旅游管理類讀書筆記

　旅游管理類的讀書筆記

　 【旅游管理類的讀書筆記】旅游管理類的讀書筆記

　 篇一：《基礎旅游學》讀書筆記

　 讀完謝彥君的《基礎旅游學》，我受益匪淺。

　 下面我便分別介紹下讀過每一章后的我讀書心得。

　 在本書的第一章導論中，回歸和總結了旅游學研究的歷史和現狀，國外的旅游學研究總體呈現從單科獨進的分散研究向跨學科研究綜合發展，重應用研究輕基礎理論研究，對國際旅游的和第三世界旅游的研究超過對國內旅游和發達國家的研究;國內的旅游學研究起步晚，水平和國外比較有一定差距，重“應用導向”和“熱點導向”，往往喜歡大做文章，然而，不管是國內和國外的旅游學研究，都具有“功利性”，人們往往喜歡從旅游業的角度來審視旅游現象，或許這是因為研究者大多數習慣從經濟學和統計學角度研究旅游學吧，其實這樣是不利于旅游學的研究和發展的，都說哲學注重研究主要矛盾，抓重點，旅游學研究必須要以研究旅游現象的基本矛盾及其主導方面為核心，即供求關系。

　 通過以上探討，即明確了旅游學的研究對象是旅游活動的內在矛盾及其表現。另外，通過學習，我了解了目前旅游學尚是一門不成熟的學科，盡管在某些方面已經達到成熟的標準，但是旅游學研究獨特的語言系統和體系框架還遠未成熟，總之，旅游學還未實現真正的成熟。此外，本章的最大創新和發展即是透視旅游學跨學科體系的旅游體驗視角，作者認為旅游體驗或許可以作為旅游學研究的主題部分，可以作為一個跨學科的體系架構的研究視角，旅游體驗研究是一個富礦，有廣泛的探索空間，有可以深入挖掘的魅力。而且，在本章中我還了解了一些旅

　游學的研究方法以及旅游學學科體系，總體上讓我從各個方面了解了旅游學這門學科。

　 第二章旅游的本質和特征中，首先獨創性的探索了旅游的本質，旅游的本質是由旅游的目的決定的，即是一種愉悅體驗或者說休閑體驗，從旅游本質中，又體現了旅游的三個基本特征，即社會性、消費性和休閑性，社會性是指旅游的社會屬性存在不僅因為審美意識作為旅游的前提條件而社會性地存在，而且在不同的社會條件下，人們的旅游需要還表現為受時代的強烈社會影響而具有的特征;消費性是指旅游吞噬著旅游者以往的積蓄和他人的勞動成果，即旅游能夠產生消費;休閑性是指旅游的目的表現為借助各種可以娛情悅性的活動而達到的愉悅體驗，旅游是發生在自由閑暇時間當中的行為。正是由于旅游具有以上基本特征，表現在旅游上的兩個基本特征是異地性和暫時性。旅游的異地性是指旅游活動的

　 發生要以行為主體的空間移動為前提，旅游的暫時性特征是指旅游僅是發生在旅游者人生時間波譜中某一段的行為。旅游所具有的這兩個基本特征，加上旅游在本質上在愉悅的追求，往往誘發旅游者行為變現出超乎尋常的傾向性。即責任約束松弛和占有意識外顯，主要表現為消費攀高、道德感弱化、文化干涉和物質攝取，從而產生了外部效應，既有經濟的發展，也有文化的消融和同化，既有道德的敗壞，也有自然文化遺產的破壞。接著對比分析了各種不同的旅游定義，認為大都存在概念泛化的傾向，這種泛化遺留了大量的問題，對旅游學科發展非常不利。于是作者也沒給出一個定義：旅游是個人利用其自由時間并以尋求愉悅為目的而在異地獲得的一種短暫的休閑體驗。這個定義強調了旅游的休閑體驗本質，旅游的暫時性和異地性特征。最后，本章對旅游進行了歷史性考察，以求進一步印證旅游體驗本質的正確性，人們有了閑暇時間，便想到了娛樂，在娛樂和休閑中慢慢產生了審美意識，有了審美意識，便更加向往休閑娛樂，由此可以看

　出，旅游的本質應是休閑體驗。

　 第三章旅游活動的構成要素中，運用聯系的觀點解釋和界定了旅游者、旅游資源、旅游產品和旅游業。首先是旅游者，通過對比不同的旅游者定義，作者得出的旅游者定義：旅游者的概念性定義是指利用其閑暇時間并以尋求愉悅為目的的而在異地獲得短暫休閑體驗的人，這和其對于旅游的定義基本相吻合，這樣就認為純粹的探親訪友、商務會議并不能算是旅游者，而僅僅是旅行者，即出于遷徙以外目的而前往異地并在該地做短暫停留的人。旅游者的技術性定義：利用其自由時間并以尋求愉悅為目的的而在異地進行的短暫的休閑體驗不短于 24 小時、不超過 1 年的人。因此，對于旅游者的分類，按照旅游者旅游時間的長短劃分，就可以分為過夜旅游者和不過夜日常休閑人員，這與一般的定義又產生了不同，日常休閑人員并不能算作旅游者;同樣的按照其是否跨越國境，可以分為國際旅游者和國內旅游者。接著討論了旅游資源，目前在旅游學術界，人們始終不能統一對旅游資源的認識。作者對于旅游資源的定義是：旅游資源是指先于旅游而存在于一定地域空間并因其對潛在的旅游者所具有的休閑體驗價值而供旅游業加以開發的潛在財富狀態，這個定義強調了旅游資源具有不可移動性、有用性、欣賞性，旅游資源本體并不能獨自決定其旅游價值或者旅游開發價值，旅游資源可以成為旅游產品。旅游資源具有可體驗性、自在性、潛在性、不可移動性。旅游資源可分為自然旅游資源和人文旅游資源。旅游資源的開發必須遵循保護性開發原則、社會營銷導向原則和總體規劃原則。接著對旅游產品進行了定義：旅游產品是指為了滿足旅游者的愉悅性體驗需要在一定地域上被生產出來或者開發出來的以供銷售與勞務的總和。這個定義包含以下幾層意思，旅游產品是商品，旅游產品供旅游者購買，旅游產品可以使某種現象，旅游產品必須包含人類的勞動投入，此外，這條定義最突出的一點便是各種媒介要素(包括飯店、交通設施等各種接待性

