2023年酒吧經理每周工作計劃【五篇】

這份銷售的工作也在這一年該落下帷幕了，接下來的一年會是更具有挑戰的一年，好好為自己總結一次吧!下面就讓小編帶你去看看酒吧銷售年度工作報告范文，希望能幫助到大家!酒吧銷售工作報告1一、建立酒店營銷公下面是小編為大家整理的2023年酒吧經理每周工作計劃【五篇】,供大家參考。

酒吧經理每周工作計劃范文第1篇

這份銷售的工作也在這一年該落下帷幕了，接下來的一年會是更具有挑戰的一年，好好為自己總結一次吧!下面就讓小編帶你去看看酒吧銷售年度工作報告范文5篇，希望能幫助到大家!

酒吧銷售工作報告1一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力得客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶得業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶得生日，通過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。

今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

二、開拓創新，建立靈活得激勵營銷機制。

開拓市場，爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善____年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發、調動營銷人員得積極性。

營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話得二、

三、四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。

督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神，將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

三、熱情接待，服務周到

接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客得精神和物質需求。

制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業得信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

五、密切合作，主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。

加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

__年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部得新形象、新境界。

營銷策劃二 營銷的目的是什么是為了客源，有了客源，酒店才能發展。

《一》酒店的整體名稱太土，土的一點文化底蘊也沒有。

體現不了菜系名稱。

門面裝修太簡單，門面噴繪太單調。

背景不起眼，招牌不明顯。

搞商務的人，進來覺得沒有品味，沒有檔次，約朋友過來小聚一下，覺得沒有面子，要想小酢一下的進來，覺得這里會不會很花錢。

《二》為了讓“酒店”成為一個長期的品牌，推出廣告菜，這些菜要特別便宜，但又非常有特色，吃上一次 你就會想吃第二次

《三》迎賓進行改革，不玩那種穿著旗袍迎客人的老作風，把迎賓也做出文化來。

如：上海菜，在門口，客人進入時地方話送上歡迎詞，而出來時，又要用同樣的地方話，送歡送詞。

《四》培育和造就高素質員工，飯店服務生產與消費是同時發生的，客人與提供服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。

沒有一流的員工就沒有一流的服務。

沒有滿意的員工就沒有滿意的客戶。

員工是飯店最寶貴的財富和資源。

《五》飯店創新要遵照老客戶的要求去進行，充分征求顧客的意見，及時改進工作。

使老顧客感受到新服務新變化，對于 新顧客要加大宣傳飯店特色，突出與其他飯店不一樣的地方。

如:服務人員服飾 服務形式 背景音樂。

《六》建立網絡營銷渠道，最有效 最便捷的營銷手段，如：大眾點評網。

《七》營銷方式。

以特價經營，還是特色菜式來打開知名度。

《八》主動推銷，主動聯系企事業單位，采取提前預定享受折扣的促銷方式，或對生日，婚宴的主人贈送神秘禮物吸引客人提高預訂率。

《九》制作有酒店標志的小紀念品，除了能享受高層次的氣氛，還能得到令人心奇的小玩意兒。

它不僅能起到宣傳作用，還能提高我們的檔次。

在發放上可以根據消費的高低，贈品與之相配，但需要專人負責。

《十》菜單的種類盡量做到豐富多彩。

可以設計固定式菜單、循環式菜單、特選菜單、今曰特選、廚師特選、每周特選，本月新菜、兒童菜單、中老年人菜單、情侶菜單、雙休曰菜單、來進行宣傳和營銷。

并可以分別制作成紙墊式、臺卡式、招貼式、、

《十一》建立和收集《客源人事檔案》， 如市委______領導__年__月__日生日，__公司__年__月__日年慶，__×__領導結婚紀念日，到時提前發放賀信以此用來加強與食客的聯系，使我們有一批穩定的客源。

《十二》餐后服務：就餐后，客人除得贈品、優惠券外， 安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其它手續)事雖小，卻能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對的印象， 從而更好的為酒店創造效益。

《十三》設計消費者調查表，凡消費者剪下此表格填寫正確，可當作優惠券來飯店消費，并憑表格參加抽獎，抽出百名幸運消費者，營造積極的社會影響，帶動消費。

《十四》開展主題為“把你的煩惱告訴我”的系列活動，讓消費者寫下餐飲過程遇到的種種麻煩，想辦法解決，這樣既起到了促進消費的作用，而且積累了寶貴的消費者資料。

餐飲業有這么一句話：“金杯、銀杯不如口碑”。

眾多信息渠道中，消費者對周圍相關群體如家庭成員、朋友、同事提供信息的重視程度要遠遠高于廣告信息和推銷人員提供的信息，他們特別傾向于從相關群體獲取消費信息，并會繼續把信息傳播給別人，讓信息加上人們的主觀評價不斷傳播下去，所以在很多情況下，“口碑”的滲透效果要遠遠大于企業本身的促銷活動。

酒吧銷售工作報告2轉眼間入職____酒吧工作已一年多了，根據酒吧經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將2019年度工作情況作總結匯報，并就2019年的工作打算作簡要概述。

一、廳面現場管理

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。

各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。

這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。

根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。

并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

四、明年工作計劃

1、做好內?a

target="_blank">咳嗽憊芾?，栽徿理色I齙街貧妊廈鰨止っ魅貳?/p>2、在現有的例會基礎上進一步深化例會的內容，提升研討的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享服務經驗，激發思想。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。

培訓員工養成良好的節約習慣，合理用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管理。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

酒吧銷售工作報告3高層領導及董事華哥大家下午好!在此借呢個平臺同大家拜個早年：祝大家身體健康!工作順利!心想好事成!以下是本人總結20____年的工作報告：

一、員工存在不和諧不團結，對公司的設備設施未能做到了如此掌、

酒吧營銷工作報告 詳情：

作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

五、____-____年工作打算

____-____年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質將對2009年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況

____-____年將根據____-__質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量

出品是餐飲管理的核心，____-____年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊

____-______年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平

____-____年的部門培訓主要課程設置構想是：把2009年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。主要優化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉化為企業人》、《顧客滿意經營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項基本修煉》，擬訂新開設的課程為：《時間管理》、__ie__iebang.com/《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進行專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

____-____年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學?？偨Y過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!

