海底撈體驗后感想 吃海底撈服務心得體會

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海底撈體驗后感想

2016年12月15日我們一行人在徐店長的組織帶領下踏上了長沙海底撈火鍋的體驗之旅。經過約兩個小時的車程，我們來到了聞名已久的長沙海底撈火鍋酒樓。剛一踏進門廳，就聽見一句發自內心，充滿真情的“歡迎光臨”，聲音好比春風一般，迎面而來，讓人倍感舒適。進入前廳，映入眼簾的是服務員面帶微笑為客人檫皮鞋、修指甲，有的客人正在悠閑的上網、吃水果、喝茶聊天，一幅其樂融融的景象。由于前一天定了位置，在服務員熱情的指引下我們來到了預定位置，只見我們的位置區掛著“歡迎王一集團，香江百貨”；是的，就這簡短的十個字，讓我們意外、驚喜、感動；剛落座，服務員熱情的遞上熱毛巾，端來了檸檬水……在用餐過程中，服務員還為有需要的客人送上手機保護套和眼鏡布，一切都是那么熱情周到，服務員的言談舉止都自然得體，充滿活力。

火鍋我吃過無數次，同樣是火鍋，同樣的油碟，同樣的菜品，我卻吃出了不一樣的味道來，里面飽含了老板與眾不同的經營理念和服務員熱情周到、發自內心的真情服務。服務過程中體現熱心、貼心、知心，給顧客營造一個輕松愉快的氛圍，時刻關注顧客的每一個細節變化，給予溫馨的關懷，“請問需要幫助嗎”？他們的說話語氣中始終保持一份激昂的使人奮進的語調，總是說“好的、沒問題、馬上就來”使顧客感覺到多等一會都不會去責怪他們。服務過程中始終保持2至3人圍繞著你周圍，不斷的添水加冰，并且每次都詢問是否要更換飲料品種，善意地提醒豆漿中不能加冰不利于身體健康。

在去海底撈之前就聽說它們“人性化、親情化”的服務如何如何的好而心向往之。這次海底撈之行讓我印象深刻，也讓我收獲頗多，我個人認為海底撈最值得我們學習的主要有三個方面：

1.根據顧客的不同需求體現服務細節。例如：手機放在臺面上幫助套上一層自已設計的塑料袋，上面也不忘記自已的品牌宣傳。戴眼鏡顧客另外還贈送一塊眼鏡布來擦灰塵和霧氣，此方法達到了有效的宣傳，因為眼鏡布使用時間較長，上面又有印刷品牌的標志無形中顧客成為公司的免費宣傳員.

2.員工崗位有區分，但服務無區分。印象最深的是當你離開座位上站起想上衛生間，傳菜員發現后馬上上前詢問請問需要幫助嗎？我講后，傳菜員的第一反映就是說我來帶你，快步向前用手示意路線的位置。門前有專人服務開水龍頭、擠洗手液、遞紙巾、示意放紙巾的位置并用“請”字。見到每位員工臉上都帶有笑容。

3.與海底撈員工聊天時發現員工們對工作的滿意度都很高。員工工作的滿意程度是顧客評價的；而員工能快樂地工作，是讓顧客真正感到滿意的重要保證?，F在公司都在致力于如何提高公司的滿意度，其實究其根底就是真心服務與人；作為服務人員,我會時刻以海底撈的精神去服務于客戶，把客戶當成自己的家人，誠信服務于他們，為提高公司滿意度做出一份貢獻。