淺析生物化學教學改革

摘要:生物化學是生命科學中發展最快的一門核心學科和帶頭學科。本文從病例分析教學、趣味引導式教學和多媒體教學三方面探討改進生物化學教學方法和手段,從而使學生能更好地學習生物化學,為后續的課程打好基礎。

關鍵詞:生物化學;教學改革

生物化學是用化學理論和方法來研究生命現象的一門學科,其主要研究對象是核酸和蛋白質及其他重要生物大分子。由于生物化學是從有機化學和生理學中脫離而發展起來的,其內容比較抽象,代謝反應錯綜復雜且相互聯系,理論點多面廣,因而師生普遍反映:生物化學是一門難教、難學的課程。因此,如何將這些深奧難以理解的生物化學形象化,具體化、生動化,是我們每一位生物化學教師應該不斷探索的問題。本文以激發學生學習熱情和興趣,增強學生綜合素質,提高教學質量為目標,對生物化學教學進行了改革嘗試。

一、病例分析教學

興趣是學習動力,激發學習生物化學興趣是非常重要的,在生物化學教學中,盡量將所講授的內容與生命活動、疾病及衛生保健等聯系起來,因為這些都是最貼近生活的實際問題,通過對這些問題的解決,讓學生感到學而有用、學而有趣。如利用糖代謝知識分析糖尿病“三多一少”產生的原因及治療方法;利用酶競爭性抑制作用的原理介紹有機磷農藥的殺蟲機制、利用氧化磷酸化解偶聯的知識解釋感冒的一些癥狀,等等。

病例分析教學引導生物化學理論與臨床問題相聯系,不但加深了學生對生物化學知識的理解,而且極大激發了學生的學習興趣,使他們認為所學內容不再是死記硬背的空洞知識,而是活的、有用的知識。同時,教師為了把病例分析中涉及的基礎知識和臨床知識講明白,必須精心備課,多查資料?？偠灾?病例分析教學對提高教學質量,推進素質教育,全面提高師生的綜合素質,將是有積極意義的。

二、趣味引導式教學

生物化學中,有許多原理比較深奧,難以理解,如果采用傳統的直接講授方法,學生必定感到枯燥乏味,提不起興趣。若是在教學中講述一些有趣的見聞、運用一些形象的比喻及提出一些啟發性問題,使深奧的理論淺顯化、抽象的事物形象化、枯燥的知識生動化,也必然會提高學生學習的興趣。比如,在講解呼吸鏈抑制劑魚藤酮的抑制原理時,可以先講古代日本漁民打漁趣聞,他們用生長在海邊的一種藤條狀的植物在水中浸泡,魚就會自然死亡,后來研究發現魚的死亡是由于呼吸鏈被抑制,細胞缺氧而死亡,就把這種抑制劑稱為魚藤酮。這樣的講解,使學生很容易就記住了知識點。又如,在講解DNA的雙螺旋結構時,除了將結構模型展示給學生看外,可將它比做一個圍繞一垂直中軸的右手螺旋的雙扶手樓梯,磷酸和脫氧戊糖組成的兩條鏈相當于樓梯兩邊的扶手,兩條鏈之間的堿基對相當于樓梯的臺階,臺階(堿基對之間的氫鍵)是穩定兩條鏈的主要力量,臺階平面與中軸垂直,臺階之間的間距為0.34 nm,每一螺旋含有10個臺階(即螺距為3.4 nm)。這一形象的比喻,使得學生牢牢記住了復雜的雙螺旋結構。再如,為何重金屬中毒,喝牛奶就可以自救等,通過對這些問題的解答,就可以使學生輕松地掌握這些內容,同時也提高了學生的思維能力。

運用趣味引導式教學,既能引起學生的學習興趣,又能化解生物化學教學中的難點,可起到事半功倍的效果。

三、多媒體教學

生物化學所涉及的內容非常廣泛,從生物大分子到基因表達與調控等都包括在生物化學中,都要求學生掌握。傳統的教學方式只能讓學生通過死記硬背來了解生物化學內容,難以提高學生的抽象思維和邏輯思維能力,因而有必要把計算機多媒體技術應用于生物化學教學中。利用多媒體教學,可以化難為易,可以簡化課堂教學程序,縮短知識的傳授時間,使教學效率明顯提高。對于那些用語言、文字難以表達的復雜過程,比如遺傳信息的傳遞和表達,利用多媒體教學,會使教學變得形象、直觀、逼真,把抽象、微觀的知識展示在學生面前,加深了學生對知識的理解,并且大幅度提高了教學效果。同時,在多媒體教學過程中,教師要充分發揮學生主體作用,讓學生有更多機會參與,做到腦動、手動、口動,而不是被動觀看和接受知識,從而充分調動學生課堂學習的積極性。

通過上述的生物化學教學改革,我們體會到,要讓學生牢固地掌握好專業知識,不斷提高自身綜合素質,讓他們適應信息化社會的要求,關鍵在教師如何去做。如何去激發學生對學習的熱情和主觀能動性。只有高素質、嚴要求的教師才能培養出高素質的學生,因而,老師就要不斷地吸收新鮮的教學經驗,不斷地摸索、適應新形勢的教學方法,不斷地完善和發展自身的綜合素質,達到提高教學質量的最終目的。

(灤縣職業高級中學)