定時期的工作特點，抓精華，找典型，以這段時期工作中突出而富有典型意義的事件來反映一般，抓住主要矛盾，寫出這一段工作的特色，才會確實具有指導意義。下面就讓小編帶你去看看采購經理述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!

采購經理述職報告120____年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。

20____年上半年，我們共完成商品銷售 1。6 億元，較去年同期增長 45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作

1、上半年________除根據______總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合壽光當

地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;2、在充分進行銷售分析和市場調研后在經營中不斷淘汰了近 50 種銷售達不到既定目標的商品，引進了 60多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

3、完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，

并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。

經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，______一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。

1、經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市范圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衛

生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。

2、完善各項制度與流程。

按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

3、月份開展了骨干員工、2

管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查。

在 ____ 年下半年當中，________將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經營業績在上一個新的臺階。

1、在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。

同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難2、繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

3、通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝

通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步4、做好公司的安全工作。

采購經理述職報告2各位領導、同志們：

我的工作主要是負責原鹽生產和項目建設所需原材物料及設備配件的采購供應、生活用品用具的采購供應和原鹽放銷工作三部分。今年以來，個人和供應處的其他同志一道，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購供應等工作，取得了一定成績?，F將半年來的主要工作情況述職如下：

一、加大工作力度，順利完成各項工作任務

去年以來，我場在鹽田擴建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產所需要的各項原材物料之外，還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目，以及制鹵分場、復曬分場的幾個投資項目的物資和設備供應。采購的物資比較集中，用的急，時間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價格上漲，大部分經營者都豎起了先付款后發貨的招牌，給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年，是近幾年來采購物資品種數量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負荷工作，1-5月份共采購各種物資材料及設備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元，紅磚2100多萬塊、485萬元，浮板1120方、140萬元，各種鋼材220噸、92萬元，各種電器材料130多萬元，各種鹽機設備500萬元，塑料繩90噸114萬元，涂塑布30多萬平方米、98萬元，各種油料340多萬元，各種水泵及配件145萬元，零星材料250多萬元)，到5月底還欠采購貨款900多萬元，保證了生產和工程項目建設需要。主要工作有以下幾點：

1、嚴格招標比價程序，保證采購過程公開透明。

招標是加強供應管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴格落實《集團公司招標工作管理辦法》，嚴格招標程序，有效降低了費用支出。在比價采購過程中，鹽機設備是根據集團公司關聯交易的有關規定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價格雙方議標，現已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續了去年招標或比價的價格采購的，個別材料由于原材料漲價的原因略有調整。通用材料由各分場到物流超市領取、批量大數量多的是在物流超市招標的基礎上又二次招標或比價再從超市轉賬的方式采購的。招標比價公開、公正、透明，集團公司分管部門的領導、鹽場企管處、財務處、供應處、設備科等部門都派員參加，相互監督，共同策劃，對招標材料共同做好分析和預測，把握好市場價格，真正達到了通過招標降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標采購材料2次，招標采購額77萬元;比價采購16次，比價采購額279.5萬元，形成比價效益35萬元，占采購額的10%左右。

2、處處精打細算，千方百計節約采購資金。

近幾年，隨著市場形式的變化，多種材料出現了供應緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴建或新建鹽場的很多，導致建灘用的材料都非常緊張，難以采購，而且價格一漲再漲。對我場來說，表現尤為突出的是濟寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發愁，天天靠在生產廠家做工作，保證了工程建設供應。例如濟寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上，該廠收的預付款多時達2600萬元，而我場采購的濟寧鹽膜為12000元/噸，今年進了1710多噸，欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話，節省采購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍，且成了搶購局面，先付款還運不來磚，能賒出磚來的，我們是唯一的一家，最多時欠磚款近300萬元，到5月底還欠近200萬元，且采購價格始終比市場低2-3分/塊，2100萬塊就節省50多萬元。之所以能取得這么好的成績，主要是因為我們?；}場是大企業，多年的信譽以及與客戶的合作關系都比較好，除此以外，我們供應人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子，不管對方規模多小，提供的數量多么少，都真誠合作，在做到雙方受益的同時，維護了我場的利益。

