細鱗鮭全人工繁育綜合技術的研究

摘要：通過激素誘導催熟、同步干導受精、溴硝丙二醇消毒、平列槽及玻璃鋼環形池養殖，對5+齡的細鱗鮭進行人工繁育技術研究。試驗結果表明，細鱗鮭在水溫8～11 ℃下，激素誘導生殖成熟效應期為6天，發眼積溫154.2～163.9 ℃·d，出苗積溫192.8～231.2 ℃·d，仔魚上浮積溫332 ℃·d，完全平游積溫373.4 ℃·d；受精率73%，發眼率65%，稚魚養殖成活率91%，幼魚養殖成活率93%；共催產330組親魚，獲得體重0.43 g的幼魚33萬尾。

關鍵詞：細鱗鮭；全人工繁育；綜合技術

細鱗鮭Brachymystax lenok（Pallas）又名細鱗魚、山細鱗、滿洲鱒，隸屬鮭形目，鮭科，鮭亞科，細鱗魚屬。多棲息于山澗溪流，要求水質清澈，富含溶解氧，常年水溫不超過20 ℃，為冷水性名貴經濟魚類[1]。近年來，由于人為和自然因素影響，其產卵和棲息環境受到不同程度的破壞，種群數量衰退，分布區域明顯縮小，已被列入國家瀕危動物紅皮書及國家二級保護水生野生動物瀕危種[2]。劉希泰[3]、張玉勇[4]、李永發[5]等學者也進行了相關研究。為保護瀕危物種，恢復自然種群，我們于2016年4月至7月進行了細鱗鮭全人工繁育綜合技術的研究?，F將相關技術介紹如下，供養殖者借鑒參考。

1材料與方法

1.1水源條件

試驗地點為臨江市金鯊冷水魚養殖農民專業合作社，水源為泉水，水質清澈。孵化、養殖水溫8～11.4 ℃，溶解氧6.5 mg/L以上，pH 6.9。

1.2親魚培育

親魚來源為長白縣新房子冷水漁場人工繁育的苗種、經合作社自行培育而得，年齡5+。親魚飼料為鴨綠江的野雜魚和全價配合飼料，在雜魚充足的季節全部喂雜魚，沒雜魚的季節投喂升索牌全價配合飼料，日餌率1%—3%。

1.3人工繁殖

1.3.1親魚催產4月15日對親魚進行產前成熟度檢查，發現部分親魚成熟較好。4月16日進行催產，所用催情藥物為HCG、LHRH-A2和DOM，每公斤魚體重劑量分別為1 000單位、125 μg、5 mg。催產前將親魚麻醉，胸腔一次性注射，方法為將三種催產藥物按設計劑量溶解于生理鹽水中，每尾雌魚注射1 mL，雄魚減半。共催產雌魚330尾，雄魚96尾。

1.3.2人工授精采用擠腹采卵法采卵、同步干導法受精，雌雄比5∶1。4月21日對已注射催情藥物的親魚進行熟度檢查。完熟雌魚生殖孔紅潤外突，觸摸、輕壓腹部，會有一種特殊的松弛、柔軟感，進一步輕壓腹部會有卵粒流出。完熟的雄魚，輕壓其生殖孔前方，有精液流出。將成熟的雌、雄親魚分別移入事先準備好的不同池中。4月22日傍晚采卵，先將雌魚的卵擠入采卵盆，馬上將雄魚精液擠入后，立即加入與卵等量的等滲液，再加入少許水充分攪拌，完成受精。受精2～3 min后，將水倒出，再加入新水，反復換新水2～3次，洗去過剩的精液、污物。然后，使卵在清水中靜置1個小時，充分吸水。本試驗共采雌親魚313尾，催產率94.9%，采卵66.5萬粒。

1.3.3受精卵孵化采用孵化桶孵化，每桶盛卵約8萬粒，水流量控制在0.8 L/min左右。受精卵發眼前，每天用0.3 g/L的溴硝丙二醇[3]消毒30 min，積溫達到100 ℃·d時計算受精率。魚卵發眼后及時挑出死卵，計算發眼率后，移入平列槽孵化。每小槽孵化2萬粒，每組平列槽孵化10萬粒。每天旋水攪動發眼卵5次，保證孵化過程中槽內水流暢通，沒有死角，水流量4 L/min。

