2023年與旅游管理相關論文范本

下面是小編為大家整理的2022年與旅游管理相關論文范本（2022年）,供大家參考。

　　高職旅游管理專業廣西旅游概況課程的設計與實踐

　　一、廣西旅游概況課程的地位

　　廣西旅游概況是廣西高校旅游管理專業的必修課。同時也是學生學習旅游文化知識、培養從事旅游服務工作所需的基本技能和職業素質的位核心課程。其前導課是旅游概論導游基礎旅游漢語言文字旅游地理等;也要為后續課程導游實務旅游英語中國旅游資源概況奠定基礎。本課程要求學生通過本課程學習，了解并掌握廣西的歷史淵源，人文景觀，自然特點，旅游資源及旅游資源類型、特點、發展等概況，是廣西旅游從業人員必須掌握的理論知識，也是廣西高職導游服務賽項比賽的重點內容。

　　開設廣西旅游概況課程的目的在于讓旅游管理專業學生認識、了解廣西旅游資源基本概況，從而使其專業結構知識更加全面和合理。同時，廣西旅游概況也是廣西導游從業者必須掌握的知識，課程的開設可以使學生更扎實掌握廣西旅游資源知識，為以后從事旅游相關工作打下良好的基礎。該課程的基本任務是使學生掌握廣西旅游資源概況，熟悉廣西區自然地理、人文地理、區位優勢、人文風情等，并對廣西旅游相關文化、民俗、旅游業發展以及地理、人文概況等有一個全面的、準確的認識和把握，甚至使學習這門課程的學生成為廣西旅游的形象代言人和宣傳的窗口。

　　二、廣西旅游概況課程的課程目標

　　廣西旅游概況課程的總體目標是通過該課程學習，使學生能夠運用所掌握的廣西的人文、地理、歷史、飲食、民族、宗教、建筑、自然等知識，有效地開展旅游服務工作。具體來說，其知識目標是通過學習使學生對旅游活動過程中涉及的文化知識由一個個初步的全面的認識，形成在廣西從事旅游相關從業者的知識框架。職業目標是通過知識點的啟發，引導學生提高觀察能力、思考能力、判斷能力和知識應用能力，能觸類旁通，最終使學生養成自覺的學習習慣和文化積累，并將知識點應用到導游服務、景點介紹、人文歷史和對各類景觀分類等旅游相關工作中，為將來從事旅游相關工作打下堅實的專業基礎。本課程的職業素質目標是培養學生勤思考、愛學習的習慣;培養對廣西文化、自然、歷史等熱愛和對旅游相關工作的熱情;提高對各類旅游景觀的審美能力;提高旅游相關工作的職業技能。

　　三、廣西旅游概況課程的課程設計

　　對于旅游管理專業來說，概況類的課程上課是比較乏味、枯燥的。一是從課程性質來看，純粹的知識介紹內容比較多;二是學生大多來源于廣西本地，對家鄉景點、歷史典故、人文景觀等知識，了解的深度和廣度甚至是高于授課教師的。筆者通過學情分析和多次實踐，重新設計了教學內容、教學方法和考核評價，達到了較好的學習效果。

　　(一)教學內容的設計。傳統的旅游概況類課程一般是按照地理位置，逐步介紹各地的旅游資源。而廣西旅游概況課程結合導游服務競賽和導游資格考試內容，從一名帶隊導游從業者的視角來設置教學活動，幫助學生尋找知識規律，產生知識點之間的關聯，以引導學生對知識點進行辨識和記憶，最終達到掌握的目的。教學內容的設計過程充分體現學生為主體，教師為主導的職業教育理念。充分利用各種教學資源，設置教學情景，集合多媒體教學軟件，以及眾多的圖片、視頻、動畫、影像資料等。通過設定項目、分派任務、團隊合作的方式，將理論聯系實際，注重知識點的領會和應用，從而培養學生的思考、分析、解決問題的能力，為今后從事旅游業工作奠定基礎。廣西是一個多民族聚居的地區，而少數民族文化資源是發展當地文化旅游的重要基礎?；诖?，筆者重構了教學內容，打亂傳統的按區域劃分的教學內容，而根據旅游資源內容和游客偏好進行設計。具w如表1所示。

