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我在牙牙學語時就會背“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，長大后懂了它的意思，進一步明白了谷物糧食的珍貴。
那你知道什么是谷物嗎？谷物包括稻米、小麥、玉米及其他雜糧，比如小米、黑米、蕎麥、燕麥、薏仁米、高粱等。谷物的營養可豐富了。谷物通過加工可以成為主食，它主要給人類提供５０％－８０％的熱能、４０％－７０％的蛋白質、６０％以上的維生素Ｂ１。谷物是中國人的傳統食物，幾千年來一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一，在我國的膳食中占有重要的地位，被當做傳統的主食。比如我們吃到的米飯，經過了一道道的程序，但有時大家卻不懂得珍惜。要知道，在米的背后，藏著多少人的汗水??！
我們再來回憶一下谷物的由來吧。春天，微風吹拂著那片綠色的海洋。在這片海洋中，有許多人在忙碌地干著農活，有的在耕田，有的在挑秧苗……你瞧，那邊的農民伯伯頂著烈日在耕地。這邊的農民伯伯俯下身子在插秧?；鹚频年柟庹丈湓诿總€農民的后背上，汗珠濕透了他們每一個人的衣服，每個農民從田里走出來，都是一身污泥一身臭汗，但他們是喜悅的，自己播下希望的種子，用自己的雙手來灌溉，在秋天分享收獲的果實。
回想一下，農民們用汗水收獲的糧食，如果我們白白浪費了是不是太不應該了？從現在開始，讓我們珍惜每一粒來之不易的糧食吧！
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