　產業要素)不是獨立的旅游產品，旅游產品不包括旅游購物品，這和其他的一些定義有著很大的不同，我個人也比較贊同這種觀點。旅游產品包括核心旅游產品和組合旅游產品，資源依托型旅游產品和資源脫離型旅游產品。旅游產品具有功能上的可體驗性、空間上的不可轉移性、生產和消費的不可分割性、時間上的不可儲存性和所有權的不可轉讓性。旅游產品的價值量的構成取決于旅游產品的類型。凡是資源脫離型旅游產品，其價值量的決定取決于全部勞動的投入量，不涉及旅游資源價值的計量問題;而凡是資源依托型旅游產品，都應該充分考慮旅游資源的價值。最后，講到了旅游業，一般來說，旅游業就是生產旅游產品的企業構成的集合，根據旅游產品類型的不同，旅游業有狹義和廣義的區別，

　 狹義旅游業是指生產核心旅游產品的企業所構成的集合，廣義的旅游業是指生產組合周邊旅游產品的企業所構成的集合。另外，旅游業在一個地區能否取得發展，決定因素有資源稟賦、比較成本和旅游需求。

　 第四章旅游動機和旅游需求中，從發生學角度考察旅游現象的發生過程，探索了旅游發生的原因。

　 筆者認為，旅游是在一定條件下發生的一種社會經濟活動，受到諸多社會因素的影響和制約。其中誘發旅游行為的最根本因素，便是個人心理狀態與其所處的自然及社會環境之間存在的差異。推動旅游活動發生的第一動力，是潛在旅游者心理上的旅游價值與感知環境之間的不協調，這種矛盾狀態會誘發旅游的內驅力。對于個人來說，旅游需要并不是與生俱來的，對于人類來說，它也是社會發展到一定歷史階段的產物?，F代社會的某些特征則使得旅游需要的形成更加容易和普遍——旅游的需要開始內在于整個人類的需要系統。與旅游需要相比。有了旅游需要，產生意識反應，由此產生旅游動機，旅游動機是一種更具體的指導旅游行為的內在動力源泉。有了旅游動機，為了解釋心理失衡，便產生了旅游行為，

　由此形成旅游需求。旅游需求作為一種心理需求、奢侈性需求、聲望性需求，與價格的關系不同于一般的消費品。在一定的臨界點之下，價格上升需求量會隨之增加;而在臨界點上，價格上升需求量則會減少。旅游決策實際上是在眾多的率有機會中進行決策的過程。個體旅游者的旅游決策過程主要由旅游需要識別、旅游信息收集、備選方案評估和形成決策幾個環節組成，群體旅游決策的旅游決策過程主要由個體旅游需要的萌發、共同旅游動機的確認、旅游信息的收集、方案的共同評價和旅游決策的形成著幾個環節。

　 第五章旅游體驗是本書的主題，最能體現本書的特點和獨特性。所謂旅游體驗，是指處于旅游世界中旅游者在與其當下情景融合時獲得的一種身心一體的暢爽感受。這種感受是旅游者的內在心理活動和旅游客體所呈現的表面形態和深刻意義之間相互交流或者相互作用后的結果，是借助于觀賞、交往、模仿和消費等活動形式實現的一個序時過程。其中有幾點需要特別強調，旅游體驗是一種心理現象，旅游體驗與當下情景有關，旅游體驗是一個互動過程，體驗深度與旅游者的融入程度相關。旅游體驗包括審美體驗和世俗體驗，所謂旅游審美體驗，是旅游者在欣賞美的自然、藝術品和其他人類產品時所產生的一種心理體驗，是一種沒有利害感的關照中所得到的享受。世俗體驗是指旅游者在旅游過程中所獲得的除審美體驗以外的一切體驗。然而，旅游體驗的質量很難測量，主要是一種主觀的感受，可以用旅游滿意度作為衡量指標。旅游觀賞是旅游審美活動的主要形態之一，旅游觀賞是指旅游者在遠離其常住地的地方主要通過視聽感官對外部世界中所展示的美的形態和意味進行欣賞體驗的過程，旨在從中獲得愉悅的感受。旅游觀賞的心理要素有感知、聯想、情感和理解。旅游觀賞過程大致要經歷三個階段：初始階段、高潮階段和效果延續階段。初始階段是旅游者日常意識狀態的中斷，高潮階段是功利性期望的擺脫，效果延續階段是審美效應的形成。旅游交往

　是一種暫時性的個人間的非正式的平行交往，可分為六個等級，即隔離、潛交、示意、互動、互助和競爭。最后談到了旅游消費，旅游消費和旅游者消費是不同的，旅游者的消費包含旅游消費，旅游消費主要的還是一種心理體驗過程。旅游者的消費通常包括實物消費和勞務消費，吃住行游購娛的指向性消費。