酒吧銷售工作報告4當前中國一直在不斷地發展，經濟情況越來越好，居民的消費水平也在不斷的提高中，因此居民都有了更多的享受消費資歷。正是在這種情況下，我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發展起來，現在去ktv唱歌，去酒吧喝酒已經成為時尚。

但是在酒吧、ktv的管理上，我們還是有很多的漏洞的，這些都是需要不斷的進步的，這樣我們的管理只要跟上去了，酒吧ktv才能更長遠的發展下去，這些都是我們要不斷的進步的地方。

一：主題：

在酒吧的人群里，從消費的角度說即銷售者與消費者，這兩種人，不僅僅是消費的關系，更要溝通、交流，讓消費者不僅僅是在酒吧時，在消費時，才知道，才想起酒吧這個場所，這就是所謂的人性化營銷手段。目的：溝通、交流、互知，擴大酒吧知名度!

二：當今娛樂市場背景及消費心態分析：

強力打造，追求世尚，高品位的生活，成了現代都市人的生活目標，酒吧便成了一個放松、休閑、娛樂、會友的好去處，酒吧不失為夜生活的首選，也是都是消費的閃亮增長點。

消費群，泡吧一族的心態分析：

1.追求主題性酒吧，不為放松，不為休閑，只為追求藝術，與志同道合者相聚。

2.追求放松，追求刺激，釋放生活的壓力，是泡吧中狂熱的一分子，要high出激情，high出狀態。

3.追求高雅的格調，絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵，他們要的是恰當迷幻的燈光，適合氛圍的放松的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲笑語，他們絕不允許別人的打擾。

縱觀：所以在酒吧的市場定位上要根據當地的市場以及主流形式確定準確的市場定位以及廣告宣傳，建立起酒吧與消費者溝通的橋梁!

三：娛樂場所大概營銷框架

公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司，運用先進的管理體系，引進最新的娛樂方式，本著賓客至上，質量第一的經營宗旨，竭誠同心，求實圖強的企業精神，打造一流的娛樂品牌。

市場形式：結合多方資源，做綜合性娛樂場所，了解大眾消費心里，突出特色品牌優勢，沒天有不段的更新，在硬件配置完善的情況下，提高軟件的服務質量，提高出品質量，每天有不段的更新，讓消費者感覺好玩，新鮮又實惠。

市場定位：做中高檔次的娛樂公司，突出特色優勢，打造企業品牌文化，服務，出品質量高，節目互動形式精彩多樣化，瞄準中高層次消費群體。

1.企事業單位----國家企事業單位中高層領導-

2.私企、個體----個體私營老板

3.中檔散客---旅游、商務人員

4.團隊----企事業單位、私企、團隊組織

市場推廣：

準確的市場定位，高品質的服務，兩好的信譽都具備的同時，信息輸出是最關鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進行廣告宣傳，通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結合，完成市場推廣的目的。

酒吧銷售工作報告5“有音樂，有酒，還有很多的人??”，一般人對酒吧的認識似乎只至于此，做為西方酒文化標準模式，酒吧越來越受到人們的重視?！熬瓢晌幕鼻那牡?，卻是越來越多地出現在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多，酒吧的情調迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。

酒吧發展到如今，現可分為四大類：第一類酒吧就是校園酒吧，集中在大學及高校附近，主要針對學生。取名也別致，如“HardRock”、“單身貴族”、“黑匣子”、“親密伴侶Sweetheart”等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛，前衛的布置、前衛的音樂、前衛的話題。變異夸張的墻面畫，別出心裁的題記，大多出于顧客隨心所欲的涂寫，不放流行音樂，沒有輕柔的音樂，從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧，這類酒吧主要講究氣氛情調和音樂效果，都配有專業級音響設備和最新潮的音樂CD，時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的墻飾，加上柔美的音樂，吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業酒吧，這類酒吧無論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧，這類酒吧地處較為偏僻，以露天為主、占地面積較為寬大，活動范圍較廣、娛樂設施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺，是都市夜生活一族的理想去所。

二、性質：

酒吧是一家綠化完善、環境雅致集娛樂休閑于一身的大型的星級酒店露天酒吧。

三、地點：
五星級酒店屋頂

四、經營范圍：

1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調雞尾酒、飲料為主;

2、推出一系列特調凍、熱飲品;

3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品;

4、精美別致水果果盤(可售可贈)、鮮果沙律等;

、美味可口小食：熟食(鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等);助酒小吃(青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等)

五、布局：

1、水吧吧臺：是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現。

①、外觀別致、結構簡單、流水線狀，便于疏散客人。②、酒柜新穎有格調、柜頭內最好配有燈光，周邊有關于酒吧文化的畫及圖片裝飾。③、水吧吧臺臺面裝飾以酒及酒吧文化為主，可用高檔酒瓶及有關西洋文化的工藝品進行擺設。

④、吧臺前臺吧椅要簡單、休閑，便于移動。

⑤、水吧吧臺冰柜及冰桶要充足，且電源穩定。

⑥、吧臺燈光較為明亮點，燈光色彩繽紛，體現一種燈紅酒綠的感覺。

2、時尚走廊：

①、構架簡約，具有現代感，以透明有機玻璃為材料，營造一個不只是走廊的環形時尚舞臺。

②、走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的優美環境及氣氛。

③、走廊兩旁為綠化區，給客人起到放松及醒酒的作用。

3、休閑亭:

①、簡約格調，以竹或木材為材料.②、休閑亭要雅致，讓客人有種一看就想逗留的感覺。

③、亭內設有娛樂設施，如：射飛鏢、桌球、撲克牌等。④、亭內擺設少許干花或盆景。

⑤、亭內臺椅要高檔于大眾休閑區的臺椅，有種層次感。

⑥、亭內應設有報紙、書刊、雜志等。

4、大眾休閑區(消費區)：

①、桌、椅要舒適，便于移動;

②、臺與臺之間距離不要太過于擁擠; ③、休閑區地面不要太滑;

④、臺上設識別臺牌，燭光、及水吧產品價格表(普通); ⑤、休閑區燈光暗調，飾彩燈更佳。

5、娛樂區(舞臺區):

①、舞臺為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節目現場氣氛; ②、背景為投影幕布,隨時可更改內容,也便于看集體足球賽;③、背景畫設計趨于前衛,最好與酒吧文化有關; ④、燈光設計,色彩豐富;

⑤、整個酒吧音響設備要到位。

6、綠化區：;

①、綠化區以種植植物、草皮為主，讓客人有種回歸自然的休閑感覺，它是本酒吧一大賣點;②、綠化面積不宜太大，因為它只是一種裝飾，休閑區可以適當增多，畢竟本酒吧趨向于大眾化;

③、綠化區需要一個特別的景點，有主次之分，讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化;

④、綠化區管理也很重要，最好有人管理;

7、停車場：

①、對每個餐飲行業來說，停車場其實也起了非常大的作用; ②、停車場容納量要大，車輛出入口有秩序、保證安全;③、有專人看車人，讓客人能安心飲酒聊天。

8、衛生間：

①、對于露天吧空間大的緣故，洗手間要夠用;

②、衛生間布置不要過于普通，要有一定的國外廁所文化，要從小投資中展示非凡風格。

③、衛生間清潔要搞好，餐飲行業最注重衛生.

