浙江大學農業科技成果選編

　浙 江 大 學 農業科技成果選編

　浙江大學農業技術推廣中心成果辦 聯系方式：

　二零一六年十月

　目

　錄 1. 基于分子標記的稻瘟病抗性改良技術 ........................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　2. 苯達松敏感水稻種質創制新方法及應用 .................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　3. 稻曲病發生侵染機制與防控關鍵技術研究 ................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　4. 稻麥籽粒重金屬低積累機理與糧食安全生產原理研究 ............................ 錯誤! 未定義書簽。

　5. 啤用大麥主要麥芽品質的遺傳差異和環境調控研究 ................................ 錯誤! 未定義書簽。

　6. 油菜新品種“浙大 622” ................................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　7. 浙大糯玉 3 號................................................................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　8. 油菜新品種“浙大 619” ................................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　9. 浙華春 19 大豆.............................................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　10. 基于種養結合的糧食作物節本高效生產技術體系 .................................. 錯誤! 未定義書簽。

　11. 高效無污染提取兒茶素新技術 .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　12. 茶葉可溶性內含成分的選擇性提取技術 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　13. 網紋甜瓜新品種“浙甬 2 號” ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　14. 綠茶保鮮機理和保鮮技術之創新性研究 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　15. 白葉茶資源綜合高效利用加工技術研究 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　16. 東魁楊梅早結豐產、安全優質高效關鍵集成栽培技術 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　17. 食用菌人工智能工廠化設施栽培技術集成 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　18. 富含生物活性多糖經濟菌藻類的產業化關鍵技術研究與開發利用 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　19. 設施葡萄優質、安全、高效標準化集成栽培技術 .................................. 錯誤! 未定義書簽。

　20. 高瀝水性螺旋藻系列新品種(系)及其配套生產加工技術 ....................... 錯誤! 未定義書簽。

　21. 鐵皮石斛種質資源利用和遺傳改良研究 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　22. 三葉青組織培養快繁技術 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　23. 植物種苗工廠化生產技術 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　24. 植物組織培養與工廠化育苗技術 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　25. 加工芥菜優異種質創制和產業化 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　26. 蔬菜害蟲天敵昆蟲資源的發掘和利用 ...................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　27. 水稻重要穗部病害防控技術 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　28. 一種防治水域雜草的新藥劑 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　29. 雜草抗藥性監測與治理新技術 .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　30. 重要外來入侵雜草-空心蓮子草高效安全防除技術 ................................. 錯誤! 未定義書簽。

　31. 軟體動物類殺蟲劑技術配方及生產工藝 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　32. 鮮食大豆豆莢炭疽病發生原因及防治技術 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　33. 畜禽抗生素減量和養分減排的新型微生態制劑技術研究與產業化 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　34. 安全型肉質改進劑(MQI-1)的研究 ............................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　35. 豬用自動干濕飼喂器的研制及應用 .......................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　36. 可便捷拆遷式環保型豬舍和雞舍 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　37. 斷奶仔豬腸道營養調節肽的研究 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　38. 運用 cAMP 信號調控系統改善生豬體型及生長的營養再分配技術 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　39. 應用生物反應器生產動物腸粘膜營養與修復活性物質技術 .................. 錯誤! 未定義書簽。

　40. 提高母豬繁殖性能的系列飼料新技術 ...................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　41. 優質綠色大豬階段飼料新技術 .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　42. 奶牛高效健康養殖技術 .............................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　43. 湖羊高效健康養殖系列新技術 .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　44. 湖羊規模養殖綜合技術推廣 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　45. 動物用口服包埋特抗開發與應用 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　46. 湖羊飼養預混料系列 .................................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　47. 節能減排綠色飼料新技術 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　48. 規?；i場生產有機肥的新方法 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　49. 利用畜糞高效養殖蚯蚓技術 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　50. 規?；i場沼液無害化處理與利用技術 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　51. 飼料中黃曲霉毒素 B1、B2、G1、G2 的測定技術 ................................. 錯誤! 未定義書簽。

　52. 優質青貯飼料調制技術 .............................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　53. 優質雞高效節糧型品系培育及商用雜交組合研究與開發 ...................... 錯誤! 未定義書簽。

　54. 優質肉雞產業化技術集成及應用示范 ...................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　55. 優質肉用土雞生態養殖綜合技術 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　56. 規?；半u場蛋品安全生產關鍵技術集成與示范 .................................. 錯誤! 未定義書 簽。

　57. 鴨蛋品質營養調控型飼料添加劑研制及產業化 ...................................... 錯誤! 未定義書簽。

　58. 畜禽專用功能型微生態制劑創制技術 ...................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　59. 規模養殖場畜禽尸體無害化處理新方法 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　60. 糖萜素創制與產業化 .................................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　61. 鱉稻(藕)生態種養結合模式優化與示范 ................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　62. 特種水產育苗與養殖專用營養劑(WAN) .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　63. 中國紅鯉種質創新與應用 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　64. 生態養殖中華鱉的精深加工關鍵技術研發與產業化 .............................. 錯誤! 未定義書簽。

