糖(也叫碳水化合物)是人體必須的成分,每人每天應攝入200克至250克碳水化合物,以保證人體的正常需要。專家呼吁人們戒掉的是從甘蔗或甜菜等作物中提煉出來的“純糖”,包括日常生活中的白糖和紅糖。
突尼斯國家營養學院最近公布的調查報告顯示,突尼斯人平均每人每年消費15公斤“純糖”,相當于每人每天吃掉41克白糖,遠遠超過專家建議的每天10克的水平。毫無節制地吃糖,不僅直接導致齲齒、肥胖和糖尿病等疾病,還使突尼斯心血管疾病患者大幅增加。
世界衛生組織認為,糖、脂肪和不運動是導致肥胖的三大主要原因,也是危害人類健康的“殺手”。因此,突尼斯國家營養學院的專家建議,人們在糖類消費方面應采取“理性、適當”的態度。
怎樣才能堅持按照預肪腫瘤指南生活
卡恩,柯林斯是美國腫瘤研究所的營養學顧問??铝炙篂槲覀兲峁┝巳绾螆猿诌@些指南的技巧:
(1)在合理體重范圍內盡可能的保持苗條。不要據此就只盯著一般人的體重范圍看,用腰圍作為衡量腹部脂肪的指標才是最合適的,柯林斯說。她建議男性的腰圍不要超過37英寸,女性則不要超過31.5英寸。(1英寸=2.54厘米、
(2)每天至少運動30分鐘。你可以把30分鐘分成幾個部分,比如每次10分鐘或者15分鐘,這樣聽起來就不會那么艱難。當然。更長時間的運動更好。
(3)避免嚼含糖飲料,限制熱量高的食物攝入。這并不是說這些食物會直接誘發腫瘤,但是如果沉迷其中會使能量飽和,相同的能量,用蔬菜、水果和全麥類食物來提供更合理。
(4)蔬菜、水果、全麥類食品以及豆類要多吃,且品種宜豐富。吃各種有色蔬菜,比如深綠色的菠菜、白色的洋蔥和大蒜等等??铝炙拐J為大部分的人都習慣吃某幾種蔬菜,并且每日重復,這是不健康的。
(5)男性飲酒每日少于2兩,女性少于1兩??铝炙拐f,人們對酒總是寬宏大量,覺得酒杯不夠大,至于喝多少才算是適量飲酒,每個人的看法都不一樣。但是在喝的時候,一定要想想自己的心臟和可能發生的腫瘤。
(6)限制紅肉的攝入,避免吃加工過的肉類??铝炙拐f每周攝入紅肉的量應該少于18盅斯,她建議人們吃雞肉,海產品或豆類來取代紅肉。她強調她并不建議絕對不吃紅肉,而是要少吃。(1盅斯=28.35克)
(7)限制食鹽的攝入,避免吃用鹽腌制的食品。每天的鹽攝入量不要超過2400毫克,可以用香料替代一部分鹽分。腌制過的食物是人們攝鹽量日益增加的原因,在烹調或者使用這類食物時絕對不能再放鹽。
(8)不要補充任何聽起來能預防腫瘤的保健品。這并不是說保健品是個壞東西,它們只是對遠離腫瘤沒有用,而且到目前為止,除了維生素D之外,沒有證據表明這些保健品確實能夠預防腫瘤。
(9)母乳喂養最好堅持到6個月??铝炙拐f,醫院一直在堅持這一點。
(10)已患腫瘤的人更應該堅持這些建議。包括將要接受治療的人和治療已經完成的人。
讓腫瘤預防更簡單
看到這么多是否有些頭暈眼花了呢?柯林斯把以上10點建議歸納為以下3點,或許能幫助你解決這個問題:
(1)多選擇植物類食品。限制紅肉和加工過的肉類。
(2)每天至少運動30分鐘。
(3)終生保持合理體重。
需要說明的是,這些建議只能降低,絕對不是消除腫瘤的發生風險。很多因素,包括基因和環境因素都會誘發腫瘤。飲食和運動不是萬能的,但是在關鍵時刻它會為你增加力量。