酒吧營銷工作計劃【五篇】

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酒吧營銷工作計劃范文第1篇

也就是說，除了“除外”的行業“按差價”上稅，其他業務都要按全額納稅。盡管營業稅的稅率一般不高(最高稅率達20％的娛樂業例外)，但是按全部營業額計算稅金，也不是個小數；
也正是因為按全額計算稅金，過一道手，就要交納一次營業稅，所以往往會造成營業稅的重復納稅。

依據“全部價款和價外費用”為營業額的規定，那些實際上具有“代收性質”的款項――屬于第三方的款項，如果處理不當，也要混在一起計算交納稅金，這就交重了。

還有一個棘手的問題就是稅法與實際征管的“沖突”。比如稅法規定：納稅人將建筑工程分包給其他單位的，以其取得的全部價款和價外費用扣除其支付給其他單位的分包款后的余額為營業額，但在實際征管活動中，稅務機關多是按發票征稅――開多少發票就要交納多少稅。例如，某建筑公司承攬一個1000萬元的項目，分包出去300萬元。但如果建筑公司給甲方開出1000萬元的收款發票，稅務機關肯定要求他們按1000萬元上稅，而不是700萬元。

要消除這些棘手的問題，我們在實際操作中就要讓“全部價款和價外費用”都直接各歸其主――你的就是你的，我的就是我的，不摻和，避免“轉手”或“過手”現象，徹底消除營業稅的重復納稅。這也是營業稅的節稅技巧之一。試舉例，如下：

案例1：

運用第三方合同，

消除營業稅的重復納稅

這個案例的籌劃效果：消除60％的重復納稅。

這個案例是為某建筑設計單位做的節稅方案。這個單位除了繪制圖紙外，還承攬一些工程建設的活。我們給他們做財務咨詢時，曾到業務部門訪談，結果就發現了問題：

他們承建一個鍋爐房，合同總價款為1000萬元，其中鍋爐價格600萬元，實際的收入是400萬元，但要按全價1000萬元納稅，交納的營業稅為：

1000×3％=30(萬元)

這里可以直觀地看出，600萬元的鍋爐款所交納的稅金，顯然是重復納稅。但我們不可以自作主張地說這600萬元不用交稅了，如果這樣做，那就是偷稅，要受到法律的追究。因為你簽的合同就是1000萬元，按照稅法的規定就應該按1000萬元納稅。

那么，節稅的空間在哪里呢?在消除“過手”現象。

當我們知道他們中間不再賺鍋爐的錢時(“過手”的鍋爐不加價)，就建議他們修改交易方式，拉上鍋爐廠，簽訂三方合同。企業負責施工，合同價款為400萬元；
鍋爐廠負責供應鍋爐，合同價款為600萬元。則施工部分應交納的營業稅為：

400×3％=12(萬元)

在鍋爐廠繳納的稅金沒有變化的前提條件下，施工方的稅負由30萬元降低到12萬元，節稅18萬元，消除了60％的重復納稅，實屬可觀。

不收取價款，就不涉及稅收。但由于一些工程項目存在“轉手”或“過手”等現象，一些企業還有代收款項，處理不當，就會產生重復納稅。簽訂三方或多方合同的作用1就是為了減少款項的周轉或代收款項。消除了代收款項，也就消除了營業稅的重復納稅。

案例2：

分解營業額，

消除營業稅的重復納稅

這個案例節約了25萬元的稅款，消除了50％的重復納稅。

節稅籌劃前，某展覽公司每年都要在市展覽館舉辦一期產品展覽會，參展的客商有500多家，營業收入大約1000萬元。展覽公司取得收入后，要支付展覽館租金等費用500萬元。

展覽公司的收入屬于中介服務，按服務業計征營業稅。其應納營業稅稅額是：

應納稅額

=1000×5％=50(萬元)

因其中有500萬元的租金要支付給展覽館，不屬于展覽公司的所得，所以具有代收款項的性質，由此產生了重復納稅。

我們的節稅籌劃思路是：改變“過手”的業務模式，把本應屬于展覽館收入的500萬元從展覽公司的收入中分離出來。

具體的籌劃方法為：展覽公司在發出辦展通知時，規定參展的客戶分別交費。50％匯到展覽公司，展覽公司給客戶開發票；
50％直接匯給展覽館，展覽館給客戶開發票。改變收款模式給展覽館增加了收款工作，雙方可以洽談回報方式。

展覽公司籌劃后的納稅情況如下：

1000萬元的營業額分解為兩個500萬元，展覽公司應納營業稅為：

500×5％=25(萬元)

通過節稅籌劃的分解技術，把營業額進行分解，在保證雙方收入額不變、客戶和展覽館的稅收負擔不增加的前提條件下，展覽公司少繳了營業稅25萬元，消除了50％的重復納稅，是非常值得借鑒的一種節稅方法。

所以，對于營業稅這個稅種，我們推薦的節稅籌劃方法是：通過分解應稅營業額，或減少納稅環節，或利用相關的稅收政策，達到合法節約稅收的目的。

營業稅也有高稅率，比如娛樂業的稅率最高達到20％，像酒吧、歌廳等行業，稅務機關給他們定的稅率都不低(我國娛樂業的營業稅稅率設定在5％到20％之間，但企業要按多少稅率交納營業稅，由主管稅務機關來核定)。稅負高，一些娛樂業企業就采取“蠻干”的方式偷逃稅款，這給企業帶來風險不說，還帶來了管理的混亂。

對于高稅率的娛樂業，我們也有很好的節稅籌劃方法。試舉一例：

案例3：

拆分業務，削減高額的營業稅稅負

這個案例減輕了企業42.72％的營業稅稅負。

這個企業是一個酒吧。我們都知道，酒吧里的東西貴，但可能不知道酒吧的稅率高。我們接觸的這個酒吧的營業稅稅率為20％。也就是說，取得100元收入，要交納20元的營業稅，然后創掉成本再交納企業所得稅，給員工發工資還要代扣代繳個人所得稅。如此的重稅負，使得酒吧老板來咨詢我們，試圖通過“走正道”的方式來減輕企業的稅收負擔。

通過對這個酒吧收入結構的調查，我們發現了節稅籌劃的空間。在30萬元的月收入中，有15萬元的收入是出售酒水、小食品帶來的，也就是商品銷售行為帶來的；
其他15萬元收入屬于娛樂收入。商品銷售收入和娛樂收入各占50％。

按照20％稅率，酒吧每月應交納的營業稅為：

300000×20％=60000(元)

