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禮儀要點第1篇一、吃西餐的六個m第一個是“menu”(菜單)當您走進西餐館，服務員先領您入座，待您坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用下面是小編為大家整理的禮儀要點19篇,供大家參考。
一、吃西餐的六個m
第一個是“menu”(菜單)
當您走進西餐館，服務員先領您入座，待您坐穩，首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花。
如何點好菜，有個絕招，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，一定可以取之，要知道，哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的，所以他們下功夫做出的菜，肯定會好吃的，一定要點?？床藛?、點菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序，是種生活方式?！?/p>
第二個是“music”(音樂)
豪華高級的西餐廳，要有樂隊，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但，這里最講究的是樂聲的“可聞度”，即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”，就是說，要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放松一下就聽得到，這個火候要掌握好。
第三個是“mood”(氣氛)
西餐講究環境雅致，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是“meeting”(會面)
也就是說和誰一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯絡感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內，少有面紅耳赤的場面出現。
第五個是“manner”(禮俗)
也稱之為“吃相”和“吃態”，總之要遵循西方習俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時，若手舞足蹈，就會“失態”。使用刀叉，應是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內。一般來講，歐洲人使用刀叉時不換手，一直用左手持叉將食物送入口內。美國人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無論何時，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會，主人都會安排男女相鄰而坐，講究“女士優先”的西方紳士，都會表現出對女士的殷勤。
第六個是“meal”(食品)
一位美國美食家曾這樣說：“日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃我們的西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?！蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵?，西餐是以營養為核心，至于味道那是無法同中餐相提并論的。
二、西餐廳服務禮儀座次安排
1、座位有尊卑。一般而言，背對門的位置是最低的，由主人坐，而面對門的位子是上位，有最重要的客人坐。
2、長型桌排列時，男女主人分坐兩頭，門邊是男主人，另一端女主人，男主人右手邊是女主賓，女主人右手邊是男主賓，其余依序排列。
3、桌子是t型或門字型排列時，橫排中央位置是男女主人位，身旁兩邊分別是男女主賓座位，其余依此排列。
4、西餐排位，通常男女間隔而坐，用意是男士可以隨時為身邊的女士服務。
在日常公務交往中，自我介紹是最為普遍的。當需要結識他人，卻又沒有找到合適的介紹人時，不妨及時作自我介紹。成功的自我介紹不僅依靠聲調、態度、舉止，而且也要顧及適當的場合，包括時機、地點、氛圍。在進行自我介紹時，應做到以下幾點：
選擇好時機
常見的自我介紹時機為三種。一是初次通過大眾傳媒向社會公眾進行自我推薦、自我宣傳;二是初次前往他人辦公場所進行登門拜訪或業務洽談。三是公務接待中，經主動詢問并證實確是所接客人后，應向前自我介紹。四是集體場合，有不相識者要求自己作自我介紹。
選擇好形式
根據表述內容不同分為五種形式。一是應酬式，內容簡潔，明確身份即可。二是工作式，內容包括姓名、所在單位及其部門、職務等。三是交流式，內容包括介紹者的姓名、工作、籍貫、學歷、愛好、特長以及與交往對象的某些共同點等。四是禮儀式，包括姓名、單位、職務等內容，適用于講座、報告、演出、慶典、儀式等一些正規而隆重的場合，常常通過敬語、雅語和謙語表示對交往對象的友好和敬意。五是問答式，即有問必答。
建設文明社會是我們經常聽到的，文明人人懂，但是要做就不一定人人都會去做。那么辦公的文明禮儀呢?下面小編就為大家整理了關于辦公文明的禮儀，希望能夠幫到你哦!
辦公文明禮儀
一、辦公文明禮儀
環境整潔衛生。要求：一是辦公室的布局要整齊協調，辦公桌相對統一，其位置要符合房間布局，公用設備要相對集中;二是辦公桌面要簡明整齊，物品擺放有序，文件資料定期清理，及時歸整或上交，不擺放與工作無關的物品和個人用品;三是室內干凈清潔，及時清潔地面、桌面、墻面和辦公設備，不吃味道刺激強的食物，不在有多人的.辦公室里抽煙，及時傾倒垃圾，保持空氣新鮮。