　65. 基于現代生物學的家蠶微粒子病檢測系列新技術研究和優化應用 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　66. 一種蠶卵家蠶微粒子蟲的快速 PCR 檢測技術 ........................................ 錯誤! 未定義書簽。

　67. 養蠶安全工作站() ....................................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　68. 植物源蠶體蠶座消毒劑-仁香散 ................................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　69. 基于桑園伐條新模式的輕簡養蠶法 .......................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　70. 家蠶廉價人工飼料及彩色蠶繭生產關鍵技術 .......................................... 錯誤! 未定義書簽。

　71. 養蠶廢棄物-蠶沙生物發酵飼料處理技術 ................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　72. 蠶桑廢棄物-蠶沙的資源化利用關鍵技術集成與示范 ............................. 錯誤! 未定義書簽。

　73. 設施栽培物聯網智能監控與精準管理關鍵技術與裝備 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　74. 物聯網技術在南美白對蝦養殖管理中的應用 .......................................... 錯誤! 未定義書簽。

　75. 物聯網技術在畜牧養殖中的應用 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　76. 智慧農業信息獲取及云服務關鍵技術與裝備 .......................................... 錯誤! 未定義書簽。

　77. 農業大棚參數物聯網控制器 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　78. 農田植物生命信息快速無損獲取關鍵技術與裝備的集成示范與應用 .. 錯誤! 未定義書簽。

　79. 氣吸式水稻育秧精量播種流水線 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　80. 一種多功能聚氨酯保溫隔熱蜂箱 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　81. 低膽固醇和飽和脂肪酸的功能性肉制品生產技術 .................................. 錯誤! 未定義書簽。

　82. 禽蛋生物活性物質聯產提取及副產物高值化利用技術 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　83. 新型高效糖尿病治療與康復制劑-唐克膠囊 ............................................ 錯誤! 未定義書簽。

　84. 螺旋藻工廠化生產基地建設及深加工產品研發 ...................................... 錯誤! 未定義書簽。

　85. 多糖等生物活性物質種質創新、規?；苽渑c產業化 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　86. 營養型桑椹酒釀制技術 .............................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　87. 南瓜系列產品加工技術 .............................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　88. 桑椹系列產品加工及綜合利用 .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　89. 紫蘇系列產品精加工技術 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　90. 黃秋葵系列產品精加工技術 ...................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　91. 富營養化水體植物系統修復與資源化利用 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　92. 城鄉生物質垃圾資源化利用關鍵技術研究 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　93. 食用菌栽培廢棄料循環利用技術 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　94. 農村生活污水模塊化地埋式組合型微動力 A 2 O + 多介質濾池技術 ........ 錯誤! 未定義書簽。

　95. 微納米氣泡修復水環境水質技術 .............................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　96. 設施農業提質增效的秸稈生物反應堆新技術 .......................................... 錯誤! 未定義書簽。

　97. 生態系統功能再造提升景觀水體和地表水體水質技術 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　98. 水產養殖-水面種植-水質控制高效復合農業技術 ................................... 錯誤! 未定義書簽。

　99. 生態公路建設關鍵技術集成與示范 .......................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　100. 礦山生態環境治理技術集成與示范 ........................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　101. 水泥錨噴坡面再綠化技術與示范 ............................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　102. 南方地區基于土壤墑情自動監測的旱情預測預警信息系統構建與應用示范 錯誤! 未定義書簽。

　103. 天然彩色絲繭下腳料的綜合利用及產品開發 ........................................ 錯誤! 未定義書簽。

　104. 復合介質生物濾器技術 ............................................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　105. 經濟微藻種質工程及高科技生化制品生產技術 .................................... 錯誤! 未定義書簽。

　106. 中藥抗腫瘤二類新藥--螺旋藻多糖注射液的研發 ................................. 錯誤! 未定義書簽。

　107. 新型熒光分子探針和癌激光治療增敏劑--藻藍蛋白 ............................. 錯誤! 未定義書簽。

　108. 抗輻射海洋生物制品-SPS-RI .................................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　109. “稻豬蠅魚”低碳高效生態循環農業模式 ................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　110. 特色香型玫瑰新品種高產優質栽培及精油等深加工產品研制 ............ 錯誤! 未定義書簽。

　111. 芳香植物規?；N植及精油、純露等規?；苽渑c深加工產品研發 錯誤! 未定義書簽。

　112. 指示環境溫度變化視覺標簽的產業化 .................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　113. 免疫檢測膠體金試紙條制備技術 ............................................................ 錯誤! 未定義 書簽。

　114. 新農村建設、休閑農業與鄉村旅游規劃設計 ........................................ 錯誤! 未定義書簽。

　115. 現代農業產業發展與園區規劃 ................................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　116. 全球(中國)重要農業文化遺產的保護與發展規劃 ................................. 錯誤! 未定義書簽。

　117. 農業規劃和農業綜合開發 ........................................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　附錄 獲獎農業科技成果簡要(2010 年~2015 年) .................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　1. 植物-環境信息快速感知與物聯網實時監控技術及裝備 ........................... 錯誤! 未定義書簽。