六、酒吧服務人員：

①、管理人員：有責任心，處事能力強且細心，善于觀察與處理;且交際廣，促銷點子多且實用，能夠掌控整個酒吧運作。②、水吧吧臺人員：調酒及技藝精湛，因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器;操作熟練，速度快且不容出錯單。

③、服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。

④、陪酒小姐：青春靚麗、社交、推銷能力強;能留住顧客。

⑤、保安人員：工作認真、務實，善于調解糾紛。

⑥、清潔工：工作認真，不怕臟、不怕累。

七、娛樂項目：

1、各類會，私人酒會。

2、助興歌舞表演、小型個唱會等演出。

3、即興點歌。

4、大屏幕投影：精彩足球賽(世界杯、歐洲杯、甲A、甲B)直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。

酒吧經理每周工作計劃范文第2篇

一、主要經驗做法

（一）堅持高位推動。一路走來，不論是桂林市的會仙鎮、六塘鎮，還是貴州省的萬達小鎮、茅臺鎮，不論投資大小，取得成功均離不開當地政府的高度重視。會仙鎮、六塘鎮示范鎮建設啟動后，桂林市臨桂區委、區政府成立了以書記、區長為組長的領導小組，區四套班子分管領導聯系項目，做到“一個項目、一套方案、一名領導、一抓到底”，區直部門與鄉鎮之間相互配合、上下聯動，舉全區之力推進示范鎮建設；
貴州省萬達小鎮、茅臺鎮更是得到貴州省委、省政府的高度重視，省委、省政府主要領導多次赴萬達小鎮現場指導工作，親自主持召開專題會議，聽取茅臺鎮規劃建設工作情況匯報，對茅臺鎮的規劃建設工作嚴格把關。

（二）堅持規劃先行。各示范鎮立足本地經濟社會發展水平、資源稟賦、民風民俗，結合打造全域旅游，按照適用經濟、綠色美觀、凸顯特色的原則，委托高資質規劃設計單位，因地制宜完善了總體規劃、控制性詳細規劃、各項專業規劃和重要項目設計，科學合理規劃集鎮功能分區和發展定位，實現了“多規合一”。比如臨桂區會仙鎮、六塘鎮委托同濟大學專家團隊編制規劃，在風貌改造上，更是請名師規劃、大家設計，六塘鎮的風貌改造充分融入了馬頭墻、飛檐、窗花、斗雞等六塘歷史文化元素，會仙鎮風貌改造采用青瓦屋頂、白色墻體及朱紅木材裝飾為主調的漢唐建筑風格，實現了一個鄉鎮一個logo、一個鄉鎮一至兩條特色街區；
比如茅臺鎮高標準抓規劃設計，按照“規?；?、精品化、高端化、市場化、國際化”的要求，高標準編制了《茅臺鎮修建性詳細規劃》《茅臺旅游發展總體規劃》《茅臺酒鎮創建國家5A級旅游景區規劃》及產業發展、交通疏解、環境綠化等12個專項規劃和《旅發大會總體工作方案》，謀劃55個項目建設規劃，注重規劃的銜接和融合。

（三）堅持挖掘當地文化特色。各示范鎮深挖當地文化特色，讓人深入其境，勾起久遠的歷史記憶。比如會仙鎮充分挖掘開鑿于唐長壽元年的古桂柳運河的文化底蘊，以青瓦、白墻及朱紅木材裝飾為主調的漢唐建筑風格，對鎮區進行立面改造，漢唐風格的立面改造引人入勝，仿佛穿越到了漢唐時代；
六塘鎮充分挖掘當地彭祖文化和斗雞文化，打造彭祖文化發源地鳳巖古村，推動鄉村休閑旅游，并在街區立面改造中增加“斗雞”元素，特色突出，讓人印象深刻；
貴州萬達小鎮專門開設了古法造紙、苗族蠟染、鳥籠制作三個非物質文化遺產體驗民俗小院，搜集周邊山寨被人遺忘的農用器具、擺件，勾起人們久遠的歷史記憶，為了讓游客有充分的活動空間，小鎮街區還引入“廣場”概念，以當地文化特色為主題，建設了尤公廣場、苗年廣場、鼓樓廣場和錦雞廣場，每天都有節目在廣場上演；
茅臺鎮挖掘深厚的醬酒文化、燦爛的長征文化、悠久的鹽運文化，打造醬香型白酒工業旅游路線，游客可以親身感受醬香型白酒的生產過程，參觀國酒文化城，領略茅臺酒的歷史文化，打造紅軍四渡赤水紀念園，弘揚燦爛的長征文化，街區各處布置與鹽運相關的事物，增添鹽運文化亮點。

（四）堅持注重功能配套。各示范鎮在完善提升示范鎮道路交通、排水排污、垃圾處理、路燈公廁等基礎設施的同時，同步抓好學校、醫院、農貿市場、市民廣場、文化中心等公共服務設施建設、改造和提升，完善城鎮功能，吸引周邊農村人口向城鎮聚集，實現就地、就近城鎮化。比如會仙鎮新建了1座衛生院綜合業務樓，1個占地4000平方米的汽車站，1座1500平方米的垃圾中轉站，1個占地22畝的市民廣場等；
六塘鎮新建了四星級農貿市場、開放式文體活動中心、高標準公廁、觀音山公園等；
丹寨萬達小鎮選址靠近丹寨縣城，學校、醫院及其他各類生活配套設施均可依托縣城，功能完善，生活便利；
茅臺鎮建有一座二級甲等公立醫院，并規劃建設一座三級甲等綜合醫院，建有茅臺鎮1915廣場、中茅景觀走廊，為鎮上居民及酒廠職工提供了更好的就醫條件，提升了生活品質，吸引更多周邊人口往茅臺鎮上聚集。