舉止文明禮貌。要求：一是要做到聲音不影響他人，說話、打電話要禮貌，使用辦公設備要輕拿輕放，不開網絡音響，以免影響他人;二是做到行為上不影響他人，行為上要端莊，不在辦公室里整理衣著、吃零食;三是不長時間占用電話、電腦、復印機等公用設備;四是禮貌待客，對前來辦公室的客人或朋友，要起身笑臉相迎，認真應答，同事接待客人，不插話、不探事，要安心工作。
二、辦公文明禮儀
1、工作有序高效。要求：一是遵守時間，按時上下班，有事請假，不無故遲到、早退;二是要堅守崗位，不得無故離崗，串室聊天、辦私事，不接待私人朋友，不在工作時干私活，不玩游戲機或網上聊天;三是要嚴守工作紀律，對從事機要、秘書、紀律檢查、財務、檔案等工作的同志，更要嚴格按照規章制度辦事，強化保密意識，遵守保密制度。
2、愛護公共財產。要求：一要有愛護公共財產的高尚品德和思想境界，時刻維護集體的利益、機關的利益、國家的利益;二要嚴格遵守公共財物管理和使用制度，不擅自轉送、轉借有規定和要求的公共物品，且及時歸還借用的公共物品，調離時，及時移交辦公用品和設備;三是長時間離開辦公室時，要關燈、關閘、關窗，防止電路短路或失竊被盜;四是要節約用電、用水，養成及時關燈和關閉水龍頭的好習慣，做到合理設置空調溫度，無人不開空調，開空調不開窗。
3、節約辦公耗材，提倡雙面打印，推廣電子版修改文稿。
1．舉辦活動應及早籌劃與確定。邀請國外、境外人士前來參加活動，至少于半年前發出邀請，并寄送相關說明資料。
2．由多個機構共同舉辦的活動，要事先明確各自職責分工，避免多頭指揮、多頭對外，讓嘉賓無所適從。
3．確定開幕時間應充分考慮當地交通、氣候及工作習慣等因素，開幕式盡量按原定時間舉行，避免時間過長。
4．開幕式主持人應以適當方式說明自己的身份（請禮儀小姐擔任主持人除外）。
5．開幕式宣布的出席活動的領導人名不宜過多。在介紹“出席××活動的領導、貴賓”中，不應包括主辦單位的領導人，應是外賓、外單位領導人。一般情況下各主辦單位領導應排在賓客后面（主辦單位領導是國家領導人的則應先報）；
如有外國駐華大使參加的，其位置則應提前（因其是外國元首的代表）。
6．開幕式剪彩活動能免則免，確需安排剪彩活動的，剪彩人不宜多。為節約起見，應以彩帶代替綢帶。
7．在開場稱呼中，可按國際慣例稱“女士們、先生們”，或“貴賓們、女士們、先生們”，后面不必再加“朋友們、同志們”。
8．講話中“歡迎”“感謝”之類的句子要盡量歸納，以節省鼓掌時間。使用現場翻譯時，應盡量控制場面，使講話人與譯員相配合，不要在中文講完時中方人士立即鼓掌，應在翻譯完后中外雙方共同鼓掌，以示對外賓的尊重。
9．考慮到翻譯上的困難，講話中避免使用國內工作中常用的縮略語或慣用語（如“三改一加強”、“掃黃打非”等）或引用古詩、諺語。
10．對外講話中（含文件、資料），宜用“我國”、“中國政府”等。
11．介紹地方或企業情況時，要突出重點，語言簡練，一忌長篇大論，由古至今，人文地理，面面俱到；
二忌數字堆砌（如有必要，可提供文字資料）。
12．展覽開幕式不同于報告會，主辦者或領導人不宜長篇發言。要盡量簡明具體，不必多說客套話。
13．重要活動中，要適時提醒出席者關掉手機、尋呼機，或將其調至靜音狀態。
14．嚴格按展覽規定的時間參展和撤展，不遲到，不早退。
15．展出時，接待觀眾要熱情、主動、耐心，不要在館內扎堆聊天或攤位間相互亂串，出現攤位無人照管現象。展館和展位應保持清潔，注意防火、防盜。
對常人來說，在某日常生活之中所接觸最多的商務性會議，大概非展覽會莫屬了。而對商界單位來說，積極參與各種類型的展覽會，則是某從事公共關系活動的一種常規的手段。所謂展覽會，對商界而言，主要是特指有關方面為了介紹本單位的業績，展示本單位的成果，推銷本單位的產品、技術或專利，而以集中陳列實物、模型、文字、圖表、影像資料供人參觀了解的形式，所組織的宣傳性聚會。
有時，人們也將其簡稱為展覽，或稱之為展示、展示會。展覽會，在商務交往中往往發揮著重大的作用。它不僅具有甚強的說服力、感染力，可以現身說法打動觀眾，為主辦單位廣交朋友，而且還可以借助于個體傳播、群體傳播、大眾傳播等各種傳播形式，使有關主辦單位的信息廣為傳播，提高其名氣與聲譽。正因為如此，幾乎所有的商界單位都對展覽會備加重視，踴躍參加。展覽會禮儀，通常是指商界單位在組織、參加展覽會時，所應當遵循的規范與慣例。
(一)主人親自駕車時：
當主人或領導親自駕車的時候，此時一般稱之為社交用車，上座為副駕駛座。這種情況，一般前排座為上，后排座為下;以右為尊，以左為卑。這種坐法體現出“尊重為上”的原則，體現出客人對開車者的尊重，表示平起平坐，親密友善。
1.雙排五人座轎車，順序是：副駕駛座→后排右座→后排左座→后排中座。
2.雙排六人座轎車，順序是：前排右座→前排中座→后排右座→后排左座→后排中座。
3.三排七人座轎車，順序是：副駕駛座→后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座。
4.三排九人座轎車，順序是：前排右座→前排中座→中排右座→中排中座→中排左座→后排右座→后排中座→后排左座。
5.乘坐主人駕駛的轎車時，最重要的是不能冷落主人，也就是不能令前排座位“虛位以待”，一定要有人坐在那里，以示相伴。由男士駕駛自己的轎車時，若夫人或女友在場，她一般應坐在副駕駛座上。
(二)專職司機駕車時：
由于右側上下車更方便，因此要以右尊左卑為原則，同時后排為上，前排為下。在接待非常重要客人的場合，比如說政府要員、重要外賓、重要企業家，這時候上座是司機后座，因為該位置的隱秘性好，而且是車上安全系數較高的位置。
1.雙排五人座轎車，順序是：后排右座→后排左座→后排中座→副駕駛座。
2.雙排六人座轎車，順序是：后排右座→后排左座→后排中座→前排右座→前排中座。
3.三排七人座轎車，順序是：后排右座→后排左座→后排中座→中排右座→中排左座→副駕駛座。
4.三排九人座轎車，順序是：中排右座→中排中座→中排左座→后排右座→后排中座→后排左座→前排右座→前排中座。
(三)其他注意事項：
