2023年關于旅游管理論文范本集錦大全（完整文檔）

下面是小編為大家整理的2022年關于旅游管理論文范本集錦大全（完整文檔）,供大家參考。

　　旅游管理專業的社會服務職能探索

　　一、高校旅游管理專業社會服務職能的重要性

　　2016年我校經歷的教學合格評估工作全面推動了教學改革各項措施的出臺，也引發了深入熱烈的教育思想大討論。旅游管理專業畢業生的主要就業崗位集中在旅行社、飯店、景區等旅游企業，這類企業各崗位的最終服務對象是旅游者。學生要勝任這些崗位的工作，成為適用型創新型人才，主要應掌握計算機運用等基礎知識，掌握旅行社經營概況等旅游專業知識，重點掌握飯店、旅行社、景區等各崗位的一線服務與管理技能，在此基礎上培養良好的團隊合作等勾通合作能力。教學功能重在通過課堂與實踐教學等方式培養學生能力，而社會服務旨在實踐考核學生的能力，可見教學和社會服務的目標導向是一致的。因而，高校旅游旅游管理專業的教學和社會服務必須相互融為一體。

　　二、高校旅游管理專業社會服務的形式

　　1、文化引領。文化是旅游的靈魂，旅游是文化發展的重要途徑。旅游文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅游諸要素為依托，作用于旅游全過程的一種特殊文化形態。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學學等學科中與旅游相關的部分;它更體現在旅游觀光、旅游娛樂、旅游食宿、旅游服務、旅游購物、旅游環境，以及旅游專業隊伍建設等具體的旅游諸形態中。每個地區經過長期發展與歷史積淀，形成了獨具特色的區域旅游文化。高校作為文化機構，是地方文化先導的高地，引領先進文化就是其基本職責。高校應利用自身的人才與學科優勢，在挖掘、研究、發展和應用區域旅游文化成果中起示范和引領作用。

　　2、人才培養。面向地方社會經濟發展需求，培養高素質應用型人才，這既是高校人才培養職能的體現，也是高校服務于社會的最基本、最主要的形式和內容。旅游業作為一個應用性較強的跨學科、跨專業的新興行業，不僅需要知識結構完備和專業素養良好的理論型與研究型人才，更需要行業經驗豐富、專業技能高的應用型人才。所以，要做到能不斷地為旅游業輸送需要的合格人才，就需要高校時刻掌握旅游行業發展的趨勢，不斷調整專業設置與教學內容，著力培養學生的實踐能力、運用知識解決實際問題的能力和社會適應能力。

　　3、旅游規劃。所謂旅游規劃，是對特定區域未來一段時間內旅游發展目標、路徑和方式的計劃和規定，經相關政府部門審核批準后，成為區域旅游開發與建設的基本依據，旅游規劃需統籌全局，為區域的旅游實踐提供指導性的方針乃至具體的實施方案。伴隨著國內旅游業的迅速發展，旅游規劃熱潮應運而生。旅游規劃是一項涉及多目標多學科的系統工程，旅游規劃人員專業背景涵蓋面較廣，包括地理、城市規劃、風景園林、建筑設計、林業、旅游、文史等學科，而高校學科專業門類齊全，人才濟濟，具備了從事旅游規劃的智力資源。因此，國內許多高校成立了旅游規劃設計機構(如旅游規劃研究中心)，并申請了旅游規劃設計資質，開展旅游景區景點的旅游開發與規劃實踐工作，為政府和企業在旅游資源的科學開發和旅游業規范發展方面提供了決策依據。

　　4、行I培訓

　　(1)旅游行政管理人員培訓。組織各級旅游行政管理部門干部職工開展教育培訓和學習，可以提高旅游行政管理部門的工作效率和服務水平。

　　(2)旅游企業職業經理人培訓。組織旅行社、景區和星級酒店的總經理、副總經理及部門經理參加崗位職務培訓，可以增強旅游職業經理人的管理水平和技能。

　　(3)從業人員的崗位培訓。包括導游員的崗前和在崗培訓、星級酒店服務員的崗位技能培訓和景區從業人員及講解員培訓等三種類型，從業人員的崗位培訓注重實用，培訓內容重點為崗位服務技能。

　　(4)鄉村旅游從業人員培訓。高校旅游管理專業應充分發揮自身人才優勢，搞好鄉村旅游從業人員培訓服務，使鄉村旅游從業人員了解旅游知識，懂得一定的旅游服務禮儀和服務心理，接受一定的導游、餐飲和客房知識與技能培訓，提高鄉村旅游的服務水平。