如果把50％的營業收入改變為實際的商品銷售收入，適用較低的銷售稅率，整體稅負就可以降低。但要達到這個目的，必須把酒吧出售酒水、小食品等銷售業務分離出去，重新注冊一個商業企業，來經營酒水、小食品等業務。由于經營的商品進銷差價很大，所以應把這個商業企業注冊成小規模納稅人，按3％的增值稅稅率交納增值稅。

有了這樣的思路，就有了具體節稅籌劃的行為。酒吧把當街的窗戶改成門臉房，注冊成一個小規模的商業零售企業，酒水和小食品等商品從商業企業出售，開商業零售發票，收入歸于商業企業賬戶。這樣，客戶在酒吧消費，就取得了兩張發票，雖然麻煩一點，但很多客戶還是愿意要商業零售發票，不愿意要帶有酒吧印章的服務業發票，這可能與他們方便報銷有關吧。

業務分開以后，整體納稅負擔就減輕了許多。我們以調查的那個月收入計算如下：

酒吧應交納的營業稅為：

150000×20％=30000(元)

小規模商業企業應交納的增值稅為：

150000÷(1+3％)×3％=4368.93(元)

稅負減輕額=原納稅額-現納稅額

=60000-(30000+4368.93)=25631.07(元)

酒吧營銷工作計劃范文第2篇

二、市場背景

三、現狀分析

追求高雅的格調，絕不是震耳欲聾的迪吧，要的是恰當的燈光，適合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕聲耳語，絕不允許別人的打擾 。

1 浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地

2 簡潔明快的現代化風格中結合細節、人性化

3 結合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面

4 定期開展特色主題活動（主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等）

5 讓大學生充分參與酒吧經營管理

6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券

7 實行會員制，創立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動

8 分時段經營制度

四、媒體選擇

五、方案

六、市場前景分析

七、效果評估價格

校園酒吧的初步策劃案：

前 言

酒吧作為一個休閑娛樂場所，在當前社會文化生活快速發展的背景下，其發展的動力和潛力是巨大的。越來越多的人了解并喜歡這種以熱鬧的氣氛來放松自己的模式，而酒吧行業也在被大眾所接受的同時漸漸成熟。

酒吧所面對的消費群是開放的。對于高校生去酒吧問題，并沒有明確的條文限制。

酒吧自身的特色賣點是不同的，或自由，或高雅，針對于高校消費者，所適應的特色就是文化，這并不是說要像學校圖書館那樣的洋溢著知識氣息，文化是構成酒吧的元素之一，針對高校生來設計酒吧經營主題及經營方式，就是在某種程度上衍生了高校的校園文化，也就產生了為高校生量身定做的“校園酒吧”。

第一部分 酒吧

1.2 經營宗旨

酒吧核心價值觀：
“大學生尋找中的詩意棲居地”

酒吧核心目標：
“為了共同尋找的理想而努力”

酒吧宗旨：“每一次的到來，都能給予不同的感受”

1.3 酒吧主題

酒吧名稱：
（在校園內做有獎征名而取，以適應校園文化，健康形象為優）

酒吧主題：

愛， 自 由， 寬 容

（ 尋 愛 ， 尋 自 由 ， 只 為 尋 得 一 份 寬 容）

除了最基本的“自由”這一必備元素外，還要以“愛”，“寬容”這些更具人性化以及校園氣息的元素為主題。

1.4 地理位置

在距扶綏縣城約7公里的南區，廣西城市職業學院（內或外待定），這個位置于教育園區，旁邊是一些新建的民房及附近的一些小山村（具可靠消息透露，這里在未來幾年間將遷來多所高校）。具有深厚的文化氣息及山村特色。消費群體以學生為主，兼顧附近區域的居民。由于這里是新建區及待建區，市場剩余空間較大。因為目前的學生不多，所以商家也入住也較少。但從長期來看，這個市場潛力較大，進入并占領市場也更容易。酒吧的位置將初步定在校外新建居民區（離學校門口約100處）。

1.5 發展戰略

初期（第一學年）

在扶綏南區（學院附近），酒吧這塊市場還處于初期開發階段，其它休閑場所主要是一些小型餐館、超市、網吧。酒吧的主要競爭對手屬于產業競爭對手。所以采取策略是使學生形成酒吧是休閑娛樂的重要組成部分，樹立自己的品牌，占領酒吧這塊空缺的市場，擠占一定的休閑市場份額，并初步積累起一定的資本，收回初期部分投資。酒吧進入市場，逐步建立，樹立酒吧的形象。

校園內全面實行公關和廣告策略

1 在學生心目中初步形成知曉度，確定自己的市場。

2 提升酒吧形象。

3 占領一定的市場后，采取擴大經營范圍戰略

1.6 管理體系

酒吧性質：合伙企業

組織形式:酒吧初期擬定采取兩名合伙人及一名委托人執行酒吧事務。

1.7 人事安排

欲建酒吧屬于合伙企業。為了便于酒吧經營管理，實行酒吧所有權和經營管理權相分離制度。酒吧的管理者通過合伙人商議確定。兩名合伙人及一名委托人分別負責內務、外務、貨源三方面工作。酒吧還將雇傭1到2名全職員工（以有曾經有酒吧經營及服務的經驗人為主）3名以上兼職員工（以校園內勤工檢學及家庭較貧困學生為主）

各負責人的職責

外務負責人：擔任白天包場領班，做好員工招聘和培訓，并負責公關事務、廣告宣傳、市場拓寬、以及聯系外界一些活動，邀請一些嘉賓等。

內務人負責：擔任夜間領班，負責酒吧的經營和管理，并處理酒吧的一些日常事務，以及突發事件。

貨源負責人：采購酒吧所需品，掌握酒吧的存貨量，負責跟供貨商聯系，做好日常財務管理。

1.8 經營策略

突出校園氛圍的經營策略

跟校園中的一些社團建立固定的聯系，聯合與他們進行一些校園中的活動。（十佳歌手等活動）

邀請校園樂隊、歌手、舞蹈者在酒吧表演。

提供優惠的價格給班級或社團進行團體活動。

主題經營戰略

打破傳統的酒吧經營理念，每星期固定的周期時間定位一個主題，讓顧客每次到酒吧都能感到新鮮感。

（以各星期周日而定，例如：星期一為音樂空間，星期二為影視欣賞，星期日為自由日等。。）

充分經營

酒吧都是夜場經營，酒吧白天可出租給班級或社團搞集體活動。也可直播一些經典賽事.