1.當主人親自駕車時，若一個人乘車，則必須坐在副駕駛座上，若多人乘車，則必須推舉一個人在副駕駛座上就座，否則就是對主人的失敬。
2.根據乘車的.基本常識，副駕駛座是車上最不安全的座位。因此，按慣例，在社交場合，該座位不宜請婦女或兒童就座。而在公務活動中，副駕駛座，特別是雙排五座轎車上的副駕駛座，則被稱為隨員座，專供秘書、翻譯、警衛、陪同等隨從人員就座。
3.具體到副駕駛位、司機后位、司機對角線位哪個重要，要因人而異，因時而異，最標準的做法是客人坐在哪里，那里就是上座。所以，不必糾正并告訴對方您坐錯了。尊重別人就是尊重人家的選擇，這就是商務禮儀中尊重為上的原則。有一點是必須明確的，服務人員坐面包車或中巴、大巴，應坐副駕駛位或盡量往后排就坐。
集體介紹是為人介紹的一種特殊形式。因人數較多，情況較為復雜，需按照不同情況采取不同介紹形式。
單向介紹
(1)個人單向介紹。在演講、報告、會議等重大活動中，只需將主角、特邀嘉賓、身份較高者單向介紹給廣大參加者。
(2)集體單向介紹。在迎賓、會見等重大活動中，集體已知道尊者身份，為了滿足雙方交往的需要，介紹人應將集體逐一介紹給個體。這種情況常見于領導者對勞動模范或有突出貢獻人的接見。
雙向介紹
一是平等相互介紹。通常按照座次、隊次、隊名拼音或漢字筆劃排序。二是尊者后被介紹。按照“尊者有優先知情權”的原則，若雙方身份、地位存在差異，尊貴一方無論人數多少，應放在后面。如果雙方分不清尊和次尊，應先介紹人數較少的一方。三是籠統介紹。若一方人數較多，可采取籠統介紹。
多方介紹
當被介紹者不止兩方時，應進行各方位次排列?？梢灶I隊身份為首要考慮因素，其次為單位規模，再次為熟悉程度，較熟悉一方為次尊者，最后為抵達先后順序，先到者為尊者。
吃西餐時，座位的排列、餐具的使用和用餐方法必須符合西餐禮儀。
(1)西餐座位的排列。
西餐座位比較講究禮儀，非正式宴會座位遵守女士優先的原則，即男士主動為女士移動椅子讓女士先坐，坐右座、靠墻靠里坐。
不管正式宴會還是非正式宴會，入座或離座均應從座椅的左側走為宜(當然左側入座不方便也可以從右側入座)。
正式宴會有國際慣例為依據，桌次的高低依距離主桌位置的遠近而定，右高左低，桌次較多時一般擺放桌次牌。
吃西餐均使用長桌，同一桌上座位的高低以主人的座位的遠近而定。
西方習俗是男女交叉安排，以女主人的座位為準，主賓坐在女主人的右上方，主賓夫人坐在男主人的右上方，在我國則依據傳統，照例主賓坐在男主人的右上方，主賓夫人坐在女主人的右上方。
不管是參加中式還是西式正式宴會，都要找準自己的位置，不可貿然入座。
(2)餐具的使用。
西餐宴席上使用的餐具主要是刀、叉、匙、盤、杯等。
一般是左手拿叉，右手拿刀。
拿叉的姿式是，用左手拇指、食指、中指拿住叉。
拿刀的姿式是，用右手食指壓在刀背上以出力，其余手指拿住刀把。
用刀、叉和匙時，要從最外面開始，一道一道菜往里拿。
西餐一般講究吃不同的菜用不同的刀叉，飲不同的酒用不同的酒杯，吃完一道菜將刀叉并列放在盤子的右邊。
不要舉著刀叉和別人說話，不能發出刀叉相碰的聲音。
如果你暫時不會用西式餐具沒關系，跟著主人或他人做就行了。
(3)用餐方法。
吃肉類時有兩種方式:一是邊割邊吃;一是先把肉塊(如牛排)切好，然后把刀子放在食盤的右側，單用叉子取食。
前者是歐洲的古老習慣，后者則是美式的吃法，一般以前都比較正式。
吃魚時，應從魚的中間切開，把肉撥到兩邊取掉魚刺魚骨，慢慢食用。
肉餅、煎蛋、沙拉，都不用刀只用叉。
肉盤內的肉汁，可用面包蘸著吃。
面包應用手指掰成小塊食之。
炸薯片、炸肉片、普通三明治等食物，跟面包一樣，用手取食。
取食時，僅限于用拇指和食指拈取，食后用擺在面前的小手巾拭手。
吃甜點可用叉或匙。
喝湯時，用匙進食。
握匙的正確姿式為:用大拇指按住匙的把，其它手指輕輕托住另一邊。
舀湯時，應從盤子里面向外舀，盤中湯不多時，千萬不可端起湯盤吮吸，而應用左手將湯盤微微外傾，用匙舀盡。
吃梨、蘋果不要整只去咬，而應用水果刀將水果切成四至六塊，剜去果心，用手拿著一塊一塊吃。
吃香蕉則剝皮后整只放在盤子里，用刀、叉切開，一塊一塊吃。
吃桔子用手把皮剝掉，一片一片地掰開吃。
吃水果時，有時會送上一小水盂，這是供洗手之用的，切勿將此當作飲料飲用。
用餐過程中自己夠不著的調味等物，可以請別人幫忙遞過來，我們也可應別人要求傳遞給他們，傳遞要用右手。
進食時，骨頭、肉屑、果皮等，可放在食盤的右角。
果核則吐在餐巾紙里，不可隨便拋在桌上或地上。
若有事暫時離開，請將餐巾放在椅子上，把刀叉擺成八字，居中放在盤上。
用餐完畢，將刀叉并列，靠右側放在盤上。
席中在雞、龍蝦或西式全部菜點上完后，便是咖啡和茶。
喝咖啡和茶的方式是用小茶匙攪拌放糖，攪勻后仍將茶匙放回原處再喝(茶匙不能放在茶杯里)，喝時，右手拿杯把，左手端杯托碟。
請記住喝咖啡、茶或湯一定要端起杯子找嘴，不要俯身去用嘴遷就杯子。
喝完咖啡和茶宴會就該結束了，客人可以開始告辭。
(4)西餐其他禮儀。
參加正式西式宴會一定注意服飾、儀容儀表符合禮儀要求，用餐姿勢優美大方，坐姿端莊穩重，挺直腰板，不要蹺二郎腿，手放在膝蓋上，不要把胳膊支在桌子上。
不要隨便脫上衣、松領帶或挽袖子。
吃西餐時，不能拒絕對方的敬酒，即使自己不會喝酒，也要端起酒杯回敬對方，否則是一種不禮貌的行為。
吃西餐飲酒忌諱舉杯一飲而盡，文雅的飲酒是懂得品評酒的色、香、味，漫漫品味。
在西餐宴席上往往是敬酒不勸酒，即使是勸酒也只是點到為止。
吃西餐應特別注意水盂的使用，弄不好會鬧出笑話。
凡是上一道用手取的食品，如雞、龍蝦、水果等，通常會同時送上一個水盂，(銅盆、水晶玻璃缸、瓷碗)，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片，但它不是飲料，而是西餐講究的洗指碗，置于左上方，把手浸入水中，輕輕洗一下，然后用餐巾擦干凈。
