創業計劃書養殖8篇（全文完整）

創業計劃書養殖第1、經營風險（1）選擇經營場地的地理位臵是否合理；（2）蛇鼠等害物的侵襲；（3）雞苗是否高數量存活；（4）疾病的防治是否到位；（5）銷路是否暢通；（6）飼料等物品的價格是否低廉，實下面是小編為大家整理的創業計劃書養殖8篇,供大家參考。

創業計劃書養殖 第1篇

1、經營風險

（1）選擇經營場地的地理位臵是否合理；

（2）蛇鼠等害物的侵襲；

（3）雞苗是否高數量存活；

（4）疾病的防治是否到位；

（5）銷路是否暢通；

（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算；

（7）管理制度是否完善。

2、控制辦法

（1）選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。

（2）雞舍設臵合理，場地進行蛇鼠防御工作。

（3）采取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。

（4）聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位臵。

（5）建立合作社，擴大影響力，打開銷路。

（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟核算，在預算時要寬松或上下互補。

（7）采取先進的管理制度，合作社—農戶—雇員相結合的模式。

創業計劃書養殖 第2篇

一、個人簡介

本人于--年六月畢業于昭通市第一中學，但由于家境困難沒能繼續上大學，后到廣東省深圳市打工，曾在深圳正一玩具廠工作，兩年后回到家鄉工作，--年又返深圳，并在深圳拓威手袋廠工作至今。但由于金融危機的侵襲，公司破產，只好又回到家鄉。

本人在打工期間，一直堅持自學企業經營管理、市場營銷、人力資源管理等。也曾學過部分科學養豬技術知識。

二、市場評估

昭通市昭陽區生豬生產是農村經濟的一大支柱產業，也跟城鎮居民的生活質量息息相關。然而，由于自然環境等因素的制約，農民經濟來源不廣，生產生活困難，有勞力的人不得不到城市及沿海發達區域打工，很多農村家庭留守人員為老人、兒童或喪失勞力人員，勞力減少，糧食減收，影響全區養豬業的發展。

生豬在農村也多為分散養殖。

而且我市正在加緊搞城市規劃建設，土地被大量征收，農民也實現了農轉非。所以在未來的三四年后，我市的生豬養殖將會出現供不應求的局面。

三、競爭對手分析

雖然目前我市也有不少生豬養殖場，但那些養殖戶多為屠戶轉變而來，他們雖對養殖、屠宰等過程有部分經驗，但他們比較容易安于現狀，而且也是靠經驗搞傳統養殖，對于市場的開拓、養殖技術的改進、品種的更新等存在缺陷。

四、市場營銷計劃

1、引進優良品種仔豬

2、引進先進的生豬飼養技術

3、對養殖場進行現代的、科學的、高效的管理

4、與各屠宰場建立合作關系

5、力為本市居民提供充足、安全、優質的豬肉來源

6、闖出昭通市場，提高昭通的影響力

五、財務規劃

1、--0元用于豬舍建設

2、仔豬每公斤元左右，購買35頭左右即可

3、留下一萬作為流動資金備用，其余的購買飼料

4、盡量在半年的時間將仔豬養到200斤左右，每頭豬約賣1200元，則可賣得4--元左右

5、一年可出兩欄，用一年半時間還清貸款

6、還清貸款的第二年擴大養殖規模

六、技術支持

1、家住昭陽區北閘鎮的鄒峰是本人的中學同學，曾畢業于昭通農校，他可直接向本人進行技術指導

2、向各農校老師求教

創業計劃書養殖 第3篇

1、薪資預算

雇員3人，飼養員2名，每人月薪600元，技術員1名，月薪1000元，共計26400元/年。

2、投資預算

說明：投資預算按一年的時間計算。

（1）場地建設費：5000元

（2）辦公、飼料間：6000元

（3）運輸車一輛：23000元

（4）按年飼養土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料3.5萬，水電煤費2000元

（5）網子，料罐，油費等其他雜費3000元

綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約為1.45萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是折合計算的。）