　 第六章旅游流從空間關系的角度研究旅游現象。旅游流是指在一個或大或小的區域上由于旅游需求的近似性而引起的旅游者集體性空間移位現象。旅游流是市場經濟的產物，受到旅游需求的近似性所推動。受到旅游供給的區域集中性所拉動。旅游流的特征表現在時間、流量和流向三個維度。從空間上來看，世界范

　 圍內的國際旅游流發生地和接待地呈現高度集中于歐美國家的趨勢;從時間上來看，亞太地區旅游業呈現快速發展的勢頭;另外，跨區域的旅游流量并不是特別大。而來華的旅游者流向上明顯受地理位置、經濟條件和文化異同等三種因素影響，從入境旅游流運動的時間特征來看，一方面具有明顯的季節性，另一方面逗留時間的地區差異區別較大。此外，國內旅游經歷了從涓涓細流到浩浩江水的發展過程，國內旅游流的發源地受經濟條件的影響十分顯著，觀光度假型旅游者的平均逗留時間比較短。

　 第七章旅游效應中用了一種規范的觀點來討論旅游效應及其評價的。旅游效應又稱旅游影響，是指旅游活動(包括旅游者活動和旅游產業活動)所引發的種種利害影響。按照旅游效應的內容結構劃分，旅游效應可以分為經濟效應、環境效應和社會文化效應;按照旅游效應的社會價值的性質劃分。旅游效應可以分為積極效應和消極效應;按照旅游效應的表現形式劃分，可以分為隱形效應和顯露效應;按照旅游效應的產生時間劃分，旅游效應可以分為即時效應和滯后效應;按照旅游效應的作用來源劃分，可以分為旅游者活動效應和旅游產業活動效應;按照旅游活動的作用范圍劃分，可以分為內部效應和外部效應。在旅游的環境效應測量中，

　便涉及了環境效應的評估，環境效應的評估時對由于實施某些項目而對地球的生物物理環境和人類的健康及福利產生的各種可能后果進行辨識并在能夠實際影響決策的階段向負責批準該項目的有關人員或者機構傳遞其分析結果的過程。

　 第八章旅游容量中，以旅游容量的基本概念為基礎，討論的是對旅游活動進行管理的命題。旅游容量是指對某一旅游地而言無害于其可持續發展的旅游活動量。旅游容量從內容上分有旅游生態、旅游心理、旅游社會、旅游經濟容量，從規范性上分有旅游期望容量和旅游極限容量，從空間尺度上分有旅游景點、旅游景區、旅游地、旅游區域容量，從時間尺度劃分有日旅游、季節旅游、年旅游容量?？梢钥闯雎糜稳萘考词且粋€客觀值，也是一個心理感受指標;即是一個空間尺度，也是一個隱含時間意義的范疇等等。這反映了旅游容量的豐富內涵和復雜結構，也預示這一概念的巨大應用潛力。旅游容量的測定的重要一步在于要有一個同旅游地承受的旅游活動相對應的適當的基本時空標準。主要測定方法有旅游資源容量的測定、旅游感知容量的測定、旅游生態容量的測定、旅游經濟發展容量的測定和旅游地容量的測定。繼而通過對于旅游容量的測定提出了可持續發展。第一，要為可持續旅游發展籌措資金;第二、重視科學技術在可持續旅游發展戰略中的作用;第三、加強法規建設;第四、發揮教育、培訓的功能，提高公眾環境意識;第五、借助于各種符合可持續旅游發展的哲學思想的旅游方式;第

　 六、重視各種利益的均衡，鼓勵旅目的地社區在旅游發展中的積極參與。

　 正如作者所說，作者的思路是從分析到綜合、從個體到群體、從旅游者活動到旅游產業活動，并主要圍繞旅游者活動而漸次展開的。讀完整本書后，我深覺如此，以后我還會常常拜讀這本書，希望每次我都能得到新的體會，使我對旅游有更加深刻的理解和認識。

　 篇二：《旅游文化》讀書筆記

　一、歷史文物古跡的概念與形成。

　 古跡與文物是兩個不同的概念。古跡是指古代流傳下來的建筑物或具有研究、紀念意義的地方。文物則是指遇存在社會上或埋藏在地下的歷史文化遺物。但二者又非常類似，都是指人類發展過程中所保留下的東西，它們都反映了各個歷史時期的政治、經濟、文化、科技、歷史、藝術的特點和水平，是當時人類智慧的結晶。歷史文物占跡足指人類社會發展歷史過程中留存下來的活動遺跡、遺址、遺構及通風。

　 它形成于歷史發展的各個階段.是人類活動的產物.是一個民族、 —個國家歷史發展過程中各個時代政治、經濟、文化、科技、建筑、藝術、風俗等待點和水平的真實的客觀體現，凝聚者人類的智慧，昭示者特定的歷史特征。為了了解歷史，繼承文明，人類需要去考證、去分析，人門對歷史文物古跡越來越關注;為了追溯歷史，回首往事.人們對祖先遺留下來的歷史話功遺址、古陵墓、古建筑、歷史文物古跡也越來越感興趣。欣賞歷史文物古跡越來越成為人們出游的選擇目標。那些能吸引旅游者前往游覽，并獲得社會經濟效益的歷史文物真

　 跡標為歷史文物古跡旅游資源。它是人類在各種活動中創造的、把動態的歷史用靜的實物體現山來的、能激發人們旅游功機的物質財富和精神財富的總和歷史古跡的特點分析。

　 歷史文物古跡是人類歷史的寫照，是人類歷史的再現。每一處景觀都反映了特定時期人類的生產或生活情況，其內容、形式、結構、格調無不反映了深刻的時代特征和歷史痕跡。如我國不同時期的古代建筑就有不同的藝術特征;不同朝代的帝王陵墓都占不同的陵寢形制;不同時期的陶瓷器藝術和雕刻藝術都有不同的特點