　　根據課程體系對課程分配30課時，在課程設計上必須重點突出，有的放矢。整個課程分為四大項目進行，即廣西旅游概覽、廣西旅游點、廣西旅游之吃、住、行、廣西旅游之娛樂、購物。在廣西旅游概覽項目中，主要由任課教師進行講授，這也是教學設計的前導內容，根據景點分配以下三個項目的任務，即由學生分成學習小組進行項目二、項目三和項目四各個任務的呈現。而任務的選取原則上由4A以上景區所在地或附近區域的學生選取，以使其他學生有更廣的知識面。如在紅色旅游任務小組的學生，若選取百色起義相關內容，則最好是由百色籍的學生來完成小組任務。呈現形式必須有視頻、圖片、動畫、影像、網站等形式中的三種形式。每個任務完成后，教師要進行點評，并對此任務之外的其他景點進行介紹和補充，以使學生具備完整的知識結構。

　　(二)教學方法的設計。根據廣西旅游概況課程的教學內容，課程教學方法設計采用任務驅動法為主導，任務+專題的教學方法。在前4次課的授課過程中，任課教師把廣西旅游概況課程的主體內容轉化為3個項目、15個任務。學生通過小組學習、小組演示講解，通過完成典型的具體給定任務來學習導游的基礎講解、旅游相關知識和服務技能，從而培養旅游管理專業的學生綜合專業能力。尤其在項目二廣西旅游點的項目中，把廣西所有旅游資源分為10個任務專題，在團隊小組和任課教師指導下，以一個具體的景點為背景，進行案例導入、分析、導游活動設計，然后進行歸納總結，從而達到準確掌握導游基本理論知識，培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，增強教學內容的針對性和實效性;培養學生實實在在的導游服務技能和旅游相關知識，解決理論知識單調的問題，調動學生的學習興趣，也提高了學生學習的參與性。由于后續考核的是整個小組表現、組員表現，因而形成了各個任務小組的競爭機制，真實有效地提高了教學效率和教學質量，使學生在單位時間內能夠學到更多的知識，也能更大幅度地提高學生各方面的能力，從而使學生獲得良好的發展。

　　(三)教學評價的設計。一般情況下，對于一門課程的評價采用一考定終身的形式，或者平時考勤+試卷考試相結合的形式。根據廣西旅游概況課程實際情況，建立多元的教學考核評價方式。在評價組織形式采用整體上采用教師測評、學生自評和集體評價相結合;而具體的分數組成由任務完成情況、課堂表現、團隊活動、期末測試評價相結合的綜合。課程總評成績由平時成績占70%和期末考試占30%來構成。

　　1.平時成績70%的組成如下：小組任務完成度占50%;個人在小組中的表現占20%;回答其他小組問題或互動環節占20%;考勤占10%。

　　2.期末考試占30%：由于本課程需要掌握課本上一定的理論知識，因此期末考試以導游資格考試的題型和范圍組織考試，由個人完成。

　　四、小結

　　對廣西旅游概況課程進行重新教學設計后，在2014級旅游管理專業1班進行試驗，在期末總評結果是平均分為81.37分，標準差只有4.47分;80分以上的學生比例占63.34%，取得較好的教學效果。同時，班上原來基礎不太好的學生參與課程的積極性亦有所提高，班級整體的學習興趣也比較濃厚，獲得較好的評價。

　　旅游管理專業實踐教學的改革探索與創新

　　旅游管理專業作為一門實踐性非常強的學科，對于學生的實踐操作能力以及解決實際問題能要求的比較高。盡管當前在實際教學過程中一定程度上加大了實踐教學的力度，但是在培養學生的過程中還是過于注重對于知識的積累，學生所掌握的實踐能力還不足以滿足旅游業的快速發展的需要。許多旅游管理專業畢業的學生會在很長一段時間內不能夠獨立完成一件實際管理工作。出現這種情況的主要原因就在于在校期間沒有接收到足夠的實踐環節的練習，導致學生的實踐能力還是比較欠缺。