　2. 灰飛虱傳水稻條紋葉枯病災變規律與綠色防控技術 ................................ 錯誤! 未定義書簽。

　3. 苗盤精密播種流水線的研制與產業化 ........................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　4. 十字花科油籽脂肪酸及營養品質形成的分子機制 .................................... 錯誤! 未定義書簽。

　5. 畜禽抗生素減量和養分減排的新型微生態制劑技術研究與產業化 ........ 錯誤! 未定義書簽。

　6. 水質安全評價及預警關鍵技術研究與應用 ................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　7. 蠶絲蛋白增值關鍵技術、產業化生產及其功能化應用研究 .................... 錯誤! 未定義書簽。

　8. 新型廢水處理功能材料及其工程應用 ........................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　9. 蔬菜害蟲天敵昆蟲資源的發掘和利用 ........................................................ 錯誤! 未定義書簽。

　10. 柑提質增效栽培與采后物流核心技術研發及應用 .................................. 錯誤! 未定義書簽。

　11. 植物病蟲害信息早期快速檢測關鍵技術研究與儀器開發 ...................... 錯誤! 未定義書簽。

　12. 稻麥籽粒重金屬低積累機理與糧食安全生產原理研究 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　13. 中國紅鯉種質創新與應用 .......................................................................... 錯誤! 未定義書簽。

　14. 基于現代生物學的家蠶微粒子病檢測系列新技術研究和優化應用 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　15. 稻曲病發生侵染機制與防控關鍵技術研究 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　16. 豬肉安全質量控制關鍵技術研究與示范 .................................................. 錯誤! 未定義書簽。

　17. 生態養殖中華鱉的精深加工關鍵技術研發與產業化 .............................. 錯誤! 未定義書簽。

　18. 納米復合生物保鮮技術在南方特色果蔬保鮮上的應用 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　19. 設施栽培物聯網智能監控與精準管理關鍵技術與裝備 .......................... 錯誤! 未定義書簽。

　20. 富營養化水體植物系統修復與資源化利用 .............................................. 錯誤! 未定義書簽。

　21. 農業生產信息獲取與智能化管理關鍵技術研究 ...................................... 錯誤! 未定義書簽。

　22. 啤用大麥主要麥芽品質的遺傳差異和環境調控研究 .............................. 錯誤! 未定義書簽。

　23. 富含生物活性多糖經濟菌藻類的產業化關鍵技術研究與開發利用 ...... 錯誤! 未定義書簽。

　1. 基于分子標記的稻瘟病抗性改良技術 項目性質：自行研發 項 目背景：稻瘟病是危害水稻的重要病害之一，一般導致減產 10%~30%。近年來，稻瘟病在我國一些稻作區持續大流行，稻谷損失慘重，有的甚至顆粒無收。選育與利用抗病品種是防治稻瘟病最安全有效的方法。傳統抗病育種需要豐富的育種經驗，也受很多因素限制。分子標記輔助選擇技術可快速改良稻瘟病抗性，大大提高抗病育種的效率。

　項目簡介：項目通過對 DNA 提取、特異性標記的開發與檢測、選擇規模與選擇效率等重要技術環節及其影響因素的研究，建立一套基于分子標記的稻瘟病抗性快速改良技術體系，高效培育稻瘟病廣譜抗性的新品系。(1)通過提取效率和質量的比較，建立可用于標記分析的 DNA 快速、簡易提取技術。(2)針對具有廣譜抗性的 Pi9、PiZ、Pigm、Pi1、Pi2、Pi20 及 Pi33 等稻瘟病抗性基因開發特異性的分子標記，并通過對不同檢測手段的比較建立快速的標記分析與檢測技術。(3)針對不同的標記，確定適宜的標記輔助選擇規模。(4)通過抗性鑒定，明確選擇效率。(5)針對不同地區的需要，快速培育攜帶單個或幾個抗性基因聚合的材料。

　2. 苯達松敏感水稻種質創制新方法及應用 項目性質：鑒定(驗收)成果 項目背景：雜交水稻生產上存在因不育系自交結實而導致水稻減產甚至絕收的高風險，選育出具有應用前景的苯達松敏感致死的不育系則可有效減低上述風險。但原有的苯達松敏感水稻誘變育種需要很大的育種群體和大量勞動力投入，難以滿足水稻不育系的快速、有效改良的需求。

　項目簡介：獲科技部科技支撐項目、浙江省農業重大專項、嘉興市科學技術局重點項目的資助，項目根據苯達松敏感種質創新和不育系選育存在的迫切需求，針對選育過程中存在的時間長、工作量大的實際情況，通過對水稻苯達松敏感的發育依賴性和苯達松處理發育水稻種子效應的深入研究，發現在植株開花后一定時期進行苯達松處理，苯達松敏感材料不會很快死亡，其所結種子仍具有一定活力，從而獲得可以進一步使用的突變材料。據此我們設計了一種水稻苯達松敏感種質創制新方法，并獲得國家發明專利授權。與傳統方法相比，新方法通過將突變體選育的時期從苗期改為種子灌漿發育期，將篩選世代從 M 3 代改為 M 2 代、由一一對應的株系選擇改為群體內的單株選擇，不但選育時期提前一個世代，而且極大地簡化了種質創制程序。由于發明的專利方法省去了收獲所有植株種子、按單株進行編號、播種、篩選等環節，不僅大大減少了播種面積，用工效率也可以提高 50 倍以上。

