朝陽地區平頂棗銹病防治關鍵技術研究

于 欣

(遼寧省旱地農林研究所，遼寧朝陽122000)

平頂棗(ZiziphusjujubaMill)為鼠李科棗屬中一個優良大棗品種，是朝陽地區主栽品種。朝陽縣被譽為“大平頂之鄉”。朝陽縣在2015年已成為全國鮮棗產量第一縣。大平頂棗營養豐富，鮮食口味獨具特色，酸甜比深受消費者喜愛。是朝陽地區的主栽大棗品種，遠銷全國各地。早在明朝李時珍的《本草綱目》詳細記載大棗藥效，“和百藥”，“為百藥之引”。隨著科技的發展其鮮果營養物質不斷被發現，維生素C和維生素P含量較高，被譽為“天然的維生素丸”。大平頂棗已成為朝陽特色經濟林中的代表樹種。近年來由于極端降雨天氣和人口等因素的變化，棗園管理水平下降，粗放管理居多，特別是老棗園林分的衛生條件差，樹勢較弱，病害頻發。果品原有的風味喪失，經濟效益降低。棗園在粗放管理下，以生理性病害為基礎的病害和蟲害頻發。病害中的真菌性銹病表現最為突出：葉片背部密被孢子堆，葉片功能逐漸喪失，枯黃逐漸凋落；
果面粗皮，易落果，感病未落地的經濟性和風味降低；
當前棗園應該緊抓關鍵防治技術，突破不利條件的影響，提質增效，推動朝陽大棗產業快速可持續發展。

平頂棗喜光，為陽性樹種。喜肥沃，抗性強，根系發達，須根較多。根系在土壤剖面分布較為集中，主要集中在距地表15～50 cm處。春節萌動較晚，但抽枝較快?；ㄆ谳^早，較為集中。當年新枝營養生長較快，生殖生長較弱，2～3 d生的枝結果旺。當年新枝營養需求較多，老枝結果明顯受抑制。老枝的棗吊短，一級果比例小。二次枝開張角度較小，節間較短，果實大小參差，中庸健康樹勢優級果達到70%。果皮較薄，近熟期遇雨霧天氣易裂果。以鮮食為主。紅棗在采收前易受風害而落果。適生土壤pH6.5～8.0。

該銹病的病原菌為擔子菌亞門的棗層銹菌。冬孢子在前一年的侵染物，如病果，葉和芽鱗上越冬。進入夏季孢子會隨著溫度的升高從孢子堆中彈出，隨著雨水在氣孔，皮孔侵入葉片和果實表面。葉背和果背著生最多。如果降雨時間較長，空氣濕度高，雨水附著葉果時間長，侵染時間就長，危害重。樹體表現為由樹下部至上部逐漸著生銹孢子；
老葉過渡到新葉；
膛里到膛外。葉片侵染后光合能力下降，葉片卷曲，干枯，果實軟蔫，逐漸落葉落果。6月雨量大，累計當月降雨在220 mm以上，當年危害早且危害較重。近熟期雨量大或頻繁，在沒有前期防控的情況下，落葉，蔫果大發生。立地條件和樹勢對銹病發生的影響較為明顯。山地棗園中上部和壯樹發病較輕，下部和溝谷發病重。雨季積水處發病較重。

該地區的氣候為半干旱半濕潤氣候，處于蒙古，華北，長白植物區系交匯地帶。土壤多為褐土。降雨集中7～8月。晚霜危害較重。近年氣候多變，極端天氣頻現。雹災，倒春寒，持續干旱，集中降雨，交替發生。

農村留守人口的年齡參差，老人多，學齡兒童少，其文化程度低。大部分農機具簡陋，農機維修水平低，農業基礎設施匱乏。山區經濟發展緩慢。新技術的使用限于局部。人工費成本較高，壯年勞力在農村逐漸流失。隨著鄉村振興逐步發展，城鎮和科技人員陸續根植在農村廣闊大地上，涌現出各業翹楚“豬王”，“果樹王”等，正逐步帶動農村科技發展。

試驗地位于朝陽市朝陽縣二十家子鎮肖杖子村馮家溝遼寧省旱地農林研究所經濟林試驗基地大棗試驗園。試驗地面積0.5 hm2。海拔高190～260 m。坡向為西南坡，緩坡。土壤類型為淋溶褐土，pH7.8，土層厚度120 cm。

試驗樹種為平頂棗，樹齡為18 a，密度為中高密度(120株/667m2)，有幾處林窗，樹高3.5～4.2 m；
6馬力田園微耕機1臺；
電動除草機1臺；
發酵好的有機肥(牛，羊糞與秸稈)16 m3，復合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)800 kg，氨基酸水溶肥50 kg，生石灰100 kg,硫酸銅35 kg，石硫合劑50 kg，金氟佳1000 ml，甲基托布津10 kg和戊唑醇800 g.