（五）堅持因地制宜，發展產業。按照宜工則工、宜商則商、宜游則游的原則，每個示范鄉鎮明確了1-2個主導產業，打造新型工業強鎮、商貿物流重鎮、旅游休閑名鎮，鄉鎮經濟得到顯著提升。比如，茅臺鎮著力推動工旅融合發展，以白酒工業為主導產業，圍繞建設中國一流醬香白酒生產基地和酒類貿易基地的目標，全力支持茅臺集團做大做強，整合廠市資源，同時，打造特色街區，改造赤水河沿岸景觀，啟動一批旅游景點、游客服務中心、酒莊和精品酒店項目，建立“醬香+文化+旅游”發展模式，推動茅臺酒鎮向世界旅游名鎮轉型發展。會仙鎮依托會仙濕地、自然山水田園風光和白崇禧故居等自然和人文資源，逐步形成了三條特色旅游精品線路，全面發展全域旅游，2016年，旅游接待游客達30萬人次。六塘鎮大力發展商貿及鄉村休閑旅游產業，利用優越地理位置、交通優勢，完善基礎設施及相關配套、對街道進行風貌改造，激發了商貿的活躍，同時，六塘鎮打造鳳巖古村，推動鄉村休閑旅游。丹寨萬達小鎮以文旅為主要產業，打造苗族、侗族特色風情街，策劃以當地文化為主題的大型活動，布局主題客棧、特色餐飲、酒吧一條街等業態，以此打造旅游目的地、旅游集散地、休閑度假中心和品質生活中心四位一體的苗侗風情文化旅游度假小鎮。

二、啟示和建議

蟠龍鎮是我區示范鎮的重點打造對象，蟠龍鎮地處我區的核心區域，是我區的一扇重要窗口，打造怎樣的蟠龍鎮，將直接影響到我區的城市功能和品質。當前，蟠龍示范鎮建設面臨規劃水平低、資金壓力大、產業不發達、支撐作用弱、特色不鮮明等問題。建議借鑒各地經驗做法，科學推進我區蟠龍示范鎮建設。

（一）突出功能定位，著力規劃布局。

堅持“先策劃后規劃、先規劃后建設”的思路，著力推進蟠龍示范鎮規劃布局。一要系統策劃。聘請具有產業策劃、規劃、運營、管理的專業團隊，以“一區三基地”戰略布局為總要求，結合自身的地緣區位、資源稟賦和產業基礎，對蟠龍鎮進行調研，明確蟠龍鎮功能定位和產業發展重點，科學合理進行產業布局。二要根據策劃，完善規劃。在《贛州市城市總體規劃》、《西城區控制性詳細規劃》的基礎上，由第三方專業團隊詳細規劃好蟠龍示范鎮整體風貌、功能布局，在蟠龍鎮背街小巷改造提升工程設計方案的基礎上，進一步完善街道、房屋外立面設計；
規劃編制過程中，可以借鑒桂林市會仙鎮經驗，在不影響整體效果的前提下，優化設計方案，節省成本，采取專家領銜、部門合作、公眾參與的方式，多方征詢意見和建議，推動公眾廣泛參與，充分尊重居民意愿。同時，注重規劃的系統性和完整性，使風貌整治規劃與《贛州市城市總體規劃》、《西城區控制性詳細規劃》以及各類專項規劃有機銜接；
提高規劃編制深度，把規劃落實到每一個地塊，以詳細規劃引領城鎮風貌建設，打造個性特色小鎮。三要狠抓落實。加強規劃宣傳，強化規劃執法，嚴懲違法行為；
建立規劃實施抽檢制度，及時發現、糾正違規行為，確保一張藍圖干到底。

（二）因地制宜，發展產業。

蟠龍鎮是具有千年歐潭文化的歷史名鎮，文化底蘊深厚，周邊自然資源豐富，可以因地制宜以文化創意、休閑旅游產業為特色，優化產業結構，推進產業融合發展，打造好蟠龍古鎮文旅名片。

業態要有特色，但也要足夠豐富，才能更好聚集人氣。結合千年歐潭文化，從歷史角度、人文角度，整理出蟠龍自己的文化底蘊，同時也要豐富其他業態。在業態布局上可積極引入歐潭文化主題酒吧，搭配日式清酒吧、韓式燒酒吧、葡萄酒吧等多元素主體酒吧；
引入贛南特色餐飲及目前深受廣大群眾喜愛的潮流餐飲，如肯德基、星巴克、川味火鍋等；
在小鎮內布局國畫、油畫、陶藝文藝創意街區，聯系業內具有號召力的陶藝大師、國畫油畫大家，通過他們的影響力帶動業態的發展，提升蟠龍鎮知名度，同時借鑒丹寨萬達小鎮經驗，多提供游客可參與、自行制作的空間，比如自行制作陶藝、畫油畫、寫書法等，提升游客的參與感，提高蟠龍鎮的吸引力；
引入主題客棧概念，打造一批特色鮮明、文化氣息濃厚的主題客棧，比如以歐潭文化打造的中式古典客棧、禪意客棧，搭配日式、韓式等多元素主題客棧。

另外，可以打造古戲臺，植入贛南地區諸如“采茶戲”、“興國山歌”、“客家擂茶”、“石城燈會”、“東河戲”等10項列入部級非遺物質文化遺產名錄，“客家民俗”等108項列入省級非物質文化遺產名錄中遴選有特色的項目；
再輔以潮流娛樂中心，運動康體中心，影劇院，兒童主題樂園等功能業態，將蟠龍打造成整個贛南娛樂休閑的新地標。

（三）科學有序推進鎮區建設。

完善蟠龍鎮基礎設施，提升社會公共服務水平，改善生產生活環境，打造特色示范街區，改造城鎮房屋建設風貌，提升城鎮品質。

一是加快推進基礎設施及公共服務設施建設。在蟠龍鎮背街小巷改造提升工程打下的良好基礎上，加快周邊市政道路、公園、公共服務設施項目建設。比如客家大道西延、工業路南延、章貢王路南延、龍崗路、濱江南路全段拉通、鎮區內剩余電纜下地等項目建設，以及蟠龍公園、楊邊公園、文體中心等配套設施項目，拉開蟠龍核心區城市建設框架，提升地塊開發價值。

