淡水魚養殖對水質的要求及生產管理

[摘要]在淡水魚養殖中，水質對于淡水魚的養殖影響很大，如果不能很好的控制，就會對淡水魚造成很大的影響。本文主要對淡水魚養殖對水質的要求分析和淡水魚養殖生產管理要點進行了闡述，以供參考。

[關鍵詞]淡水魚類養殖;水質;生產管理

在淡水魚養殖中，水質對于淡水魚的養殖影響很大。淡水魚從生長到死忙都是在水中度過，所以需要做好淡水魚的生產和管理，更好的促進淡水魚養殖業的發展。

1淡水魚養殖對水質的要求分析

1.1溶解氧

淡水魚養殖工作進行的過程中，為了保障淡水魚的正常生長，最為重要的是溶解氧的存在。溶解氧是氧氣在水中的溶解，氧氣的水溶性雖然能夠在一定程度上滿足淡水魚的生長，但是水中氧氣的含量主要是由氧氣在水中的溶解度決定。氧氣在水中的溶解度的多少受到了來自水環境的影響，如水環境的溫度和水壓等狀況如何。對于淡水魚的養殖而言，淡水魚需要浮出水面獲得空氣中的氧氣，這主要是淡水魚養殖所生存的水域的含氧量一般比較低，所以淡水魚需要不定時的躍出水面吸氧。水中含氧量的高低決定著淡水魚的新陳代謝速度如果魚類的新陳代謝速度快，那么淡水魚的生長速度快，反之

淡水魚的生長速度將會降低，正常的生命活動將會受到不同程度的阻礙，甚至嚴重的含氧量低的水環境中，會導致魚類出現死亡。

1.2溶解鹽

溶解鹽指標即判斷該水域中，溶解的金屬無機鹽正離子、酸根無機鹽負離子等，一些生長必須的成分如鈉離子、鉀離子.鈣離子、鎂離子，以及無機酸根離子如硫酸根離子、硫酸氫根離子、次氯酸根離子、高氯酸根離子等。這些離子會影響淡水養殖魚的代謝，以及神經系統的電位傳遞。在養殖過程中要注意投放飼料，充分考慮溶解鹽的成分含量變化。

1.3植物營養物質與有機物質

植物營養物質是指水域中生長的一些植物，能夠作為有機營養物質提供魚類生長的營養元素。在魚類的生長中，氮元素、磷元素和鐵元素等是其有機體生長的主要構成部分，缺乏時會導致魚類生長的嚴重障礙，抑制魚類的生長和繁殖。但有機營養物質增加超過一定的范圍時，也會導致水體的污染，最終導致魚類的大量死亡?？梢?，植物營養物質等有機來源既是魚類生長所必須的，但含量過多時又會起到反作用。因此，在淡水魚類的養殖中，必須要合理控制施肥的量，保證植物營養物質與有機質的含量適宜。

1.4pH值

通常情況下，淡水養殖魚的水質理論應該維持在pH值為7.0左右，但是根據不同魚種以及不同發育生長階段的要求不同，適宜的酸堿改變對于生長也是有利的，只是改變不應過大，在一個恒定范圍內微小波動最佳。所以，養殖淡水魚的水域體系中，應該適量加入部分緩沖體系，以適應環境的酸堿改變，維持在恒定范圍內，防止過大變化。

2淡水魚養殖生產管理要點

2.1水質測定

淡水魚養殖工作進行的過程中，由于水環境的特殊性，所以監測人員需要對水環境進行定時的監測，定時的對水環境中的生物因子和理化因子兩個方面進行鑒定觀察。在具體的測定中，理化因子是對水中的溶解氧含量、溶解鹽含量以及酸堿度，而生物因子主要是水中的營養物質和微生物等進行測量。在水質測定的過程中，要格外注重水中有毒物質的測量。

2.2水質理化因子調節

魚類生長需要適宜的理化條件，對酸堿度、溶氧量、溶鹽量均有一定的要求。首先，魚類生長的pH值范圍在六至九之間，一般最適酸堿條件為中性偏弱堿性，pH值小于四點五或者大于九點五時可直接導致魚類大量死亡。氧是魚類生命活動中必不可少的一個條件，含氧量較高時，可以對水域中氨氮、硫化氫等理化因子的毒害產生一定緩解作用，從而促進魚類攝人餌料，提高餌料的利用效率。通常水中的溶氧量不低于每升六毫克時大多數魚類均可正常生長發育，魚種要求略高，約為每升七毫克。氮鹽、磷鹽、硅鹽等是魚類需要的主要鹽類，鹽類含量過多時會引起水中微生物、植物和其他生物的大量生長，導致水體缺氧，嚴重時可導致中毒，因而要嚴格控制營養鹽類的含量。一般每升水中硝酸態氮含量在2到3毫克之間，五氧化二磷、氨態氮不低于0.1毫克，不超過1毫克，二氧化硅2毫克為宜。

2.3栽培水生植物

淡水養殖場中，水中植物的存在不僅可以向魚類提供充足的氧氣，而且可以吸收水中的過量的中氮、磷等元素，對于避免水體富營養化以及降低水中的有害物質等起著重要的影響作用。水中植物存在的也可以作為淡水魚生長的餌料而存在。在實際水生植物栽培的過程中，能夠根據淡水魚類的不同生長要求，對水生植物進行選擇性的栽培。

3結語

不難看出，水質對于淡水魚的養殖具有至關重要的影響，溶解氧的含量、pH值的高低、有機質的含量等都會對魚類的生長發育產生嚴重的影響，因此，在淡水魚養殖的過程中，務必要注意觀察，隨時監控水質的變化，一旦發現異?，F象，就要采取恰當措施進行處理。

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