3、經營成本預算

年飼養土雞1000只，總成本為2.1萬元，每只土雞成本為21000÷1000＝21元

創業計劃書養殖 第4篇

一.市場分析

隨著國內經濟的快速發展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對食品衛生安全的要求越來越高.這就要求廣大的食品業者提供出更加高品質的綠色食品?？梢韵氲讲痪玫膶砩鷳B、環保、綠色、有機將是形容農產品的最好詞語。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著其他食物所難以替代的位置。在食品市場、食譜搭配上都占有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來賓市興賓區20xx年豬的養殖為例,當年出欄量就達到60.65萬頭。而07上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價的一年，當時不少養殖戶都增加了養殖數量，但下半年豬價還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震，更是將豬價鎖定在了高價位。1。雖然從遠來來看，以玉米-豆粕-魚粉型的全價飼料配方養殖將存在一個動物與人爭糧問題，人口不斷增長，生活水平不斷提高，人類將面臨著糧食日益緊缺的的問題。2。全球性的能源短缺、國際高油價，使得替代能源(已醇汽油)開發，而消耗大量玉米，造成國際糧食價格大漲，以玉米為主要飼料來源的養殖業必然會受到極大的沖擊。3。飼料蛋白資源存在長期的短缺，末來缺口將在五千萬噸以上，所以尋求更為經濟有效，來源更為廣泛的蛋白資源潛代品，是當務之急。這些都直接影響到中國農業養殖戶的利益。但農業產品作為人類生存的必須品，有它存在的必要性，而尋求農業發展的可持續發展性，將是未來農業發展的大勢所趨。利用微生物與酶技術解決飼料資源短缺問題無疑是得心應手的，對糟渣的綜合利用，費渣水再循環利用，對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚粉型日糧進行改進和提高利用率，對寵大的秸稈資源進行深度開發，并部分用于單胃動物，對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進行脫毒加工，對動物糞便進行深度技術處理，都利用到微生物與酶技術，它們是最佳首選。我們展望未來養豬業的發展將受到發展慣性的影響，會略有回落，但對整個市場的影響不大，像東莞這樣的先進城市將在09年起為環保而會全面禁止養豬業，但同時也將留出大片的空白市場。

二.我們的創業規劃

1.養豬。我們將先建設一個以微生物與酶技術解決部分飼料問題的養殖場，采用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過引種傳入。以一間投資成本為10萬元的小型養殖場為例。場地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬元，周轉資金為2.5萬元，一次可養60頭，年出欄三次共180頭，每頭豬的毛利在120-150元之間，那么使用全價飼料喂養的豬場年毛利在2.16-2.70萬元之間。如果是自行繁育母豬，那么初期的投資高些，但長期算下來養殖成本將大為下降。目前豬的生長周期為6個月?？砷L到200斤，現在市場上的商品飼料批發價約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態養殖場，目前農村中有很多可利用的植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹葉、甚至鋸末)，糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類酒糟等)通過微生物與酶技術發酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動物飼料，再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。

2、生物鏈養殖。而全生態生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在于豬糞便的"利用上，同樣的以10萬元投資養殖場為例。此養殖場月產糞便可達數噸，每噸作為農家肥使用僅為幾十元，但通過生態發酵后，每噸養殖蠅蛆可產100到200公斤，二次利用養殖蚯蚓40到50公斤，而造一座日生產蠅蛆，蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000元，蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚、蛙、鱔等經濟動物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價值幾十元的糞便，可產生數千元的產值，其生產成本將大大降低。

3、肉制品專賣連鎖店?，F如今，在國外及國內的一些大中型城市，部分鮮肉及肉制品已從農貿市場中走出來，進超市、開專賣店，走中高端之路。在那里，鮮肉擺脫了農貿市場里的陰暗、蚊蠅，賣肉人的萬能抹布，買肉人千姿百態的手。享受著小包裝，空調房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產禽類、烹調用品果蔬等一站式的服務。因為自產自銷將比超市有價格上的優勢，因為環境衛生將比農貿市場有品質保證。