舉辦中餐宴會一般用圓桌，每張餐桌上的具體位次有主次之分。宴會的主人應坐在主桌上，面對正門就座;同一張桌上位次的尊卑，根據距離主人的遠近而定，已近為上，已遠為下;同一張桌上距離主人相同的次位，排列順序講究以右為尊，以左為卑。在舉行宴會時，各桌之上均應有一位主桌主人代表，作為各桌的主人，其位置一般應以主桌主人同向就座，有時也可以面向主桌人就座。每張桌上，安排就餐人數一般在10人以內，并且為雙數，人數過多，過于擁擠，也會照顧不過來。
在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：
1、每張桌上一個主位的排列方法。每張餐桌上只有一個主人，主賓在其右手就座，形成一個談話中心。
2、每張餐桌上有兩個主賓位的排列方法。如主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別坐在男女主人右側，桌上形成兩個談話中心。
如果遇到主賓身份高于主人時，為表示尊重，可安排主賓在主人位次上就座，而主人則坐在主賓位子上，第二主人坐在主賓左側。
如果本單位出席人員中有身份高于主人者，可請其在主人位就座，主人坐在身份高者左側。
以上兩種情況也可以不做變動，按常規予以安排。
中餐座次禮儀中餐就餐禮儀常識
中餐的餐桌禮儀
1、中餐上菜順序
標準的中餐，不論何種風味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點心喝湯，最后上水果拼盤。當冷盤吃剩三分之一時，開始上第一道菜，一般每桌要安排十個熱菜，宴會上桌數再多，各桌也要同時上菜。
上菜時如果由服務員給每個人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時針方向依次進行。如果有個人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開始按順時針方向依次取菜。卻不可迫不及待地越位取菜。
2、用餐時如何使用毛巾和餐巾
正式宴會前，會為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來擦手的，不能用來擦臉、擦嘴、擦汗。宴會結束時，再上一塊濕毛巾，它是用來擦嘴的，不能用來擦臉、擦汗。正式宴會上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。
3、用中餐的禮儀要求
由于中餐的特點和食用習慣，參見中餐宴會時，要注意一下幾點：
1、上菜后，不要先拿筷，應等主人邀請，主賓拿筷時再拿筷。取菜時要相互禮讓，依次進行，不要爭搶。取菜時要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。
2、為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。
3、不要挑菜，不要在共用的菜盤里挑挑揀揀、翻來翻去、挑肥揀瘦。取菜時，要看準后夾住立即取走。不能夾起來又放下，或取回來又放回去。
中餐就餐禮儀
1、吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐飲的主要進餐工具是筷子，標準的握筷姿勢。過高或過低握筷，或者變換指法握筷都是不規范的。在使用筷子夾菜時不要在菜肴上亂揮動，不要用筷子穿刺菜肴，不要將筷子含在口中，不要讓菜湯滴下來，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙簽，不要用筷子指點別人。需要使用湯匙時，應先將筷子放下。
2、其次要注意自己的吃相。進餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進口的食物不可過大，應小塊華夏酒報中國酒業風向標小口地吃。在品嘗已入口的食物與飲料時，要細嚼慢品，最好把嘴巴閉起來，以免發出聲響。喝湯時，不要使勁地嘬，如湯太熱，可稍候或用湯勺，切勿用嘴去吹。食物或飲料一經入口，除非是骨頭、魚刺、菜渣等，一般不宜再吐出來。需要處理骨刺時，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盤或備用盤里，勿置桌上?？谥杏惺澄?，勿張口說話，如別人問話，適值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回話。整個進餐過程中，要熱情與同桌人員交談，眼睛不要老盯著餐桌，顯示出一副貪吃相。
3、最后要注意牙簽的使用。正式宴會中，不宜當眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺有必要時，可以直接到洗手間去除掉。在餐桌上必須用牙簽時，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。
餐桌禮儀五大禁忌
1、食不言寢不語
切記不要在飯菜還含在嘴里未下咽的時候就同別人講話，這一點是非常忌諱且不禮貌的。如過對方很著急得到答案，你一定要用手捂住正在咀嚼的嘴巴，反過來講，如果你看到別人正在咀嚼食物，也不要去跟別人講話，看到別人在夾菜的時候也不要去敬酒。
2、學會禮讓和安靜
很多小孩子總是想吃什么就吃什么，會把喜歡吃的東西順其自然地拖到自己面前，大人也任由孩子挑選自己喜歡的食物。孩子們在餐桌旁跑來跑去大聲喧嘩，這是非常不禮貌的行為。中餐禮儀，是教會孩子“懂禮貌”重要的一步。
3、坐有坐相
顧薇薇導師給大家分享了一個她保持好身材的秘訣——吃飯時小口小口地吃，吃一會兒就停下來。這樣吃得比較慢也會比較少，吃飯時候細嚼慢咽不僅僅提升自己的氣質，也是對身體比較健康的方式。
4、夾菜
在有玻璃轉盤的中餐餐桌上，夾菜的時候應順時針轉。這一方面寓意著順意順利，另一方面也是根據人體的運動方向習慣規定的。當每個人都順時針轉動轉盤的時候，如果你逆時針轉動就會顯得很突兀，并且要注意的是在上菜品時應先轉到主賓或尊長面前。