第二部分 營銷策劃

2.1 戰略內容

2.1.1 任務書

逐步形成健康、自由、寬容、積極向上的酒吧文化，并將高校酒吧文化導入校園文化使之成為不可或缺的一部分；

最優的產品和服務我們不能達到，但會提供最滿意的效果；

使員工對酒吧形成歸屬感。

2.1.2 酒吧目標

市場地位：成為扶綏南區休閑行業的主要領導者之一

公共形象：通過與校園團體合作（或贊助）舉辦活動，幫助他們解決金費問題，并進行宣傳等形式。在學校形成健康的公眾形象。

服務：形成一套流暢的服務程序。

創新：對我們現有的和潛在的顧客需求變化做出迅速而敏感的反應。

員工：創造一個服務取向和員工取向的工作環境，保證所有雇員公平的薪金和工作條件。

2.2 態勢考察

1 社會文化環境:

在人們物質生活得到了極大改善的同時，隨之而來的精神生活也在追求著質的提高。伴隨著我校的建立，各種文化不斷涌入。各種文化生活也日益被學生所接受。而大學生在日益緊張的社會環境下長期生存，導致他們想尋找一個可以放松身心的環境和場所。這就為酒吧行業的發展提供了巨大的市場。

2 競爭威脅：

我方的競爭手段是主要是壓低貨源的價格,要求較高的產品服務或更多的服務項目，并且從競爭者彼此的對立狀態中獲利。由于學校酒吧的主要顧客是學生，而學生的消費水平又相對較低，所以我方的議價空間較小。又由于學校酒吧的地理位置，文化氛圍等特殊原因，故我方的議價能力一定要強。

3。

消費者分析

據初步統計，距估計在開學初我院學生會有4000到5000左右。消費對象主要以學生為主，大學生的生活條件的提高，消費量增加，酒吧的消費對象定位在學生的話，就要把消費檔次降低到學生可承受的水平。

2

自身特色

1 浪漫氣息融入大學這塊傳說中的戀愛圣地

2 簡潔明快的現代化風格中結合細節、人性化

3 結合校園活動，更廣范圍的擴大我校文化的衍生面

4 定期開展特色主題活動（主題派對，球賽播放，校園樂隊現場秀等）

5 讓大學生充分參與酒吧經營管理

6 實行消費累積再消費制，提供有時限制的消費券

7 實行會員制，創立會員俱樂部，按照一定的消費額招募會員，并不定期開展活動

8 分時段經營制度

成本領先戰略

在扶綏南區建設還處于初步建設階段，交通還處于開發階段，商家還只入住一部分，對出租店的競爭還不是很強，出租房的價格較便宜

酒吧可以開設在二摟，節約租賃成本

距我自己認為：現在的大學生比較喜歡酒吧采用簡潔明快的設計風格，這在裝潢上可以降低了成本。

特色優勢戰略

1 校園酒吧本身就存在于校園之中，可利用校園中的一些資源。適當的邀請一些校園中的才子進行演出。

2 在大型運動會或球類比賽時，可免費提供場所看球，以吸引一定的消費者

3 跟校方學生會或社團聯合舉辦一些活動。

2.3.2 營銷組合

一、 營銷宗旨

以產品和服務、廣告宣傳、價格策略為主要手段；

以迅速在扶綏南區建立知名度為主，并適當的在扶綏縣城進行宣傳，以校園生活記憶為主題吸引一些社會上的消費者

二、 產品

高校酒吧，主要針對周圍高校大學生的消費狀況和分布狀況，創造性地推出了為青年學生量身定做的娛樂休閑服務，以滿足我學校大學生的娛樂消費需求。

同時，酒吧主要提供無形的產品和有形的產品，這些都針對學生的消費狀況決定，讓服務和產品保持中低檔次又不失高品位。酒吧的主題和理念通過服務體現出來。

針對此情況，我們的服務產品可以采用周期策略

a、創業階段 為了使酒吧提供的服務盡快被目標顧客接受，縮短市場投放時間，我們的酒吧要盡快采取快速滲透戰略，以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意，迅速打開學生市場。

b、增長階段 滲透現有市場，積極開發潛在市場，進一步完善和提高服務水平和服務質量。針對目標顧客的訴求導向，開發新的服務產品，為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務。

c、成熟階段 鞏固和完善現有市場，積極利用已有的知名度，采取進攻策略，延伸服務市場，從提供單一的服務延伸到經營其他產品的服務，進行產品多角化經營。同時，加強宣傳。

d、衰落階段 審時度勢，利用競爭優勢，進行多元化投資和經營，同時對現有產品進行整合，必要時退出市場。

三、 價格

定價目標

本酒吧的定價目標是為獲取適當的市場份額，并擴大市場，爭取實現利潤的最大化。酒吧的價格應保持有別于社會酒吧的一個價位，價格檔次有所區分，大學生消費往往采取低成本戰略，以薄利多銷來拉動消費需求。

（1）酒吧是針對年輕人提供服務，針對年輕人的浪漫、時尚、求廉的消費心理，所以定價不宜太高。

（2）占領一定消費市場后，可以形成小規模經營，以低成本獲得高利潤。

定價導向

酒吧提供的是一種學生休閑服務，根據影響定價的3個因素，即成本、需求和競爭并結合目標顧客的消費心理。酒吧摒棄追求“暴利”的短期市場行為，采用成本導向定價法，即成本加上合理利潤，這種方法簡單明了，有利于酒吧從長期穩定的銷售增長中，獲得平均利潤。

五、 營銷溝通

溝通主要的目的是得到各方面關系的支持，從而更好的開展銷售活動，溝通需要與學院學生會、社團建立良好的關系，并不定期在校內開展宣傳活動。

六、 服務環境

設計主題

簡明 浪漫

簡潔明快的布局體現自由現代的環境感，利用燈光、色調等環節，營造浪漫輕松的氣氛，不經意的細節擺設體現人文特色。

第三部分 財務分析

酒吧營銷工作計劃范文第3篇

促銷活動的開展往往能夠獲得巨大的人流量，在開展促銷活動前必須先制定一個促銷方案，以下是小編精心收集整理的促銷策劃案例，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

