2023年綠豆發芽觀察日記【五篇】（完整文檔）

今天，老師給我們布置了一個作業——泡豆子。媽媽往盆里裝了一些水，然后把豆子放進去。我看著那些黃豆，心想：黃豆不需要土，會不會死呢？于是，我就去問媽媽。妓媽說：“傻孩子，黃豆本身就能制造養料。只要有充足下面是小編為大家整理的2023年綠豆發芽觀察日記【五篇】（完整文檔）,供大家參考。

綠豆發芽觀察日記范文第1篇

2006年9月15日 星期五 天氣：晴

泡豆子

今天，老師給我們布置了一個作業——泡豆子。媽媽往盆里裝了一些水，然后把豆子放進去。我看著那些黃豆，心想：黃豆不需要土，會不會死呢？于是，我就去問媽媽。妓媽說：“傻孩子，黃豆本身就能制造養料。只要有充足的水份和陽光就能發芽?！蔽衣犃?，心想：這個迷終于解開了。

2006年9月16日　星期六 天氣：晴

黃豆變大了

今天，我吃完飯，繼續觀察我的黃豆。我發現黃豆都變大了，長胖了。體積足足比剛泡的時候大了一倍多，我趕緊叫媽媽來看。媽媽看了看說：“只要掉皮了，就能發芽了?！闭f完，媽媽就把水給倒了，又換了一盆新水。

2006所9月17日 星期天 天氣 ：晴

有一部分的豆子掉皮了

我吃完晚飯，又來觀察我的黃豆。我走進廚房，心里想著豆子會變成什么樣。我懷著忐忑不安的心情，仔細觀察著水中的黃豆。我發現有一部分豆子掉了一層皮，我心里別提多高興了。因為媽媽說過，豆子掉完皮之后就會發芽。于是，我給豆子換了一盆新水。

2006年9月18日 星期一 天氣：晴

豆子變臭了

晚飯后，我觀察黃豆的情況。我看見黃豆都已掉完皮了，心想：豆子明天就能發芽了。突然，我聞到了一股臭臭的味道，仔細尋找，發現是豆子的味道。我急忙叫來媽媽，媽媽說：“傻孩子，豆子開始掉皮的時候，就不能全部泡在水里了，應該把水倒掉，用濕毛由蓋上?！蔽矣謫枊寢專骸盀槭裁匆脻衩山o豆子蓋上，它們怕冷么？”媽媽笑著回答我的問題：“不是怕冷！而是要保證足夠的濕度?！卑?，我又學到了一個知識。

2006年9月19日 星期二 天氣：晴

黃豆發芽了

吃過午飯，又仔細觀察我那些胖胖的豆子。我心想：今天夾子肯定發芽了，都好幾天了！我拿起毛由認真的觀察著，果然，有好些豆子長出了白色的小嫩芽，就那么小小的一點點。摸一摸，濕濕的滑滑的像是剛出生的小雞的腦袋。軟綿綿的摸上去非常舒服。我心里高興極了。

2006年9月20日 星期三 天氣：晴

黃豆芽有點變綠了

今天，我又仔細的觀察黃豆芽，發現黃豆芽有點變綠了。想來想去，想不明白。我就去問媽媽，媽媽說：“你觀察的還算仔細，可惜，我也不知道為什么會變綠”。到現在，我還沒有弄明白黃豆芽為什么會變綠？

2006年9月21日 星期四 天氣：晴

綠豆發芽觀察日記范文第2篇

這星期，老師給我們布置了一個作業——泡豆子。我一回家就做了一個實驗，讓我來告訴你吧!早上，我向大媽媽要來了一些綠豆，接著從衛生間里弄來了一點水，倒進一個杯子里，再把那些綠豆放時有水的杯子里。想了解更多相關內容，接下來請欣賞：泡豆子觀察日記。

