4.3商務日常會面禮儀--見面禮儀（教案）

　XX 學院教案 課程名稱：商務禮儀 課題（項目）

　4.3 商務日常會面禮儀--見面禮儀 授課時間 2020-2021 學年第1 學期 周次 1

　 周

　 1

　次 授課地點 Z304 班級 2018 級旅游管理 授課教師

　 教學資源 課件、微課、學習通 APP、微信等。

　教學內容

　教學目標 知識目標 通過本節的學習，了解脫帽禮、擁抱禮、親吻禮，理解握手禮儀，掌握各種見面禮節的使用。

　能力目標 1.能按照規范要求與他人握手； 2.能掌握正確的握手姿勢 3.能根據不同的社交對象和場景，準確地把握握手的時機和順序。

　素質目標 1.培養學生良好見面禮儀，以便在今后的工作中樹立良好的形象。

　2.培養學生學恭敬、謙和的從業態度。

　教學重難點 教學重點 握手禮儀

　教學難點

　握手禮儀的實操

　教法學法 教法 1.問題教學法 ：教師設置思考問題，以問題為線索，引導學生學會思考、學會分析和解決問題。

　2.小組討論法：以學生為中心，針對任務中的重點和難點問題，通過組織學生討論，學生自主活動，活躍課堂氣氛，加強學生對知識內容的掌握度。

　3.“啟發引導”教學方法 由教師先提出問題，啟發學生自主思考，教師再介紹解決問題的方法，并歸納總結出一般規律或概念。在啟發引導教學過程中，教師要充分尊重學生在教學過程中的主體地位，將學習的主動權交給學生，讓學生成為知識與能力的主動構建者，激發學生的積極性和創新精神培養學生科學的思維方式。

　4.“情景模擬”教學方法 “情景模擬”教學法是在進行實踐教學的過程中，通過設置一些商務活動的真實場景，組織學生積極參與教學的一種方法，在真實的場景下完成本次課程相關技能訓練。

　5.“角色扮演”教學方法 該方法是在教師創設的特定情境之下，讓學生扮演特定組織中的有關角色，通過體驗式學習演練，達到掌握技能的目的，復演練，達到學習目的。

　6.“案例分析”教學方法 案例教學法是指在教學中，通過分析和研究現有的案例，來解釋所要講授的教學內容并推動教學內容的發展與完善。

　學法 1.小組探究法：通過組內討論學習，共同完成小組任務，在學習過程中充分調動每位組員參與的積極性，培養學生的發散思維和求異思維，并培養團隊協作的精神。

　2.自主學習法：學生在課前通過超星泛雅平臺自主學習微課、完成課前測試等，為課堂學習儲備知識。

　教學過程

　 序號 教學起止時間 活動類型 活動描述 1 1-10 分鐘 教學 活動 1.通過學習通 APP 考勤 2.點評上次課程的課后小測 3.回顧上節重點內容 4.發布新課導入任務 學生 活動 1.登錄學習通 APP 進行簽到。

　2.反思不足。

　根據自己課前測試的錯誤，反思自己課程準備工作的不足，重新思考測試錯誤問題的答案，回答教師提問。

　3.新課導入 案例思考題 1.請指出小王的失禮之處。

　 2.小王應該怎么做?

　通過學習通 APP，完成本次課程的課中引導學習模塊之下的新課導入內容，課程導入時利用課前幾分鐘時間，將學生注意力引入教學的特定的情景和氛圍，激發學生的求知欲，可以增強學生的參與意識，活躍課堂氣氛。

　2

　 11 -55 分鐘 教學 活動 教師理論講解：知識點 1

　學生 活動 【小組討論】：

　通過學習通 APP 小組討論模塊回答問題，每個小組在討論題目下面建立一個討論版塊。歡迎同學積極參與討論，并獲得相應的分數，系統會記錄得分，作為期末成績的平時成績。