二是立面改造先行啟動，新農貿市場加快建設。立面改造是一個示范鎮最能凸顯文化特色的部分，也是最能吸引人氣的部分，文化氣息濃郁、特色鮮明的街區、房屋，會讓人流連忘返，蟠龍鎮有背街小巷改造基礎，部分立面改造已見成效，古色古香的馬頭墻、飛檐、窗花引人入勝，應在背街小巷改造提升工程設計方案的基礎上，優化設計，節約建設成本，以千年歐潭文化為主題、按客家風情格調設計，繼續推進立面改造工作；
蟠龍農貿市場空間開闊，周邊空置店鋪較多，利于初期運營管理及成本空置，又處于蟠龍大街旁，適合先行引入業態，同時，加快新農貿市場建設，盡快將老農貿市場區域啟動運營。

三是充分利用周邊水系，輔以燈光打造美輪美奐景觀帶。

水是一個小鎮的靈魂，比如烏鎮、周莊，都有一條穿鎮而過的河流，蟠龍鎮周邊水系豐富，在主要打造蟠龍街區的同時，應充分利用章江、楊邊公園、蟠龍公園等水系資源，打造一條燈光古橋泛舟影的景觀帶，將為蟠龍古鎮增添新的活力。同時借鑒茅臺鎮經驗，注重夜景亮化的設計提升，茅臺鎮區在赤水河兩側的山坡上依勢而建，遠山青黛，云霧繚繞，傍晚時分，整個小鎮燈火璀璨、霓虹閃爍，分外美麗。

（四）明確運營主體及管理模式。

示范鎮的運營管理，離不開專業團隊，離不開運營平臺。為更好將蟠龍鎮打造成人氣聚集、宜商宜業宜游的知名示范鎮，建議由區旅投公司聘請專業團隊進行策劃、設計，再借助區旅投公司這個運營平臺，借助第三方專業團隊的力量，做好蟠龍示范鎮的運營、管理工作，這樣既可以做大區國有公司資本，也可吸收專業團隊策劃、運營、管理的先進理念。比如丹寨的萬達小鎮，由萬達集團進駐管理團隊進行經營和管理，利用萬達集團的資源、影響力以及策劃、運營管理能力，快速地聚集人氣，自2017年7月開業以來，小鎮一年游客量突破550萬人次；
比如茅臺鎮，由仁懷市旅投公司作為運營主體，將改造后的街區店鋪統一承租，再由仁懷市旅投公司出租給各經營戶，出租價格根據每條街區業態不同而靈活調整，這樣利于控制店鋪的租金、控制業態的布局，可控制地降低商戶初期經營成本，吸引更多商戶到小鎮上創業。

（五）創新融資機制，加強要素保障。

一是在資金籌措上，采取政府引導、市場化運作的辦法，建立多元化可持續的投融資機制。一方面，保證蟠龍示范鎮建設必要的財政投入，在區級財政中安排專門資金，積極爭取和整合上級補助資金投入。另一方面，注重運用市場化的辦法拓寬融資渠道，以經營城鎮的理念融資搞建設，充分利用“千企千鎮工程”和贛粵、贛閩等平臺，積極開展招商引資，做好“引企建鎮”文章，吸引民間資本參與示范鄉鎮項目建設與運營。

酒吧經理每周工作計劃范文第3篇

1.活動目的：

為了加強公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達公司對員工節日的關懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20××年春節。

2.活動主題：

“酒店員工團年飯”及季度優秀員工頒獎

3.活動時間：

2015年2月18日17：00點-21：30點

4.活動地點：酒店

1樓卓安餐廳(當日餐廳晚上不營業)

5.參加人員：酒店所有人員及各級領導

6.參加人數：50人左右

7.當日服務人員：所有管理人員(店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等)為基層工作人員服務

8.活動主持：喻某某

9.活動會場布置：16：00

店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。

17點前布置完畢。汪某某負責當日攝影及當晚菜單安排。喻某某負責事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯的抽獎券，發給員工，待員工到達后撕下1聯投入搖獎箱)，條幅制作，購買小吃。

17：00

某某做年度工作總結;

17：08

由某某宣讀被提名優秀員工，共七名，由吳某某為各部門提名員工頒發獎金;

17：16

由某某宣讀本季度優秀員工，并對季度優秀員工頒發榮譽證書及獎金，并拍照留念;

17：19

優秀員工代表發言;

17：24

公司CEO致辭;

17：35

由某某宣布開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請大家開心用餐;店長、副店長、值班經理、銷售經理、客房主管、領班、財務、出納、人事做服務，待菜全部上齊再用餐。

18：00點后陸續開始抽獎，由喻某某協助頒獎發放。

18：00

鼓勵獎10名，價值15元左右暖手煲=150元-------------由張某某、張某某、李某某、柴某某、李某某各抽取2名

18：15

三等獎3名，價值150元左右左右獎品=450元---------

由汪某某、陳某某、羅某某各抽取1名

18：30

二等獎2名，價值300元左右獎品=600元-----------------由某某、吳某某各抽取1名

19：00

一等獎1名，價值500元左右獎品=500元------------------

由龍某某抽取

19：00

卡拉ok及酒吧娛樂：用餐結束后約

19：00后出發去唱歌及泡吧。1個大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌

ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻某某協調賈紅事先做好預訂。(地點，房號，費用、通知員工等)

21：30左右結束，愿意繼續唱歌或泡吧的員工可留下繼續。

其他：員工春節福利：每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調和油一壺由喻某某、張某某、李某某聯系購買及發放(在2月15日前采購好發完)。

酒店春節活動策劃(二)

一、春節套票：實惠多多驚喜多多

春節期間隆重推出“富貴吉祥”套票：888元/張，包括：

(1)、餐飲：600元/桌，(含服務費、僅限1、2、17樓餐廳)

(2)、客房：160元/間.天(含雙早、含服務費)

(3)、娛樂：12：30—17：30贈送包房5小時：17：30—02：00贈送包房3小時，并可消費價值128元的商品。(商品不打折、含服務費)

二、客房：

1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)

2、2月8日—14日，凡入住榮華客房者，均獲得精美禮品一份。

三、餐飲：

1、春節特別推出“雞祥如意”年夜飯：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前預定年夜飯，贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份，同時惠贈“全家?！币粡?。

預定熱線：

2、二樓宴會廳推出春節套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉滿堂宴：799元/桌

富貴吉祥宴：899元/桌

四：溫馨服務、陽光娛樂：

(1)榮華大酒店三樓歌舞廳配有一流的音響設備及專業的DJ技師，能容納50—100人，是同學聚會、生日Party、小型舞會的最好去處。春節期間包場5折優惠。

(2)名煙專柜匯聚國內外上百種暢銷名煙，品種齊全、價格適中，是節慶禮品的首選。

(3)茶藝吧禮品茶七折優惠，可提供代存茶品服務.

