幾種常用植物營養液及特點

蘆寶琳

(黑龍江北方種業有限責任公司)

自德國植物營養學家薩奇斯(Sachs)和克諾普(Knop)提出世界上首個營養液配方距今已有150多年的歷史，營養液配方越來越豐富，品種也越來越多，個性化特殊用途的配方也層出不窮。但科學家利用植物營養液培養時發現，植物必需的元素只有17種左右。其中大量元素有是碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)9種，約占植物干重0.1%以上。而微量元素有8種，分別是銅(Cu)、鋅(Zn)、鐵(Fe)、硼(B)、錳Mn、氯(Cl)、鉬(Mo)、鎳Ni，占植物干重不足0.01%。其中C、H、O主要從大氣和水分中獲得，因此在實際的植物營養液配方中只重點考慮其它14種元素的科學配比?？茖W家們目前已經研究出了多種植物營養液配方。其中，美國科學家D.R.Hoagland設計的營養液配方在科研和農業上的應用最為廣泛。另外，木村營養液、國際水稻所營養液、山崎和日本園試營養液的應用也比較較廣。

配制植物營養液的基本原則是以植物的需要為依據，模擬土壤溶液濃度或植物體內營養物質的組成進行設計。通常有以下3種：1) 選用3-4種可溶性鹽組成混合溶液，在一定的全鹽濃度下，調整各種鹽濃度，從而組成生理平衡的營養液。例如，克諾普(Knop, 1865)、茨(Shire, 1915)、木村(1931)等營養液都是采用這個方法配制的。2)以農作物組成中的營養元素為依據，確定營養液組成。例如，史托明(Stohmann, 1862)、春日井(1939)分別制成的玉米營養液和水稻營養液。3)模擬植物根際土壤溶液濃度配制的營養液。例如，霍格蘭(Hoagland, 1919)營養液配方。其根據土壤溶液中的主要組成，配制成兩種不同濃度的營養液，分別應用于大麥培養的生育前期與生育后期，均獲得了良好的效果(見表1)。

表1 霍格蘭營養液配方(hoagland,1919)

2.1 水稻營養液

表2 國際水稻所營養液培養水稻

2.2 霍格蘭氏(Hoagland)營養液

霍格蘭營氏液是植物營養液中最常用的一種配方(表3)，有利于植物繁殖和生長發育。截止目前發明的的營養液配方有數百種之多，但霍格蘭氏液仍是最為普及最為有名的營養液之一，霍格蘭營養液對大多數植物都很適用，是最常用的旱作營養液之一。

表3 霍格蘭營養液培養 (mg/L)

近年來，植物營養研究學者為了研究某種營養元素對植物的生理效應及缺素癥狀，人為配制不完全營養液。同時，研究非必要元素代替必要元素的可行性。研究發現欠缺陽離子元素時通常用鈉鹽代替，欠缺陰離子元素時可用氯化物或硫酸鹽代替。配方見表4。

表4 不完全的霍格蘭營養液 ml/L

2.3 其它常用營養液

除上述常用營養液均可用于無土栽培，此外還有一些專業無土栽培工廠用營養液，也是經典營養液配方，如荷蘭、日本園試、山崎等營養液等可供參考(見表5)。

表5 其它常用營養液配方

雖然植物所需的主要營養元素非常相似，在一定程度上營養液配方具有通用性。往往一種營養液可以滿足很多植物的正常生長。但不同種植物對營養要素的需求也有其特殊性。所以某些專業營養液配方可以促進植物更好的生長，達到更好的觀賞效果，或是提高產量?？梢哉f對于無土栽培營養液配方的改進永遠在路上。