4.1 調控營養供給，增強樹勢

施肥方面重點以有機肥為主。注重秋施肥料施在在根系分布主區?？朔诹腿丝诶淆g問題可利用田園微耕機旋混，旋耕深度15～20 cm。施肥量30 kg/株，結合樹齡樹勢靈活增減肥量。弱樹大樹可增量。2021年6月下旬花后，有機肥混合復合肥，體積比例為5∶1，復合肥肥量1.5～2.5 kg/株，距樹干60 cm以外，結合中耕除灌草，用田園微耕機旋混，深度較施基肥淺，深度10～15 cm為宜。結合防蟲，藥液中混配氨基酸微量元素水溶肥葉面噴霧。

注意環割口愈合情況。環割口在30～35 d愈合可恢復樹勢，干旱或環割口過寛沒愈合的，為防止樹勢減弱，在環割20 d后纏塑料條保濕促進愈合。

棗樹生長旺盛季節，利用電動除草機，雨后疏松樹盤表土，提高土壤含氧量，促進須根生長，提高根系吸收功能。

2021年春季在低洼及山地下腹生長的平頂棗，以挑溝，臺田的方法克服季節性和極端降雨帶來的澇害，提高樹體長勢，增強抗病能力。

脆熟期，2021年9月15日調查病癥與粗放經營的感染銹病的平頂棗(CK)為對照，重點調查落葉、果量，未落葉、果的銹孢子侵染程度，以及優質果比例(簡稱優果比例)見表1

表1 調控營養供給，增強樹勢的效果 %

4.2 優化樹型

抓住冬季農閑時機在2020年11月下旬提前進行整形。主要樹型有開心型，小冠半圓型。清除交叉，背上及下垂枝。單株生長面積小于6.5 m2的要挖出或伐除，確保單株生長空間?；乜s主枝的延長枝，單株之間枝不相搭。疏除間距小于35 cm的主枝上的側枝。側枝長度一般2～3節，與其它枝不相搭為宜。整形當天用油漆涂抹鋸口，防止傷口干裂削弱樹勢。

開心型，留選主枝3個，方位勻稱。各主枝的生長勢趨于平和。通過拉枝，控制開張角度60～70°?？貥涓咴?.0～2.6 m。南向主枝的側枝少于北向，利于透光。

小冠半圓型樹冠要控制冠高在2.8 m以下。主枝7個，下層3個，上層2個，力求均勻分布，層間距1.0～1.5 m。

在2021年生長期整形修剪著重進行有目的的留枝。抹除背上及非目棗頭枝和間距不夠35 cm的側枝。留用的新枝進行2～3節摘心。全年通過抹芽和摘心3～4次，來調整樹型，優化樹體結構。及早抹芽，不誤農時，還省工，降低樹體養分消耗。通過冬季和生長期整形修剪，達到林冠不郁閉，樹體通風，枝枝見光，樹勢中庸，營養和生殖生長相對均衡的狀態，減少病害的發生也為連年豐產提供保障。

脆熟期2021年9月15日調查病癥與粗放經營的感染銹病的平頂棗(CK)為對照，重點調查落葉、果量，未落葉、棗果的銹孢子侵染程度，以及優果比例見表2

表2 優化樹型的效果 %

4.3 精準化防

在調控營養供給，增強樹勢和優化樹型基礎之上進行精準化防。首先進行清園。于2020年秋季落葉后，用石灰倍量式波爾多液噴布樹體樹盤。又在2021年早春萌動前用石硫合劑清園。其次在2021年棗樹落花后6月下旬，連續噴布甲基硫菌靈2次，間隔7～10 d。根據天氣預報在連雨或大雨來臨前全園噴0.1%百菌清水溶液。雨季間隔12～15 d利用晴天的空當交替噴施保護和鏟除劑。保護劑有石灰多量式波爾多液，鏟除劑有天津

南開大學研發的金氟佳和戊唑醇等。近熟期噴施0.1%甲基托布津水溶液2次。采果后抓緊時機結合恢復樹勢用福美砷混以氨基酸微量元素水溶肥葉面噴霧1次。

脆熟期2021年09月15日調查病癥與粗放經營的感染銹病的平頂棗(CK)為對照，重點調查落葉、果量，未落葉、棗果的銹孢子侵染程度，以及優果比例見表3。

表3 精準化防的綜合效果 %

單方面進行調控營養供給，增強樹勢的林業技術可以降低落葉和落果數量，侵染葉、果的情況得以緩解，優果比例45%，比CK提高29%。單方面進行優化樹形結構的修剪技術可以減少落葉、果和降低侵染葉、果的癥狀，優果比例40%，比CK提高24%。

在調控營養供給，增強樹勢和優化樹型基礎之上進行精準化防可以顯著降低落葉和落果數量，侵染葉、果的情況有效降低，優果比例81%，比CK提高65%。

在調控營養供給，增強樹勢和優化樹型基礎之上進行精準化防，在其綜合效果的優果比例達81%比中庸健康的同齡棗樹70%的優果率，提高11%。

實踐中還要不斷摸索施肥種類在抗病方面的差異，進一步提高樹體的抗病能力；
利用新品種治療和鏟除劑，降低真菌的耐藥性，進一步減少農藥噴施的成本和對環境的不利影響。