網箱養魚技術

摘要 介紹網箱養魚技術，包括網箱設計與安裝、排列與密度、水體水層選擇、放養管理等，以期為網箱養殖提供參考。

關鍵詞 網箱養殖；設計安裝；排列密度；放養管理

中圖分類號 S96 文獻標識碼 B 文章編號1007-5739（2012）11-0260-01

網箱養魚具有機動、靈活、高產、高效、簡便、以及適應于各類型水體等優點。網箱養魚的科學原理是利用水流、風浪和網箱里魚群的活動，使網箱里的水體不斷更新，形成一個活的水體環境，在水體交換過程中，網箱外的溶解氧、浮游生物源源不斷的補充進來，提供魚類必需的生活、生長條件。魚類被限制在很小的范圍內，能量消耗相應減少，從而相應縮短了養殖周期，網箱養魚具有明顯的優點[1-2]，因此越來越廣泛地被生產者應用。

1 網箱的設計與安裝

網箱的形狀一般是長方形、正方形、八角形、圓形等，目前有2種形式，即開口式和封閉式，在生產時間看，開口式優于封閉式，便于操作，光照好，成本低。網箱主要由框架、箱體、浮力裝置3個部分組成。有的還設有投餌裝置?？蚣苁菓覓煜潴w的支架，可用鋼管、毛竹、硬質塑料管作為支架材料，保持箱內充分張開、成形。箱體主要由聚氯乙烯網布裁剪、縫制而成，網目的大小應視魚種規格而定，以利于水體交換和不會逃魚為原則。網箱的大小根據需要而定，成魚網箱一般是8 m×10 m、10 m×10 m，高度2 m。浮力設施一般用塑料桶或鐵皮桶，綁在網箱的支架上。網箱的總浮力是指浮子在水中能支持的重量，即浮子承受網箱的網衣、沉子的重量及附著物重量之和。再留約30%的浮力貯備，將總浮力除以單個浮子的浮力計算所需浮子的數量。

2 網箱排列與密度

網箱的排列要保證每只網箱能充分進行水體交換、管理方便為原則。網箱要盡可能稀疏散開。若水流向一個方向流動，網箱切忌與水流方向平行排列，該排列方式下前后網箱交換的水質不同，前后網箱水質有很大懸差，影響產量。網箱可視水面情況，按梅花形或“品”字形排列，以錯開位置，使各箱水交換相接近，關于網箱設置的密度，在不投餌情況下，天然餌料豐富的水域，網箱可占總水面的1%，水質較瘦的水域可占0.5%；投餌的網箱，網箱密度可占總水面5%，有流速的水面可適當提高網箱密度。網箱設置的多少還與水流情況有關，水流良好的密度可以大一些。

3 水體水層選擇

網箱設置的深度，一般選擇在微流的水體，水深不超過5 m，這與浮游生物的垂直分布有關；在2 m以內的水層浮游生物占58.7%，2~4 m的占41.3%。浮游植物主要分布在1~2 m的水層，浮游動物在2~3 m的水層密度最大。在水質肥、浮游植物豐富的水域，網箱應設置較淺的水層；水質較瘦的水域，或以養鰱（鳙）魚為主的網箱，可放置在較深一點的水層，網箱箱底距水底應在0.5 m以上。

4 放養管理

利用網箱，不僅可飼養成魚，還可以培養大規格魚種，只要掌握魚類的生長規律，抓住關鍵性的技術措施，就可獲得較高的產量和經濟效益。網箱飼養成魚的方法可分為不投餌喂養和投餌喂養2種。

4.1 不投餌喂養

不投餌喂養主要是利用水域中的天然浮游生物作為餌料，通過網箱內外的水體交換來滿足魚類攝食的需要。該方法省力、投資少、相對效益高，適合于水質較肥、浮游生物量較高的水體，由于浮游生物的水平分布和垂直分布在同一水體中有差別，因此在放養前應對水體作必要的測定，以確保放置網箱的地點及深度。一般來說，水中有浮游植物200萬個/L以上，浮游動物3 000只/L以上的為肥水，可進行不投餌養魚，放養品種要以鰱魚、鳙魚為主，當浮游生物少于上述數量時，需適當補充餌料。投餌應以草魚、鯉魚、鯽魚等吃食魚為主。

