摘要為研究轉Bar基因抗除草劑稻谷是否具有致敏性，采用SDAP、Farrp和NCBI 三大數據庫對磷絲菌素乙酰轉移酶（PAT）進行致敏原序列對比，并用蛋白質結構模擬SWISS-MODEL預測PAT的三維構象并對其進行分析．將60只昆明小鼠分為2組，分別喂養含相同劑量Bar基因水稻和常規水稻90 d，持續3代，每組抽樣20只用ELISA分別檢測其腸道粘液免疫球蛋白A（sIgA）、血清二胺氧化酶（DAO）和血清免疫球蛋白E（IgE）．蛋白質生物信息學比對結果表明，PAT酶與數據庫中已知致敏原無任何同源性，三維構象亦表明其與其他N-乙酰轉移酶大家族（NATSF）成員相似，無致敏性的可能；ELISA的3項檢測指標均無顯著性差異（P>0.05）．結論：在本試驗條件下，轉Bar基因的稻谷對小鼠無明顯致敏性．
關鍵詞Bar基因；水稻；致敏性；小鼠
中圖分類號Q956文獻標識碼A文章編號1000-2537（2012）01-0071-06