　3. 稻曲病發生侵染機制與防控關鍵技術研究 項目性質：獲獎成果 項目簡介：稻曲病是目前水稻特別是雜交稻和超級稻最為嚴重的病害之一。本項目建立了稻曲病菌新的快速分離方法，分離了天然白化菌株；系統研究了浙江省福建省稻曲病菌群體的遺傳多樣性，為病害流行規律和區域化防治奠定了重要理論基礎；明確了稻曲病菌的侵染機制，揭示了稻

　曲病菌為水稻花絲特異性侵染病害，也是目前唯一的植物花絲活體寄生性真菌病害；明確了孕穗前期為稻曲病菌侵染和病害防控的關鍵時期，建立了孕穗期防控的詳細防控指標和以殺菌劑為主的具體防控方法，可確保在嚴重發病年份減少損失 85%以上。項目獲 2014 年度福建省科技進步獎三等獎。

　4. 稻麥籽粒重金屬低積累機理與糧食安全生產原理研究 項目性質：獲獎成果 項目簡介：土壤重金屬污染是全球性的環境與農產品安全生產問題。培育重金屬耐性及低積累作物品種、調控作物重金屬吸收與轉運從而降低籽粒重金屬積累，是實現重金屬中、低污染農田糧食安全生產的有效途徑。該成果以水稻和大麥為對象，開展重金屬耐性和積累的遺傳差異及其分子機理、環境與栽培條件對作物重金屬吸收與積累的影響以及安全生產預警及調控技術等研究，創新了糧食作物重金屬積累的遺傳與分子機理及調控理論，并在推動糧食安全生產上發揮了積極作用。項目獲 2014 年高等學校自然科學獎二等獎。

　5. 啤用大麥主要麥芽品質的遺傳差異和環境調控研究 項目性質：獲獎成果 項目簡介：(1)首次明確了我國主要栽培大麥品種籽粒蛋白質及其組分、β-葡聚糖含量和 β-葡聚糖酶、β-淀粉酶、極限糊精酶活性的遺傳差異以及地區分布特性，為啤用大麥生產基地建設和種質資源合理利用提供了重要的理論依據；(2)扭轉了籽粒 β-葡聚糖含量高是國產啤酒大麥品質差的主要原因的傳統觀點，明確我國啤用大麥品種麥芽品質相對低劣的主要原因，即麥芽 β-葡聚糖酶活性低是造成國產啤用大麥加工性能差的重要因素，β-淀粉酶活性低是糖化力弱和麥芽浸出率低的根本原因；尋找到解決蛋白質含量和 β-淀粉酶活性對麥芽品質有不良互作效應的特異蛋白組分，為啤用大麥品質檢測與改良提供了可靠的評估指標與技術途徑；(3)利用小孢子培養技術構建了涉及多個麥芽品質性狀的 7 個 DH 群體，定位到 9 個控制品質性狀 QTLs，豐富了啤用大麥的品質遺傳理論和育種遺傳資源；(4)首次報道了大麥籽粒發育期激素代謝對主要麥芽品質性狀表達的影響，明確了主要氣象和栽培因子對麥芽品質和相關酶活性的調控作用，理論上突破了國際上類似研究局限于基因型與地區間變異的范圍，為啤用大麥優質栽培提供了理論與技術指導；(5)首次建立了基于美國分析化學家協會(AACC)推薦的 β-葡聚糖含量近紅外儀測定技術，為大麥資源評估與篩選提供了一種簡易、快速、廉價的分析技術。已申請國家發明專利 2 項。研究成果在推動我國啤用大麥品質育種和生產、扭轉啤用大麥主要依賴進口的局面發揮了積極作用。項目獲 2011年浙江省科學技術獎一等獎。

　6. 油菜新品種“大 浙大 622” 項目性質：新品種 項目簡介：高油雙低甘藍型油菜新品種“浙大 622”是以甘藍型油菜雙低褐籽品系 322 為母本、甘藍型油菜品種高油 605 選系 361 為父本，配制雜交組合，F1 代經小孢子培養及復合雜交選育而成

　的。2010 年~2012 年參加浙江省油菜區試，2012~2013 參加油菜生產試驗，平均畝產油 87.3 公斤，比對照浙雙 72 增產 11.7%；平均全生育期 230.5 天，屬中熟甘藍型半冬性油菜。品質、抗病性經農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心、浙江省農科院植微所檢測鑒定，“浙大 622”平均含油量 48.34%，硫甙含量 19.62µmol/g，芥酸 0.07%；菌核病株發病率 37.77%，病情指數 27.68，菌核病抗性強于對照。2014 年通過浙江省農作物品種審定委員會第 46 次會議審定。審定意見認為，“浙大 622”熟期適中，株高中等，籽粒褐黃色；豐產性好；含油量高，品質優，抗病性優于對照，在全省油菜產區適宜種植。