在講究老規矩的人家吃飯，還有主坐、次坐等很多區別。雖然現代人普遍不在乎這些了，但我們研究的時尚禮儀是非?？茖W化的禮儀。不管是那種禮儀，它都是一個心態的問題——只有能考慮到別人，注意到別人的不便時，你才能從內心里成為一個真正講禮貌懂禮儀的人。
5、腹有詩書氣自華
一個人讀過的書、走過的路、遇到過的人，包括吃到過的美食，都是足以撐起Ta與眾不同氣質的東西。地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國各地種族的不同，都是導致我們生活性格特點迥異的原因。一個人想要變得在禮儀上更自信，一定要多學習，并且多出去走一走讓自己的視野變得寬闊。
如何保持優雅和自信、所有在外人展露出的細節美，都是平時鍛煉出來的。在此，我們希望每一個人都能將時尚禮儀傳播出去，讓時尚禮儀文明之花開遍大江南北，讓所有人都成為知禮懂儀的一份子。
為人介紹通常是在三個人以上的場合由其中一人雙向進行，除非是得體合宜的重點介紹，否則，對被介紹雙方應一視同仁，不可偏重任何一方。為人介紹應做到以下幾點：
時機
介紹兩人相識的前提是雙方有認識的必要，中間人有意將一方推薦給另一方。常見的情況為：一在受到他人作介紹的邀請時;二在辦公地點，接待彼此不相識的客人或來訪者;三在陪同上級、來賓遇見了其不相識者，而對方已跟自己打過招呼。
手勢
為他人做介紹時，手勢動作應文雅，引導次尊者到尊者面前。無論介紹哪一方，都應手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開，指向被介紹的一方，并向另一方點頭微笑。
語言
介紹時，應表述清晰，簡練準確。在介紹過程中，先提尊者的稱謂，后提次尊者的名字，如：“王局長，這位是某某分局的李科長”。開始或中間補充：“讓我來介紹一下”等，以便雙方有思想準備，不至唐突。用語不可含糊其辭，以免雙方記不清楚或記錯姓名;不可過度渲染，以免名不副實，相互尷尬。介紹后，應稍作停頓，引導雙方交談。
人們總是以為，家居講的只是裝飾、家具等家居的元素而已。其實，我們的家就是我們的生活，家居包括了生活的方方面面，家居的改變緣于生活態度與觀念的轉變，體現國人素質。同樣，餐桌上的禮儀也能體現出個人的素質與品位。而且中國人一定要對中國人繁雜的餐桌禮儀了解一二，才能不愧對我們數千年的歷史與文明，才不至于貽笑大方。
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認?？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺?。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。進餐期間，主人必須承擔一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場合上，會出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤子吃，只能用碗。骨頭和殼類放在個別盤中。不干凈的盤子必須經常用清潔盤子替換。
除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？赡軙峁┑恫?，但身為中國人，最好用筷子?？曜邮沁M餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物?？赡艿脑?，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關茶的問題，應該注意幾件關鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
1 .儀態是一種“無聲的語言”
在日常交往中，人們能通過語言交流信息，但在說話的同時，你的面部表情、身材的姿態、手勢和動作也在傳遞著信息。對方在接受信息時，不僅“聽其言” ，而且也在“觀其行” 。儀態語言是一種極其豐富、極其復雜的語言。據研究者估計，世界上至少有70 多萬種可以用來表達思想意義的態勢動作，這個數字遠遠超過當今世界上最完整的一部詞典所收集的詞匯數量。信息的傳遞與反饋，從表面上看，主要是嘴、耳、眼的運用。
事實上，表情、姿態等所起的作用，卻遠遠超過自然語言交流的本身。儀態是一種很廣泛、很實用的語言，往往比有聲語言更富有魅力，可以收到“此處無聲勝有聲”的效果。
2 .儀態是內在素質的真實表露
儀態在表情達意方面也許不像有聲語言那么明確和完善，但它在表露人的性格、氣質、態度、心理活動方面卻更真實可靠。一個人所說的話可能是真實的，也可能是虛假的，語言可以言不由衷，而人的儀態卻總是真實的。也許你嘴上在說著歡迎客人到來的話語，可你的表情、手勢、動作卻流露出了你的厭倦、無奈，這才是你真實的態度。在社會交往中，儀態還是一種無形的“名片” ，也許你沒有隨身帶著檔案、介紹信，但人們卻可以通過你的一舉一動、一笑一顰，判斷出你的身份、地位、學識、能力，并因此而影響對你信任的程度、交往的深度等。只有那些受過良好教育并且在各方面都很出色的人，才可能舉止得體、風度優雅。相比之下，穿著時髦、濃妝艷抹、矯揉造作、刻意表現出來的那種美就膚淺得多。
3 .儀態的習慣性
儀態是人們在成長和交往的過程中逐步形成的，因而具有習慣性的特點。首先，儀態的習慣性是指人們對某一動作理解的習慣性。它一方面表現在某些動作表情達意的一致性，
比如人們總是用笑容來表現歡樂、友好、喜歡等感情;另一方面，也表現在同一動作由于地域和文化環境的不同而具有不同的含義。比如，點頭在中國和西方人是表示肯定，而在印度、土耳其等國卻是表示否定。其次，儀態的習慣性是指每個人的儀態都是在成長過程和生活環境中長期形成的，這種習慣性并不都是先天的，也可以通過后天的生活和訓練形成，一旦形成，就很難改變。