4.2 投餌喂養

投餌喂養成魚、魚種放養時間、技術等都與不投餌相似，只是對水體中浮游生物的數量要求不高，但仍需注意避開污染源，選擇水流、風浪都不大的地點。

常用的商品餌料有豆餅、菜籽餅、花生餅、麩皮、魚粉、血粉等，杜絕使用粉末餌料。這些餌料可單獨投喂，也可混合后投喂，最好的方法是加工成顆粒飼料，顆粒餌料可根據需要配制營養成分，餌料損失少，便于貯存和運輸、機械投喂?，F在大部分養殖戶是直接從餌料場購進全價顆粒餌料。投餌時，應掌握網箱養魚投喂技術，以減少餌料流失，提高餌料利用效率促進魚類生長，科學網箱養魚在投餌上要做到“四定”，即定質、定量、定時、定位。定質就是投餌要新鮮、適口、精細，以滿足魚類營養需求；從餌料場購入的顆粒餌料，質量能夠保證，以草魚為主的只需含量26~28個蛋白的餌料，鯉、鯽魚為主應投含量30個以上蛋白的餌料，不要使用過期的餌料；定量即在魚類不同生長階段、不同季節合理定量投入喂魚餌料，魚苗時期每天的投餌量可占魚體重的5%，成魚每天的投餌量不可超過3%；水溫22~28 ℃最適合魚類生長，投喂強度最大；定時就是每天按時投餌。一般每天投喂2~3次，分別于8：00—9：00、13：00—14：00、17：00左右投喂；定位，即投餌要固定位置，在網箱養殖中一般位置是固定的，尤其有投餌設置的。

5 日常管理

日常管理工作要做到一勤、二抓、三防。一是勤檢查，這是一項重要的工作，如有疏忽，常帶來不可彌補的損失，每7~10 d進行1次檢查，主要檢查網箱有無破損，特別是水下部分，是否被船只刮壞，或被老鼠咬破等。因此，對網箱進行檢查，充分保證網箱的安全。二是適時清除網箱壁的附著生物，環境變化時應及時移動網箱，網箱下水后，經過一段時間，網片上就會著生附著物，水質越肥附著物就越多。網箱內外水體交換是網箱養魚技術的關鍵所在，網片上的附著物會逐漸把網眼堵塞，從而阻礙了網箱內外水流的暢通。箱外的餌料生物和含氧量較高的水體不能進入箱內，箱內魚體排泄物和餌料殘渣不能隨水流帶出箱外，造成箱內缺氧、缺餌、水質敗壞，影響魚類的正常生長，嚴重時還會發生魚病，甚至使魚類死亡?？刹捎?種方法清除，即機械清除、化學清除和生物清除。三是防治魚病敵害，防大風洪水，防偷盜。對于魚病，應以預防為主[3-4]。在拉網、運輸、進箱、分箱等生產環節要動作快而輕，防止魚體受傷、減少感染機會，在魚種進箱前，要對魚體進行消毒。有大風大浪時要采取加固措施。

6 參考文獻

[1] 周春芳，陳奇.水庫網箱養殖光倒刺鲃技術[J].畜牧與飼料科學，2010（2）：109-110.

[2] 任建敏.淮北地區池塘養魚技術要點[J].畜牧與飼料科學，2011（2）：91-94.

[3] 徐學偉.網箱養魚日常管理技術要點[J].黑龍江水產，2012（1）：4-6.

[4] 李馨，楊雋，夏成，等.寒區池塘生態養魚的關鍵技術[J].畜牧與飼料科學，2009（1）：144-146.