　7. 浙大糯玉 3 號 項目性質：新品種 項目簡介：該品種株型較緊湊，生長勢旺，果穗大，豐產性好，商品性較好。

　審定部門及年份：浙江省主要農作物品種審定委員會，2011 年審定(浙審玉)。

　8. 油菜新品種“大 浙大 619” 項目性質：新品種 項目簡介：“浙大 619”是以高油分高產品種“高油 605”等為親本，通過雜交育種(經小孢子培養)及系統選育而成的高產高油雙低油菜新品種(浙審油)。2006 年~2008 年度省油菜區試平均畝產163.3 公斤，比對照增產 9.9%，平均產油量 73.9 公斤，比對照增產 14.2%。2008 年~2009 年度參加省油菜生產試驗平均畝產 168.7 公斤，比對照增產 3.2%。平均全生育期 225.2 天，屬中熟甘藍型半冬性油菜。品質經農業部油料及制品質量監督檢驗測試中心檢測：含油量 45.2%，芥酸含量0.1%，硫甙含量 18.4µmol/g。經浙江省農科院植微所鑒定：菌核病株發病率 17.4%，病指 13.3；病毒病株發病率 35.0%，病指 16.2，菌核病、病毒病抗性均優于對照。審定意見認為，“浙大 619”熟期適中，植株較高，籽粒較大；豐產性好；品質優，含油量較高，抗病性優于對照，適宜在全省油菜產區種植。

　9. 浙華春 19 大豆 項目性質：待審定品種 項目背景：近年來大豆生產中，菜用大豆發展較快，尤其是在江浙地區。但浙江省缺少抗病、高產、質優的綜合品種。多種類型、多用途的菜用大豆育種，是菜用大豆的發展方向。浙江大學在培育高抗性的優質菜用大豆育種方面作了一些努力，獲得了階段性的成果。

　項目簡介：2012 年~2013 年平均畝產 665.5kg，比對照增產 15.3%。生育期 87.1 天，比 CK 長 1.6天。該品種為有限結莢習性，株型收斂，株高 67.2cm，主莖節數 11.9 個，有效分枝 1.7 個。葉片卵圓形，白花，棕毛，青莢綠色，鐮刀形。單株有效莢數 28.2 個，標準莢長 5.3cm，寬 1.2cm，每莢粒數 2.1 粒，百莢鮮重 230.2g，百粒鮮重 60.8g?？诟休^硬，淀粉含量 4.4%，可溶性總糖含量 3.18%。大豆病毒病 SC15 病指 7 為抗病，SC18 病指 8 為抗病。該品系莢較小，淡棕毛。

　10. 基于種養結合的糧食作物節本高效生產技術體系 項目性質：鑒定(驗收)成果 項目背景：湖羊是湖州著名的國家級畜禽名特產之一，鮮食玉米、蠶豆等糧食作物秸稈是湖州的一種重要生物資源，利用廢棄秸稈直接或生產青貯飼料喂養湖羊是促進本地種植業和養殖業有機結合的重要途徑，不僅能為湖羊的健康養殖和綠色生產提供飼料保障，而且可解決作物秸稈隨意丟棄和焚燒引起的環境污染問題。糧食是特殊的戰略物資，糧食安全是人類賴以生存和保障社會經濟可持續發展的基礎，但糧食生產中存在的效益低下和冬季拋荒等現象仍然是目前困擾我市糧食生產功能區的建設與保護的主要問題。因此，改善生產條件，提高土地利用率和產出率，逐步形成與完善良田、良種、良法、良機、良制相配套的糧食穩產高產標準技術體系，促進糧食規模經營，建立農業種植和養殖業的良性循環發展。

　項目簡介：本項目獲湖州市科技攻關項目資助(2012GN19)，研究針對鮮食玉米、鮮食蠶豆和水稻等秸稈的營養特點和收獲時間，結合家畜不同育齡的生理習性和進食規律，搭配種植其他青飼草料如黑麥草、墨西哥飼用玉米等，重點探索和示范上述秸稈等青飼料合理健康的喂養方式，明確了飼養規模家畜所需的不同類型青飼料的數量及所對應的鮮食玉米、蠶豆和水稻等糧食作物和其他搭配青飼草料的大田種植時期和面積。結合糧食高產高效種植模式和作物省工節本生產集成技術，實現種植模式高效化和田間操作機械化，從而有效地提高糧食種植的效益及降低糧食生產的成本，同時保障家畜日常所需優質青飼料的供給。

　11. 高效無污染提取兒茶素新技術 項目性質：自行研發 項目背景：茶葉中所含的兒茶素具有抑制人體內脂質過氧化、抗癌防癌、防輻射等多種生理功能。當前，茶飲料、速溶茶以及茶多酚等產品的生產量增長迅速，其生產過程會產生大量的茶渣。以茶渣作為兒茶素的選擇性吸附劑，應用前景十分廣闊。加上茶渣本身可食用、安全、無毒、可再生，因此，可用來開發食品級的無污染兒茶素。