我們認為，作為分管或從事供應工作的人員，必須具備基本的業務知識和技能，對所采購的物資、設備或產品，要達到一定的認知程度，熟知所購物件的性能、特點、在生產中的地位和作用、市場行情以及生產廠家的市場份額等等。只有這樣，才能達到以最低的價格，采購最好產品的目的。對有些材料漲價幅度大的，我們首先考察他們用的原料漲了多少，再分解到產品中，每噸或每平方應增加多少錢，絕對做到心中有數。如肥城的涂塑布首次定價時3.24元/平方米，后期對方因原料漲價要求每平方米最少加0.5元。通過我們考察了解，對方原料每噸漲價1000元左右，經過計算，我們只給對方上漲0.2元而成交訂貨。

3、充分發揮職能作用，努力提高為基層服務的水平。

半年來，個人和供應處的其他同志，不斷在工作實踐中提高工作能力和水平，為基層服務的意識也明顯增強。在生活管理上，場領導多次要求我們，職工勞動負荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。對此，我們狠下功夫，對采購的各類食品，首要的一條就是要保證新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量足。1—5月份全場的生活用品用具及炊事設備等采購額已過100萬元，大宗食品都是定點采購(如青菜到稻田市場采購，面粉到壽光二面和恒臺面粉廠采購，豬肉到瑞源屠宰廠采購，豆油到壽光和博興植物油廠采購，雞蛋到瑞源養雞廠采購)，滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理，在保證有序、合理放銷的基礎上，重點抓了放銷現場的管理。前5個月共放銷原鹽72萬噸(其中堿廠59萬噸，碘鹽廠10萬噸，氯堿廠1.7萬噸，運儲公司2.1萬噸)，無論在哪個分場、哪個工區放銷，每個鹽坨都放得干干凈凈，基本杜絕了運輸途中的撒鹽現象，減少了鹽的損耗，減輕了基層職工的勞動負荷。

生活管理和放銷人員屬于機關，但他們的崗位基本都是在外面。今年由于我場規模擴大，他們的工作量也加大了三分之一，但他們起早貪黑，加班加點，吃苦耐勞，毫無怨言，做出了積極貢獻。

二、加強自身修養，保持良好的工作作風

供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業務都要本著對鹽場負責，對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應廠家使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個人堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我常對供應商講，你們只要做到了三點(一是要提供優質的產品;二是要給我優惠的價格;三是要保證周到的售后服務)，我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個人在工作中代表單位和客戶聯系業務時，唯一堅持的標準就是這三點，而不是別的。

半年來，個人牢固樹立工作“一盤棋”的觀念，凡是場里研究決定由我負責的工作，在實施過程中敢于負責，并支持其他同志大膽開展工作。積極樹立務實的工作作風，做到了說實話，辦實事，求實效，保持了正派的工作作風。

以上是個人半年來在工作中的一些做法，雖然取得了一定成績，但就我本身來說，還存在著一些不足之處，如理論學習不夠、工作重點還抓得不夠突出等問題。今后，我一定要按照肖董事長在高管干部會上的講話要求和場領導的安排，進一步提高認識，轉變作風，盡心盡力工作，做出新的貢獻。