　 二、歷史古跡的旅游價值：

　1、歷史文物古跡是人類歷史的寫照，是人類歷史的再現。每一處景觀都反映了特定時期人類的生產或生活情況，其內容、形式、結構、格調無不反映了深刻的時代特征和歷史痕跡。

　 2、是反映古代科學技術的鏡子。

　 3、是耐人尋味的景觀。

　 4、尋求歷史文化遺存是當前旅游的一種風尚。

　 三、古文化遺址的主要類型：

　 (一)旅游價值：可通過對古城和古城遺址的考查來研究歷史的發展，展示歷史的真實面貌。特別是選擇歷史地位高、保存好，區位條件優越的古城和古都遺址進行旅游開發，具有較高的旅游價值。

　 (二)我國主要古都遺址：著名的有殷商王朝都城遺址“殷墟”，周朝都城遺址“豐鎬遺址”，秦都“咸陽遺址”，漢代都城“長安遺址”，西域古國樓蘭都城“樓蘭遺址”等。

　 1、古道路遺跡：

　 (1)旅游價值：古道路沿途形成了眾多的城鎮、關隘和風景名勝，還修建了許多寺廟、石窟等，沿途這些眾多的歷史古跡和有關歷史故事、傳說，吸引著旅游者沿古道探古尋幽攬勝。

　 (2)絲綢之路：絲綢之路是中國漢代開創的將中國的絲織品從長安經康居、安息、敘利亞運往地中海各國的一條通道。它是一條連接亞、歐、非三大洲的陸上交通線。它穿過歐亞大陸腹地，通過沙漠、戈壁，跨越無數的高山峻嶺、渡過了不少河流，聯系各文明古國。旅行在這條路上，可以瀏覽風光壯麗的高山、大河、沙漠、戈壁、探訪長城古道、烽燧，還可欣賞藝術薈萃的石窟、佛龕和文物。

　 2、古戰場遺址：

　世界和我國著名的古戰場遺址：

　 ①比利時布魯塞爾的滑鐵盧古戰場;

　 ②法國的馬其諾防線;

　 ③我國的赤壁之戰古戰場遺址;

　 ④重慶合川的釣魚城遺址等。

　 3、古代偉大工程：

　 (1)長城：

　 ①中國長城的特點：

　 a、長：西起嘉峪關，東至山海關，全長 6000 多千米，東西延伸，蜿蜒萬里。(現存的多屬明代建造，漢代長城長達 2 萬多里。)

　 b、雄偉壯觀：長城沿山脊依山隨勢，連綿起伏，長城與山脊渾然一體，氣勢雄偉壯觀。

　 c、結構周密復雜，布局合理：由關隘、城墻和烽火臺組成。

　 ②長城的旅游價值：

　 長城高超的建筑藝術，科學的設計，周密的結構以及合理的布局，是中華民族大智大勇的歷史見證，成為中華民族的象征，展示了雄偉美、險竣美和開闊美，具有極高的觀賞價值和科研與歷史研究價值。

　 (2)水利工程：

　 ①都江堰：

　 都江堰位于四川都江堰市境內，是戰國蜀郡太守李冰父子所領導修建。都江堰工程由魚嘴、飛沙堰、寶瓶口三部分組成。魚嘴是江心分水嶺，把岷江分為內外二江，內江導入平原為灌溉水源，寶瓶口和飛沙堰共同調節內江水量，飛沙堰還起了減少內江泥沙淤積的作用。水過寶瓶口由總灌渠入各支渠，灌溉田地，使

　川西平原成為“天府之國”。

　 ②靈渠：又名興安運河，位于廣西興安縣境內，開鑿于秦代，分為南渠和北渠，北渠的水注入湘江，南渠的水注入漓江。分派的流量大致是“三分漓水七分湘”

　 ③坎兒井：是我國干旱地區別具一格的水利工程。主要分布在新疆的吐魯番、哈密、木壘等地區。利用自然地形，將冰雪融水和地下水引出地面灌溉農田以及用于生產和生活，使沙漠地區形成片片綠洲。

　 “旅游的表象是經濟，旅游的內核是文化。”本學期，通過閱讀安徽人民出版社出版的黃成林先生的《旅游文化》，使我對“旅游文化”有了新的認識，深刻地了解到“沒有文化的旅游是蒼白的旅游，旅游是商品化的文化。”

　 本書一共分為八章的內容，總體來說大致可分為四部分內容。其中，第一章“旅游文化與文化旅游”為第一部分，綜合闡述了旅游文化在旅游活動中的內涵與意義，并區分了旅游文化與文化旅游，是讀者明確地了解了旅游文化的涵蓋面之廣，包括了旅游的各個方面，其中也包括文化旅游。其次，第二章“山岳文化”與第三章“水與旅游”從文化加之于自然景觀的角度做了介紹。隨后的第四章“民居與村落文化”和第五章“牌坊文化”這是人文景觀蘊含的民族文化特色。最后的三章分別為“飲食文化”、“佛教文化”和“戲曲文化”，追溯了時代演變中的人類生活以及精神、娛樂方面的非物質文化。

　 作為一本學術類書籍，本文最大的特色則在于將中華民族的文學特色融入其中，是原本枯燥的書顯得活潑動人。比如，作者在描述“水與旅游”時，概括了水與人類的精神生活——水可以自我激勵“逝者如斯夫!不舍晝夜。”;水可以慰藉心靈“閑上上來看野水，忽見水底