人們的"儀容美會隨著時間的流逝而失色，而儀態的美卻能夠隨著年齡的增長而增添幾分成熟、穩重、深刻的美?？傊?，儀態的美是一種更完善、更深刻的美，它不是可以通過外表的修飾打扮得到的，也不是單純的動作、表情的模仿可以體現的。它有賴于內在素質的提高、自身修養的加強，有賴于性格、意志的陶冶和能力、學識的充實。儀態的美是長期培養磨煉的結果。只有那些熱愛生活、積極進取、自信、自尊、自愛、卓有才華的人，才會擁有真正的儀態美。
我們在行握手禮時應努力做到合乎規范，避免違犯下述失禮的禁忌。
不要用左手相握，尤其是和阿拉伯人、印度人打交道時要牢記，因為在他們看來左手是不潔的。
在和基督教信徒交往時，要避免兩人握手時與另外兩人相握的手形成交叉狀，這種形狀類似十字架，在他們眼里這是很不吉利的。
不要在握手時戴著手套或墨鏡，只有女士在社交場合戴著薄紗手套握手，才是被允許的。
不要在握手時另外一只手插在衣袋里或拿著東西。
不要在握手時面無表情、不置一詞或長篇大論、點頭哈腰，過份客套。
不要在握手時僅僅握住對方的手指尖，好像有意與對方保持距離。正確的做法，是要握住整個手掌。即使對異性，也要這么做。
不要在握手時把對方的手拉過來、推過去，或者上下左右抖個沒完。
不要拒絕和別人握手，即使有手疾或汗濕、弄臟了，也要和對方說一下“對不起，我的手現在不方便”。以免造成不必要的誤會。
沙拉的進餐器具
盛沙拉一般用沙拉盤，平盤深盤都可以。一般講究的餐廳，要擺上刀和叉，即便大多數人習慣只是用叉而不用刀。作為同主食一起上菜時的沙拉，把沙拉盤放在從菜盤的左側，這時一般只放一把叉子。
沙拉的吃法
遇見比較大葉的蔬菜的時候，要先用刀和叉合起來，然后再用叉子入口。
大片的生菜葉應該用叉子切成小塊，如果不好切，則可以刀叉并用。一次只切一塊，不要一下子將整碗整盤的沙拉都切成小塊。
如果沙拉是一大盤端上來，則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起，則要使用主菜叉來吃。
如果沙拉是主菜和甜品之間的單獨一道菜，通常要和奶酪和炸玉米片等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，再取兩三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子食用，而玉米片則用手拿著吃。
如果主菜沙拉配有沙拉醬，很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬，應該先將沙拉醬澆在一部分沙拉上，等吃完這部分后再加醬。直到加到碗底的生菜葉部分，這樣澆汁就容易多了。
有的時候需要借助別人來間接地介紹自己，也有的時候是介紹者自愿進行或第三方主動要求。無論怎樣，都應欣然表示接受，不應加以拒絕。
被人介紹者應面帶微笑、身體前傾、面向對方站立，注視等待，表現出結識對方的誠意，寒暄并表示“很高興(榮幸)認識您”。在宴會、會議、談判桌上，被介紹著和介紹者可不必起立，點頭微笑致意即可;如果相隔較遠，可舉起右手點頭微笑致意。
被介紹者按照介紹的順序原則分為尊者和次尊者。尊者在被介紹之后，可先行握手等問候禮，次尊者在被介紹之后，應等待尊者行問候禮后，配合與之相應的問候禮，并可簡短重復介紹自己。
1 .儀態是一種“無聲的語言”
在日常交往中，人們能通過語言交流信息，但在說話的同時，你的面部表情、身材的姿態、手勢和動作也在傳遞著信息。對方在接受信息時，不僅“聽其言” ，而且也在“觀其行” 。儀態語言是一種極其豐富、極其復雜的語言。據研究者估計，世界上至少有70 多萬種可以用來表達思想意義的態勢動作，這個數字遠遠超過當今世界上最完整的一部詞典所收集的詞匯數量。信息的傳遞與反饋，從表面上看，主要是嘴、耳、眼的運用。
事實上，表情、姿態等所起的作用，卻遠遠超過自然語言交流的本身。儀態是一種很廣泛、很實用的語言，往往比有聲語言更富有魅力，可以收到“此處無聲勝有聲”的效果。
2 .儀態是內在素質的真實表露
儀態在表情達意方面也許不像有聲語言那么明確和完善，但它在表露人的性格、氣質、態度、心理活動方面卻更真實可靠。一個人所說的話可能是真實的，也可能是虛假的，語言可以言不由衷，而人的儀態卻總是真實的。也許你嘴上在說著歡迎客人到來的話語，可你的表情、手勢、動作卻流露出了你的厭倦、無奈，這才是你真實的態度。在社會交往中，儀態還是一種無形的“名片” ，也許你沒有隨身帶著檔案、介紹信，但人們卻可以通過你的一舉一動、一笑一顰，判斷出你的身份、地位、學識、能力，并因此而影響對你信任的程度、交往的深度等。只有那些受過良好教育并且在各方面都很出色的人，才可能舉止得體、風度優雅。相比之下，穿著時髦、濃妝艷抹、矯揉造作、刻意表現出來的那種美就膚淺得多。
3 .儀態的習慣性
儀態是人們在成長和交往的過程中逐步形成的，因而具有習慣性的特點。首先，儀態的習慣性是指人們對某一動作理解的習慣性。它一方面表現在某些動作表情達意的一致性，
比如人們總是用笑容來表現歡樂、友好、喜歡等感情;另一方面，也表現在同一動作由于地域和文化環境的不同而具有不同的含義。比如，點頭在中國和西方人是表示肯定，而在印度、土耳其等國卻是表示否定。其次，儀態的習慣性是指每個人的儀態都是在成長過程和生活環境中長期形成的"，這種習慣性并不都是先天的，也可以通過后天的生活和訓練形成，一旦形成，就很難改變。
人們的儀容美會隨著時間的流逝而失色，而儀態的美卻能夠隨著年齡的增長而增添幾分成熟、穩重、深刻的美?？傊?，儀態的美是一種更完善、更深刻的美，它不是可以通過外表的修飾打扮得到的，也不是單純的動作、表情的模仿可以體現的。它有賴于內在素質的提高、自身修養的加強，有賴于性格、意志的陶冶和能力、學識的充實。儀態的美是長期培養磨煉的結果。只有那些熱愛生活、積極進取、自信、自尊、自愛、卓有才華的人，才會擁有真正的儀態美。
一、使用筷子的禁忌：
1、猶豫不定
想吃這個想吃那個，筷子繞來繞去，優柔寡斷，太丟人了!
2、扎食品
筷子怎么用都可以，但畢竟不是原始人，別用筷子扎著吃。
3、用筷子傳遞食品
用筷子傳遞食物，猶如葬禮時撿遺骨，非常不吉利!
