泥鰍的人工養殖等

泥鰍的生命力很強、繁殖快、餌料雜，是一種最易飼養又可獲得高產的魚類。泥鰍肉味鮮美，營養豐富，蛋白質含量高；還含有脂肪、核黃素、磷、鐵等營養成份；在醫藥上，對面疔、腮腺炎等均有一定的療效，也是外貿出口的主要水產品之一，它已成為庭院養殖、坑塘等小水面養殖的主要品種?，F將泥鰍養殖全過程介紹如下：

一、專池養鰍

一般為專門從事泥鰍養殖的生產者所采用的養殖方式。池塘以泥底為好，如果是水泥池，則應輔泥土15～20厘米深。池塘面積不宜太大，以一畝左右為宜，每畝可放3～4厘米長的鰍苗5～10萬尾。在放苗前應鋪施底肥，以有機肥為主，培育大量的浮游動物作為泥鰍的餌料。放苗以后，逐步加強飼料投喂，并追施有機肥料，投喂的餌料主要種類有米糠、豆餅、麩皮、豆渣、蠶蛹粉、蚯蚓及食品加工廢棄物等。肥料有人畜禽糞、農作物禾稈堆肥等。如水溫高于30℃或低于10℃時，投餌量應減少。一般飼養8～10個月可以捕獲，高產的每畝可達250～400千克。每尾體長15厘米左右，體重10～15克達到商品規格。

二、家庭養鰍

即利用房前屋后或菜園坑搖和蓄水池進行泥鰍飼養。一般可按每畝投入長3～4厘米的鰍苗4000～5000尾放養，也可與黃鱔、鯉魚放在一起混養。平時注意投飼和施肥，如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等，飼料要植物性與動物性配合使用。同時控制好水質，當發現泥鰍竄出水面“吞氣”時，表明水體中缺氧，應停止施肥，并更換新水。泥鰍個體長到15～20厘米時即可捕獲上市。經8～10個月的飼養，畝產可達100千克以上。

三、捕撈方法

由于泥鰍個體小.具有鉆泥的特性，所以捕捉有一定難度。根據泥鰍的其他特點，可采用以下幾種捕撈方法；

1、沖水捕撈即在靠近進水口的地方，鋪上密眼漁網，再從進水口放水，由于泥鰍有逆水逃逸的習慣，從而聚集到進水口處，然后適時將先鋪設的網具提起，使泥鰍被捕獲。

2、食餌誘捕把帶有香味的米糠或其他適口的餌料置于網具內，待泥鰍誘刁覓食時，將網具適時提起而捕獲。也可以將誘餌裝入魚蔞或麻袋，放入水底，能使大量泥鰍進入蔞、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕獲一定數量的泥鰍。

3、干池捕捉當秋后水溫降低到15℃以下，泥鰍便逐漸鉆入池塘底泥之中?？刹扇∨鸥沙厮蹲?。一般先將塘水抽干，后把池底泥挖若干小溝，泥鰍會集中到排水溝內而進行人工捕捉，或將含鰍淤泥挖入鐵篩，用水沖去泥土而捕獲。

四、病害防治

泥鰍養殖過程中，要注意做好病害防治工作，常見的病害有赤鰭病、水霉病、氣泡病、曲骨病、車輪蟲病、舌杯蟲病、農藥中毒及其它生物敵害等。主要防治方法如下：

1、微生物引起的疾病防治赤鰭病此病對泥鰍危害大、發病率高，由桿菌引起。癥狀為，先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發紅，繼而在這些部位出現血斑，并逐漸變為深紅色，嚴重時出現鰭條脫落，不攝食，直至死亡。主要流行于夏季。防治方法：應避免魚體受傷，苗種放養前應用4％的食鹽水浴洗消毒：發病時，可在飼料中拌入氯霉素投喂。

2、水霉病鰍卵防治用每立方米水放食鹽400克加小蘇打400克的溶液洗浴1小時。病鰍可用3％的食鹽溶液浸洗5～10分鐘。

3、打印病病灶一般呈橢圓形，圓形，浮腫有紅斑?；继幹饕谖脖?。流行于7～8月份?？捎?克/立方米的漂白粉或2～4克/立方米的五倍子進行全池潑灑。

韭菜治魚病效果好　　張春源　王　雷

韭菜具溫中、行氣、散血、解毒、殺蟲、殺菌等功效，在魚病防治上應用廣泛，現介紹如下：

全池潑灑法防治腸炎病、白皮病，每畝1米水深用韭菜3～4千克，搗爛后加0.3千克鹽抖勻撒施；防治氣泡病，可在魚苗下塘后，每畝l米水深用韭菜3～3.75千克、食鹽2.25～3.75千克、清涼油6～7.5盒與黃豆打成漿全池潑灑；防治車輪蟲病，每畝1米水深用韭菜3～5千克、食鹽0.25千克，搗爛后潑灑全塘。

內服法防治草、青魚腸炎病，每50千克飼料加韭菜1千克、食鹽0.25千克、大蒜0.25千克或每15千克豆餅加韭菜5千克、大蒜O.5千克搗爛拌勻投喂；防治草魚出血病，可每50千克魚用水花生5千克搗爛韭菜1千克、大黃粉0.5千克、食鹽0.25千克做成藥餌喂魚，連續7～10天有效；防治白頭白嘴病?？捎镁虏思把笫[磨漿全池潑灑，也可兩種混合喂魚，連喂3天有效；防治白皮病，每畝1米水深用韭菜2～2.5千克搗碎投喂；防治細菌性爛鰓病，每10千克魚用2千克韭菜、1千克大黃粉末、1千克食鹽、0.5千克大蒜頭泥、10千克水花生組成合劑拌餌投喂，連喂4天；防治氣泡病，可在魚苗下池前用韭菜1千克、食鹽0.15千克、清涼油2盒煎汁煮蛋，用此蛋黃喂1次，預防效果顯著。

注意事項在魚病流行季節，一些漁場和水產養殖專業戶常用韭菜來預防和治療魚病，尤其是魚類的細菌性腸炎病。如使用不當，養殖魚類攝食量又過多，會產生副作用，容易引起鳊魚等中毒，嚴重的甚至發生突發性死亡。因此，對使用韭菜防治魚病還須注意：1、投喂韭菜防治魚病時，應將韭菜切碎成3厘米左右的小段，不宜用韭菜直接喂魚。2、必須正確估算出池塘草魚、鳊魚的載魚量，按體重的3～5％投喂韭菜，不要超過50％。3、應先投喂韭菜，后投喂其它飼料。時間應安排在上午。4、應及時清除魚類吃剩殘余韭菜，避免鳊魚等過多攝食。同時傍晚要加強巡塘，防止魚類浮頭。