　 篇三：《旅游人類學》讀書筆記

　旅游與人類學之間的關系，可以追溯到很久很久以前，或許可以說，人類自古以來就一直進行著旅游活動。當然，這種“旅游”更恰當的來說可以稱之為旅行。因為這里所說的旅行與現代旅游還是有一定區別的，旅游是旅行的一部分。在人類發展的歷程中，旅行充當了一個很重要的角色，對人類文明進程起到了至關重要的作用。就像書中所言：“如果沒有不同文化之間，不同人類群體之間的交往，人類文明就不可能達到今天的成就。”那么問題來了，不同民族之間的文化是如何來相互傳播，相互交融的呢?答案是旅行。旅行在人類文明的傳播中充當了媒介，促進了不同地區間的文化交融。

　 首先書中從全球化的角度來闡釋旅行與人類學之間的關系。旅行對于人類歷史、人類文明的發展具有決定意義。比如說人類起源問題上的兩種假說：其一，“走出非洲說”;其二，“多元說”。“走出非洲說”即主張今天所有人類的祖先在十萬年前走出非洲大陸，漸次分布到世界各地。“多元說”是建立在古猿和人類化石證據之上的，認為人類不僅僅產生于非洲大陸，世界各地本就有人類群體分布。但是，無論是“單元說”還是“多元說”，旅行與人類歷史進程都是脫不了關系的，人類為了獲取更為滿意的生活物資和居住條件，也會進行遷徙，這也是一種旅行。在古代，各條商路的開辟，壯大了旅行的隊伍，促進了不同文化之間的交流碰撞，以古代中國與其他國家的交流為例：張騫出使西域，不僅為西域各國帶去了大漢的文化，同時也引進了西域的文化，絲綢之路的開辟讓許多國家互通有無，促進了文化繁榮與經濟繁榮;再到后來的鄭和下西洋，旅行在人類文明發展中的作用可見一斑。近代歷史中，旅行促進文化的傳播很大程度上是通過殖民戰爭來進行的，這種旅行模式促進了現代工業文明的興起，它不僅為現代人類文明提供了物質支持，同時也提供了一種精神追求——對資本的渴望。而到了當代，全球化程度加強，人民生活水平提高，旅游的政治因素以及交通因素、環境

　因素等各方面的限制也隨著變小，旅游已經漸漸變成了一項很普遍的活動。

　 值得一提的是，書中第一節提到了“內部東方主義”這一詞，何為“內部東方主義”?宗教學家貝科其。海登提出“內部東方主義”，認為東方人里也有把其他不同的東方人看作是一種原始或者落后的“他者”現象。這種說法揭示了現下旅游中存在的一個問題：游客在旅游中抱有一種獵奇心理，所以很多國家在發展旅游時求“異”，致力于開發一些非主流的文化，在這種情況下，少數民族的“異”成為被展示的重點對象，最終導致一般的主流民眾建立起了一種這樣的印象——“落后與進步”的反差，“野蠻與文明”的對比，但其實很大程度上這種認識都是一種自我的“他者化”?？偟膩碚f，第一節闡述了這樣一個主題：“旅游時全球化時期的一種生活方式，或者說情調。” 旅游的來源是人們的一種天生感知，在進行旅游規劃時，應重視如何打造“游客的凝視”，即要注重游客的旅游期待與可能的目光聚焦，怎樣的旅游景點可以吸引游客，這是極為重要的。但是由此出發，“內部東方主義”即出現在我國很多地方，不能不說是在打造“游客凝視”中所產生的，少數民族在旅游開發里被當成“他者”，開發者利用他們的“異”來吸引游客，他們的“落后”成為了賣點，這是今天旅游業存在的一大問題。

　 書中第二節的主題是：“失落的主題”，論旅行文化作為民族志的表現范式。何謂“民族志”，它是人類學獨一無二的研究方法，是建立在人群中田外野地工作基礎下第一手觀察和參與之上的關于習俗的撰寫?；蛘咄ǔＵf是關于文化的描述，以此來理解和解釋社會并提出理論的見解。而旅行，則是指一種離開自己常住地，離開自己熟悉的文化和環境，到另一個陌生的、異己的文化空間的一種行為，它表現為在異質空間進行轉換和交流的契機，也是建立各種關系的紐帶。從這兩個概念的基本定義來看，旅行其實是人類學研究方法的一種體現，旅行是實

　踐人類學學科的基礎性活動，人類學家把在田野工作中的旅行當作一種特別的概念和行為，并將其嵌入學科的知識譜系之中。簡而言之，旅行可以說是人類學的一種研究手段。因為人類學家在用民族志的方法進行考察，進行田野作業時，本身就是在進行一種旅

　 接下來講到旅游情境中的“陌生人社會”，這一節所說的是在旅游發展的過程中，鄉土關系網絡的一種變化。“陌生人社會”包含兩個方面：一是本地人與游客的主客關系;一方面是指本地人之間形成的競爭和契約關系，這種關系的出現是在發展旅游后因為利益驅動而產生的，是從“熟人社會”到“陌生人社會”的一種轉變。在這一部分里，主要是以靈渠的旅游業發展作為案例來闡述的?？赡軓娜祟悓W角度來說，發展旅游減少了本土人之間的信任感，但從經濟開發和地方發展的角度來說，這是順應潮流的，因為我們所要關注的并非鄉土中的“陌生人社會”的對錯問題，而是當地人如何發展的問題，如何處理好內外部關系，以利于更好的發展，才是應該被重點關注的問題。