　　一、旅游管理專業實踐教學存在的問題

　　1.教學觀念落后，教學內容陳舊

　　當前，在高校旅游管理專業教學過程中，存在的主要問題就是教學觀念落后，教學的內容比較陳舊。許多教師在進行教學的時候，過于注重對學生進行理論知識的傳授，忽略了旅游專業的應用特點。同時，由于受到傳統教學思想的影響，教師過于偏重理論知識，忽略了實踐的重要作用。同時旅游教育缺少與業界的有效溝通，教學在一定程度上來說與行業的發展存在著脫節的現象。例如，現在市場上比較缺乏的旅游景觀設計以及會展旅游等相關方面的人才，導致教學與旅游市場脫節，影響了學生未來的發展。

　　2.教學師資力量相對匱乏

　　由于旅游業涉及的范圍比較廣，實踐性比較強，所以需要一支兼具理論知識和實踐技能的教師隊伍。但是在當前教學過程中，許多教師都不是出自旅游管理專業，他們對于旅游行業缺少相關的認識，尤其是一些旅游行業的業務能力更加缺乏。所以教師在教學過程中會比較重視理論知識，輕視實踐教學。正是由于缺少專業的教師隊伍，所以培養出來的學生專業能力不強，一旦參加實際工作的時候就會體現出來能力不足，許多業務經驗缺乏的情況。

　　3.實踐形式單一，缺少完善的實踐教學設備

　　當前旅游管理實踐教學中形式很大程度上要大于內容，這樣就會導致實踐效果不佳，實踐的內容單一，同時學校對于實踐教學也缺少有效的管理和組織。許多學校的實踐單位難以落實，沒有穩定的實習基地，這樣學生的實踐活動就不能夠有效的開展。許多旅游實踐教學活動需要在校內開展，但是由于對于實踐教學的忽視，所以學校缺少旅游專業實訓需要的實訓室，許多實訓設備嚴重不足，這樣就會使旅游管理實踐教學活動的全面開展受到影響。

　　二、旅游管理專業實踐教學改革的探索和創新

　　1.提高教師教學積極性，提高其理論和實踐技能

　　旅游管理實踐教學要求教師既應該具備扎實的理論知識，同時還應該具備一定的實踐能力。所以，這就需要我們應該不斷提高教師的實踐能力，加強教師隊伍建設。首先，可以聘請一些專業的旅游企業的領導或者部門經理到學校兼職任教或者舉辦講座，與教師一同形成專兼結合的師資隊伍。這樣，既能夠保證學生得到很好的理論學習和實踐鍛煉的機會，同時還能夠有效密切學校和旅游企業之間的關系，有利于幫助學校及時了解行業動態。同時，學校也應該注重培養現有教師，組織相關的專業培訓，提高教師的專業技能。最后，在招聘環節，應該招聘一些兼具理論知識和實踐能力的教師，保證師資隊伍更加專業化。

　　2.建設實踐教學實訓室，保證實踐教學效率

　　實訓室是開展旅游管理專業實踐教學的物質基礎，建設實訓室是旅游專業教學的迫切需要，同時也是發展高等旅游教育專業的客觀要求。所以，這就要求學校應該針對旅游行業的實習發展需求以及教學培養目標來建設實驗室，營造良好的實踐教學環境。通過保證實踐教學的效率來創造濃厚的技術操作分為，激發學生學習的興趣，使其在以后工作實際中能夠更好地開展各項工作，成為旅游行業中頂尖的高素質人才。

　　3.構建科學合理的旅游實踐教學體系，培養專業旅游人才

　　構建符合社會發展的旅游實踐教學體系對于促進旅游管理實踐教學的發展以及旅游行業的整體發展有著重要的幫助作用。所以，這就要求在開展實踐教學的過程中，應該減少理論環節所占有的比重，重新制定實踐各個環節對于教學的要求。同時還需要嚴格要求和管理實踐教學的具體實施，充分發揮實踐教學在培養旅游專業人才方面的作用。只有構建完善的實踐教學體系，才能夠有效保證學生的實踐能力，使其成為符合旅游行業發展需要的應用型人才。

　　三、結語

　　綜上所述，隨著經濟的發展以及旅游行業的不斷變化，旅游行業的教育也應該進行相應的完善。作為高等旅游管理教學，我們應該時刻關注旅游市場的發展變化，在以市場為導向的基礎上，努力提高學生的實踐能力，使其能夠很好地適應旅游行業的實際發展，從而保證教學的大方向，加強旅游管理專業實踐教學，不斷地優化校內外實踐教學的環境是培養出更多旅游人才的重要手段和方法。