泡豆子觀察日記1昨天早上，我一起床就像一支箭一樣沖進廚房泡豆子。只見我將杯子裝滿了水，撒了四五顆小綠豆，小綠豆在水里跳著優美的舞蹈，在杯子中暢游著，他們的身子是多么光滑。

中午，我去瞧了瞧，綠豆娃娃就成了綠豆老頭兒，臉上滿是皺紋，沒有像大胖娃娃的身子光滑無比。

下午放學，我的心咚咚直跳，三步并做兩步地回到家，驚喜的發現買綠豆發芽了!發芽的綠豆猶如一個逗號，真可愛!昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧!它們都露出了白白胖胖的大肚皮。我小心翼翼的捧起綠豆兒，芽兒軟軟的，滑滑的，讓人感覺十分得舒服。

有一個清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆，發現它的莖已經長的很長了。我尖叫起來，簡直太驚人啦!最長的莖兒竟然有2厘米長了，頂端也變成了炫目的紫紅色，我突然覺得平時吃的綠豆一下子也變的陌生了，普通的綠豆竟然能有這般的變化，我驚呆了。久久地凝視著杯中的小綠豆，期待著它們的長大。

泡豆子觀察日記2星期一 天氣晴

今日晚上，我親手把豆子泡在了杯子里。

我先從杯子里接了一半的熱水，抓來一把豆子，一松手，豆子都掉到了杯子里，豆子漸漸地沉入杯底。我邊看邊想，一小時后，會有什么變化呢?

過了一小時，我拿出一個泡過的豆子和一個沒泡過的豆子，啊，泡過的豆子就像七十歲的老爺爺的臉，皺皺巴巴的，而沒泡過的想十歲的小男孩的臉，光滑無比。泡過的豆子輕輕一捏，豆子粉身碎骨，變成了好幾瓣。在杯子了的那些，個個膨脹，就像吃撐了肚子似的。沒泡過的在它的面前，可就渺小多了，泡過的似乎有它一倍那么大，看來，我接的滾燙滾燙的水，是接對了。

泡豆子觀察日記3星期二 天氣晴

第二天中午，我迫不及待地跑到廚房，黃豆變得更肥，長的跟那豆芽似的。從深黃變成了淺黃。也不再皺巴巴的，變得有光澤，還有些滑。讓我大吃一驚、激動萬分的是，有一兩個發了芽。還有的被溫水泡開了肚子，有的壓在杯底綻開了笑臉……

大約又泡了一個小時，我準備上學的時候，黃豆就像橢圓形的珍珠，體積變得更大了。有些還脫去了自己的衣服，在水里擠來擠去。

放學回家，豆子與上午的豆子沒什么兩樣，但顏色更淡了，體積又擴大了一圈，看起來更加成熟了。

我真想吃到美味的豆子，沒辦法，只能默默的等待……

泡豆子觀察日記4星期三 天氣晴

這天，我又跑到廚房，發現它們長得都有一厘米了，也變得非常肥胖，已經不像以前和小石頭一樣硬了。

我伸手拿出一個豆子，看見豆子下端有些凹凸不平，我想，大概是還沒長出來吧?，F在豆子變得有些硬，我費了九牛二虎之力才掰開，里面的顏色接近白色，硬邦邦的。我又小心翼翼地把一半的豆子切開，聞到了一股奇怪的氣味，我叫媽媽過來看，媽媽瞅了瞅豆子，激動地說：“再泡一晚上就能吃了”。我聽了一蹦三尺高，心里非常高興。

泡豆子觀察日記5星期四 天氣晴

又過了一夜，我懷著喜悅的心情來到桌子旁邊，我看見豆子拖著淡綠色卷曲的尾巴，尾巴有幾個毫米長呢。昨天我換了一次水就長這么長，真是不可思議!問了半天，原來，是爸爸給豆子鋪上了紙巾，豆子才在一夜之間飛快生長。

一個小時又過去了，豆子似乎都從中間裂開了一條縫，媽媽說：“兒子，現在的豆子能吃了?！蔽衣犃诵那楸瓤剂艘话俜诌€高興。

我生的豆芽成功了，我開心極了!