　　5、信息咨詢

　　作為新興支柱產業的旅游業，其發展離不開旅游信息的支持與保障，高校應發揮在信息方面的優勢，為當地旅游業提供咨詢服務。高校旅游管理專業可依托當地旅游行政管理部門，合作成立公益性質的旅游咨詢中心。旅游咨詢中心的主要功能是：(1)為游客提供旅游地各種信息;(2)作好旅游企業宣傳促銷和市場調研的特殊媒介;(3)為旅游主管部門提供相關決策的依據。

　　三、提升高校旅游管理專業社會服務水平的措施

　　1、提升教師的社會服務能力，加強建設雙師型素質的教師團隊。專業教師要充分利用產學研的平臺加強對旅游企業與旅游市場的研究，教師應當走進旅游產業，要研究旅游產業發展等課題，也要研究前廳接待、旅行社計調、景區導游講解、旅游促銷等課題。同時引導學生從被動學習向主動學、做一體轉化。

　　2、重視教學與相關社會服務的銜接。

　　頂崗實習、產學合作、工學交替一直是我們專業的教學特色，讓學生在旅游服務的模擬或現實中學習基本的旅游服務技能，為未來更好的服務社會打下扎實的基礎。新版的人才培養方案還在認真修訂過程中，強調教學內容和社會服務的內容相互融合是必然方向。學生在企業的實踐工作安排應與課程內容銜接，給學生提供施展才華的場所并檢驗學生校內所學。

　　3、加強旅游管理專業師生相關社會服務的研究。

　　專業教師應根據旅游管理專業學生學習的重點與知識體系研究學生該到哪些企業實習、在什么情況下進行社會實踐等情況，并調查研究學生在企業社會實踐的心理動向、社會服務的表現、能否把學校所學的理論知識運用到社會實踐當中去等，并調查研究畢業生工作崗位的變化、畢業生對學校實踐學習的看法等等，把學生的企業實踐與其他社會服務作為課題研究，尋找產學研更好的平臺和校企合作的更好方式，探索大學生更好的社會服務效果。

　　基于工匠精神的高職旅游管理專業建設研究

　　2016年3月，國務院總理李克強在政府工作報告中首次提出要培育精益求精的工匠精神，工匠精神迅速成為民眾熱切關注的高頻詞，也在全社會引起了廣泛的討論。工匠精神之所以會引起黨中央國務院的重視，一個重要原因就是當前我國生產和服務領域所提供的產品品質普遍不高，職業者普遍缺乏工匠精神。旅游業作為我國重要的戰略支柱產業，現階段也存在服務品質不高，從業者工匠精神缺失的問題。高職院校是培養旅游專業人才的主陣地，要培育廣大旅游從業者的工匠精神，就必須從源頭抓起，在高職旅游管理專業建設中融入工匠精神的培養。

　　1 基于工匠精神進行高職旅游管理專業建設的優勢

　　1.1 有利于推動旅游產業轉型升級

　　在我國的產業體系中，旅游業并非傳統行業，但隨著社會和經濟的發展、民眾消費水平的提升以及消費理念的變化，旅游業也面臨著轉型升級的課題。首先，我國過去的旅游業是以觀光旅游為主體的單一型業態，旅游服務大多圍繞景區游覽展開，游客的消費需求也較為單一，然而，今天民眾的旅游消費需求已經由單一的景區觀光性需求升級為集旅游、娛樂、休閑、度假為一體的綜合性需求，這就需要旅游從業者洞悉消費者消費心理和消費行為的變化，以客戶需求為導向，主動調整服務類型和服務形式，而這正是工匠精神對服務業從業者的基本要求。其次，隨著現代都市人群自我意識的增強，越來越多的游客厭倦了千篇一律的標準化服務，個性化、柔性化、定制化服務日漸受到游客們的青睞，旅游產業要積極適應旅游市場的變化，就需要旅游業從業者將自己的真心、愛心、誠心融入服務之中，讓服務更有人情味，而這也是服務業從業者工匠精神的體現。因此，要推動旅游產業的轉型升級，就必須培育旅游從業者的工匠精神，而要培育旅游從業者的工匠精神，從高職旅游管理專業建設入手無疑是成效最佳的途徑之一。

　　1.2 有利于促進高職旅游管理專業教育的發展

　　高職旅游管理專業是為我國旅游業服務一線輸送高素質實用型專業人才的主要基地，也是推動我國旅游業發展的重要引擎。第一，作為職業院校，以服務為宗旨，以就業為導向是高職旅游管理專業教育的基本原則，而要將這一原則落到實處，關鍵在于專業教育必須與時俱進，跟上社會和經濟的發展步伐。在當前我國旅游產業面臨轉型升級的大背景下，高職旅游管理專業教育要取得更大的發展，就必須將旅游業對從業者的素質要求融入專業教育之中。當前旅游市場的發展要求從業者具備工匠精神，那么高職院校旅游管理專業教育就應當在日常教學中融入工匠精神的培育。第二，現代旅游業正朝著信息化、知識化的方向發展，對從業者的綜合素質要求越來越高，這就要求高職旅游管理專業放棄以往的以專業知識和技能教育為核心的教育模式，更加重視人文教育、職業教育、道德教育，而培養學生的工匠精神正是這幾大教育的題中應有之義。