五、情人節：甜蜜情人節燭光套餐

“情人節燭光套餐”360元(包括餐飲：200元、客房160元)無服務費，客房含雙份早餐。

提前一周預定者，可免費在臨沂廣播電臺點歌一首

提前三天預定者，可獲贈精美巧克力一盒

酒店春節活動策劃(三)

一、活動主題：

20xx新春嘉年華會

廣告詞：吉犬獻瑞旺新春，桃花塢中桃花年

二、活動構思：

充分利用新年喜慶氣氛，向消費者傳達新春氣息，巧妙利用中國傳統新年的場景布置，及豐富多彩的喜慶節目安排，吸引消費者，以加深消費者對xxxx的良好認知。

三、活動目的：

1、利用春節喜慶氣氛，提升山莊品牌的含金量

2、提高xxxx銷售額度

四、主題活動：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

2、參與互動游戲，贏取新年大獎

五、具體活動安排：

1、賀歲倒計時，與您同歡慶

時間：2006年1月28日

地點：xxxx

節目部編排極富新春氣息的歌舞表演，游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;除夕夜12：00時，與客人一起倒計時，財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來，并派發新春利是。

2、參與互動游戲，贏取新年大獎(具體游戲內容由節目部負責提供)

地點：xxxx

時間：2005年1月28日晚11：00

節目部編排三款新年游戲與客人互動參與，(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲)，游戲設三級獎項：

一等獎：每一個游戲各一名，獎豪華客房一間/晚;

二等獎：每一個游戲各兩名，獎啤酒一打;

三等獎：新年禮物一份，參與者每人一份;

六、場景布置：

酒店整體布置風格以紅色為主，以著重突出節日的喜慶。

1、xxxx進門兩側大道用燈籠串進行裝飾，讓人一進xxxx就能感到節日的喜慶氣氛。(大門口18串×6=108個，進門到停車處112個)

2、大門口兩柱掛橫幅一條，“xxxx恭祝大家新春愉快!”

3、山莊古建筑大門口做一個春節的景觀，兩側制作花柱各一個，(制作：用金布圍住，后托KT板，在金布外面再插上花，)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹，用一個大花瓶作底座，下面鋪紅色地毯，在桃樹的下面放四只金狗，和一些金元寶(用泡沫做)，在桃樹上再掛一些紅包(內置一毛硬幣)，和一些金色包裝的圓形朱古力。一圈圣誕紅。內側擺15盆高1.2米高桔樹，圍成弧形，作為背景，在桔樹上用泡沫制作“2006”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”，兩側懸掛直徑1米燈籠6個。

4、山莊內所有路燈，每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)

5、xxxx古建筑大門對面樹，掛燈籠30×6=180個，此與門口景觀相對映;另在體育路入口，一眼就能看到此景。

6、桑拿區布置：

a、

SPA正面，掛高1米橫幅一條，內容為“xxxx恭祝大家新年快樂，身體健康!”

b、

大門兩側各放一棵高2米桔樹，上掛一些紅包(內置一毛硬幣)，下圍菊花;

c、

在進門口兩側各掛2.5米長爆竹，玻璃門上張貼年畫;

d、

大堂放1.2米高桔樹一棵，圍菊花，西餐掛紙燈籠;

7、xxxx布置：

a、

后門兩側各掛2.5米長爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，直徑60cm大紅燈籠6個;

b、

后門天花板四周懸掛紙燈籠，后玻璃上懸掛一個中國結;

c、

前門兩側各掛7米長爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景兩盆，下圍菊花盆景，玻璃門上張貼年畫，兩側大玻璃上用KT板，做兩個“招財進寶”字樣，進門處橫梁上噴畫一幅，上方懸掛立體“春”字一個，兩側各懸掛一組燈籠(共12個)。

d、

一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠，一樓對正門玻璃貼中國傳統過年剪紙。

(共七塊)

e、

大廳布置：

(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵，演員可在樹下演唱，頂部上方懸掛紙燈籠一圈。

(2)T形演藝臺，以玻璃圓柱為主題背景，用尼龍繩作為樹枝和樹干，外包一層即時貼，上面插上桃花枝柳條，四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。

(3)T形演藝臺后門墻上，掛一個直徑1.5米中國結一個。

(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統剪紙，(共15塊)。

七、活動安排

1、節目部負責編排歌舞表演，游戲、小品等節目;藝員服裝的安排;春節喜慶音樂安排(含ktv，客房，桑拿區)，

2、營銷部負責活動現場布置安排、指揮，

3、工程部負責在活動期間節目道具的制作，安裝及用光、用電安排，活動布場安排，

4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作，

5、康樂部配合策劃部及工程部做好節日場景布置工作，

6、財務部，保證春節物品采購及時到位及活動過程獎品的發放、跟蹤，準備硬幣100元(1角)

7、總辦，整個活動進程的監督和控制，

八、廣告表現形式

1、短信息傳遞

投放時間：1月20日—1月30日

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：3000元

2、賀年卡、宣傳單

投放時間：1月10日—1月30日

特點：能最直接的把酒店的消息傳達給目標客戶端。

預計投放金額：2000元

九、經費預算：略

酒店春節活動策劃(四)

一、活動主題

金猴快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

****2015粉紅新春嘉年華

二、活動構想

本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標是在提高****國際會所消費人氣的同時，考慮我

們春節后的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度，讓消費者對我們產生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎上提高

營業額。因此，本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

三、活動目的

1、利用春節的契機，提升夜總會大廳、KTV在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力;

2、提升客人關注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場先機。

四、活動時間

2012年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節)

2012年x月x日開始春節廣告宣傳，x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。

五、廣告訴求

1、媒體計劃：

宣傳賀卡、X展架、內場噴畫、短信息、人員促銷

2、廣告詞：

①

金羊快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

②

給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂!