泡豆子觀察日記6星期五 天氣晴

今日，我又來到廚房，發現豆子不見了，原來是被爸爸打成豆漿了。我喝著親手泡過的豆子打成的豆漿，感覺真是不一樣，心里美滋滋，甜甜的。

泡豆子的過程結束了，我把親手泡的豆子喝了。

泡豆子觀察日記7今天放學回家，我想觀察泡豆子。

五點鐘，我從廚房拿出幾顆豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起來。過40分鐘，我出來一看，豆子的表面就像是老奶奶皺巴巴的臉。接著，我仔細地觀察著黃豆，發現有幾粒黃豆在冒氣泡，我想是因為豆子在吸水的緣故吧。又大約過20分鐘左右，豆子的皮有一點要爆裂的樣子，這是為什么呢?原來，豆子的皮要吸收水分，脹大，然后，再讓豆子吸收水分。第二天早上，豆子全脹大，差不多有原來的兩倍大，這大概就是豆子沒老沒曬干之前的綠毛豆吧。

第二天中午，我又看一次黃豆，豆子已經漲得像花生米一樣大。我輕輕剝去他的外衣，我驚呆，黃豆不僅會脹大，還會在水中發芽，我看著那一粒粒黃豆上長一顆顆黃綠色的芽，心里甭提多高興。

綠豆發芽觀察日記范文第3篇

我回到家，馬上就問婆婆：“婆婆，家里有豆子嗎？”婆婆說：“豆子倒是有的，但你拿豆子干嘛呢？拿哪一種豆子呢？”我說：“這是其中一項作業，就拿綠豆吧！”婆婆給了我綠豆，我迅速的拿了一個紙杯，然后用牙簽在紙杯底下穿了一個孔，接著在紙杯下放了一塊海綿，最后放進綠豆加少量的水，就把紙杯放在桌上面。我目不轉精地盯著綠豆子們,一分鐘,兩分鐘,三分鐘......那豆子一點兒變化都沒有,就生氣了說:"該死的豆子,你怎么還不發芽呀!"正在這時媽媽走了進來，對我說：“傻孩子,豆子那有這么快就發芽呢,最快得36個小時后才長出芽來呢!”

第二天放學回來，我就急不可待的跑到紙杯旁邊，往杯子里仔細地瞧了瞧，呵！豆子們都長出白白嫩芽。心想：豆子兩天才長了一點，還要過多少天才長大呀？

第三天早上起來，我又來到豆子旁察看豆子的生長情況，就這樣連續了兩天，豆子的生長沒都大變化，只是嫩芽長高了一些。

綠豆發芽觀察日記范文第4篇

9月13日

星期六

天氣：晴

今天，我做了一個小實驗。就是用水泡豆子。首先拿一個膠杯子。接著在膠杯子里放一些綠豆，在綠豆上放一些紙巾碎。那綠豆皮青綠帶有一點深綠。皮上有一條短短的白色的痕。然后在膠杯子里放一些水，但不能放太多水，只要莫過綠豆就行了！最后把杯子放在有陽光的地方。

9月14號

星期日

天氣：晴

今天，我在陽臺觀察綠豆。發現綠豆已經脫了綠皮了，露出白白的大肚子！我摸摸綠豆皮豆皮，感覺到很粗糙。有些綠豆已經裂開了一條縫隙，長出一條短短的豆芽兒！

9月16日

星期二

天氣：晴

綠豆發芽觀察日記范文第5篇

當前許多課堂仍然存在著包辦探究明確道理、敘述實驗灌輸結論、活動雜亂低效無果等問題，這些做法，讓學生囫圇吞棗、死記硬背，知識固然學了不少，但卻束縛了學生的手腳，桎梏了學生的思維，抑制了學生的學習興趣，阻礙了學生科學素養的全面提升。