4、深度發展組建合作社，解決“三農”問題服務中國農民。

我們的目標，聯合名個中小養殖戶、飼料、食品加工廠、經銷商、實現資源和利潤最大化，增強競爭力，在價格、技術、信息、資源上具有更強地話語權，走產業化之路。為降低投資風險，初期與各大型養殖場合作，提供種苗支源。

三、資金使用

資金用在辦理營業執照、合作社組建、養殖場建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬元

四、產品成本及盈利分析。

為節省費用，合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶+經銷商的模式進行生產。

我們的贏利主要來自于、

1、種苗供應。

2、養豬場贏利

3、統一購銷的傭金、差價。

4、零售點的銷售利潤。

5、不收取養殖戶的技術指導費、培訓費、信息費。以上要求與各個養殖戶簽定加盟包銷合同。

五、合作方案

與全國各大院校、大型養殖場合作，與各個養殖戶簽定購銷合同。合作社提供場地資金支持，定期聘請各院校的優秀教師到田間地頭給養殖戶指導生產、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶的生產積極性將一定數額的利潤，奈人對養殖戶的返點計劃中。

返點操作如下、

合作社以比市場價高出3%到10%的價格向養殖戶收購，然后批發給上門來的客商、食品企業、零售者并對其收取不低于價值3%的傭金，養殖戶不收取。所得的利潤30%，即作為返點金。返點率以3個月為一次結算，分為多個等級，大體標準有季度產值、品質、誠信、可持續發展性、養殖成本等，每月考核入擋，每季調整一次。

六、本項目的未來。

由于產業門檻不高，具有易復制易操作的特點。難免有他人搶占市場先機的風險,所以應加強與農業院校|、養殖戶、加工廠、消費者之間的溝通聯動性，提高信息的準確性，快速準確調整養殖結構，加強技術含量和品質的提升，降低成本，做好服務。通過合作社的努力，將全生態生物鏈養殖發揚光大，服務全國人民。

創業計劃書養殖 第5篇

目錄

一、企業概況

二、創業計劃作者的個人情況

三、市場評估

四、市場營銷計劃

五、企業組織結構

六、固定資產

七、流動資金（月）

八、銷售收入預測（12個月）

九、銷售和成本計劃

十、現金流量計劃

一、企業概況

主要經營范圍：
土雞養殖與銷售

隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味，正是迎合人們對“土”字的要求，利用優質雞苗，在環境優美、無污染的大自然放養。同時，由于土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年人病后恢復的進補品，因此，該產品在市場上供不應求，有著良好的發展前景。

企業類型：
□生產制造 □零售 □批發 □服務 √□農業 □新型產業 □傳統產業 □其他

二、創業計劃作者的個人情況

以往的相關經驗（包括時間）：
無

教育背景，所學習的相關課程（包括時間）

20xx-至今 桂林理工大學南寧校區 市場營銷專業 大專學歷

三、市場評估

目標顧客描述：

收購商，小販，餐館，酒店，批發商

市場容量或本企業預計市場占有率：
市場占有率30%以上

市場容量的變化趨勢：
逐步攀升，市場容量處于無飽和狀態。

競爭對手的主要優勢：
1.土雞養殖經驗豐富 2.在市場上已有一定的立足之地，客情關系好 3.喂養人工飼料，養殖周期較短

競爭對手的主要劣勢：
1.土雞肉感較差 2.設備投入多，成本高

本企業相對于競爭對手的主要優勢：

1.產品“土”，味純正，口感好，脂肪沉積適度，營養豐富

2. 大自然環境放養，屬于無公害產品

3. 設備投入少，成本低

本企業相對于競爭對手的主要劣勢：

1.土雞養殖經驗不足 2.養殖周期較長 3.市場占有率低

四、市場營銷計劃

1. 產品

2. 價格

3. 地點

(1) 選址細節：

(2) 選擇該地址的主要原因：
企業的性質、宗旨決定

(3) 銷售方式（選擇一項并打√）

將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者 □零售商 √□批發商

(4) 選擇該銷售方式的原因：

產品容易產銷

4. 促銷

創業計劃書養殖 第6篇

一、企業概況企業類型：□生產制造□零售□批發□服務√農業□新型產業□傳統產業□其他二、創業計劃作者的個人情況以往的相關經驗(包括時間)：本人在亞美皮箱公司(原第二皮件廠)工作32年、在企業中,在生產、供應銷售、外經、多種經營等科室工作2～3年并在職。