　 《行者與游客》這一節講到旅游在人們意識觀念里的一個變化，在我國還未發展旅游業以前，旅行是被看作一種很怪異的行為，作者在文革期間游走在南方絲綢之路上，無論是風景宜人的自然景觀，還是文化底蘊豐富的古代商道，這些自然類文化類的精髓，都成為了后來的旅游景點，而學術的文化長廊也與旅游的黃金線路相重合。

　 在文化走廊或黃金線路上，無論是學術的行走還是旅游的行走，世俗的行走還是神圣的行走，都是旅游人類學值得關注的話題。黃金線路的形成與人類學關于古道、文化帶、文化走廊等多點民族志的研究相契合，使得這些研究更多了一些文化和人文的關懷，同時，旅游的發展，也改變了社區居民的生活方式和思想觀念，帶動了地方性建構、傳統復興與社區發展，這就是旅游的發展給人類生活

　帶來的變化。而對于行者來說，無論他們的身份是什么，是朝圣的信徒，是云游的僧侶還是考察的人類學民俗學者，還是說游客，他們在旅行的過程中或多或少都在進行一種文化建構，建構一種新的認知和生活方式，從這個方面上來說，這種行走也具有人類學的意義。

　 我覺得《消費思的社會形式及其社會后果》這一節里引用的齊美爾的觀點特別耐人尋味，這一節講到，齊美爾關于社會形式領域最為關注的問題是“文化的災難”，這種文化災難是主觀文化(即創造產品的能力)與客觀文化(即文化產品)日益擴大的差距而造成的?，F代社會生產形式的一大特點即是機器大生產，這種生產模式自工業革命以來就已經開始，極大的解放了勞動力，增加了生產;生產更加專業化，勞動分工是一個很顯著的特征，但這種形式產生的結果是什么呢?客觀文化呈冪指數增長，這種客觀文化在我理解看來，就是一種實在的物質產品，但勞動分工并沒有使主觀文化增長。因而，齊美爾向我們展示了這樣一個世界：人們日益為客觀文化異化，日益為自己創造的文化產品壓抑。接下來講到 Riter 的觀點：全球化是“虛無主義”的全球化，這里的“虛無主義”全球化是說全球化不是具體實物的全球化，而是特定實踐形式、社會關系和社會生活組織形式的全球化傳播和擴張，以及伴隨而來的全球意識的普遍增長。以上所講的是普遍社會形式的一種轉變，而從社會形式的理論視角來觀察中國旅游社會形式的變遷，也可發現“虛無主義”的特征，比如說電子導游等電子服務，無疑這種形式使得旅游服務或文化更加專業化和標準化，旅游作為一種生活實踐被現代的機構和組織建構起來并加以強化，但是，在這種理性、標準化的消費模式下，生活的魅力和趣味性也隨之降低。最后，作者總結道：與發達國家的日常消費實踐相比，中國在以下三個方面值得進一步討論。一、消費流水線上的人。中國在消費領域的壓縮技術使得人們變得緊張生硬，在這個物和商品的世界里，人在被物化，被物和商

　品異化，人生的意義在物和商品面前變得淡薄。二、傳統與社會記憶。旅游消費者在隨大流加入旅游大軍時，已經忘了自己的初心，緊迫的形成以及走馬觀花式的體驗，偏離了旅游本應該發展的軌道，精神的追求反而被表層化和數量化的感官所替代，重視數量而非質量。我想這不是旅游者的問題，而是我國旅游業在發展過程中本真的一種缺失，太過市場化和純粹的物質追求，提供給游客的僅僅只剩下感官效果，但留在游客心中的卻是寥寥無幾。極度的消費趨勢使得人們失去了美好的感覺，甚至經常懷念消費市場不是如此發達的過去，因為那里有美好的感情和記憶。傳統需要社會記憶的傳承，沒有或缺乏社會記憶的消費者社會會讓我們加速失卻傳統、失卻根基，而傳統與根基的喪失，對于中國這樣一個全球化中的地方社會是可怕的，甚至是災難性的。三、自由或者喪失自由貨幣使個人有了更多的選擇自由，但人的個性變得越來越不重要，個人的價值降到了最低點，個人更加封閉和孤獨。在進行旅游時，游人失去了自由，受制于一臺無形的機器，因為人們作為生產者的角色和認同在消費者社會被邊緣化了。

　 第二編是對于旅游相關理論的一些闡述。第一節《旅游、現代性和“好惡交織》，本文的基本觀點是，旅游是理解現代性的鑰匙之一，是現代性的內在矛盾的反應，是現代生存狀況的“好惡交織”的指示器。本文的目的在于揭示從社會學角度對旅游現象進行研究的必要性和重要性。旅游是重要的社會、文化現象。而旅游社會學的研究對象包括四個領域：(1)旅游者;(2)旅客和當地人的關系;(3)旅游系統的結構和運行;(4)旅游的社會經濟后果和社會文化現象。接下來講到旅游出現的原因，一是人們生理和心理上的本質要求，二是一定社會條件的產物?？偟膩碚f，旅游成為一種現實的需求，是社會地、歷史地和文化地決定的，它是一種現代社會現象，是隨現代性條件而出現的不容忽視的、客觀的“社會事實”，必須用其他社會事實來加以解釋，而現代性及其生活條件的好惡交織，正是現代