　【課堂提問】：

　1.圖一，猜一猜，他們在干嘛什么呢？ 2.圖二，猜一猜，他們在干嘛什么呢？

　3.請問，你知道哪些見面禮儀？ 4.觀察漫畫、小組討論、回答他們為什么不高興？

　通過學習通搶答功能，第一名回答問題，如果第一名回答錯誤，邀請下一個名次的同學回答問題?；卮鹫_每題加平時成績 1 分，回其答錯誤 0分。其他同學通過學習通 APP 課堂提問模塊線上答題，并獲得相應的分數，系統會記錄得分。作為期末成績中的平時成績。

　【案例分析】：

　案例-1 1.小張在和總經理握手的時候有何不妥之處？ 2.應該如何處理，抽 1-2 個小組代表上臺模擬角色表演。全班同學評議。

　案例-2 請同學們思考，在這個情景中，交往雙方有些什么問題？ 全班展開討論，說出理由，應該如何處理，看看哪一種做法更好。

　抽 1-2 個小組代表上臺模擬角色表演。全班同學評議。

　案例-3 小組討論：四位年輕人的這種握手方式是否妥當，應該如何握手？ 應該如何處理，抽 1-2 個小組代表上臺模擬角色表演。全班同學評議。

　案例-4 小組討論：小陳和小王握手的時候有何不妥之處？應該如何處理，抽 1-2 個小組代表上臺模擬角色表演。全班同學評議。

　案例-5 周總理 PK 美國防部長

　通過學習通 APP 平臺，本次課程的案例分析模塊，完成相應的案例分析。歡迎同學積極參與案例分析，并獲得相應的分數，系統會記錄得分，作為期末成績中的平時成績。

　【課堂實訓】：

　每 2—3 人為一組，輪流扮演公共關系人員和賓客，練習掌握介紹與握手的禮節。賓客的身份和性別等要有所變化，如年長者、中青年、同性、異性、領導干部、外賓等。

　通過課堂實訓，讓學生進行相應技能點訓練，從而加深理解，改進和提高自己的職業適應能力。

　【知識拓展】：

　情景：

　(1)在家中，接待彼此不相識的客人。

　(2)辦公地點，接待彼此不相識的來訪者 (3)與家人外出，路遇家人不相識的同事或朋友。

　(4)陪同親友，前去拜會親友不相識者。

　(5)本人的接待對象遇見了其不相識的人士，而對方又跟自己打了招呼。

　(6)陪同上司、長者、來賓時，遇見了其不相識者，而對方又跟自己打了招呼。

　(7)打算推介某人加入某一交際圈。

　(8)受到為他人作介紹的邀請。

　通過學習通 APP 平臺，讓學完成拓展提高任務點，拓展提高就是針對某個知識點的知識，進行課外知識拓展，讓學生充分利用課堂之外的時間，進行自主學習，讓課堂進行延伸，激發了學生的學習潛力，對課堂教學起到了促進作用。

　【視頻欣賞】

　1.奇妙女孩 交叉握手 2.奧巴馬教你如何握手

　通過視頻欣賞，加深學生對知識點的掌握。

　【圖片找茬】：

　請指出圖片中握手的問題所在？

　通過圖片找茬，讓學生很直觀的看出問題所在，從而加深對知識點的理解。

　3 56-70 分鐘 教學 活動 教師理論講解：知識點 2 二、脫帽禮 歐美國家以及受歐美影響的許多國家，廣為流傳脫帽禮。此禮源于歐洲中世紀。據說，當時武士對女子講話時，必須把頭盔舉起，以示對女性的尊重。當武士們友好相見時，為了互致友情彼此都要把頭盔掀起露出真面目。久而久之，便形成脫帽禮。

　三、擁抱禮 擁抱禮的標準作法是：兩人正面對立，各自舉起右臂，將右手搭在對方的左臂后面；左臂下垂，左手扶住對方的右后腰。首先向左側擁抱，然后向右側擁抱，最后再次向左側擁抱，禮畢。

