綠色農業——21 世紀農業的可持續發展趨勢
摘要:人類社會跨入 21 世紀,人與自然的協調、可持續發展已成為時代的主題?;厥走^去的二十世紀,農業一直都是人類賴以生存的基礎產業,是人類社會物質文明和精神文明的根本。但是,另一方面,農業在發展過程中大量使用農藥、化肥和殺蟲劑等物質不僅對環境造成嚴重污染也影響了農業的可持續發展能力。綠色農業是農業發展的一種新模式,能夠減少農業的資源消耗和盡可能少地產生環境污染,從而實現 21 世紀農業的可持續發展。論文關鍵詞:綠色農業,可持續發展,趨勢 恩格斯在《自然辯證法》中告誡人們:“不要過分陶醉于我們人類對自然界的勝利,對于每一次這樣的勝利自然界都對我們進行了無情的報復”。恩格斯在對科學技術進行了多年研究后表達了這樣一個思想:人類的生活和生產離不開自然環境,都要與環境進行物質交流和能量傳遞,這種交流和傳遞必須符合生態規律,生態破壞必然威脅到人類社會的生存和發展。這就為今天的人類社會選擇發展道路指明了方向——實現人與自然的和諧統—[1]。
在 20 世紀,飛速發展的科學技術給人類帶來了高度發達的物質文明,但也帶來了諸多的環境問題,人類生存環境開始陷入危機:生態環境惡化,廉價資源趨于耗竭,全球性環境問題危及人類生存安全。如何實現社會的、自然的協調發展,使人類社會進入—個更高的文明境界,人類社會面臨著嚴峻的挑戰。20 世紀 80 年代末在世界經濟陷入持續
滯脹的窘迫態勢下,人類全面總結自己發展的歷程,重新審視自己的經濟社會行為,提出了——種新的發展思路和發展戰略——可持續發展戰略。它強調指出:決策者必須在制定政策時,確保經濟增長絕對建立在它的生態基礎上,確保這些基礎受到保護和發展,
以使它可以支持長期的增長。1992 年,聯合國在巴西里約熱內盧舉行的“環境與發展大會”,183 個國家和 70 個國際組織的代表一致同意改變傳統發展模式,走可持續發展之路。
目前,可持續發展觀念已滲透到自然科學和社會科學諸領域。它要求人們要珍惜自然環境和資源,在滿足當代人的需要的同時,又不對后代人滿足其需要的能力構成危害??沙掷m發展已逐漸成為人們普遍接受的發展模式,并成為人類社會文明的重要標志和共同追求的目標。
1987 年聯合國世界環境與發展委員會(WECD)提出《我們共同的未來》的研究報告,首次把“可持續發展”定義為:“既滿足當代人需要,又不損害子孫后代滿足其需求能力的發展”,這一定義隨后在 1989 年聯合國環境規劃署第 15 屆理事會通過的《關于可持續發展的聲明》中得到接受和認可,并補充了決不包含侵犯國家主權的含義。我國在1995 年召開的“全國資源環境與經濟發展研討會”上將‘可持續發展’定義為:可持續發展的根本點就是經濟社會的發展與資源環境協調,其核心就是生態與經濟相協調。換句話說,可持續發展實質是謀求在經濟發展、環境保護和生活質量的提高之間實現有機平衡的一種發展。
綠色農業應該是可持續發展的一個組成部分,而且是一個極其重要的組成部分,可以說綠色農業是可持續發展戰略思想在農業發展中的體
現,或者說綠色農業是 21 世紀農業的可持續發展模式。
二、綠色農業的提出及內涵 1.綠色農業的提出 環境、資源、人口是當今人類社會面臨的三大問題。特別是環境問題,其惡化程度與日俱增,正在對人類社會的生存與發展造成嚴重威脅。有人把全球性的環境問題的嚴峻程度以及人類社會對環境問題的意識比喻第三次世界大戰。戰爭將有兩種結局:一是人類對當前的環境問題認識不足,不采取果斷措施,繼續以犧牲環境來求得經濟發展的高速度,這實質是一條自掘墳墓、人類自己毀滅自己的道路。另一種是人類從傳統的觀念束縛下掙脫出來,反思自己,樹立嶄新的環境觀念,采取有力措施,走綠色文明之路,從而創造出人與環境和諧共存、發展的新局面。毫無疑問,人類當然希望是第二種結局。