　項目簡介：本項目采用分步熱水提取技術獲得粗茶多酚溶液，再以經處理茶渣作為兒茶素的吸附劑，經吸附和解吸，獲得較高純度、無溶劑污染的兒茶素提取液，經冷凍干燥后，EGCG 等酯型兒茶素總含量可達 80%以上，而咖啡堿等“雜質”成分的含量在 0.5%以下。采用本項目技術制得的兒茶素產品品級高，且無任何化學溶劑污染，生產成本又與同類產品相當，故具有較高市場競爭力。

　12. 茶葉可溶性內含成分的選擇性提取技術 項目性質：自行研發 項目背景：當前茶葉有效成分的利用率不足，導致資源浪費。按現行的提取工藝，提取過的茶渣廢料和提取廢液中，含有已醇等有機溶劑殘留，因此不適宜作為飼料或肥料加以利用，且也會對環境帶來污染。為此本項目通過分步浸提，同時獲得富含茶多酚和富含其它有效成分的二種不同

　提取液，且不帶任何溶劑污染。

　項目簡介：本項目獲各一種選擇性提取茶葉中可溶性內含成分的新方法，從而提高提取效率以及茶葉原料利用率，在保證產品質量同時，降低生產成本。該技術是將茶片、茶末等低檔綠茶原料置于不銹鋼筒中，采用 90℃左右水溫，1:3 的茶水比，浸潤 5min 后，抽濾，所獲的富含氨基酸等茶葉營養成分的濾液，經濃縮或噴霧干燥后，作為茶果凍等茶風味食品之加工原料；過濾后的茶渣，以 100℃左右溫度烘一小時左右至足干。上述經處理過的茶渣采用常規的茶多酚提取工藝，其最終產品之純度和品級更高，并可簡化后續的純化工藝，節省生產成本。

　推廣情況及應用效益：本項目已積累了詳盡的實驗室研究資料，并已在寧波福泉山茶場等地完成生產性中試。目前尚屬實驗室成果，待投入產業化開發。

　13. 網紋甜瓜新品種“甬 浙甬 2 號” 項目性質：新品種 項目簡介：“浙甬 2 號”網紋甜瓜植株生長勢中等，株型緊湊；葉心狀五角形，葉片長和寬分別為30~35cm 和 21~25cm，節間長 6~7cm，分枝能力強，側枝(結果枝)長 12~20cm。雄花、兩性花同株，側枝結果，側枝第一葉節即發生雌花(兩性花)，適宜座果節位為主蔓第 11~15 葉節的側枝。該甜瓜品種果實近圓球形，縱橫徑分別為 13~15cm 和 13cm 左右，平均單果重 1.1~1.4kg；果皮淺青灰色，中等粗細的網紋在果面分布均勻；軟肉型，果肉淺黃綠色，果肉厚約 3cm；中心糖度(折光率)14%左右。中熟偏晚，授粉到成熟 45~50 天。該品種經田間種植鑒定和苗期接種鑒定抗白粉病，大田栽培一般畝產 1800kg 左右，于 2008 年 12 月通過浙江省非主要農作物品種審定委員會認定(浙認瓜)。

　14. 綠茶保鮮機理和保鮮技術之創新性研究 項目性質：自行研發 項目背景：名優綠茶雖具有很好的市場效益，但普遍具有趕新趕早的特點，銷售季節短，產品價值的季節性貶損十分明顯。這主要是因為綠茶貨架期短、不耐存放這一特性所造成的。為此，從2007 年開始，本單位與新昌群星實業公司開展合作，構建產學研協作平臺，在綠茶保鮮技術方面取得了新的突破。

　項目簡介：本項目以大佛龍井為試驗樣品，根據自由基氧化理論，采用綜合物理保鮮技術手段，包括干茶復火工藝及包裝款式的改進和創新，取得顯著的技術效果。試驗結果表明，與普通的吸氧劑保鮮相比，采用新款小包裝貯藏半年，其干茶葉綠素保留量增加 23%左右，維生素 C 保留量增 7%左右，這一點與感官審評的結果十分吻合，顯示出保鮮性能方面的明顯優勢，推廣潛力巨大。項目取得的主要成果包括：(1)對新昌群星實業公司原先的吸氧保鮮劑作了改進，使其具有更好的保鮮性能；(2)開發出一款新型的茶葉小包裝款式，加吸氧劑后，比一般的茶葉小包裝具有更好的脫氧保鮮效果；(3)茶葉加工工藝改進，提高了茶葉本身的耐貯藏性能。

　15. 白葉茶資源綜合高效利用加工技術研究

　項目性質：鑒定(驗收)成果 項目簡介：本項目由浙江大學湖州市南太湖現代農業科技推廣中心申報并組織實施，針對當前湖州白茶產業發展中存在的品種和茶類單一、生產周期短、以及白茶在滋味上的缺陷等導致生產企業風險較大、利潤低、資源利用率不高等突出問題，開展了白葉茶新品系引種與篩選、成品茶拼配與組合生產、安吉白茶綠化期資源的利用等方面研究。項目的實施對優化茶葉產品結構，提高茶葉生產總體效益，實現湖州茶葉產業可持續發展具有重要的現實意義。