4、夾菜滴答
用筷子夾菜，作料汁滴答滴答，好像菜在流淚。
5、舔筷子
筷子上蘸著菜，用嘴來舔，形象不雅。
6、用筷子推碗
用筷子把碗拖到跟前，表明你很懶惰。
7、鉆探筷子
用筷子在碗里、盤子里翻來翻去，太臟了。
8、用筷子扒拉飯
狼吞虎咽扒拉飯，好像誰要搶你那飯似的。
9、夾來夾去
已經伸出筷子，又去夾另一盤。
10、橫跨筷子
(一)座位的禮儀 一般的宴會，除自助餐、茶會及酒會外，主人必須安排客人的席次，不能以 隨便坐的方式，引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團的場合，大使及代表之間，前后有序，絕不相讓。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供讀者參考。
(二)桌次的順序 一般家庭的宴會，飯廳置圓桌一臺，自無桌次順序的區分，但如果宴會設在 飯店或禮堂，圓桌兩桌，或兩桌以上時，則必須定其大小。其定位的原則，以背對飯廳或禮堂為正位，以右旁為大，左旁為小，如場地排有三桌，則以中間為大，右旁次之，左旁為小。
(三)位次的安排 賓客邀妥后，必須安排客人的位次。目前我國以中餐圓桌款宴，有中式及西式兩種席次的安排，兩種基本原則相同：
1、以右為尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原則，席次的安排、亦以右為尊，左為次。故如男女主人并座，則男左女右，以右為大。如席設兩桌，男女主人分開主持，則以右桌為大。賓客席次的安排亦然，即以男女主人右側為大，左側為小。
2、職位或地位高者為尊，高者座上席，依職位高低，即官階高低定位，不逾越。
3、職位或地位相同，則必須依官職傳統習慣定位。
4、遵守外交慣例，依各國的慣例，當一國政府的首長，如總統或總理款宴外賓時，則外交部長的排名在其他各部部長之前。
5、女士以夫為貴，其排名的秩序，與其丈夫相同。即在眾多賓客中，男主 賓排第一位，其夫人排第二位。但如邀請對象是女賓，因她是某部長，而這位先生官位不顯，譬如是某大公司的董事長，則必須排在所有部長之后，夫不見得與妻同貴。
6、與宴賓客有政府官員、社會團體領袖及社會賢達參加的場合，則依政府 官員、社會團體領袖、社會賢達為序。
7、歐美人士視宴會為社交最佳場合，故席位采分座之原則，即男女分座，排位時男女互為間隔。夫婦、父女、母子、兄妹等必須分開。如有外賓在座，則華人與外賓雜坐。
8、遵守社會倫理，長幼有序，師生有別。如某人已經是部長，而某教授為其恩師，在非正式場合，某教授仍應為上席，指的是非正式場合。
9、座位的末座，原則上不安排女賓。
10、如女主人的宴會，邀請了他的頂頭上司，經理邀請了其董事長，則男女主人必須謙讓其應坐的尊位，改坐次位。
以上是席次安排的原則。由于席次安排尊卑，賓客一旦上桌坐定，看看左右 或前后賓客，尊次井然。
一般來說，夏季多建議男性穿白色短袖襯衫搭藍、黑西褲，配上黑色皮鞋，春、秋、冬季推薦男生選擇藍、灰、黑西裝配上單色領帶和黑色皮鞋?？傊?，著裝打扮應端莊大方，在這個基礎上可以稍加修飾。
那么，各個部分我們需要注意些什么呢?讓我們一一來看。
西服
(1)顏色：最好選擇穿深色的西服，灰色、綠色和深藍色都是不錯的選擇，它們給人以穩重、可靠、忠誠、樸實、干練的印象。
(2)單排扣：比較適合較瘦的考生，兩?？鄣南眿D，最好只扣上面那?？圩?而三?？刍蚨嗔？鄣?，則扣中間那?？圩?。
雙排扣：比較適合較為健碩者，鈕扣需要全部扣上。
襯衫
襯衫大小要注意，只有圓領衫可以使頸部完全放松，襯衫的領口放進一指正合適。
(1)衣扣：襯衫的第一粒紐扣，穿西裝打領帶時一定要系好，不穿西裝外套只穿襯衫不允許打領帶。
(2)袖長：襯衫的袖口一般以露出西裝袖口以外厘米為宜。
(3)下擺：襯衫的下擺不可過長，而且下擺要塞到褲子里。
領帶
(1)顏色：根據襯衫和西服顏色選擇領帶顏色，最好是紅色或藍色，或以黃色為主，可以帶一點圖案，但整體風格要保持典雅樸素。賣場導購的話是不可輕信的。經常有考生穿著粉色襯衫系著嫩粉色領帶去面試，其實去相親反而更合適一些。
(2)長度：領帶的長度以自然下垂的最下端至皮帶扣處為宜。
西褲
(1)西裝在整體上講究線條美，所以選擇的西褲必須要有中折線。
(2)西褲長度：以前面能蓋住腳背，后邊能遮住1厘米以上的鞋幫為宜。
(3)千萬切忌不能隨意將西褲褲管挽起。
鞋襪
(1)皮鞋：穿整套西裝一定要穿皮鞋。面試時，穿黑色或咖啡色皮鞋較為正規。皮鞋不應有鐵釘，否則進入面試考場后，鐵釘的聲音會顯得異常刺耳。
(2)襪子：穿整套西裝一定要穿與西褲、皮鞋顏色相同或顏色較深的襪子，一般為褐色、深藍色或藏青色。切忌選擇白色襪子。
其他注意事項
(1)衣服的顏色應遵循三色原理，即全身衣服的顏色不能超過3種。
(2)不要背雙肩背包，以免使自己顯得太學生氣，但也沒必要打扮的像個保險推銷員。
(3)皮鞋最好不要穿新的，以免穿著不舒服，影響面試發揮。新買的皮鞋，最好提前穿幾天。記住，衣服不在新舊，只要自己穿著舒服，別人看著也舒服即可。但是一定要保持衣服的潔凈，尤其是淺色襯衣的領口和袖口。