其實，在面對紛繁復雜的科學世界時，學生作為科學課程學習的主體，會產生無比激情和盎然興趣。教師應尊重學生的意愿，以開放的觀念和心態，為他們營造一個寬松、和諧、民主、融洽的學習環境，引領他們到校園、家庭、社會、大自然中去學科學用科學?？茖W課程的開放性，表現在時間、空間、過程、內容、資源、結論等多方面，教師不能局限于教材，必須利用與開發多種多樣的課程資源。

一、拓展教材資源

課程標準提出“用教材教”的理念，能在更大程度上把知識的教學融合在培養能力、態度的過程中。教師設計教學目標時，要有“用教材教”的意識，創造性地使用教材，把科學探究和情感、態度、價值觀的目標有機地與科學知識目標結合在一起。

一是時間上的拓展。課堂上的時間畢竟有限，教師應引領學生課后進行研究，讓他們自己去設計、制作，通過向課外拓展，讓學生有更多動手、動腦的機會。

二是空間上的拓展。學生在課堂上受到空間的限制，許多活動不能很好地展開，這就要讓學生走出課堂，到生活和大自然中去進行更多的研究活動。

三是內容上的拓展。教師要根據學生的特長、教材的內容，安排他們開展小制作、小實驗、小發明或者寫小論文等活動。這樣不僅鞏固了科學知識和技能，也有利于培養學生的創新精神。

案例一：《探究種子發芽的條件》活動方案

“種子發芽實驗”主要是探究綠豆種子發芽需要的條件。教材主要環節：通過猜想提出問題——設計對比實驗——進行實驗——整理數據得出結論——種植綠豆芽。顯然，依靠課堂40分鐘是不可能完成此探究活動的，而且種子發芽的過程是階段性的，變量的控制要求很嚴格，實驗的數據必須準確。為此，我們設計了專題性的探究活動《探究種子發芽的條件》。

1．分析學情

學生對植物生長的條件有所了解，但對種子發芽的知識了解不多，對發芽條件的認識更是模糊。通過課前了解發現，學生通常認為陽光、溫度、土壤、水、空氣等都是不可或缺的，認為光照越好，綠豆越容易發芽，芽長得越長，以為種子發的芽就是植物的莖、葉，不清楚根的形成與芽的關系。五年級學生已經具有做簡單對比實驗的基礎，了解對比實驗的基本要求。

2．預期目標

全程經歷綠豆發芽過程，即通過土壤栽培，探究綠豆從下種、發芽、長葉、開花到結果的全過程。同時，在這一過程中，學習提出問題，合理進行猜想，根據問題猜想，找到實驗條件，選擇控制變量，設計實驗，制定實驗計劃，按照計劃實施實驗，記錄實驗數據，整理和分析實驗數據，得出科學結論，認識到對比實驗中控制變量的重要意義。

通過有計劃、有步驟地開展實驗探究，整理分析數據，進行社會實踐調查，親身經歷科學探究的過程，培養學生發現問題、解決問題的能力，激發他們科學研究的興趣，增強社會責任感，并真實地感受到科學、技術與社會之間的關系。

3．實驗人員

實驗學生40人，輔導教師1人，市場被調查者1～2人，專家1人。

4．方案詳情

(1)活動內容。綠豆種子發芽是否需要水，綠豆種子發芽是否需要空氣，綠豆種子發芽是否需要溫度，綠豆種子發芽是否需要陽光。

難點：綠豆種子發芽是否需要空氣，綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

重點：綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

創新點：綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

(2)可利用的各類科技教育資源除學生家庭外，還包括菜市場、農業大學等。

(3)活動過程。

活動一：種子發芽實驗

如下種子發芽條件的實驗，每個實驗兩組同做。

①綠豆種子發芽是否需要水；
②綠豆種子發芽是否需要溫度；
③綠豆種子發芽是否需要空氣；
④綠豆種子發芽是否需要陽光；
⑤種子發芽是否需要土。

教師要善于抓住實驗中出現的意外現象引導學生做延伸研究，如觀察時從培養皿的底部可以看到根的狀態（如圖1所示），教師要指導學生抓住機會，觀察根的結構，認知根能吸收水分和養分的作用，了解根的向地性，為根的研究做好知識儲備。