　16. 東魁楊梅早結豐產、安全優質高效關鍵集成栽培技術 項目性質：獲獎成果 項目背景：楊梅栽培容易，根有固氮作用，基本不需施化肥，即使在貧瘠山地生長亦良好，管理成本極低。楊梅樹性強健，樹姿優美，枝葉繁茂常綠，成林后樹冠覆蓋面大，是治理山地水土流失的良好樹種。同時楊梅的新鮮枝葉不易燃燒，具有防火隔離帶的作用，可作為森林防火林帶種植，防止森林火災。楊梅還能凈化有毒氣體，對有害煙霧、二氧化硫等抗性較強。因此，楊梅已成為山區發展省力、低碳經濟，增加農民收入，提升生態環境的首選經濟樹種。

　項目簡介：東魁楊梅是浙江大學果樹科學研究所選育、目前世界上果實最大的楊梅優良新品種，以果大(平均單果重約 25g、最大果重達 52g)、味濃汁多、品質優、耐貯運、抗逆性強、適應性廣等優點，成為全國楊梅良種一顆耀眼的明星。同時，項目通過采用現代生物技術等手段，對東魁楊梅的枝梢生長規律、果實生育動態、礦質營養吸收特點、花芽分化生理機理、楊梅菌根的共生菌遺傳特性及楊梅根瘤固氮酶結構基因特征等理論研究基礎上，提出東魁楊梅大穴栽植、施肥、生長發育調控等新技術，使東魁楊梅始果期由 7~9 年縮短為 3~4 年，大小年變異指數從 33.98 降為 12.04，克服了東魁楊梅生產中存在始果遲、大小年結果明顯的生產技術瓶頸問題，形成了一套早結豐產、安全優質高效的栽培新技術。項目獲 2005 年浙江省科學技術獎二等獎、農業部農牧漁業豐收獎二等獎。

　17. 食用菌人工智能工廠化設施栽培技術集成 項目性質：專利成果、鑒定(驗收)成果 項目背景：食用菌工廠化栽培是一種具現代高科技農業生物產業特征的生產方式，是現代生物技術與現代信息技術、智能化控制技術、新材料技術等系統技術相結合的高新集成技術。目前，可供工廠化栽培的菇種主要有金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、秀珍菇、真姬菇、蘑菇等，產品以鮮銷為主。

　項目簡介：獲浙江省“三農六方”重點科研項目支持，項目主要采用食用菌智能液化菌種新工藝和工廠化周年栽培系統高效結合，使食用菌生產的經濟和生態效益顯著提高：(1)高效能液化菌種生產和快速接種體系，實現了菌種高效率、標準化生產與栽培袋快速自動化接種的有機結合，解決了食用菌集約化生產中在菌種和接種環節的瓶頸制約難題。(2)智能化周年栽培系統，它在生物發酵及工程技術的基礎上，結合人工氣候智能控制及現代食用菌栽培工藝，建立起高效能的工廠化

　栽培技術集成體系。主要有：標準化栽培工藝平臺、適合人工智能培育條件下的專用優質菌種、人工智能栽培系統、安全無公害植保技術、栽培“廢菌料”的再利用，以實現栽培全程的生態循環和生物質的充分利用。本項目具有 7 項專利，并達到國內領先水平，部分達到國際先進水平。

　18. 富含生物活性多糖經濟菌藻類的產業化關鍵技術 研究與開發利用 項目性質：獲獎成果、專利成果、自行研發 項目背景：生物活性多糖有別于淀粉和糖元等作為生命能量或結構物質的多糖，在細胞的識別、分裂、生長、衰老等生命過程中起著至關重要的作用，并具有調節機體免疫能力、抗腫瘤、抗病毒和抗衰老等顯著功效，是一類當前國內外研究與開發利用非?；钴S的重要天然產物。值得指出的是，生物活性多糖在生物體內的含量普遍偏低，長期嚴重制約其深入研究和產業化普及利用，迫切需要解決這一瓶頸問題。

　項目簡介：本成果利用誘變分子遺傳育種、輻射生物學、代謝組學及現代儀器分析等原理與技術，在建立富含多糖突變體高劑量電離輻射高通量篩檢等新技術的基礎上，育成了生物活性多糖含量：≥40%的冬蟲夏草菌(中國被毛孢)新品系 Hs-ZNM856；≥15%的鈍頂螺旋藻耐低溫新品系Sp-B(HPSL)和耐高溫新品系 Sp-S(HPSH)；≥25%的小球藻新品系 Chl-ZNM577；≥30%的鐵皮石斛內生菌 Dc-ER2?？赏麖姆N質創新這一推動農業與生物產業發展的重要源頭工程，突破生物活多糖含量偏低研發受限等瓶頸問題。研發了適合生產用的培養基質、新品系配套和代謝調控等技術，并通過生產關鍵技術研究與開發，實現了上述 4 類富含多糖菌藻新品系的低成本工廠化生產，使飼用級富含多糖菌藻粉的生產成本與高檔魚粉的價格相當，為其應用于畜禽與水產養殖業奠定了基礎。成果在同類研究中處國際領先，獲 2010 年浙江省科技進步獎二等獎，申請專利 9 項。