③

****2012粉紅新春嘉年華

一個繽紛四射的新年

愿我們的快樂與您共享!

3、促銷禮品：春節的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力;

六、促銷內容

在我們傳統的春節期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平

安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務部門要加強春節期間服務培訓，通過一個好的“口

彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。

酒店春節活動策劃(五)

為了提高員工企業歸屬感，增強酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業余生活，經酒店研究決定，于20××年××月××日舉行第一屆員工新春聯歡會，具體如下：

活動項目及內容

一、主

題：放飛夢想

希望無限(活動前背景音樂“超越夢想

汪正正”)

二、活動時間：20XX年1月15日14點(根據預訂情況決定，時間二小時以內)

三、活動地點：

四、參與對象：酒店全體人員

五、活動主持人：

六、活動流程

第1個環節、攜手XX

風雨同程

(背景音樂建議采用西安總經理年會背景音樂)

本環節主要內容：

展示酒店(可介紹酒店或酒店未來的發展方向)

新春寄語(員工入場時投入已經準備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發放到員工手中，以便于最后抽獎，)

公司高層致詞(執行董事黃永中先生、總經理趙潤森先生)

大型歌舞節目一個

介紹酒店的員工情況(2011年度酒店感動人物暨優秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料)

第2個環節、感動時刻

溫情常在(背景音樂“感動

韓紅、不能沒有你

那英”)

本環節主要內容：

慶祝近期時間員工生日

回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料

節目二個

第3個環節、青春無限

夢想飛揚(背景音樂“想唱就唱”)

本環節主要內容

節目三個

互動游戲(團結協作型“因為有你，我的世界更精彩”)

第4個環節、激情蕩漾

暢想明天(背景音樂“我相信”)

本環節主要內容：

傳遞快樂心情(現場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現場抽獎，現場堆放數個氣球，里面有不同的獎品，也可能是懲罰等)

放飛希望(抽獎，由現場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名)

七、活動準備工作：

行政部：主要負責本次活動規劃、預算、組織、協調各部門

培訓部：協助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節目選定、化妝費、服裝費等發生的相關活動費用報帳工作。

工程部：活動當天14:00前完成音響燈光調試，2個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，負責活動現場背景音樂和員工節目音樂播放。

餐飲部：負責活動當天14：00前場地布置完畢(綠色植物、彩帶等)。

出品部：負責當天出品整個流程。

采購部：負責1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

市場銷售部：負責協調拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及宣傳。

八、獎品設置

一等獎

1名

(500元)

二等獎

2名

(100—200元)

三等獎

3名

(50元)

現場參與獎

100名

(10元)

九、費用預算

獎品：

5000元(含10元氣球)

飲料及水果：

3000元(由采購部找供應贊助)

生日蛋糕

200元

用餐：

預計35桌，

每桌按成本價500元準備

以上各項費用合計：

酒吧經理每周工作計劃范文第4篇

一、油田娛樂市場調查目前，油田娛樂市場、餐飲市場都不太景氣。主要有以下幾個娛樂市場點：泰山區小吃街、酒吧街、弘城洗浴中心、大慶區KTV。泰山區小吃街：低檔餐飲場所，以羊肉串，麻辣燙等小吃為主要消費品，許多18-28的年輕人在此消費，此地消費金額為中檔，食品衛生環境不能保證，缺乏娛樂性，正規中檔衛生的消費娛樂場所會吸引此部分消費者。酒吧街：中檔娛樂消費場所，以咖啡、茶水為主，它的規模都比較小，它的裝修、服務、設備都是不太令人滿意，消費金額是中檔的，有點名不副實。在油田娛樂業初期，它起到一定的推動作用，但是已經不適宜現在成熟的娛樂消費群體。弘城洗浴中心：高檔休閑場所，以洗浴、按摩為主，消費群體比較單一，30-50歲男性消費者居多，以企事業單位為主，不太適合大眾消費！大慶區KTV：中高檔消費場所，新型娛樂市場，市場定位比較好，消費群體廣泛，但是目前兩家經營者都存在一些弊病，裝修簡單粗糙，服務水平不高，設備效果不好，從目前經營狀況分析，經營收入還是比較可觀的！如果能夠克服此類弊病相信一定能夠更好！根據調查分析發現適合油田市場的中高檔娛樂場所存在空白，而這部分空白存在巨額利潤！為此我們建議開發一個集餐飲、休閑、娛樂為一體的大型，全國公務員共同天地健康休閑場所！針對油田的消費市場而言，消費市場比較小，消費群體比較固定，因此我們的市場定位范圍要廣，同時符合油田的消費層次，服務管理要到位。二、裝修設計策劃“十年”休閑是集餐飲、休閑、娛樂為一體的大型健康休閑場所，擬設4層建筑，一層以咖啡、茶水、經典食品為主，消費群體為老少皆宜，大眾消費；
二層以演藝酒吧為主要形式，配有演員的精彩表演，配有超大豪華的舞池；
三層，四層以KTV包廂為主，配有大小不同房型，有適合兩人世界的迷你情侶包，有適合家庭、朋友聚會的VIP，有適合企事業單位的宴會廳！以上裝修效果圖見附件。三、經營方案打造油田休閑娛樂終極品牌！1、KTV發展前景KTV發展到目前為止，已經達到頂峰造極的境界，它的發展肯定是向前的，但形式還會是百花齊放的局面?？梢钥隙ǖ氖瞧湫问较蚪】敌问桨l展的居多，將來它在娛樂市場將會占很大部份。2、場地選擇選擇一個好的經營場地，是發展的關鍵。行業群體相對集中處，便于優勢互補，不要怕扎堆，比較才會有機會。不要緊鄰居民區，尤其是有中央空調的或其它風道的居民樓層中，否則隔音一定要好。場地租金不能太高，要適中，停車一定要便利，要鄰近交通便利處，晚上回家方便打車?；I建計劃書依以下計劃之順序及施工進度進行規劃：第一階段：裝修期期間：從平面設計到基本裝修完成。1、工程規劃（1）裝修材質（2）包廂格局（3）平面規劃（4）大、中、小包廂比例（5）沙發、桌面、電視柜、計算機位置（6）排氣、新風、冷暖氣、隔音等要求2、功能規劃（1）超市（2）工作站（3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機（4）衛生間、吧臺（5）計算機機房（6）庫房（7）辦公室3、音響規劃（1）公放、效果器、喇叭、話筒（2）服務鈴（3）話筒插座、掛座（4）電視機（5）音響計算機配線3、經營模式（1）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理（2）促銷活動規劃：依照不同時期規劃合乎時宜之促銷活動（3）建立企業文化：企業識別系統、管理模式、運行軌道，均需統一步調，養成習慣（4）建立成本觀念：增加經營績效同時也要降低經營成本，減少物品浪費提升人員效率（5）每周主管會議：本周業務檢討并改善管理，下周工作重點（6）每月經營者會議：業績報告及檢討（7）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優良員工表揚、慶生會4、經營制度（1）員工編制（2）出勤規定（3）考核辦法（4）服裝儀容規定（5）員工訓練教材（6）財務、采購、庫房制度（7）音響調音及檢查規定（8）開場、關場檢查規定5、補充說明音響好，點歌、唱歌部分人性化，價位靈活1、KTV廠家系統的片源是什么格式的？它對音樂的效果會產，全國公務員共同天地生影響。如VCD片源就是左右聲道的，原唱在一個聲道，伴唱在一個聲道。唱卡拉OK只用伴唱，那么音樂就會差一些，如果放原唱，兩個聲道全有聲，音樂就會好一些。DVD片源是左右聲道在原唱，伴唱時全有聲音，只是在左右聲道時分了不同的層,也叫音軌，所以音樂質量就好一些。MPEG-4是沒有現成的片源的，它是從DVD和VCD中轉過來的，所以，用什么片源轉，就會產生什么不同的效果。有些廠家解決不了轉換過程中的雙音軌問題，就只能用焊板子、改電路的方式來化解矛盾。我公司在MPEG-4上，完全是用更高、更好的方式來解決這一問題的，DVD、VCD的片源，在產生MPEG-4的時候，已經全部處理成了雙音軌了，所以不論伴唱還是原唱全是雙音軌。2、功放設備本身的質量也是一個關鍵，有的好功放，音質就是好，有的卻不行，也要注意。KTV使用的功能要與你的房間大小，裝修材質相結合，要由專家對聲場進行分析。3、設備組合問題：好的功放、好的音箱、好的麥克、好的片源、好的嗓子才能出來好的效果。一定要配備音效器、激勵器。6、附效果圖7、預算書