后在本廠門市部任經理5年。

離場后，在民辦企業主營生產銷售5年。

以后，由于其家人開辦過汽車配件商店、美容美發院。

教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：本人新華職工大學中文專業畢業。

二輕黨校工業企業管理在職培訓1年。

外經、外貿專業培訓半年。

工業統計單科兩門(均有證書)三、市場評估目標顧客描述：獺兔是皮肉兼用，經濟價值高的食草小動物，其皮類似小獺。

在當前保護野生動物行動下，世界上人們對皮毛服裝需求已經轉向，養殖動物需求量逐年增高。

兔肉是綠色食品，具有“三高三低”的`特點，即“高蛋白、高磷脂、高效化;低脂肪、低熱量、低膽固醇”。

據說，吃兔肉有三大好處，老人益壽，預防心腦血管病;婦女們養顏、預防肥胖;小孩們益智、養腦。

這些知識在國外營養學雜志和我國古代醫書：李時珍《本草綱目》中均有記載。

市場容量或本企業預計市場占有率：獺兔皮出口為主。

自20xx年以來，有逐年上升趨勢。

僅河北省兩大交易市場：肅寧縣尚村鎮、彝縣尚史鎮，每年成交量幾百萬張。

每到旺季兔皮收購商全國各地到處采購。

兔肉在我國消費尚處在初級階段。

國外需求穩定增長。

出口主要在山東省，內銷市場東西南北需求都在增長。

經濟穩中有升唯獨京津兩地，兔肉消費市場尚未開發。

本兔廠的產量在巨大市場需求中，微乎其微，供不應求。

市場容量或本企業預計市場占有率：獺兔市場需求在一年中有季節變動。

6、7、8月是淡季。

每年9月以后至第二年5月是銷售旺季。

尤其是春季，是一年中價格較高的時候。

年與年的需求量也有變化。

一是與國際市場需求量緊密聯系。

二是與國內農村散戶參與數量多少有關系。

但總的看，近兩年波動不大，尤其是對專業養殖場，兔皮收購商均采用優質優價優先的政策。

競爭對手的主要優勢：(主要是農村散戶)1、本人親自干，不用擔負別人工資，引自勞動力成本低。

2、兔飼料有一部分自產自用，不用資金采購，因此飼料成本低。

3、商品兔出售價格低。

夠成本，掙了工資就可以。

競爭對手的主要劣勢：1、養殖時，不懂得或不舍得選用優良品種。

2、喂養時，不懂得或不舍得是用優質飼料或以次充好。

3、不懂得在養殖過程中更新換代，育種征集，使產品近親繁殖退化。

4、產品的皮毛達不到優質。

本企業相對于競爭對手的主要優勢：1、有文化水平，學習科學知識，有與時俱進競爭意識。

2、了解市場、了解需求、銷售終端化、不受當地市場價格限制。

3、科學方法、選種、引種、育種、使產品優質、優價。

4、能與大專院?？蒲袑I人士合作，使起點高。

5、有一定資金實力。

實行工廠化養殖，比較先進。

本企業相對于競爭對手的主要劣勢：1、勞動力成本高于農村散戶。

2、飼料成本高于農村散戶。

四、市場營銷計劃1、產品產品或服務：活體獺兔主要特征：月令五月體重五斤2、價格(略)3、地點(1)選址細節：地址：河北省無極縣黑程道鄉北和莊村面積(平方米)：2200多平米租金或建筑成本：土地大約4畝，每平米0、7元。