1.3.4稚魚養殖稚魚養殖在平列槽中進行，放養密度為1萬尾/m2W。 每天每萬尾投喂20 g豐年蟲無節幼體兩次，早晚各1次；補充投喂粒徑0.2 mm升索牌全價配合飼料，每天喂8次，上午、下午各4次，投喂量占魚體重的15%。飼料的營養水平：粗蛋白≥50%，粗脂肪≥8%，粗纖維≤3%，粗灰分≤16.5，鈣≤5%，總磷≥1%，水分≤12%，賴氨酸≥2%。

1.3.5幼魚養殖待魚長到3 cm時，將稚魚從平列槽轉移到1.5 m×0.8 m環形玻璃鋼池中，水深0.4 m，放養密度3萬尾/m3，進入幼魚養殖階段。每天投喂蚤類和升索牌粒徑0.2 mm全價配合飼料。蚤類每天投喂500 g，上午、下午各一次，配合飼料每天投喂8次；投喂量占魚體重的12%。

1.3.6日常管理、魚病防治親魚采卵后，每天用硫醚沙星1 g/m3、聚維酮碘0.3 g/m3各一次，流水消毒，連用一周；并根據親魚的吃食情況，投喂適量的優質餌料。稚魚、幼魚養殖，每天早晨清除前一天的剩餌、糞便、死魚、污物，每半月用過硫酸氫鉀復合物一次，濃度5 g/m3，流水消毒；同時，口服百毒威2號，用量20 g/kg飼料。

2試驗結果

細鱗鮭4月16日催產，4月22日采卵66.5萬粒，激素誘導效應期6天，親魚催產率94.9%；積溫100 ℃·d受精率73%；受精卵于5月8日發眼，發眼積溫154.2～163.9 ℃·d，獲得發眼卵43萬，發眼率65%；5月12日-16日出苗，出苗積溫192.8～231.2 ℃·d，出苗40.9萬尾，出苗率95%；5月26日開始上浮，仔魚上浮積溫332 ℃·d，5月30日完成上浮，完全平游積溫373.4 ℃·d，致畸率1.5%，獲得上浮仔魚39萬尾。稚魚養殖至7月1日結束，歷經33天，獲得全長31 cm、體重0.36 g/尾的稚魚35.5萬尾，成活率91%；幼魚養殖歷經20天，獲得全長4 cm、體重0.43 g的幼魚33萬尾，成活率93%。繁殖期間，親本死亡率5%。

3討論

3.1親魚催產率、產后成活率

親魚催產率為94.9%，表明激素誘導水平合理，效果好。親魚產后每天用硫醚沙星、聚維酮碘進行消毒，促進傷口愈合，預防疾病發生。一般冷水魚繁殖親本死亡率在10%左右，而本試驗親本死亡率只有5%，提高了親本產后成活率。

3.2發眼率

本試驗發眼率65%。在受精卵孵化期間，沒有對孵化用水進行曝氣，導致孵化桶內淤積氣體局部壓力增大，有溢出的現象，使得受精卵在孵化敏感期不能全部處于靜止狀態所致。

3.3溴硝丙二醇消毒效果顯著

受精卵發眼前，每天用0.3 g/L的溴硝丙二醇[6]消毒30 min，孵化期間，沒有滋生病原菌，仔魚孵出后健康，致畸率低（只有1.5%），可防治多種病原菌，消毒效果顯著。

3.4平列槽養殖細鱗魚稚魚的優點

仔魚在平列槽中養殖，便于觀察、操作，能及時地清理糞便和殘餌，保持養殖水體清潔，消毒也方便，減少了仔魚感染病原菌的機會；平列槽空間小，便于開口馴化，仔魚馴化三天對全價配合飼料有良好的反應，一周便可積極、主動攝食，完成馴化；平列槽養殖與傳統小池養殖相比，仔魚在平列槽中養殖密度也大，飼料浪費極少。

3.5苗種養殖成活率高的綜合因素

餌料轉換期對稚魚死亡率的影響較大[7]，當仔魚進入攝食期，在最早和最切實的時機進行投喂開口餌料，這將提高苗種培育的成活率[8]。本研究在稚魚、幼魚養殖過程中，均采用動物性飼料和全價配合飼料相結合的方法，開口順利，飼料營養全面；稚魚、幼魚養殖期間，沒有發生較重的魚病，且生長速度較快，說明本試驗放養密度合理，養殖方法科學，防病措施得當，這些是稚魚、幼魚養殖成活率高的關鍵。

參考文獻：

[1] 張德隆，杜曉燕，張雅斌，等.細鱗魚人工繁殖和苗種培育[J].淡水漁業，2006，36（2）：49-51