采購經理述職報告3各位領導、同志們：

一、加大工作力度，順利完成各項工作任務

去年以來，我場在鹽田擴建和技改投入方面的力度都非常大，我們除了要保證正常的原鹽生產所需要的各項原材物料之外，還要保證兩個新建灘和老灘的四五個大修、技改項目，以及制鹵分嘗復曬分場的幾個投資項目的物資和設備供應。采購的物資比較集中，用的急，時間緊，資金又非常短缺，加上今年原材物料的價格上漲，大部分經營者都豎起了先付款后發貨的招牌，給我們的工作帶來了很大困難。特別是今年，是近幾年來采購物資品種數量最多的一年。我們時刻把鹽場的利益放在首位，克服人手少、工作量大等困難，白天黑夜加班加點，超負荷工作，1-____月份共采購各種物資材料及設備合計金額4490多萬元(其中各種鹽膜1820多噸、2200多萬元，紅磚2100多萬塊、485萬元，浮板1120方、140萬元，各種鋼材220噸、92萬元，各種電器材料130多萬元，各種鹽機設備500萬元，塑料繩90噸114萬元，涂塑布30多萬平方米、98萬元，各種油料340多萬元，各種水泵及配件145萬元，零星材料250多萬元)，到____月底還欠采購貨款900多萬元，保證了生產和工程項目建設需要。主要工作有以下幾點：

1、嚴格招標比價程序，保證采購過程公開透明。

招標是加強供應管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴格落實《集團公司招標工作管理辦法》，嚴格招標程序，有效降低了費用支出。在比價采購過程中，鹽機設備是根據集團公司關聯交易的有關規定，全部與瑞源公司簽訂合同，由瑞源公司加工制作，價格雙方議標，現已全部交付使用。鹽田專用材料大都延續了去年招標或比價的價格采購的，個別材料由于原材料漲價的原因略有調整。通用材料由各分場到物流超市領娶批量大數量多的是在物流超市招標的基礎上又二次招標或比價再從超市轉賬的方式采購的。招標比價公開、公正、透明，集團公司分管部門的領導、鹽場企管處、財務處、供應處、設備科等部門都派員參加，相互監督，共同策劃，對招標材料共同做好分析和預測，把握好市場價格，真正達到了通過招標降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標采購材料2次，招標采購額77萬元;比價采購16次，比價采購額279.5萬元，形成比價效益35萬元，占采購額的10%左右。

2、處處精打細算，千方百計節約采購資金。

近幾年，隨著市場形式的變化，多種材料出現了供應緊張的局面。特別是近幾年單位和個人擴建或新建鹽場的很多，導致建灘用的材料都非常緊張，難以采購，而且價格一漲再漲。對我場來說，表現尤為突出的是濟寧的鹽膜和紅磚。在這種不利的情況下，我們不畏難，不發愁，天天靠在生產廠家做工作，保證了工程建設供應。例如濟寧塑料廠的鹽膜出廠價12800元/噸還買不上，該廠收的預付款多時達2600萬元，而我場采購的濟寧鹽膜為12000元/噸，今年進了1710多噸，欠該廠貨款460多萬元。按平均比市場價低500元/噸計算的話，節省采購資金85萬元。今年紅磚價格比去年高近一倍，且成了搶購局面，先付款還運不來磚，能賒出磚來的，我們是唯一的一家，最多時欠磚款近300萬元，到____月底還欠近200萬元，且采購價格始終比市場低2-3分/塊，2100萬塊就節省50多萬元。之所以能取得這么好的成績，主要是因為我們?；}場是大企業，多年的信譽以及與客戶的合作關系都比較好，除此以外，我們供應人員所付出的艱苦勞動也是一個很重要的方面。在合作過程中，我們不僅考慮自己，而且注意多從對方的角度考慮問題。我們從不擺架子，不管對方規模多小，提供的數量多么少，都真誠合作，在做到雙方受益的同時，維護了我場的利益。