(4)如果是在南方氣溫相對較高的城市，一定要選擇帶領子的襯衣，最好是單一色系的衣服，不要穿顏色過于花哨的衣服或者花襯衣。也不要因為追求正式而穿的太厚;同樣，在北方比較寒冷的城市，也應該按照季節和氣溫選擇合適的衣服，以免過熱或過冷引起身體上的不適，得不償失。衣服尤其是西裝袖口上的商標應該拆除。
在此提醒廣大考生：身上的所有配飾，包括過于夸張的皮帶頭，很顯眼的手表等最好都不要出現，以免給考官留下不好的印象。
在一般情況下，展覽會主要涉及展覽會的分類、展覽會的組織與展覽會的參加等三個方面的大問題?，F分別對其介紹如下：首先，展覽會的分類。嚴格地講，展覽會是一個覆蓋面甚廣的基本概念。細而言之，它其實又分作許許多多不盡相同的具體類型。要開好一次展覽會，自然首先必須確定其具體類型，然后再進行相應的定位。否則，很可能就會出現不少的漏洞。站在不同的角度上來看待展覽會，往往可以對其進行不同標準的劃分。按照商界目前所通行的會務禮儀規范，劃分展覽會不同類型的主要標準，一共有下列六條：
其一，展覽會的目的。
這是劃分展覽會類型的最基本的標準。依照這一標準，展覽會可被分作宣傳型展覽會和銷售型展覽會等兩種類型。顧名思義，宣傳型展覽會顯然意在向外界宣傳、介紹參展單位的成就、實力、歷史與理念，所以它又叫作陳列會。而銷售型展覽會則主要是為了展示參展單位的產品、技術和專利，來招徠顧客、促進其生產與銷售。通常，人們又將銷售型展覽會直截了當地稱為展銷會或交易會。
其二，展覽品的種類。
在一次展覽會上，展覽品具體種類的多少，往往會直接地導致展覽會的性質有所不同。根據展覽品具體種類的不同，可以將展覽會區分為單一型展覽會與綜合型展覽會。單一型展覽會，往往只展示某一大的門類的產品、技術或專利，只不過其具體的品牌、型號、功能有所不同而已，例如，化妝品、汽車等等。因此，人們經常會以其具體展示的某一門類的產品、技術或專利的名稱，來對單一型展覽會進行直接的冠名，比如，可稱之為“化妝品展覽會”、“汽車展覽會”等等。在一般情況下，單一型展覽會的參展單位大都是同一行業的競爭對手，因此這種類型的展覽會不僅會使其競爭更為激烈，而且對于所有參展單位而言不啻為一場公平的市場考試。綜合型展覽會，亦稱混合型展覽會。它是一種包羅萬象的，同時展示多種門類的產品、技術或專利的大型展覽會。與前者相比，后者所側重的主要是參展單位的綜合實力。
其三，展覽會的規模。
根據具體規模的大小，展覽會又有大型展覽會、小型展覽會與微型展覽會之分。大型展覽會，通常由社會上的專門機構出面承辦，其參展的單位多、參展的項目廣，因而規模較大。舉辦此類展覽會，要求一定的.操作技巧。因其檔次高、影響大，參展單位必須經過審報、審核、批準等一系列程序，有時，還需支付一定的費用。小型展覽會，一般都由某一單位自行舉辦，其規模相對較小。在小型展覽會上，展示的主要是代表著主辦單位最新成就的各種產品、技術和專利。微型展覽會，則是小型展覽會的進一步微縮。它提取了小型展覽會的精華之處，一般不在社會上進行商業性展示，而只是將其安排陳列于本單位的展覽室或榮譽室之內，主要用勁教育本單位的員工和供來賓參觀之用。
其四，參展者的區域。
根據參展單位所在的地理區域的不同，可將展覽會劃分為國際性展覽會、洲際性展覽會、全國性展覽會、全省性展覽會和全國性展覽會，往往被人們稱為博覽會。應當明言的是，組織展覽會有一定非要貪大求全不可，特別是忌諱虛張聲勢、名不副實，動輒以“世界”、“全球”、“全國”名之。若是根據參展單位所屬行業的不同，則展覽會亦可分為行業性展覽會和跨行業展覽會。
其五，展覽會的場地。
舉辦展覽會，免不了要占用一定面積的場地。若以所占場地的不同而論，展覽會有著室內展覽會與露天展覽會之別。前者大都被安排在專門的展覽館或是賓館和本單位的展覽廳、展覽室之內。它大都設計考究、布置精美、陳列有序、安全防盜、不易受損，并且可以不受時間與天氣的制約，顯得隆重而有檔次。但是，基所需費用往往偏高。在展示價值高昂、制作精美、忌曬忌雨、易于失盜的展品時，室內展覽會自然是其首選。后者則安排在室外露天之處。它可以提供較大的場地、花費較小，而且不必為設計、布置費用過多，展示大型展品或需要以自然界為其背景的展品時，此種選擇最佳。通常，展示花卉、農產品、工程機械、大型設備時，大都這么作。不過，它受天氣等自然條件影響較大，并且極易使展覽會丟失或受損。
其六，展覽會的時間。
舉辦展覽會所用的具體時間的長短，亦稱為展期。根據展期的不同，可以把展覽會分作長期展覽會、定期展覽會和臨時展覽會。長期展覽會，大都常年舉行，其展覽場所固定，展品變動不大。定期展覽會，展期一般固定為每隔一段時間之后，在某一特定的時間之內舉行。例如，每三年舉行一次，或者每年春季舉行一次，等等。其展覽主題大都既定不變，但允許變動展覽場所，或展品內容有所變動，一般來看，定期展覽會往往呈現出連續性、系列性的特征。臨時展覽會，則隨時可根據需要與可能舉辦。它所選擇的展覽場所、展品內容及至展覽主題，往往不盡相同，但其展期大都不長。其次，展覽會的組織。一般的展覽會，既可以由參展單位自行組織，也可以由社會上的專門機構出面張羅。不論組織者由誰來擔任，都必須認真作好具體的工作，力求使展覽會取得完美的效果。
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