教師要引導學生充分利用實驗材料深入探究，如選取對比實驗時，同一個裝置中的綠豆芽分開培養，一個放在陽光下，一個罩盒放在暗處，進行綠豆芽生長是否需要陽光的對比實驗。又如，選取另一個裝置中的豆苗，分開培養，做豆苗的向光性實驗。

活動二：觀察豆苗的生長過程

經歷黃豆和綠豆種子在土壤中種下、發芽、成長（長葉、長高）、開花、結果的過程，按時做好科學觀察記錄，探究分析植物生長過程、發芽率、向光性等。

豆苗的生長過程需一個半月的時間，可以讓學生經歷種植過程，體驗成功的樂趣，鍛煉堅強的意志，習得科學方法。

活動三：調查訪問

教師帶領同學們到菜市場調查賣豆芽的商家，請教科學專家，上網查閱資料，并寫出科學小論文。

二、挖掘環境資源

環境有著春風化雨、潛移默化的育人功能，創設獨特濃郁的科學氛圍是現代教育的一個理念。學生是學校的主人，把校園營造成一座科技育人的樂園，讓他們置身其中，每天能感受到濃濃的科技氣息，從小就受到科技文化環境潛移默化的熏陶和感染，科學素養和創新能力一定會得到提升的。

案例二：動態星空

“四季星空”的觀察是教學的一個難點，以往采用的方法多是利用投影、活動星圖，但投影出示的是豎直的平面，活動星圖可視性很小，無法實現指導時共同觀察，存在空間方位上的差異，教師利用這兩種手段難以有效指導。

我設計了4米見方的活動星圖置于屋頂天花板上（如圖2所示），通過技術手段（電路驅動、led發光管、地面遙控等）調控，實現了觀察、交流、指導同步進行。鮮活的動態模擬增加了學生的興趣，還極大地調動了學生夜間觀星的熱情。有了校內動態星空做引領、校外活動星圖做幫手，教師再引領家長帶領學生夜間觀星畫圖，學習效果非常好，很容易地化解了“星空教學”的難點。

案例三：安裝科技櫥窗

學生小制作能將知識與探究緊密結合，是學以致用的具體體現，不僅豐富了學習資源，還能培養學生的實踐能力和創新精神?？尚≈谱鲄⑴c者畢竟是少數，如何以點帶面成為一種輻射呢？

我們將三樓走廊設計成科技長廊，在樓道墻壁上安裝多個活動櫥窗，設計了可動手操作的實驗裝置，如串聯并聯電路、音調的高低、哈哈鏡等（如圖3所示），還留出了幾個空閑的櫥窗，作為學生制作展示平臺，小桿秤、水鐘、擺、小開關等學生作品成了大家爭相參觀的內容。作品時有更新，激勵了大家創作的欲望。櫥窗使學生動手動腦趨于主動，觀察思考漸成習慣。

案例四：奇異的彩虹

通過小學科學這門課程的學習，能夠使小學生保持與生俱來的好奇心，發展學習科學的潛力，為他們成為具有創新精神和實踐能力的新一代打下良好的基礎。留心身邊科學，讓探究成為一種習慣尤為重要。

201 1年10月14日下午4點多，學生急匆匆地叫我到操場去看奇異的彩虹。只見在天空的右上方出現了一抹“彩虹”，可是沒有下雨呀，更奇的是弧度和彩虹相反，我趕緊用手機拍下了照片（如圖4所示）。面對學生嘰嘰喳喳的追問，我留下了查閱資料的作業，并請他們明天交流。