　 四、親吻禮 1.親吻禮的來源：有關親吻禮來歷最廣的說法是,古羅馬時嚴禁婦女喝酒,男子外出歸來,常常要檢查一下妻子是否飲酒,便湊到她的嘴邊聞一聞,嗅一嗅,這樣沿襲下來,夫婦把嘴湊到一起的舉動逐漸成為夫婦見面時的第一道禮節。

　2.實行親吻禮的方式 親吻的方式要因人而異：輩份高的人吻輩份低的人，只吻額頭或臉部，反之，只吻下頜；輩份相同的朋友或兄弟姐妹之間只能臉頰相貼；只有情人或夫妻之間才嘴對嘴地親吻。

　3.行親吻禮時，吻人體的不同部位有不同的意義：臉頰，代表友好、平等；手，代表尊嚴；膝，代表謙卑；腳，代表低賤。

　4．施行親吻禮的注意事項 （1）動作要輕 行親吻禮時，動作要輕快，勿過重過長或出聲。

?。?）注意清潔衛生 要注意口腔清潔無異味，不要把唾沫弄在對方臉上、額上或手背上。

　六、作揖禮（拱手禮）

　舊時一種施禮方式。左手握空拳，右手抱左手，行此禮時不分尊卑，拱手齊眉，上下略搖動幾下。

　1.作揖的方法 作揖時，左手握空拳，右手抱左手，行此禮時不分尊卑，拱手齊眉，上下略搖動幾下。

　2.施行作揖禮的場合 佳節團拜禮節 、節日祝賀禮節、業務會議禮儀

　七、合十禮

　印度、泰國多用此禮。泰式合十禮分跪式（佛教徒拜見佛祖、高僧）；蹲式（晚輩拜見長輩）；站式（平民百姓）。

　八、叩指禮 早先的扣指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，口指關節。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個手指輕叩桌面，以示謝忱。別人為自己斟茶、酒時輕叩手指以示感謝。

　學生 活動 【小組討論】：

　1.握手有哪些方式？不同場合應該選擇什么不同方式？ 2.在商務交際中，握手應該注意哪些問題？

　通過學習通 APP 小組討論模塊回答問題，每個小組在討論題目下面建立一個討論版塊。歡迎同學積極參與討論，并獲得相應的分數，系統會記錄得分，作為期末成績的平時成績。

　【課堂實訓】：

　模擬任務情境 美國國際大酒店總部直屬的國際大酒店杭州分店進行視察，當視察到客房部時。

　你作為接待員，介紹總部經理和客房部經理相識，并握手。

　學習要求：

　情景中應該如何握手？

　通過課堂實訓，讓學生進行相應技能點訓練，從而加深理解，改進和提高自己的職業適應能力。

　【圖片找茬】：

　請指出圖片中握手的問題所在？

　通過圖片找茬，讓學生很直觀的看出問題所在，從而加深對知識點的理解。

　【視頻欣賞】

　視頻 1：時光隧道

　通過視頻欣賞，加深學生對知識點的掌握。

　4 71-80分鐘 教學 活動 1. 課堂總結

　對本課堂中重難點的掌握程度進行分析總結。

　2. 課堂表現總結

　對開展情況、學生團隊表現、學生學習態度等進行總結。

　 3. 讓學生手繪思維導圖

　 以“今天我學到了什么”為主題手繪思維導圖。

　學生 活動 1. 總結反思

　對本堂課中知識點的應用掌握程度進行思考，對自己課堂表現進行總結提高。

　2.通過課后小測，歸納總結本次課的相關知識，鞏固所學的知識轉化成自身的知識和技能。

　作業布置 完成學習通 APP 課后拓展提高模塊（課件、課后小測、線上答疑、拓展提高）的內容。

　備注：1.每次課一份，教學環節部分自行增加表格。

　2.教學起止時間填寫為“1-15 分鐘”“16-25 分鐘”，以此類推。

　3.活動類型填寫為“教學活動”“學生活動”。

　教學診改 (實施情況、發現問題及改進意見)

　 知識拓展部分知識面有待增加，缺少視頻資料。