建筑成本30萬(2)選擇該地址的主要原因：1、當地土地資源，相比較而言，較多，租用價格優惠。

2、當地多河道，水資源豐富。

3、與村、鄉等政府有良好合作基礎。

(3)銷售方式(選擇一項并打√)：將把產品或服務銷售或提供給：□最終消費者□零售商√批發商(4)選擇該銷售方式的原因：獺兔養殖是這個行業中，產業鏈中的一個環節。

目前，無論是規模，還是產量，都還太小。

所以只能活體出售，賣給批發商。

五、企業組織結構企業將登記注冊成：√個體工商戶已經商□有限責任公司√個人獨資企業已在辦□其他□合伙企業擬議的企業名稱：企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述數)：
職務 月薪 業主或經理 謝勤 1500元 員工 4人 平均800元企業將獲得的營業執照、許可證：
類型 預計費用 省一級 執照 50元 許可證 100元六、財務規劃(略)

創業計劃書養殖 第7篇

（一）經營

公示性質：個人獨資或股份合資企業

公示名稱：云南省保山市騰沖縣生態養殖興邦富民有限公司

公司員工組成：經理1人，員工10人，顧問6人，預招數名。

(二)場址選擇

1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲污染??；

2.座北朝南，避風向陽，水資源充裕；

3.土地面積大，易于管理；

4.地勢低洼，平坦，土質結實。這樣既便于魚疾病防御，又便于物資和產品運輸，使魚有一個舒適的地方和食源，有利于魚的快速生長。

5.水池和設備

（一）水池的建設采用大型水庫進行放養：

大型水庫有利益水質的凈化，避免了魚類擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長久，可以盡可能的減少一些不必要的經濟損失。水庫一般修建10到20米深，這樣既適合小白魚的生活水域，又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢低平坦有活水流動，四面環山的地方。這樣天氣炎熱也不至于池中缺氧，池水溫度過高，另外也便于管理。

（二）設備準備：

養殖小白魚所用的設備一般有：水溫測試儀、水質酸堿測試器、投料機、水質透明度測試儀、魚苗篩選設備等。

6.養殖方式

一般采用天然放養的模式進行：

早上投放天然有機飼料，正午投放青飼料。全天保證飲食充足，同時池中也可以方養一些小蝦小螃蟹以便維持生態平衡。池旁邊還可以飼養一些家畜，種植一些果樹。生態循環養殖是有效利用每個環節的副產品，達到保護環境，有效降低農業生產成本，顯著提高養殖效益的高效模式。

生豬——豬糞——魚——池泥——果樹/青草——生豬

7.飼養管理

（一）幼魚期的飼養管理：

a、育幼魚期的生理特點

育幼魚期是小白魚比較特殊、難于飼養的階段、了解和掌握幼魚的生理特點，對于科學培育幼魚至關重要，幼魚與成年小白魚有如下生理特點：

1.溫度調節能力差，個體及其微小，很容易受候環境的影響。因此周邊環境的保護和溫度的調節是幼魚健康成長的關鍵，這等措施設備一定要搞好。

2.代謝旺盛期，生長迅速，幼魚代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要良好的氧氣含量，保證水流動速率。

3.膽小易驚，抗病力差，幼魚膽小，異常的響動、生人進入池邊和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創造安靜的育雛環境，飼養人員不能隨意馬虎。幼魚免疫系統功能低下，對各種病菌的易感性較強，生產中要嚴格執行免疫接種程序和預防性投藥，增加幼魚的抗病力。

4.群居性強，幼魚模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行采食、活動和休息。因此，幼魚適合大群高密度飼養，有利于溫度控制。但密度不能太大，防止缺氧的發生。

b、育幼魚期的環境要求

1.溫度：溫度與幼魚體溫調節、運動、采食和飼料的消化吸收等有密切關系。

2.周齡以內幼魚溫度應掌握在15攝氏度~25攝氏度。兩周后就可以放入水庫進行天然飼養了。

3.飼養密度：一般可以看你的水庫大小來放養，可以采用每平方米魚數目來表示。在合理的飼養密度下，魚采食正常，生長均應一致。密度過高生長發育不整齊，易發生缺氧而死亡，密度過小，導致資源的浪費。

c、幼魚的選擇

選擇健康的幼魚是幼魚成功的基礎，由于種用的是近親成熟白魚、營養和遺傳等先天因素的影響，初生幼魚中常出現有弱、畸形和殘疾等狀況，對此需要淘汰。因此，選擇健康的幼魚是培育幼魚成功的首要工作。幼魚選擇應從以下幾個方面進行。