　19. 設施葡萄優質、安全、高效標準化集成栽培技術 項目性質：自行研發 項目背景：發展現代農業，進行農業產業結構調整，是增加農民收入，推進新農村建設的首要任務。葡萄投產早，經濟效益高。在正常管理情況下，一般葡萄定植后第二年開始結果，第三年即可豐產。如果在壯苗定植、精心管理的條件下，第二年即可獲得豐產。因此，發展葡萄是農村促進產業結構調整的優勢產業。

　項目簡介：浙江大學果樹科學研究所經過多年研究與實踐，形成了設施葡萄優質、安全、高效栽培標準化集成栽培新模式。項目一方面通過合理栽植密度和套種方式使單位土地面積效益顯著提高；另一方面通過品種、施肥、修剪、品牌策劃新型栽培技術與管理營銷方式的集成創新，使提高設施葡萄質量同時，葡萄果品安全性得到有效保障，市場競爭力提高。目前，項目在浙江省的杭州、嘉興、湖州、寧波、麗水、臺州、金華等地區的市、縣建立了示范基地1萬多畝。

　20. 高瀝水性螺旋藻系列新品種( 系) 及其配套生產加工技術 項目性 質：專利成果、鑒定(驗收)成果、自行研發 項目背景：螺旋藻是當前全球養殖與應用規模最大的經濟微藻，我國現有螺旋藻養殖基地遍布全

　國，藻粉產量約占世界總量的一半。目前國內外螺旋藻粉生產普遍采用“濾布過濾采收-自然瀝水-噴霧干燥”這一較成熟的工序，而現用的普通螺旋藻品種(系)的持水力高，在濾布上自然瀝至不滴水時藻泥的含水量仍高達 90%~95%，即 100kg 藻泥干燥所得藻粉為 5~10kg，因而在干燥工序中燃料(柴油或煤)和電能的耗量大。目前生產 1kg 藻粉的干燥成本約 6 元(約合 1 升多柴油)。

　項目簡介：本項目育成了一批瀝水性能好的螺旋藻新品種(系)，并建立了配套的生產加工技術，使自然瀝水后藻泥的含水量降至 80%~85%，藻粉生產的干燥能耗降低 1 倍，即每噸直接生產成本降低約 3000 元，節能約 50%。同時，為滿足不同地域、季節、廠家等實際需要，項目已育成了高產型、不同溫度適應型、醫藥保健功能(降血糖、抗腫瘤、抗輻射等)專用型等一系列新品種(系)。

　21. 鐵皮石斛種質資源利用和遺傳改良研究 項目性質：自行研究 項目背景：鐵皮石斛是蘭科石斛屬名貴的藥用植物,具有滋陰,提高人體免疫力等功能，目前野生資源已經枯竭，主要靠組織培養和人工設施栽培進行生產。

　項目簡介：針對鐵皮石斛產業存在所用種質資源遺傳性狀參差不齊、品質不穩定、有效成分含量低、生活力弱、栽培困難等問題，項目從 2003 年始開展專題研究，著重從鐵皮石斛種質資源利用和遺傳改良研究方面入手，利用雜交育種和人工誘變技術改良藥用石斛的遺傳性狀，現已成功進行了藥用石斛的集約化栽培技術、品種內人工雜交技術、雜交種子的育苗技術等多項技術的研發，并建立了一定規模的鐵皮石斛育種資源圃，收集數十份不同產地的鐵皮石斛種質資源，并對不同來源的鐵皮石斛種系進行系統鑒定，首次在藥用石斛的生產上進行雜交優勢利用研究，并采用人工方法模擬鐵皮石斛的生長環境，控制石斛的生長速度，通過環境協迫作用致使石斛細胞內可溶性多糖合成啟動。項目還對鐵皮石野生生態條件進行模擬研究，構建鐵皮石斛的高產優質人工種栽體系，著力解決鐵皮石斛種植技術中高產與優質之間的矛盾，從而提高鐵皮石斛的品質水平。項目研究生產的鐵皮石斛可溶性多糖含量接近或優于野生水平，最高可達干重的 40%以上。

　22. 三葉青組織培養快繁技術 項目性質：自行研發 項目背景：三葉青是名貴中草藥，目前栽培很少，還處于野生狀態，由于大量采掘野生資源越來越少，本項目通過組織培養方法將野生的三葉青快速繁殖，以供人工栽培需要。目前項目開發了三葉青品種和快速繁殖培養基，可以直接應用于生產，供企業生產大量苗木用于栽培或投入市場進行銷售。

　項目簡介：建立一個三葉青組織培養快速繁殖車間。篩選出適合浙江、江...