促銷策劃案例1一、活動目的及意義

中秋節是中華民族的傳統佳節，傳遞著民族深厚的文化，寄寓著人們美好的感情。中秋之夜，皓月當空，清輝灑滿大地，賞月正當其時。

在20__年中秋佳節即將來臨之際，沙坡頭以奇秀天下的沙漠風光，良好的休閑度假設施，和廣東丹霞山、陜西華山等七家旅游景區一起被國內資深驢友推薦為“全國七大賞月圣地”。為了將這一網絡事件成功地植入銷售市場，借助沙坡頭已有的品牌知名度和市場影響力，借勢造勢，精心打造沙坡頭“沙漠賞月”的旅游品牌，讓前來沙坡頭旅游的游客置身于萬籟俱寂的騰格里沙漠，吃月餅、燒烤，品美酒、佳釀，體驗“一輪明月高懸頭頂，只見浩瀚縹緲的銀河……”絕妙意境，浮想聯翩，流連忘返。景區策劃系列主題營銷活動，推出集項目娛樂、住宿、餐飲、休閑為一體的中秋節消費套餐，掀動“中秋節”參與熱潮，帶動本市及外地來衛旅游消費人群的消費熱情，為十一黃金周旅游市場“井噴”提前預熱造勢，進一步樹立沙坡頭休閑度假旅游品牌。

二、活動主題：

夢幻騰格里，浪漫中秋夜

三、活動時間：

20__年9月22日-24日

四、活動地點：

海市蜃樓

五、人數參與規模：

50—100人

六、組織領導：

(略)

七、活動內容：

1、舉辦酒吧演藝，邀請中衛市本土樂隊2—3支激情獻唱。

2、卡拉OK明星秀。

3、觀海樓天文賞月。

4、酒吧化妝舞會。

5、欣賞炫麗沙漠焰火。

6、午夜浪漫影院(通宵經典影片連放)。

7、活動現場舉行抽獎，抽中者即可領取精美禮品一份。

八、產品策劃

80元套餐(1人)：

含冷餐、果盤、月餅一份，自釀黑啤一扎，景區觀光車上下接送和沙漠巴士或自駕車(海市蜃樓—大漠人家的往返接送)，酒水、燒烤另計。

680元套餐(2人)：

含沙漠酒店(沙景房、天景房、沐浴星空房)住宿一晚(含早餐)，景區觀光車往返、駱駝往返和沙海沖浪，同時享受80元套餐;酒水、燒烤另計。

凡在活動當日入住沙漠酒店的游客(未購套票者)可享受酒店7折優惠，并贈送早餐。

九、活動推廣

(一)票務銷售

1、上門銷售，由景區工作人員上門銷售套票。

2、景區銷售，接待部負責套票銷售。

3、旅行社代售：沙坡頭旅行社為活動票務代售點(每售出一張，旅行社按票面金額10%提成)。

(二)活動宣傳

1、在景區門口放置廣告牌(廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

2、中衛電視臺字幕游播廣告投放6天，每天黃金時段播出3次，中衛日報刊登四分之一版套紅廣告3期。

3、手機短信群發(目標客戶群1000人)。

4、沙坡頭網站、探險俱樂部網站首頁設置游標廣告，介紹活動時間，設置活動宣傳專版。

5、印制中秋節活動宣傳單頁1000份。

十、氛圍營造

1、景區門口、沙漠酒吧前懸掛橫幅，懸掛燈籠，門口、電瓶車及海市蜃樓各放置噴繪展板。

2、沙漠酒吧懸掛“中秋、國慶”POP廣告、氣球等，酒吧及餐廳室外廊檐懸掛燈籠20個。

3、沙漠酒吧前設置拱門一個及中華柱2個。

4、篝火演藝臺設置音箱、燈光等。

5、觀海樓放置口徑120mm折射天文望遠鏡二臺。

十一、活動預算

(略)

促銷策劃案例2比如說，我們現在要做一份活動策劃方案，在接下來的投入幾個專展，或者上一個聚劃算。那么目標明確了，接下來該怎么辦?說白了，就是一整套流程走下來，那么什么算是活動策劃的一整套流程，下面，我就在這里大致的介紹下：

第一，選款。也就是說，用哪個商品去上活動?在選款的時候，要充分考慮到如果活動上去了，它的銷量會怎樣，這一步算是活動評估，因為你總不能拿店里面一個銷量都沒有的產品去上活動吧，即便你想上，淘寶也不答應。所以，一般情況下，上活動的產品，都是本店銷售最火爆的產品，畢竟，銷售的，說明用戶接受度高，從本質上來講，是在說明市場的反應情況。

第二，活動價格計算。淘寶上活動，人家總是要求打折的，你大致算下，如果淘寶小二答應了，你可以上活動，但前提是打5折，那你那時候就要計算了，如果打5折再包郵，會不會虧本，虧多少，如果不虧，我可以賺多少?大部分情況下，你家的商品要上活動，在價格方面，被淘小二擠出來的水分是非常多的，也就是說，人家見多識廣，看著圖片就差不多能估摸出你產品的成本價，所以小二同志會死命的壓價。正是因為小二同志有此嗜好，所以，活動商品的最初定價還是相當重要的。你對活動產品的價格安排也就顯得非常重要。

第三，店內營銷策劃。好歹上一次活動，總不能浪費了這個流量，那么是不是還要在店里面做一系列的營銷策劃，諸如滿就送、搭配套餐等等，這一點的目的是為了提高客單價。雖然這一點對客戶來講，有點不大情愿，為什么，因為凡是通過活動來購買的，基本上都是奔著活動產品來的。但是，這里有一個問題，顧客不買，不代表不能沒有。

第四，調貨。既然要上活動了，總要備貨備在這，總不能說賣完了再去進，那會就已經晚了。

第五，活動上線后的客服管理。搞過活動的同學應該清楚，比較好的活動上線了，那會你的客服工作就非常重要，你總不能一直跟客戶神聊吧，你這么一神聊，要么讓其他客戶走人，要么客戶收到貨后在評價中說你幾句，你要知道，他說的話可是展示出來的，這總不大好。而且，即便你想神聊，也沒這個機會，你那電腦一直彈對話，你自己也扛不住吧。從我搞活動的情況來看，好活動開始，電腦基本上就卡死了，所以，提前寫好自動回復很重要。在這個自動回復里面，你要把能想到的都寫上去，不要怕文字長。關鍵是，盡可能的回復客戶的疑問。

第六，發貨。根據活動大小，提前準備一些貨總要先打好包，這個很重要，不然，如果客戶一多，你發貨速度慢，就會影響到店鋪的評分，所以，這一點務必清楚。

第七，售后處理。發貨之后，客戶陸續就收到貨了，這時候，麻煩也就來了，各種各樣的評論都有，比如遭遇差評怎么辦?該如何解決，這些都是要考慮到的問題。

以上是一個活動策劃最簡單也是必須要考慮到的內容，而且，這個只是流程，作為活動策劃者還必須給這些環節，每個環節里面安排一個人員來負責，在何時何地做什么樣的工作，出現問題之后的內部協商機制是什么等等。

總之，如果是策劃案，必須注意一點，流程要完整，還必須將該策劃案落實到執行層。你要進入到情境中，因為是你策劃的，你需要什么樣的資源來配合你，在活動中會有什么樣的情況發生，你如何解決和避免等等都要說清楚，至少要有所防范，如此，便是一個簡單的策劃案了.