1.外觀活力幼魚表現活潑好動，無畸形和傷殘，反應靈敏，眼睛圓亮，為佳。而浮漂不動沒有反應，腹部過大或過小、體鱗片有血絲或掉鱗者則為弱。

2.魚鱗整齊，體表光亮，干凈無污染，游動迅速的為好苗。

d、幼魚的日常管理

3.培育池溫度、光照、氧含量的控制是幼魚培育成功的必佳生活環境的關鍵。

4.合理飼喂幼魚，幼魚腸胃容積小，消化力弱，日常喂養每5小時飼喂1次。

5.分群時進行強弱分群，可以保證幼魚的健康成長，提高成活率，在培育幼魚過程中，要及時將發育遲緩、體質較弱的挑出，對于挑出的這一部分可以特殊照顧，提供優質服務，使其盡快成長。

6.疾病預防嚴格執行免疫接種程序，預防傳染病的發生。對于一些腸道細菌性感染要定期進行藥物預防。等于開始長到二指寬后每一階段開始對于進行注射魚苗。以便保證每一階段魚的健康成長。

7.做好記錄，記錄內容有幼魚死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便于對育幼效果進行總結。

（二）育成熟期的飼養管理

出生后到3~4個月后上市，這段時期稱為育成期。這段時期，小白魚已經具備了天然放養的條件，白天大部分以捕食小型生物和水藻類為主?；旧喜挥迷趺垂芾?，采取天然放養為主，這樣才能品味到野生的那種味道，和天然綠色健康的味道，這種隨其自然的養殖才配稱生態環保。

總之，創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢于去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光。

創業計劃書養殖 第8篇

一、創業團隊團隊名稱：

團隊成員:

二、企業基本概況企業名稱：昌順養殖廠

企業性質：

企業規模：

企業位置：

農林畜牧行業小型養殖公司6人，流動在職人員5-6人，前期投資約山西省呂梁市離市區吳城鎮上三交村35萬元固定在職人員共

經營范圍：個體養殖戶

營業時間：一年四季

三、項目摘要

肉牛養殖一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是，肉牛品種結構不合理，品質差，飼養落后，一家一戶養殖，成品牛外調困難，銷售不暢，規模效益、抗風險能力弱，附加值低，一直制約著肉牛養殖業的發展，為了盡快適應肉牛養殖業的新形勢，充分發揮肉牛養殖業的傳統優勢，打出特色牌，特準備發展肉牛養殖示范戶。

本項目就是要用農民傳統的養殖方法“放養”主要養夏洛淶牛、西門塔爾、中國黃牛、這樣前期的投資不會太多,要是選擇圈養,那樣前期的投資會很大,要是“放養”可以讓它在山里面吃，這樣既節省人力又節省開銷。

四、肉牛的前景分析

一、發展現狀

（一）基本情況

1.牛肉產量迅速增加，在肉類中的比重不斷提高

改革開放以來，我國牛的存欄量、牛肉產量和人均占有量迅速增長。20xx年全國牛肉產量549萬噸，人均占有量4.3公斤，分別比19xx年增長19.4倍和18倍。

2.肉牛主要生產區域從牧區轉向農區

自20世紀80年代以來，我國牛肉生產中心逐步由傳統牧區轉向廣大農區。

（二）主要問題

1.生產水平較低，質量不高

目前全國肉牛平均胴體重133公斤左右，僅相當于世界平均水平的66%；
每頭存欄肉牛年產肉量僅相當于美國的1/3，甚至還低于墨西哥、阿根廷和巴西等發展中國家。此外，我國高檔牛肉的比重不足5%，高檔牛肉生產能力低是目前我國肉