　旅游發生的社會條件之一。

　 把族群文化的移植從“旅游者凝視”的視角下進行解讀，發現“旅游者凝視”對于民族文化產生了深遠的影響。“旅游者凝視”代表了旅游者對“地方”的一種作用力，簡單來說，就是旅游者對哪種旅游產品感興趣，對哪種旅游產品有更多的關注。在一般的旅游場域，“旅游者凝視”與地方性表征是共生關系，凝視是表征的動力，表征是為了滿足旅游凝視。在這種相互作用力的驅動下，民俗文化村的旅游文化和旅游產品已經是被完全商品化和舞臺化的旅游場域。為了滿足“旅游者凝視”，民俗村里的文化展示經過了大量的市場論證和商業包裝，是高度符號化的市場產物，而非深厚族群文化的真實象征。為了增加游客的體驗，許多景區進行了旅游產品的商業化演出，這種對民俗文化進行包裝的行為雖然增加了旅游收入，改善了旅游地的經濟狀況，但在這種歪曲化的發展道路上，民俗文化已經逐漸失去了其本真性，而漸漸的被商業化所替代。同時，為了滿足游客 de獵奇心理，民俗村會引進一些“外來文化”，而民俗元素的真實感也在降低，這在一定程度上造成了現下景區旅游項目同質化嚴重的現象。還有一些資源，本身來說游客的進入行應該看是很低的，比如說一些比較神圣的民俗文化。但是令人遺憾的是，為了旅游的商業化，某些民俗神圣活動也成為了游客駐足觀賞的項目，這種把神圣轉化為娛樂性質的文化轉變，一定程度上造成了人們對于信仰的缺失。最后總的來說，“旅游者凝視”為文化商品化、舞臺化提供了一個有力的理論工具，但是，如果民俗文化被注入過多的商業元素而被高度組織化和機構化，則民俗文化最終會成為高度產業化下快速復制的商品，這樣一來，民俗文化的本真性遭到破壞，不僅是旅游的發展本末倒置，對于傳統民俗的傳承與發展也會是一個致命的打擊。

　 《旅游商業化背景下本地居民地方依戀的變遷研究》這一節是以陽朔西街為例，

　分析討論了旅游商業化過程中與地方依戀產生的矛盾和沖突，剖析了地方依戀發生轉變的深層原因。在本文中，“地方依戀”被理解為：人與環境之間在情感、認知和實踐層面的交互作用下，對于特定的地方產生某種正向聯結的依附關系。據研究發現，旅游目的地的當地居民對于本土的傳統文化相當重視，對傳統本身的關心遠超過對經濟利益的訴求。在發展旅游的過程中，經濟活動如果與地方意義或是與依戀舊情被損害時，沖突很可能發生，所以很多社區居民都訴求為了復興當地文化，相應的公共利益評估框架應該并行于旅游開發。我們知道，社區居民的參與在旅游的發展中越來越被重視，居民的社會參與對旅游發展的時間和資源投入都是非常重要的，在社區再造過程中，調動社區居民地方依戀的積極性能夠促進鄰里復興。旅游開發難免會帶來目的地環境的各種變化和利益相關者之間的矛盾沖突，可能會引起人們對居住地依戀的減弱或中斷，尤其會波及到年輕人對于傳統文化的延續，因此調動地方依戀的積極要素來提高居民生活質量就尤為重要。通過對陽朔西街本地居民地方依戀的描述，發現在適度商業化的情境之下，“經濟依賴”與“情感認同”處于可持續發展的良性互動狀態，對提升本地居民地方依戀有積極作用;但如果商業化過度，各群體的地方依戀會減弱甚至中斷，地方的可持續發展也會受到影響。所以，總的來說，應該進行適度商業化，保證居民的“地方依戀”，進行長足的旅游發展。

　 一直以來，在人們的印象中，旅游活動中的文化商品化和文化真實性似乎是兩個矛盾的訴求。文化的商品化在一定程度上破環了文化的本真性和真實性，但是，這兩者之間的矛盾真的是不可調和的嗎?旅游發展中的文化商品化是否也可以成為文化真實性的動力呢?而文化的真實性是否也可以反作用于文化的商品化?

　 《旅游商品化中的文化表演：談閾限與真實性》一文中，作通過對麗江古城的三個文化表演項目——“納西古樂”、“印象麗江”和“納西喜院”的描述和比

　較，探討了旅游市場商業化發展中閾限和真實性之間的關系。在旅游發展的現代主義時期，人們追求的真實性是一種博物館式的參觀形式，對于各類文化表演活動，人們期待看到自己所期待的一種“真實性”，盡管這種真實性就自身而言可能并非完全理解，拿“納西古樂”來說，它的表演形式就是典型的現代主義旅游，人們在欣賞納西古樂的時候，其實就是一種博物館式的參觀游覽，因為游客自己并沒有參與其中，而是在游覽的過程中似乎進行了一場古樸、民族化的音樂之旅，這即是現代主義旅游的一種真實化追求。但是，在科技發展，信息化程度不斷加強的今天，經濟、政治乃至文化方面都無時無刻不在發生著巨大的變化。全球化的進程日益加強，而人們在享受這種便利的同時，也不難發現，我們的世界，正在向同質化的境地邁進。所以很多人開始了對都市文明以及田園生活的比較和反思，為了避免這種同質化，人們渴望不同，渴望差異性。Graburn 認為：“或許是出于對天下大同的恐懼，許多社會都處于刻意制造多樣性和差異性的轉型期。”這便是后現代主義的理念之源。

　 從現代主義到后現代主義的轉變過程，其實可以說是人們對文化真實性的追求產生的一種轉變。就“納西古樂”到“印象麗江”再到“納西喜院”，文化表演是在逐漸以一種新的方式展現于舞臺上，并依據消費者的需求來重新演繹和展現，完成了從“文化真實”到“舞臺真實“這一旅游過程中文化商品化的過程。