3、充分發揮職能作用，努力提高為基層服務的水平。

半年來，個人和供應處的其他同志，不斷在工作實踐中提高工作能力和水平，為基層服務的意識也明顯增強。在生活管理上，場領導多次要求我們，職工勞動負荷不斷增大，一定要把職工生活搞好。對此，我們狠下功夫，對采購的各類食品，首要的一條就是要保證新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量足。____—____月份全場的生活用品用具及炊事設備等采購額已過100萬元，大宗食品都是定點采購(如青菜到稻田市場采購，面粉到壽光二面和恒臺面粉廠采購，豬肉到瑞源屠宰廠采購，豆油到壽光和博興植物油廠采購，雞蛋到瑞源養雞廠采購)，滿足了職工飲食需要。原鹽放銷管理，在保證有序、合理放銷的基礎上，重點抓了放銷現場的管理。前____個月共放銷原鹽72萬噸(其中堿廠59萬噸，碘鹽廠10萬噸，氯堿廠1.7萬噸，運儲公司2.1萬噸)，無論在哪個分嘗哪個工區放銷，每個鹽坨都放得干干凈凈，基本杜絕了運輸途中的撒鹽現象，減少了鹽的損耗，減輕了基層職工的勞動負荷。

二、加強自身修養，保持良好的工作作風

供應工作是企業創造效益的第一道閘門，事關企業利益得失，也是容易發生問題、倍受別人關注的工作。對此，個人不斷提高思想認識，永遠牢記自己的職責，每筆業務都要本著對鹽場負責，對領導和職工負責的原則，通過我們的辛勤勞動來節省資金，降低成本。在市場經濟條件下，很多賣方市場已經逐步轉變為買方市場，在這種情況下，供應廠家使出了渾身解數，五花八門的促銷手段和技巧也很多。對此，個人堅持對自己的崗位負責的態度，擺正心態，牢記使命，堅持原則，公正處事。我常對供應商講，你們只要做到了三點：一是要提供優質的產品;二是要給我優惠的價格;三是要保證周到的售后服務，我們供需雙方就會長期合作。長期以來，個人在工作中代表單位和客戶聯系業務時，唯一堅持的標準就是這三點，而不是別的。

采購經理述職報告4各位領導、同志們：

大家好!我是________經理，全面負責________所需物資、設施設備和各種用品的采購配送工作。擔任____經理的三年時間里，在酒店領導班子的正確領導和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責，按時、按質、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務的順利完成，主要表現在以下幾個方面：

一、完善制度建設

根據酒店負責制定采購管理工作流程與標準，并督導執行。根據制度的執行情況以及運行中出現的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規章制度及工作程序。讓各項工作逐步走向制度化、規范化，步入了正常有序運行的狀態，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統籌性不強的工作狀態。

二、嚴格規范采購計劃管理

嚴把采購計劃關，認真制定執行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。

三、強化進貨管理

針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織員工認真學習了食品衛生安全知識，對當前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規范。通過一系列的有效措施的施行，對食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發生一起因食品采購而發生的食品安全事故。主要措施有：

1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應的檢驗檢疫票據;

2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產日期和保質期;

3、每種食品添加劑都有相應的合格證和檢驗報告，嚴格禁止食品衛生監管部門黑名單的食品添加劑流入酒店;

4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。

四、加強對供貨商的選定、使用的管理，從資質、價格、服務上綜合考察供貨商，使每一個物品的供貨商的選定都要經過質價評議，通過質價評審委員會的評審后進入________，確保酒店使用的每一種物品的品質都有保證，價格經得起考驗，質量都能追溯。在6月份，為了保障食品安全，強化供貨商自律意識，與供貨商簽訂食品安全承諾書19份。

五、在采購過程中，貨比三家，確保物美價廉

“保證采購質量的同時為公司節約每一分錢”是采購人員的準則，在工作中，我一直堅持“同等質量比價格，同等價

格比質量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設施設備的采購要求供應商必須提供資質證明、合格證明，商定售后服務并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質量好，而且都要到衛生防疫達標的單位去采購。在此基礎上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準時拿到好質量、準數量的物料。

六、按照酒店采價定價相關制度，定期會同質檢部、餐飲部前往市場進行價格調查，組織召開定價會進行定價。此項工作的開展，規范了供貨商送貨行為，保證了進貨質量，降低了采購成本。

七、按照酒店質價評議、合同評審和采購招標的相關規定，對每一項大宗物品的購買經過多方詢價，多方對比，并召開質價評議和合同評審會，切實做到采購質優價廉的物品，降低采購價格;