牛業的突出弱點。這些都是因為吃飼料引起的，飼料中添加一些不健康的化學物質，自然會引起牛的不良反應，導致體重上不去。

2.疫病未得到有效控制

長期以來，由于防疫機構不健全，手段落后，檢驗設備不完善，我國肉牛飼養業中疫病時伏時起，一些重大疫病未能有效控制，嚴重影響肉牛生產，并成為牛肉出口的主要障礙。

3.屠宰加工環節薄弱

屠宰較分散，加工企業規模較小，技術水平較低，60%以上的肉牛由個體戶屠宰經營。缺乏統一的行業規范和分級標準，多數正規的屠宰加工企業沒有通過國際通行的質量認證，以致生產的牛肉產品與國際通行的質量衛生要求相距甚遠。

二、市場前景與競爭力分析

綜合考慮多方因素，今后一個時期，我國肉牛肉業會呈快速、健康發展勢頭。

一是國內市場需求空間大。目前我國人均牛肉消費量僅有6公斤左右，為世界平均水平的一半。隨著城鄉居民收入的增加，消費觀念的轉變，今后國內牛肉市場應有較大的需求空間。預計到20xx年，全國人均牛肉消費量將達到17.5公斤，國內市場牛肉需求總量將達1990萬噸，與20xx年相比，有近800萬噸的發展余地。

二是有生產成本及價格優勢。我國牛肉的生產成本一般只有世界平均水平的50%左右。牛羊肉出口價格僅相當于世界平均水平的60%左右。

三是出口潛力大。我國的周邊國家及地區是牛肉的"主要進口國和地區。隨著我國牛肉產品質量的提高和市場營銷網絡的不斷健全，對東南亞、中東和俄羅斯等周邊國家及地區的出口潛力巨大。

但是必須看到，在加入世貿組織后，牛肉的進口關稅將逐步下降，國外品質優良、包裝精致的牛羊肉有可能涌入國內市場，競爭將更趨激烈，必須及時采取有效應對措施，提高產品質量和檔次，改善安全衛生條件，完善銷售服務體系，積極開拓國內外市場。

五、項目基礎條件

1、有利的區位優勢

①呂梁市離市區吳城鎮上三交村屬于養殖地，不會污染水源，污染環境，還有這地方屬于山區，自然放養比較占優勢。

②關于草料酒糟是一種喂牛最好的東西，既可以當草又可以當料。還有就是我們隊員他爸在酒廠上班，可以直接采購》

2、突出的資源優勢和產業優勢

①在我們當地區主要生產玉米，非常適應畜牧業特別是養牛業的發展。

②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，肉牛需求量極大。

六、環境治理

圈舍夏季沖洗兩次，每頭種牛日平均排糞水30公斤，育肥牛日平均排糞水15公斤，排出的污水通過設計的下水管道到處理池，進行生物殺菌，經過科學設計和建設，無環境污染且有利于整個鄉鎮的生態環境整治，符合國家環保要求。

七，有效的利用

牛每日排的糞便可以用在農作物，還可以用在沼澤，用沼澤可以發電，供熱，提高當地農民的生活水平，這樣還節省了國家的資源。

八、風險防范

1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。

2、價格風險。由于價格變動頻繁，養牛的收益波動大，短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：種植牛草。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。

3、病疫風險。政策將加大對生豬養殖業的扶持。20xx年底，財政部出臺了10項扶持政策支持肉牛養殖業，具體包括能繁母牛補貼、能繁母牛保險、疫病防疫補助、肉牛良種補貼、屠宰環節病害牛無害化處理補助、肉牛調出大縣獎勵、完善肉牛生產消費監測預警體系、增加牛肉儲備規模、支持標準化規模養殖場基礎設施建設等。除財政部外，農業部下一步將繼續支持肉牛原種場和擴繁場建設，增加供種能力。制定并實施全國肉牛品種改良計劃，總結推廣實施肉牛良種補貼取得的成功經驗，加快肉牛品種改良步伐。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規范和技術規范的實施，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