促銷策劃案例3一、春節促銷無非是降價、捆綁、贈送、換購等幾種形式

可以通過多種信息溝通方式層層遞進地接近消費者達成銷售目標：

1.媒體傳播。

這是信息傳遞與消費者溝通的傳統方式，利用能影響目標消費群消費行為的廣播、電視、報紙等媒體介紹活動和團購內容。媒體的選擇、投放的頻率和每次投放的主題要依活動具體要求而定，目的在于引導消費者關注本次促銷活動，是促進消費的第一步。

2.銷售生動化。

對賣場內貨架、堆碼陳列、pop布置、環境氣氛等進行生動化布置，提示消費者有關促銷活動的信息。在銷售生動化過程中必須注意突出主題，一目了然。一般在活動的前3天到前1天就要將陳列做到位，此種溝通方式既加深春節的氣氛，又可以更貼近老百姓。

3.人員促銷。

這是最直接的與消費者溝通的方式。在賣場內外設立活動兌獎點或直接銷售，并通過促銷人員與消費者的直接交流，面對面地將促銷信息傳達給消費者，促使消費者產生購買行為。

二、針對不同消費心理階段采用不同溝通方式

上述每種溝通方式都有各自不同的特點，要依據不同的消費心理階段來取舍不同的溝通方式，但這種聯系是要求靈活的應該把握上應注意以下特點：

1.屬于注意、興趣、聯想、欲望階段：主要采用媒體、市場沖擊等方式，將消費者引導至終端。

2.屬于欲望、比較、確信、決定階段：主要采用生動化、人員推銷方式，促使消費者快速形成購買決策。

春節期間，約有近5成的消費人群，都是在尚未得到任何促銷信息的情況下僅僅為了購買其他商品或本身因為必須購買該類產品而進入賣場的，因此，生動化及人員推銷至關重要。

3.春節高利潤的商品應該以堆頭的形式陳列，堆頭要就強大的沖擊力，要有氣勢，要注重堆頭的造型，可以用中國傳統的喜慶形象來設計。

三、認真做好商場超市的陳列工作

陳列包括賣場內所有的陳列點，如貨架、專柜、堆頭、特殊造型、凍柜等的陳列，這些陳列點的常規陳列標準，除上輕下重、先進先出、各種品牌產品分比還要注意顏色的搭配此外，在活動中，陳列還要注意以下主要原則：

1.一致性原則，指的是在促銷活動期間所有的陳列點表達的都是本次促銷活動信息，而不應該含有其他非本次促銷信息或過時信息。

2.重點突出原則，指的是重點表現本次促銷活動的核心品牌、包裝。

可采用集中陳列、加大陳列比例、專門設立特殊陳列位等等方式來體現。

各店在實際操作過程中，應該要認真堅持是做好陳列的關鍵，因為再好的陳列標準和原則都是通過實際的陳列操作來體現的。春節經常遇到的問題是：由于銷量太大，堆放在堆碼或貨架上的產品沒有多長時間就會被顧客拿光，來不及補貨或補充。

第一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。

第二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌經營的格局。

第三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。

第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為09年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。

第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。

促銷策劃案例4一、活動目的

隨著圣誕、元旦節的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節日促銷忙碌著。圣誕、元旦是白酒進入旺季銷售高峰的標志性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因為這一“戰役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業白酒銷售的成敗。如元旦節乃中華民族的傳統節日，居家團聚、一起歡度節日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業來說，如何挖掘節日促銷賣點，圍繞“家人團聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。

近幾年受假日經濟的影響，元旦旅游、結婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業應結合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業產品的獨特定位(禮品、假日特賣、特價買增等)，同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節的元旦三三酒酬賓活動和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質時尚生活，擁有“三三酒、友誼天長地久”的全新概念。

二、總體方案

1、活動形式

主辦：___酒__總

承辦：__策劃

策劃組織：__策劃

時間：20__年_月_日至_日

地點：__家賓館和餐飲場所(消費終端)

1)活動期間在全城__家中高檔賓館和餐飲場所聯合推出元旦“__酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。

2)在活動期間購買不同系列__酒，均可享受買二贈一優惠，并贈送終生貴賓卡一張(在日后消費中可以銷售8.5折優惠)。

3)活動期間的所有獎品、場地及相關市政協調費用由主辦方承擔。

2、媒體推廣

1)制作專題廣告帶，門店及活動現場播放。

2)播出時段：全天候播放/活動現場。

3)網絡媒體互動推廣(“_傳媒”彈窗廣告，參與有獎)。

4)市區內重要口岸_個月戶外布幅形象宣傳。

3、DM宣傳

1)推出DM“__酒”火爆特賣專版廣告，展現__酒的內在品質和全新形象，并將__酒連續的活動與促銷安排詳盡告之。

2)DM需體現__酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質、實惠)的策略發行一萬份進行廣泛宣傳(印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的張貼宣傳)。

4、氣氛布置

1)賣場內外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍(彩虹門、橫幅等)。

2)掛大量橫幅和豎幅;設置一套音響和彩電，循環播放宣傳專題片，營造賣場氣氛;促銷小姐在活動現場介紹__酒系列產品，并負責活動咨詢和現場產品推銷。

活動形式：買贈促銷

活動內容：

1、在活動期間任意活動場所開展“__酒”免費品嘗活動。

2、凡活動期間購買“__酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優惠。

3、凡活動期間購買“__酒”超過__元的客戶，均可獲得廣元總統一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的__酒系列產品，均可享受8.5折優惠)，同時可參與20__年_月_日下午3：00-4：00__總在門市部舉行的抽獎活動。

4、獎項設置：一等獎_名(獲攝像頭手機一部)二等獎_名(獲1P空調一臺)三等獎3名(獲“__酒”兩瓶)幸運獎_名(獲特色禮品一個)。

抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。

促銷策劃案例5一、促銷目的

通過“浪漫七夕夜”這一主題，緊緊抓住圍繞“有情人”這一心理，展開商品促銷和活動促銷，以吸引客流，提高知名度，達到銷售的目的。大力推出“降價風暴”的降價促銷活動，讓消費者感到真正的降價優惠。