　 對于旅游上商品化和真實性之間的關系，不同的研究者有不同的看法，因為討論的出發點和角度不同，出現了比如：客觀性真實、建構性真實、客戶化真實以及存在性真實等不同的觀點，但從更宏觀的角度來看，這些觀點其實都是相互關聯、相互依存的。隨著時間的推移，旅游市場的變化速度正在加快，而真實性也隨之呈現出不同程度的偏重。作者認為，要深入地了解和探究旅游中的個人經歷和體驗，就要運用人類中的儀式閾限理論來進行分析。關于“閾限”，Turner

　用其來描述介于分離階段和重新融合階段的一種轉換空間，該空間處于一種模糊、邊緣和反結構的狀態。而 Bhabha 用“閾限空間”來定義不同社會固定身份認同與互相交流的間質通道，這個通道具有文化雜糅的模糊性特征。所以，在現代看主義向后

　 現代主義轉型的過程中，現代人為了克服現代化所帶來的斷裂和疏遠感，遠離了自己日常生活的地方，到另一個時空追求真實性、差異性，在此過程中。旅游前、旅游中、旅游后這三個狀態也就被相應的分解成閾限前——閾限中——閾限后的結構，這決定了游客處于閾限空間的本質。由此，作者通過對麗江古城三個表演形式的深層探討，說明了旅游地舞臺的閾限空間成為了旅游商品化和文化站真實性之間的紐帶。“納西古樂”的舞臺表演形式體現了文化旅游初期人們所追尋的博物館式的真實，但隨著時代的變遷，人們更加注重旅游的休閑性，即追求一種可以參與其中的真實，也就是我們現在常講的體驗性。人們也確是在越來越多的追求一種體驗式的真實，“印象麗江”和“納西喜院”的發展，即是人們對真實性追求改變的表現。隨著商品化的發展，旅游產品的舞臺也在解構和重構的過程中不斷變化，商業化的真實性也因為閾限空間的不斷重構而有不同的展現?？偨Y來說，人們對真實性的追求經過了一個從追求“客觀性真實”到“存在性真實”的轉變。換一個角度來講，人們其實是在追求一個自我的價值展現，即追求自我的真實性，旅游的變化是不會停止的，它會按照游客的需求變化來改變自己的發展模式，而游客的需求會向哪個方面來變化呢，從目前的狀況及社會形態及某些特質缺失的條件下來看，游客依舊會不停的尋找合適自己的真實。

　 在《舞臺真實：對本真性的人類學反思》一文中，作者以“舞臺真實理論為平臺，對黃洛瑤寨的旅游“舞臺真實”進行研究，指出旅游地的本真性是一個復雜的多方參與定制，又受到強烈的政治權利影響的建構過程。對于旅游者來說，旅

　游本身就是以其真實性來吸引游客，也就是說，游客所期待的是一種真實的體驗和感受，但是矛盾的是，旅游在以其真實性吸引游客的同時，也因其商品化而破環了真實性，追求真實性卻因此破環了真實性，這是一個很有趣的現象，或許更準確的來說，旅游供給者或者是說開發者只是在追求一種顧客所期許的“真實”，而并非真正意義上的真實。這種“真實”通過后臺包裝，所展現出的是一種舞臺化的真實，是游客意識里或是期許里的真實，而并非是旅游地的土著所現有的的文化表現方式，所以說，這種真實性的某些程度是被制造出來的，也可能從有些層面上講就是吸引游客的噱頭。本文以廣西黃洛瑤寨的“舞臺真實”揭示了旅游中的本真性問題，民族傳統文化的本真性是吸引游客進行他者文化體驗的一個直接目的，為了更好的展示這種他者文化，當地有關部門和本地居民會加之以別樣的文化展示。舞臺有“前臺”和“后臺”之分，后臺是不允許局內人進入的，因為會打破其所展示出的真實性。最后，作者認為，旅游業的發展往往受到二元力量的影響，即市場邏輯和政府邏輯，也即游客和政府的力量，并認為，在中國，后者的力量更強。誠然，國家在旅游產品的本真性訴求方面起到了重要的作用，政府利用自身權力進行民族資源的保護和開發，打造民族地獨特的文化品牌，使得偏遠地區在發展經濟利益的同時也能保護和傳承傳統文化，同時也能增加地方財政收入，發展經濟。再者，市場，也就是說游客的本真性需求，也促使了旅游地的真實性建構。除了國家和市場的作用，旅游目的地的居民也是真實性建構的重要一份子。作為本真文化的執行者，在本真性的建構上，他們處在一個矛盾的局面中，一方面，他們對于實現自我的本真有訴求，但另一方面，他們也可能會為了追求經濟利益而無法避免政府和商業團體的利益誘導。所以說，我們所看到的“真實”，也并非就是“真實”，若是真的展示以完全的“真實”，那么我們會欣然接受嗎?還是說我們更期待看到自己理念中的“真實”?？傊?，追求真實不

　等于追求原始，真實也是在不斷變化的，游客追求真實，但并非人人都知道什么才是“真實的”。游客追求的真實，也不過是象征意義上的真實罷了。最后，作者認為，黃洛瑤寨的歌舞表演中的“真實”是一種建構的、定制的本真，受到市場和政府二元力量的影響，同時東道主居民也積極參與了對本真性的追求和建構，旅游中的本真性其實取決于觀眾希望看到的真實和東道主能給的真實。

　 “原生態”和“非物質文化遺產”是近年來我們討論比較多的詞匯。與以文字、物質材料為載體傳承的文化不同，非物質文化遺產是口傳心授的活態文化。