八、加強了對車輛的管理。由于工作業務的需要，去年8月份酒店三輛車劃歸&&&管理，組織部門及時制定了車輛管理辦法，建立了加油臺賬和出車臺賬，健全了行車記錄。定期組織駕駛員進行安全培訓，切實增強了駕駛員安全行車意識。

在過去的一年中，雖然較好地完成了各項工作，但這都是大家努力的結果，在工作中，我離領導和同事們的希望還有一定距離，主要表現在基礎管理水平不高，工作重點抓得不夠突出等問題，我個人還存在性格急躁，不細致，辦事拖沓的缺點，在今后的工作中我會努力克服以上缺點。勇于探索，敢于創新，不斷完善和改進工作的方式方法，以更大熱情的工作態度投入到本職工作中，制定新的工作目標和方向，進一步提高管理水平，提高駕馭工作的能力，確保采購工作更好更快的發展。

采購經理述職報告5尊敬的領導、各位同事、大家好：

一年來，在學院、后勤中心領導的關懷、指導下，在全體教職工的幫助、配合下，順利完成了師生的飲食保障任務，作為后勤服務中心飲食部副經理兼采供部經理?，F就三個方面對本年度我任職工作情況給大家作匯報，請大家給予評議。

一、思想學習方面：

1、認真學習學院的相關文件通知精神，積極參加后勤服務中心的各項活動，增強服務意識，努力做好后勤服務工作。

作為一個部門主管，我時刻提醒自己要不斷的學習，加強自身修養，要有高度的責任心和奉獻精神，起好帶頭作用。飲食工作是學院的一項重要工作，關系到學院的穩定及師生的身體健康，所以我們經常組織食堂負責人進行內部交流學習，從環境衛生、食品加工、服務質量、設備維護等方面進行自查自評，取長補短，相互促進，盡量讓師生滿意。

2、認真學習有關廉潔自律的相關文件精神，作為特別容易被商業賄賂侵蝕的部門，自己首先要充分認識商業賄賂的嚴重性和危害性，以身作則、遵守政策、法規。

才能起到承上啟下的重要作用。才能杜絕物資采購環節的________現象。在物資采購過程中嚴格執行回避制度，凡涉及與親屬有關的采購業務要當事人主動回避;我們對不同的采購物資，采取了公開招標、邀請招標、競爭談判、詢價等不同方式，按規范化程序來選定供貨商，避免采購中的個人行為;對中心其它部門的采購做到了，需求部門人員參與采購;對零星采購業務，堅持二人一起采購，在采購過程中互相監督;一年來在采購過程中沒有出現收受回扣以及違反職業道德行為，

二、工作方面：常規工作

(一)作為飲食部副經理，積極協助飲食部經理完成了以下工作：

1、協助經理圓滿完成學院8千多師生的飲食保障及寒暑二個假期的用餐接待工作，以及新生報到會場布置、軍訓期間教官的服務工作，未出現食品安全衛生方面的事故。

2、安排專人做好日常安全監督檢查，從環境衛生、個人衛生、服務質量以及食品原料、加工過程、擺放規范等全方位監管。

發現問題要求食堂及時整改，一年來未發生生產安全事故。

3、組織人員完成了____苑、____食堂的搬遷及設備的清理、報廢工作。

4、在完成正常工作的同時，兼做臨時餐券的、領用登記工作，一年來共售出臨時餐券80多萬元。

5、積極參與飲食部夜市值班，維持夜市的正常經營秩序，禁止學生飲用白酒。

6、配合玉溪市疾病預防控制中心對我院食堂員工進行傷寒病復檢，檢查中并未發現患病者。

7、組織員工參加學院后勤保衛處舉辦的消防安全培訓，在接受消防部門及后勤保衛處安全檢查的同時，定期對食堂消防設施進行檢查，確保消防安全。

8、為有效的杜絕蚊蟲孳生及環境污染。

組織人員將食堂后垃圾坑搬遷至食堂后山坡空地，改善了食堂周邊環境收生。