第二天，我們專門上了一節匯報課，先是學生反饋，我用提前做好的課件相機補充。有學生查得這種現象是環天頂弧，它是一種由太陽光折射形成的天文奇觀。陽光以一定的角度照射在距離地面約為6096米至7620米處，日光與云層中的細小冰晶扁平面相接觸時，光線在每個晶體內發生彎曲，并折射出七色光譜。因為冰晶呈扁平狀是六角形，它們反轉了光線，形成一種倒掛曲線。我通過課件圖像引導學生把它和彩虹進行比較，更加清楚了兩種自然現象。

有的同學還查到了雙道彩虹，知道了比較明顯的那一道彩虹稱之為虹，而外面那一道暗一點的彩虹稱為霓，在水滴內經過一次反射的光線，便形成人們常見的彩虹（主虹）。若光線在水滴內進行了兩次反射，便會產生第二道彩虹（霓）。

有沒有三道彩虹呢？學生提出疑問。我上網查閱資料呈現給學生，看著他們高漲的熱情我也很興奮。順著網頁的提示，我們發現了更多的趣聞，并把知識做了梳理（如圖5所示）。

學生的探究由身邊的科學現象展開，獲得了相關知識，圓滿地解釋了神秘的自然現象，增長了探究的興趣和能力。

三、創設實踐平臺

當前，學校開展科學教學面臨師資、場地、器材、經費等困難，充分利用社區科技教育資源優勢，依靠社會力量服務教學，是一種有效的途徑和方法?？蒲袡C構、科技館、氣象局、水利局等單位，是中小學生獲取科學知識、培養各種能力的重要陣地?？茖W教師要善于帶領學生走出去參觀、訪問，爭取器材設備或資金的贊助。

案例五：參觀氣象臺，開闊視野

3.23是世界氣象日。每年氣象開放日我們都帶領部分學生到氣象局參觀。學生在氣象臺天氣預報室，近距離了解天氣預報的制作過程，感受衛星云圖、天氣雷達、數值預報等高科技的魅力。在《天氣預報》演播室，學生觀看科普片《小小氣象站》，并在攝像機前過了一把主持癮，再現了主持人播報天氣的真實情景。氣象局工作人員的耐心講解和專家的互動答疑，使學生增長了知識，開闊了眼界，更激發了他們的科學志趣。

氣象局還贈送了《小學生防雷手冊》《氣象諺語手冊》《氣象知識手冊》以及氣象科普光盤等，為服務學生探究天氣搭建了知識平臺。經學校與氣象局協商，對方同意援建學校小氣象站的需求。

四、開發校本課程

科學教學應當是開放的，培養學生的科學素質僅僅依靠課堂教學是不夠的。為了提高活動的高效性，我們將課堂教學與課外活動緊密結合起來，開發了校本課程《親歷科學》，促進活動的有效實施。

《親歷科學》有明確的目標：深化科技特色文化，提升學?？萍嘉幕肺?，充分體現科技示范學校的辦學特色，創建創新型校園；
引領學生親身經歷和體驗過程，促進學生親近自然，珍愛生命，積極參與資源和環境保護，關心科技的發展，培養學生探究能力和創新精神?！队H歷科學》系列教材包括《仰望星空》《小小氣象站》《種植管理》《趣味實驗》四冊。具體安排如下表：

校本課程成為推動學生成長的平臺，激勵學生創新發展（圖6為學生觀測“獵戶座和北斗七星”的記錄）。

教師不要把學生束縛在教室這個有限的空間里，教室外才是孩子們學科學、用科學的更廣闊天地；
不要把上下課鈴聲當作教學的起點和終點，小學生探究科學的活動往往不是一節課所能完成的，教師要引導學生在課后開展后續活動；
教師要拓展學生的信息渠道，廣泛利用存在于教科書以外的各種資源；
教師不要拘泥于教科書上規定的教學內容，孩子眼中的科學世界永遠是妙趣橫生的；
教師要讓學生知道科學探究的答案有時不是唯一的，要允許學生存有己見，既關注別人的答案又反省自己的答案。