二、促銷時間

20__年_月__日——_月__日

三、宣傳檔期

20__年_月__日——_月__日

四、促銷主題

1.示愛有道降價有理

2.備足禮物讓愛情公告全世界

五、商品促銷

“七夕情人節”是一個特殊的節日，是有情人贈送禮品的節日，因此商品促銷應以“情物禮品”為主題，飾物禮品、定情信物、鮮花、精品系列等。

各店應做好商品的創意陳列和突出重點陳列，以保證節日商品達到銷售。

1、商品特價

情人節期間，對于店內積壓商品整理歸類，設立特價區，此部分產品可借此次活動之勢，保本銷售，讓銷費者感到真正實惠。

2、主題陳列：8月16日——8月20日

各店于正門口顯眼位置做情人節系列商品主題陳列，可以充分利用廚窗擺放，如沒有廚窗的店面可陳列醒目位置。

要求：

a、情人節主題陳列，以店內精美飾品為主要陳列對象。

b、各店必須包裝至少11份以上的“飾品套系”用于主題陳列。

六、“濃情頭飾花束”

1、以頭飾為主，現價按原有價位6-7折賣，美術筆手寫醒目價簽，凡購買飾品__元以上的顧客均贈鮮花一支。

2、制作“濃情頭飾花束”售價表，提前準備包裝盒，包裝紙，做好包裝工作。

3、免費送貨服務，要求飾品超過__元，送貨范圍不超過2公里。

七、活動促銷

1、情人氣球對對碰

制作100-200個，氣球用于門店情人節氣氛布置及購物贈送(門店自行安排)。

費用0.155元/套。

2、會員卡贈送

凡購買情人節系列商品(不限金額)，即可贈送會員卡一張。

注意做好會員卡資料登記工作。

八、宣傳

為加強活動的影響力，要做好相關宣傳，以吸引更多的顧客積極的參與到節日促銷當中來。加盟店可在當地自由選擇媒體。例：晚報、電視臺字幕、DM投遞等。

九、店內布置

1、備足禮物“讓愛情公告全世界”門前寫真招帖。

a.店門口美術筆手寫招貼(含優惠策略的具體內容)。

b.彩色橫幅一條：內容為“示愛有道!降價有理之降價風暴”。

c.購買或租用心形氣球做店面裝飾。

2、柜臺和店面內外的衛生：要整潔，門窗玻璃一定要干凈。

3、在這里還是要特別提到服務質量一定要切實提高。

酒吧營銷工作計劃范文第4篇

為作出ktv經營特色，充分體現ktv的經營風格，特依照目前公司經營情況、棗莊市民娛樂市場變化，針對情人節消費群體，作出如下活動策劃。

一、活動主題

《情人節ktv全新時尚主題派對活動》

《愛情沖擊波 尋找你心中的女神》

二、活動時間

2月13日、14日

三、活動目的

1、通過本次活動，提高ktv在xx餐飲娛樂市場的品牌號召力;

2、提高80%的日均營業額。

(活動結束后，由財務部向總經理匯報活動結果)

四、活動構想

本次活動借鑒北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促銷方法，結合當地娛樂場所活動經驗，針對當前時尚都市男女喜歡尋找激情、尋找新鮮刺激的消費心理來進行策劃整合?；顒硬捎么笮徒挥训姆椒?，鼓勵來ktv的客人努力同“陌生人說話”，再通過我們對交友活動程序仔細、嚴正的調配方法控制，相信一定能制造出一種歡快、新鮮的泡吧生活模式(具體控制方法見策劃案第六項愛情沖擊第一波)。

五、活動方法

1、整合公司各部門客戶資源，統一以短信息的形式向客人活動信息;

2、通過戶外廣告、dj臺(可邀請ktv dj一名)、led顯示屏、包房電腦等向近期光顧公司的客人活動信息、內容、活動方法;

3、精心布置活動場地，爭取創造出一個浪漫、優美的節日氣氛;

4、本活動以ktv一層大廳為活動中心，包房為輔;

5、凡16日光臨ktv女賓，均可在吧臺領取玫瑰花一支;

6、來店開臺、開包房即隨臺贈送巧克力兩枚。

六、活動內容

愛情沖擊第一波：“尋找你心中的女神”(要著重考慮)

①、活動口號：堅決同陌生人說話;

②、本店自行設計交友卡，男(綠色)、女(粉紅色);交友卡內容為：姓名(呢稱)、年齡、愛好、工作、對他/她的要求;

③、客人開臺/包房后，即送給客人交友卡，讓客人自行填寫;

④、客人可通過觀察，然后委托服務員將交友卡送給心儀的他/她;

⑤、如果雙方有意，可通過服務員從中雙方溝通后開始約會;

愛情沖擊第二波：“炫自己，火辣mm召集令” (此計劃含大廳及包房)，由本店安排專人對當晚到場女賓進行觀察，如發現有青春靚麗的女生，可通知下屬邀請她于特定時間上臺做簡單表演(主持人、表演時間另行安排)，表演結束后可領取本店特制雞尾酒卡一張，憑酒卡可到雞尾酒吧領取指定雞尾酒一杯(此項活動的評選由本店店長簽批為準)。

愛情沖擊第三波：“真情告白”

凡是情人節當晚光顧ktv之熱戀情侶，ktv可為他們提供走上dj臺，大聲表達愛意的機會。并可獲贈香檳酒一支(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他)。

愛情沖擊第四波：“浪漫激情” (此計劃含大廳及包房)

活動期間8月15日—16日，凡消費一打啤酒以上或消費額滿300，均可獲8月16日0：00分現場抽獎券一張，依此類推。憑抽獎券現場 抽獎。

一等獎：一名 薛國大酒店客房一間/一晚

浪漫裝飾及香檳酒一瓶;

二等獎：三名 數碼mp4各一部;

三等獎：十名 巧克力各一盒

(具體實施安排另行決定)

七、場景布置

1、大門口：

①、門口櫥窗：廣告牌兩塊，注明活動信息;

(2012情人節活動全攻略：ktv邀您和您的他/她一同參加ktv情人節party，并大聲將你的愛說出來，讓大家見證你們的愛情 ，一起帶著你們甜甜的愛情，現場表白、傳情。)

②、大門玻璃：貼心形及玫瑰花圖案;

③、大門：粉紅色氣球點綴。

2、大堂：

①、大堂正中用木板做心形簽名墻，用玫瑰花包圍;

②、對準大門二樓圍欄大理石墻壁做噴畫雕刻字：情人節ktv全新時尚主題派對活動愛情沖擊波尋找你心中的女神;

③、樓梯扶手點綴紅色玫瑰花;

3、大廳：

①、dj臺：前面面板點綴多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字樣;

②、圍大廳三周上空圍墻雕刻銀色反光字。大小不一：

唐詩1：乞巧樓前雨傘晴，彎彎新月拌雙星;

鄰家少女都相學，斗取金盆卜他生。

唐詩2：七月七日長生殿，夜半無人私語時。

在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝。

宋詞3：
纖云弄巧，飛星傳恨，銀河迢迢暗度。

人間無數。

柔情似水。佳期如夢，忍顧鵲橋歸路?

兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮。

③、大廳各條立柱用玫瑰花及心形圖案點綴。

4、包房：

①、各包房每張臺面放置玫瑰花一支;

②、各包房放置活動計劃及細則一份。

八、活動安排

①、策劃部根據總經理意見修改好計劃案并準備實施;

②、營銷部部按圖紙于13日前做好廣告架的制作、安裝工作;

③、大廳部、包房部抽人手配合美工于13日做好布場工作;

④、財務部做好抽獎券及獎品的安排、發放工作及活動用卡的購買;

⑤、大廳dj臺 及節目部安排好活動期間音樂路線、節目的調整，14日報總經理節目單;

⑥、營銷部于13日前聯系廣告位位置、薛國大酒店，做好房間及餐飲安排;

⑦、策劃部于12日前推出活動廣告(含戶外、電腦)，并做好各種用卡的設計;

酒吧營銷工作計劃范文第5篇

四月間的北京乍暖還寒，記者徜徉在京城著名的三里屯、后海、燕莎亮馬橋路等酒吧比較集中的街上。晚霞尚未褪盡，酒吧的霓虹燈已經亮了起來，一些酒吧正在忙于旺季到來前的最后裝修，但仍裝修開業兩不停，墻上的壁畫裝了一半，場地打掃干凈，服務生已經滿面笑容地為你拉開了門。

北京的夜生活，作為文化古都京畿之地，相比之上海、廣州等現代化大都市，更顯得多了一份雍容華貴。眾多的外交使團，使更多的異國風情溶匯其中。三里屯一家酒吧，有許多國家的經典舞曲原版CD，都是經常在這里跳舞的外國客人贈送的，如使館工作人員贈送的土耳其舞曲CD特別受歡迎，中外客人共舞一池，男女老幼同跳一曲，其情景大致只有京城可見。

其間也有許多名人開的酒吧，歌者、舞者、攝影、繪畫幾乎所有的藝術門類都會有名人開酒吧，甚至外國的體育明星也在北京開酒吧，如瑞典的乒乓名將瓦爾德內爾。

準確地說，北京的夜場還包括迪廳、夜總會、KTV包房、西餐廳、咖啡廳等。但氣盛、人多、啤酒銷價高銷量大非酒吧莫屬。因此，記者把酒吧作為夜場啤酒調查的重點。

據不完全統計，北京有四、五百家酒吧，遍布京城各地。北京酒吧也愛扎堆，幾十家甚至上百家集中到一條街上，很有地域特色。三里屯多以娛樂性酒吧為主，有的有厚重的隔音門，打開門則人聲鼎沸，因地處使館區，外籍人士、白領居多；
后海一帶，比較安靜，文化氛圍深厚，文化人在這里很容易找到同道；
魏公村一帶鄰近大學區，大學生是這里的消費主體；
朝陽公園南門鄰近CBD商圈，商務人士是這里的?？?。當然這只是一般情況，另類總會出現在所有他認為該出現的地方。

記者此次調查了不同地段、類型的酒吧50家。調查中發現，消費量最大的是啤酒，其次是葡萄酒，其它蒸餾酒及配制酒處于第三的位置。

北京的酒吧營業時間一般是從下午4點開始直到凌晨4、5點鐘，但8點以前顧客少，真正上客人要到晚9點，所以演藝酒吧要到晚9點以后才開始演出。啤酒的消費量最大的時段是在晚9點到2點間，據一家酒吧老板介紹，三五成群年輕人拼酒的大有人在，人均在五瓶以上是常事，一些白領消費每晚都要在200元左右。一些熱門酒吧，熱銷品牌凌晨時分還有斷檔脫銷的情況。

據記者調查，一些不太知名的酒吧的換手率很高，今天還是酒吧，明天說不定就變成了巴西烤肉館，逃店應該是酒水供應商要十分重視的事。

外國啤酒當道　新品方興未艾

不夸張地說北京酒吧還是外國啤酒品牌的天下。百威、喜力、嘉士伯、科羅娜等外國啤酒品牌最為暢銷，位居前四。在50家中四個品牌都有的占90%。有兩家不經營喜力，有兩家不經營百威。據店家反映，銷售最好的還是百威和科羅娜。

啤酒價位因地段和經營手段的不同而不同，亮馬橋路一帶酒吧，帶演藝的，幾種啤酒價位統一是30元；
三里屯酒吧街前面提到的四種品牌價位在30到35元；
后海、魏公村一些無演出的酒吧相對較低，如“過客”酒吧，喜力22元，科羅娜22元，青島18元，北京扎啤15元。另一家酒吧“這里”，科羅娜20元、百威20元、青島10元。

外國品牌之間的競爭也十分激烈，百威、喜力、科羅娜等酒水促銷小姐，她們通常會穿帶有商標的制式短短的很貼身的裙子，身上掛著“XX啤酒”的綬帶。她們除了用甜甜的笑容，還會送上一些很精致的小禮品來“引誘”你買她的啤酒。

對特意不經營暢銷品牌中的一種，記者以為也是一種競爭手段，很可能是某一品牌的特殊要求?！敖洜I我這種酒，你就不要經營××酒?！?/p>

因優厚利潤的吸引，有更多的外國啤酒品牌參與到競爭中來。亮馬橋路酒吧街，好幾家臨街廣告都是美國銀子彈啤酒。燕莎商圈女人街一家酒吧推出一種德國“愛丁格”啤酒，40元一瓶，此外還供應一種德國自釀啤酒，施行會員卡制度，一加侖50元，（1000元/20次），散客一加侖60元。三里屯“休閑”酒吧推出美國山姆和健力士兩種黑啤酒，每瓶30元，而百威只賣25元。