酒吧經理每周工作計劃范文第5篇

在這兩個月中我獲益匪淺，增長了人生閱歷和工作經驗。我認為我出色的完成了我的實習計劃，同時實踐了IAESTE的國際交流的宗旨。我徹底的利用了這兩個月，在這兩個月里，我對工作這個概念有了真正的了解，同時也學會了真正的獨立生活。

在抵達柏林后，當地的IAESTE把我安排在德國學生martin的寓所里。第二天，有人把我帶到了BAm的所在地，并給我介紹了BAm的聯系人巴托麥女士。在簽署了一些協議后我被帶到了我所在的實驗室。我見到了我的負責人諾爾豪斯先生,他是一個非常親切的人。他帶領我參觀了BAm的主要實驗室，并給了我一些學術論文，我的第一項工作就是進行大量的閱讀,`對工作有一個總體的認識。我的實習就在當天正式開始了。

我所在的部門是焊接技術部，該部的主要目標就是為工業和須良好焊接密封技術的領域服務，尋找優良焊接的技術參數，并解決焊接老化和細裂的問題。我的工作計劃就是在兩個月中完成六組不同參數的IRc實驗，在IRc的基礎上進行Drilling-Hole的測量實驗。并對焊接剖面進行金相面顯微照相。同時對所有的測量數據進行圖表化和統計，以便更進一步的分析研究。在第一周內，諾爾豪斯先生會對我的工作進行必要的指導。

從第二周開始，我就開始獨立進行各項實驗的準備和調試，直到準備工作的完成。然后諾爾豪斯先生會和我一起進行實驗過程，通常實驗過程是由計算機控制的，我們在旁邊進行監督。試驗完成后，我們把數據帶回辦公室進行處理。在這過程中，我經歷了實驗的所有步驟包括操作車間內的機器對樣品進行加工。一個實驗的真正進行過程一般為10到20分鐘。但實驗的準備工作往往要持續一天。在實習中我對工作這個概念有了明確的了解，在實驗室中大部分時間我是獨立工作的，每個細小的步驟都由自己完成。我每天都要進車間對樣品進行加工，操作電鋸，砂77d槍666t=，打磨機等機器。我認為這段實習經歷對我今后所從事的任何工作都將有很大的幫助。這是我從當學生到真正進行工作的一個轉變。

在德國每個人都很遵守時間，在工作時間每個人都很努力的工作。其他實驗室的同事也經常在車間內操作機器對樣品進行加工。我認為我開始了解了真正的研究方式，那就是自己設計實驗，加工樣品，獨立或合作完成。

工作之外的生活是豐富多彩的，柏林IAESTE每周都會發給實習生一周計劃，基本上每天晚上都會有安排，如去酒吧或看電影。每周五晚上更是有Stammtisch，就是每周五晚去一個不同的酒吧，喝啤酒或跳舞。我在柏林認識了很多朋友，他們來自世界各地，我們一起去郊游，泡吧。

在柏林的兩個月里，我去過了哥本哈根，阿姆斯特丹，波茨坦，漢堡，慕尼黑，和巴黎。我和朋友一起去的哥本哈根，參加了由當地IAESTE舉辦的一年一度的大型接待活動。約有150名從世界各地趕來的IAESTE實習生來參加這樣一個活動。每天晚上都有Party，我們天天派對至深夜，結交了很多朋友。白天我們的足跡踏遍了哥本哈根的所有景點。傍晚時分，我和我的幾個朋友走在哥本哈根的街上，常常能看到藝人的演奏。

其余所有的地方都是我一個人去的，獨自旅行讓我有更多的機會去接近當地人，了解當地的文化。我先在網上了解當地的交通和露營地，及相關的旅游資訊。然后到旅行社購買往返火車票或汽車票。在周末我就帶上帳篷和睡袋出發了。

旅行之前我先要在網路上了解好當地抵達的車站與露營地的交通，抵達露營地后，搭起帳篷然后找到游客信息處，得到旅游地圖，及各景點的基本信息，開始一天的旅行。

在旅行中我變得更獨立了，開擴了眼界。我知道了以后如何獨立生存。