隨著全球環境的日益惡化,人們對環境問題的研究已愈來愈重視。近年來的研究和實踐使人們認識到環境問題絕非是孤立存在的,它和資源、人口兩大問題有著根本的內在聯系。特別是資源問題,它不僅涉及人類世界有限的資源如何利用,而且它又是產生環境問題的主要根源。于是,近年來一個新的概念已提出:最有效地利用資源和最低限度地產生廢棄物,是當前世界上環境問題的治本之道。
我國綠色農業萌芽于 20 世紀 80 年代初,1984 年中國農業大學開始進行生態農業和有機食品的研究和開發。進入 90 年代,隨著城鄉居民收入的提高,人們對食品質量的要求也不斷提高,優質、安全、營養成為追求目標。為此我國在制定“八五”規劃時提出了綠色食品的理念,
并作為一項工程由農業部組織在農墾系統開始實施,得到了社會各界的肯定和歡迎,但囿于終端產品,發展空間受限。1994 年國家環保局正式成立有機食品發展中心,我國的有機食品開發逐步走向正規化,但因價格高、產量低等原因,難以適應人多地少的國情。進入新世紀,在試點基礎上,農業部從 2002 年起強力推行“無公害食品行動計劃”,無公害農產品迅速鋪開,但因標準低等原因,質量安全問題難以保障。鑒此,我國于2003年正式提出了綠色農業的概念,并采取多種措施積極發展綠色農業。
2.綠色農業的內涵[3] 自 20 世紀 90 年代初我國提出綠色食品概念并付諸實踐以來,許多學者就對綠色農業的定義和內涵等相關問題開始了一些初步的探討。在深入分析綠色食品、有機食品與有機農業、無公害農產品與傳統農業的基礎上, 我國于 2003 年在“2003 亞太地區綠色食品與有機農業市場通道建設國際研討會”上首次正式提出綠色農業的科學概念,認為綠色農業是指“充分運用先進科學技術、先進工業裝備和先進管理理念,以促進農產品安全、生態安全、資源安全和提高農業綜合經濟效益的協調統一為目標,以倡導農業標準化為手段,推動人類社會和經濟全面、協調、可持續發展的農業模式”。
三、綠色農業與可持續發展的關系 1.可持續發展戰略的本質特征[2] 可持續發展的戰略構想,既從經濟增長、社會進步和環境安全的功利性目標出發,也從哲學觀念更新和人類文明進步的理性化目標出發,
幾乎是全方位地涵蓋了“人口、資源、環境、發展”的辯證關系,并將此類關系在不同時段或不同區域的差異,包含在整個時代演化的共同趨勢之中。作為國家的一個基本發展戰略,它必然具有十分堅實的理論基礎和知識內涵。面對實現其戰略目標(或戰略目標組)所規定的內容,各個國家和地區,都要根據自己的國情和具體條件,去規定實施戰略目標的方案和規劃,從而組成一個完善的戰略體系,在理論上和實證上去尋求實施過程的“滿意解”。
從可持續發展的基礎概念出發,所擬定的戰略體系具有三個最為明顯的特征。
其一,它必須能表達衡量一個國家或區域的“發展度”,即能夠判別一個國家或區域是否在真正地發展,是否在健康地發展,以及是否在保證生活質量和生存空間的前提下不斷地發展??傊?,它必須澄清一個容易混淆的觀念,即認為可持續發展似乎不強調經濟增長和財富積累,有人甚至把可持續發展視同停止向自然取得資源,以維持生態環境的質量,這顯然是與可持續發展理論的本質背道而馳的。