從上述情況可以看出，一些國外啤酒品牌正在千方百計地擠進中國啤酒高端市場。特別是老牌的啤酒生產國德國下了很大力量。這也引起了百威、喜力、科羅娜等已經占據了高端市場品牌的關注，可以想見今后的競爭將更加激烈。

國產啤酒弱勢　營銷手段落后

在調查的50家酒吧中，國產啤酒明顯處于弱勢。但青島比燕京要占一些優勢。50家中有青島啤酒34家，占到70%，燕京扎啤7家占到14%，燕京純生只有兩家，占10%。雪花、哈啤沒有見到有酒吧經營，有消息說重啤集團在北京建了專營酒吧，但記者并沒有看到。酒吧里專門的國產啤酒促銷小姐也不多見。

這里要說明的一個問題是，青島雖然占的比例大，但仍賣得不好，很多酒吧把青島放在百威、喜力、科羅娜等外國品牌的同一價位上，三里屯酒吧街，一些酒吧不分國外國內都是30元，一些顧客很自然地選擇了外國品牌。有些酒吧服務生當你問到有什么啤酒時，他一般會把外國品牌放在前面，問有什么國產啤酒時，才會提到青島、燕京。相反燕京扎啤價位便宜，一般瓶啤賣到30元，它賣15元，銷量較好一些。

一些沒有演藝低檔次酒吧銷售國產啤酒相對多一些，如魏公村一些酒吧，百威、喜力20元，青島10元，燕京扎啤15元。三里屯也有較便宜的酒吧，如“友誼青年”燕京啤酒10元一瓶，15元兩瓶，科羅娜、喜力15元一瓶，平日里這里沒有演出，用低價位來吸引顧客。

亮馬橋路酒吧街基本不賣國產啤酒，詢問不經營國產啤酒的原因，主要有兩個：一是在酒吧喝酒顧客都認外國品牌，認為國產啤酒檔次低；
二是國產啤酒搞促銷的少。

總之，國產啤酒無論在價位上，還是在銷量上都與外國品牌有相當大的差距。

酒吧消費人群和心理

啤酒和酒吧都屬于舶來品。酒吧的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系，酒吧的步伐始終跟隨著時代，酒吧在京城很有貴族化、藝術化的傾向。

記者隨機對126名顧客進行了采訪：

1、喜歡固定啤酒品牌（一般三到五種）的96人，占76%；
對啤酒品牌無所謂的18人，占14%；
不選擇啤酒和不愿回答的12人，占9.5%，其中又以女性居多，有8人（可能是因記者形象欠佳的緣故）。

2、只喜歡外國品牌的75人，占66%；
同時都喜歡的或無所謂的39人，占34%；
只喜歡國產啤酒品牌的沒有。

3、國產啤酒推出新品或搞促銷是否參與？參與的有73人，占58%；
不參與的15人，占12%；
無所謂或沒有明確態度的38人，占30%。

調查人群中有兩個特點：

消費人群主要是外企私企中的“白、骨、精”（白領、骨干、精英）、駐華使館人員、文藝界人士、大學生等以及其它社會高收入人群。特點是社會交際廣泛，文化層次較高，經濟實力雄厚，以35歲以下的青年人居多。

消費理念，比較喜歡高檔品牌，對價位不太在意。對酒吧和酒品牌都有較強的忠誠度。但對新潮時尚的東西敏感，嘗試接受新品牌比較容易。不同酒吧的選擇體現著他們從事行業或是個性心情。

對高端國產啤酒品牌的幾點建議

夜場里酒吧占有絕對的領導地位。如果酒吧里沒有突出表現的啤酒品牌，就算不得高端品牌。世界幾個頂級啤酒企業都有其在酒吧表現出色的品牌。百威啤酒隸屬于美國安海斯-布希公司，世界排名第二。荷蘭喜力世界排名第四，丹麥嘉士伯世界排名第五，釀造科羅娜啤酒的墨西哥莫德羅啤酒廠排名世界第八，緊居其后的就是中國青島啤酒排名第九。但在酒吧啤酒里國產啤酒品牌遠不是前面提到外國品牌的對手。

幾種外國品牌雖然沒有國產品牌的銷量大，但他們在中國活得很滋潤，原因就是他們占居了高端啤酒這塊利潤豐厚的市場。據業內人士測算，一瓶高檔啤酒的利潤相當一瓶低檔啤酒的十倍乃至幾十倍。

近幾年燕京啤酒著力開發高端產品，如燕京純生、燕京黑啤、燕京無醇啤酒以及果汁啤酒不下十幾個品牌。2004年以來相繼兩年投入幾千萬巨資，改造高端產品生產線，開發出“本色”、“Party”等高端產品，但總體看效果不明顯。在京城的酒吧里很少能覓其蹤跡。原因之一是，燕京啤酒在人們的心目中就是一種老百姓常喝的大眾品牌，如在酒吧里問為什么沒有燕京啤酒，回答是：“那是老百姓在家里喝的啤酒?！?/p>

青島為與燕京爭奪北京低端產品市場，開發出青島“大優”低端品牌主攻北京市場，雖然占據了部分大眾市場，但也無形中損害了自己中國啤酒高端產品的形象，在北京的酒吧里淪為二流產品，只相當外國品牌售價的一半。

中國成為啤酒產銷第一大國已是不爭的事實，中國啤酒企業三大巨頭青島、華潤、燕京已經進入到世界啤酒企業二十強之列，而且從產品質量上完全能與世界名牌啤酒一拼高下。

近年國內啤酒企業紛紛棄低就高，燕京啤酒雖然沒有打造出一流的夜場啤酒，但從開發新品，提高檔次上收益頗豐，可見開發出與外國高檔啤酒爭雄的產品，前途十分廣闊。

如何打造一流的高檔啤酒品牌，筆者提出幾點意見，以供參考。

1、完全脫離低檔品牌的形象，打造一個全新的高檔啤酒形象。如燕京啤酒可不再延用燕京的品牌名稱，在品名、口味、瓶型標新立異，使消費者耳目一新。

2、實行嚴格的產品區隔。一旦形成新的品牌形象，要實行嚴格的專供政策，只在高檔夜場里有售。

3、實行價格超越政策。這里可借鑒白酒瀘州老窖推出國窖·1573高檔品牌的經驗，用超出“茅五劍”價位進入超高端市場，使國窖·1573一舉成名。前面提到的德國啤酒經驗也值得吸取，把自家的啤酒定價在30元，而把最暢銷的百威定為25元。