　　1.3 有利于提高高職旅游管理專業學生的自我發展能力

　　工匠精神是一個綜合性概念，從思想層面來講，它意味著愛崗敬業，從行為層面來講，它意味著守恒專注，從目標層面來講，它意味著追求極致。旅游管理和服務工作同樣具有高度的綜合性，從業者既需要做好很多事務性工作，也需要經常與人打交道，可以說工匠精神在旅游服務工作中方方面面都有體現，將事務性工作做得一絲不茍，讓服務性工作打動游客的內心，都需要精益求精的工匠精神。因此，一方面，高職旅游管理專業的學生要贏得良好的就業質量，首先要以工匠精神對待學習，獲得過硬的專業知識和本領，為就業奠定堅實的能力基A;另一方面，高職游管理專業的學生要贏得長遠的職業發展，就必須在工作中時時處處以工匠精神引領自身，通過杰出的工作業績和表現獲得企業和消費者的認可。

　　2 基于工匠精神的高職旅游管理專業建設策略

　　2.1 以市場需求為導向優化課程體系

　　要在高職旅游管理專業建設中融入工匠精神，首先要以工匠精神優化已有的旅游管理專業課程體系，讓專業教育和課堂教學真正與社會實際需求和具體工作情境同步，確保工匠精神有所歸依，落到實處。如今旅游市場的變化日新月異，新技術、新業態、新模式層出不窮，高職院校旅游管理院系教學管理者和骨干教師一是要深入旅游企業，二是要深入旅游市場，與旅游業專家、旅游企業管理者、一線崗位工作人員廣泛交流，在充分調研的基礎上明確旅游行業各類工作崗位的具體工作內容和任務，進而分析其能力需求，并依此開發和設計專業課程。不僅如此，高職院校還應當把調研工作作為一項制度安排堅持下去，形成長效機制，確保旅游管理專業課程建設與時俱進，跟上市場的發展步伐。只有這樣，才能讓高職旅游管理專業建設對大學生工匠精神的培育起到實實在在的支撐作用。

　　2.2 打造高素質的專業教師隊伍

　　師資力量打造是專業建設中的重中之重，如果沒有專業能力過硬和教學水平高的教師隊伍，任何專業建設措施終將成為無源之水無本之木，高職旅游管理專業建設同樣如此。要在高職旅游管理專業建設中融入工匠精神，就必須擁有一批具備工匠精神特質的高素質教師。第一，高職旅游管理專業教學管理者要加強專業課程教師的監督考核，鞭策一線教師群體努力提升自身的專業素養和教學能力，既要以工匠精神對待科研以及教學工作，也要在日常教學細節中體現工匠精神，引導學生在日常學習和生活中養成工匠精神。第二，高職旅游管理專業院系要加強對一線教師的教育培訓工作，一方面要加強教師群體的思想教育，要轉變教師的教育觀念，跳出過去一味注重專業知識教學和技能訓練的窠臼，要將工匠精神培育作為日常教學的重要內容，另一方面要創造機會和條件，鼓勵教師參與各類進修和培訓，幫助一線教師群體完善自身的知識結構，提升自身的專業素養，從而在課堂教學中更好地融入工匠精神培育。

　　2.3 加強實踐教學

　　培養高素質實用型技術人才是高職院校的教育目標，所以實踐教學一向是高職院校專業教育的重點，要在高職旅游管理專業建設中融入工匠精神，最終也必須落實到實踐之中。僅僅通過課堂教學來培育工匠精神是難以將其灌注到學生內心的，只有在具體實踐中讓學生去體會、領悟，才能讓工匠精神在學生心中生根發芽，也才能幫助學生在實際工作中落實工匠精神。首先，高職院校要加強校內實訓基地的建設，完善基礎設施建設，如酒店綜合實訓中心、會展服務實訓中心、旅游禮儀培訓中心、模擬導游實訓室等等，讓學生在校學習期間能夠有更多機會接受實踐訓練，增強實際工作能力。其次，高職院校要進一步加強校企合作，旅游管理專業院系也應當積極與當地旅游企業建立合作關系，實施人才聯合培養，讓學生能夠在實際工作情境中體會工匠精神的內涵和要求。

　　3 結語

　　在高職旅游管理專業建設中融入工匠精神，是我國旅游產業轉型升級、旅游管理專業教育發展以及高職院校旅游管理專業學生自我發展的必然選擇，廣大高職院校旅游管理專業教育工作者應當與時俱進、開拓創新，以高度的責任感將工匠精神灌注到學生的精神世界中去。